Este posibil să bei ceai de zmeură la o temperatură: beneficii și daune
Ceaiul pe baza de zmeura este un tratament clasic pentru raceli. Este un remediu versatil care este popular atât în rândul medicilor de plante, cât și al practicienilor medicinei tradiționale. Dar chiar și un astfel de remediu aparent inofensiv trebuie folosit cu înțelepciune. Și atunci vei obține beneficiul maxim din această băutură.
Proprietățile medicinale ale fructelor de pădure
Zmeura este atât gustoasă, cât și sănătoasă. Conține o mulțime de substanțe importante care au un efect benefic asupra organismului nostru:
- acid salicilic;
- acid folic;
- calciu, fier, zinc;
- cupru, mangan, fosfor;
- flavonoide;
- fitoncide;
- taninuri;
- pectine;
- vitamine din grupele A, B, C, E.
Ceaiul de zmeură este adesea folosit pentru infecțiile de răceală. Ajută la reducerea temperaturii, dar cu condiția ca performanța sa să fie cuprinsă între 37 și 38 ° C. Acest lucru se realizează datorită prezenței acidului salicilic în boabe. Pe ea se bazează unele mijloace cu efect hipotermic. De exemplu, aspirina.
De asemenea, acest acid, împreună cu fitoncidele, prezintă efecte antimicrobiene și antiinflamatorii. Datorită prezenței acestor 2 substanțe, zmeura este capabilă să reziste nu numai bacteriilor, ci și virușilor, precum și ciupercilor.
La temperaturi ridicate, când semnul de pe termometru ajunge la 39-40 de grade, ceaiul de zmeură devine ineficient. În acest caz, ar trebui să luați medicamente antipiretice și să consultați un specialist.
Zmeura este perfectă pentru terapia de detoxifiere. După ce bei ceai pe bază de aceste fructe și te învelești în pat, vei transpira foarte mult. Împreună cu transpirația, vor ieși toate toxinele care s-au acumulat în organism sub influența florei patogene. În același timp, lichidul va pleca și el. De aceea, daca te hotarasti sa folosesti aceasta manevra, ar trebui sa bei mai multe lichide sub forma de apa, compoturi si alte bauturi. Acest lucru va ajuta la completarea apei pierdute.
Fructele de pădure prezintă un efect antioxidant și îmbunătățesc imunitatea, ceea ce este foarte important în timpul atacurilor infecțioase. Fructele de zmeura au si alte proprietati benefice pentru organism.
- Ele prezintă un efect diuretic, care vă permite să scăpați de edem.
- Antocianinele, care fac parte din boabe, întăresc pereții vaselor de sânge. Acest lucru face posibilă menținerea tensiunii arteriale la un nivel normal. Substanța cumarină reglează coagularea sângelui.
- Fitosterolul și beta-sitosterolul scad colesterolul și previn ateroscleroza. Ceaiul de zmeura normalizeaza sistemul digestiv si ajuta la reducerea durerilor menstruale.
- Fructele de zmeura contin o cantitate mare de cupru, care stabilizeaza starea sistemului nervos si ajuta la relaxare. Va fi util pentru cei care se confruntă în mod regulat cu stres sau tensiune nervoasă.
- Dar nu numai fructele de pădure ale plantei au un efect de vindecare, ci și partea sa verde sub formă de frunze și lăstari. Ei fac ceaiuri și decocturi. Astfel de soluții pe bază de plante sunt folosite pentru stomatită și laringită, precum și pentru a elimina bolile de piele. Apropo, verdeața arbustului conține de 6 ori mai multă vitamina C, așa că această parte a acesteia este cea mai eficientă pentru reducerea hipertermiei și tratarea răcelilor.
Contingent special
Zmeura este doar o mană cerească pentru copii și femeile însărcinate. Cu o răceală ușoară și o afecțiune subfebrilă, nu doriți să vă umpleți copilul cu medicamente. Ceaiul de zmeură este o ieșire grozavă. O soluție moderat caldă va încălzi în mod plăcut copilul, va înmuia durerea în gât. Și dacă îl gătiți cu adaos de miere, atunci gustul său deja plăcut va deveni și mai expresiv.
În plus, acest ceai conține multe vitamine, care vor aduce beneficii organismului în creștere. Dar trebuie amintit că se arată copiilor de la vârsta de 2 ani. Cei mai mici pacienți încep să dea o astfel de băutură din câteva linguri, crescând treptat doza. Copiii mai mari pot bea imediat o cană întreagă.
În timpul sarcinii, merită să minimizați utilizarea tuturor medicamentelor, în special în primul trimestru. În această perioadă, se formează toate organele și sistemele fătului, iar substanțele chimice pot afecta negativ acest proces. Prin urmare, femeile însărcinate trebuie să consume produse naturale. Ceaiurile de zmeură nu numai că vor elimina primele semne de răceală și vor normaliza temperatura. Datorită conținutului de calciu din boabe, băutura va îmbogăți sistemul osos al viitorului copil cu ea și va suplini lipsa acesteia din corpul mamei.
Fierul, care este una dintre componentele fructelor de pădure, este o bună prevenire a anemiei. Iar acidul folic este pur și simplu o substanță indispensabilă pentru o sarcină reușită.
Metode de recoltare
Desigur, cea mai bună materie primă pentru o băutură de zmeură este o boabă proaspătă. Păstrează neschimbat întreg buchetul de ingrediente utile. Dar zmeura proaspata este disponibila doar vara, iar racelile ne asteapta in orice perioada a anului. Cum să salvezi boabele pentru a te bucura de ea pe tot parcursul anului?
Există mai multe moduri de a o pregăti. Ei sugerează efectul factorilor termici asupra acestuia, dar nu afectează compoziția fructelor de pădure, astfel încât zmeura să-și păstreze proprietățile medicinale.
- Îngheţa. Pentru a face acest lucru, fructele proaspete întregi și uscate sunt puse într-un recipient și introduse în congelator. Nu trebuie să le spălați înainte. Le puteți acoperi cu zahăr sau turnați miere. Boabele ușor deteriorate sunt potrivite pentru aceasta.
- Cel mai adesea făcut din zmeură gemuri si conserve, și, de asemenea, marmeladă, marshmallow, piure de cartofi și dulceață.
- Boabele uscate. Luați fructe ușor necoapte. Utilizați un uscător electric. Pentru a face acest lucru, temperatura este mai întâi setată la 50 °. Și când boabele sunt ușor uscate, aduceți cifra la 60 °.
Puteți folosi cuptorul și aerul proaspăt. Fructele gata sunt păstrate într-un recipient închis ermetic.
- Pentru prepararea ceaiului sunt potrivite atât fructele și frunzele plantei, cât și lăstarii tineri. Se folosesc proaspete și uscate. Pentru a usca frunzele și ramurile, acestea sunt colectate, așezate într-un singur strat pe orice suprafață. Un loc pe stradă pentru aceasta este ales în așa fel încât să fie bine ventilat și să nu fie expus la lumina directă a soarelui. Datorită unei asemenea varietăți de metode de recoltare a zmeurii, nu veți avea probleme cu prepararea ceaiului medicinal în orice moment al anului.
Masuri de precautie
Este foarte important să folosiți corect băuturile pe bază de zmeură, astfel încât să aducă numai beneficii și să nu ducă la complicații.
- Zmeura, ca orice boabe, poate provoca alergii. Se manifestă prin erupții pe piele, hiperemie și mâncărime. Prin urmare, merită să luați boabele în doze, fără a abuza de cantitate. Un adult nu trebuie să bea mai mult de 3 căni pe zi.
- Pentru a reduce temperatura, ceaiul de zmeura se consuma cald.O soluție fierbinte nu numai că nu scade temperatura, dar o poate ridica și la valori mai mari.
- Dacă decideți să vă răsfățați cu o băutură caldă de zmeură, atunci după ce ați băut-o, trebuie să vă culcați și să vă acoperiți cu căldură. Astfel, se realizează transpirația abundentă și eliberarea de toxine. Prin urmare, este mai bine să bei ceai noaptea.
- Există o părere că consumul prea mult de ceai de către femeile însărcinate poate provoca hipertonicitate uterină și poate provoca avort spontan. În primul rând, se referă la frunzele arbustului.
- Contraindicațiile pentru utilizarea unei băuturi de zmeură sunt: guta, alergii, boli gastrointestinale, precum și urolitiaza, deoarece boabele produc un efect diuretic.
- Cu diabet zaharat, este mai bine să mănânci mai multe fructe de pădure întregi în loc de dulceață și alte derivate dulci.
Rețete sănătoase
După cum am menționat deja, zmeura este folosită sub orice formă pentru prepararea ceaiului. În plus, lăstarii cu frunze sunt de asemenea potrivite. Rețetele pentru prepararea unei astfel de băuturi cu fructe sunt foarte diverse. Sunt foarte mulți dintre ei. Și din moment ce trebuie să bei mai mult de o astfel de ceașcă pe zi, poți alterna între diferite metode.
- Fructele proaspete, congelate sau uscate se toarnă cu apă clocotită sau se adaugă în ceai. Se infuzează timp de 15 minute și băutura este gata de băut.
- Dulceata de zmeura se adauga intr-un pahar cu apa clocotita sau ceai. Soluția se poate bea când s-a răcit ușor.
- Câteva linguri de fructe de pădure se toarnă 200 ml apă. Se fierbe 10 minute. Se răcește, se servește cald.
- Ei bine, reduceți temperatura și promovați transpirația compoturilor și băuturile din fructe pe bază de zmeură. De asemenea, se beau cald.
- 2 linguri. l. Se fierbe frunzele uscate în 0,5 litri de apă și se lasă să se infuzeze. Se bea într-o formă ușor răcită, o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.
Pentru a diversifica gustul, adaugă miere, mentă, lămâie, scorțișoară și alte condimente la ceaiul de zmeură.Ingredientele suplimentare vor ajuta la creșterea efectului de vindecare al băuturii. Zmeura merge bine cu coacaze. Doar adăugați câteva fructe de coacăz la rețeta de ceai de zmeură. Sau combinați frunzele acestor arbuști.
Teiul poate fi adăugat la zmeură pentru a crea o băutură pe bază de fructe de pădure. Pentru a face acest lucru, în băutura de zmeură se adaugă 20 g de flori de tei zdrobite. Se infuzează, apoi se filtrează. Poate fi îndulcit.
Pentru a pregăti un decoct de fructe, luați zmeură uscată și mere în proporții egale. Se adauga 1 litru de apa si se fierbe 5 minute. Apoi insistați 15-20 de minute. Puteți bea soluția în această formă sau o puteți îndulci ușor.
Zmeura este o alternativă excelentă la produsele farmaceutice pentru răceli în stadiile incipiente. Nu numai că elimină simptomele bolii, dar ajută și la restabilirea forței pierdute a corpului. Este important să folosești boabele corect și atunci tratamentul tău va fi cât mai eficient și gustos posibil.
Pentru a vedea dacă ceaiul de zmeură este util, vezi următorul videoclip.