Cicoare solubilă: beneficii și daune, de câte ori pe zi o poți bea?

Cicoarea este un produs destul de popular; este o băutură făcută din rădăcina zdrobită a unei plante perene din familia asterilor. Este o alternativă la cafea, deși, spre deosebire de aceasta, nu are aditivi alimentari, precum și coloranți și alte ingrediente nocive. Cicoarea este, de asemenea, prăjită, apoi uscată și măcinată în pulbere. Cu toate acestea, înainte de a cumpăra cicoare, este mai bine să studiați nu numai proprietățile benefice și contraindicațiile existente ale produsului, ci și regulile de utilizare.

Papadia albastră, sau o plantă care era considerată o buruiană, se caracterizează printr-o listă bogată de compuși care sunt benefice pentru organism. Cicoarea sub formă de pudră conține o mulțime de macro și microelemente utile, inclusiv sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și fier. Este bogat în proteine, precum și în taninuri, conține acizi organici, cumarină și pectină. Spre deosebire de cafea, aceasta nu conține cofeină, motiv pentru care este recomandată celor care iubesc cafeaua, dar din mai multe motive nu o pot bea.

Cicoarea conține acizi ascorbic și nicotinic, uleiuri esențiale, vitaminele B1, C, P, precum și riboflavină și caroten. În plus, este bogat în inulină, datorită căreia are un postgust caracteristic dulceag. Din acest motiv, băutura nu are nevoie de adaos de zahăr. Amărăciunea cicoarei se datorează prezenței glicozidei de intibină în compoziție.Cicoarea solubilă are o valoare energetică scăzută: 100 g de rădăcină pudră conține doar 11 calorii.

Cicoarea solubilă în caracteristicile sale este oarecum diferită de rădăcina însăși. Concentrația de nutrienți vă permite să-l utilizați nu numai ca înlocuitor de cafea, ci și în scopuri terapeutice și profilactice. La fel ca cafeaua, blochează stresul și poate ameliora simptomele de oboseală. În același timp, ritmul cardiac și tensiunea arterială nu cresc. Acțiunea cicoarei este mai moale în comparație cu aceeași cafea.

Datorită îndulcitorului natural, nu crește nivelul de glucoză din celulele sanguine. Acest fapt este deosebit de important pentru diabetici, deoarece cicoarea este eficientă pentru diabetul de tip 2. Dacă rădăcina este procesată corect, în conformitate cu tehnologia de producție, o astfel de băutură va fi într-adevăr utilă și, fără alte adăugări, poate avea un efect direcționat diferit asupra corpului uman. Nu numai că va reduce cantitatea de zahăr din sânge, dar va întări și sistemul imunitar și va ajuta, de asemenea, la normalizarea funcționării intestinelor, ceea ce este deosebit de important cu tulburările sale frecvente.

Datorită inulinei, care face parte din compoziție, stimulează reproducerea în intestine a bacteriilor benefice care mențin echilibrul microflorei organelor digestive. Utilizarea acestei băuturi favorizează absorbția nutrienților care vin cu alimente. Pe lângă stabilizarea activității organelor digestive, cicoarea solubilă este utilă și pentru metabolism. Datorită prezenței pectinei în compoziție, aceasta poate nu numai să absoarbă, ci și să elimine toxinele dăunătoare din organism împreună cu produsele metabolice.

În același timp, această băutură ajută la eliminarea radionuclizilor și a metalelor grele.Întărește vasele de sânge, menține tonusul muscular și, de asemenea, reduce riscul de a dezvolta cancer din cauza rășinilor fenolice pe care le conține. Apropo, datorită lor, cicoarea are calități antiaritmice, așa că pentru cei care suferă de aritmie, această băutură este indicată pentru utilizare. Având în vedere capacitatea cicoarei de a reduce nivelul de colesterol cu ​​densitate moleculară scăzută, o putem recomanda pacienților hipertensivi, precum și celor care suferă de ateroscleroză.

Acest instrument este util pentru capacitatea sa de a ameliora durerea și ameliorarea inflamației. Ameliorează durerea în mușchi și articulații, este o măsură pentru prevenirea miozitei, artritei și, de asemenea, reduce severitatea manifestării acestora. În plus, cicoarea solubilă este eficientă în pierderea în greutate. Atenuează senzația de foame.

Alte calități utile includ eficacitatea remediului pentru boala calculilor biliari. Cicoarea are capacitatea de a elimina stagnarea bilei și, în plus, poate dizolva pietrele mici.

Cicoarea solubilă are un efect calmant asupra sistemului nervos. Nu este la fel de agresiv ca cafeaua: poate revigora, dar in acelasi timp are si efect sedativ. În general, acesta este un remediu care poate întări activitatea multor organe umane. Utilizarea sa are beneficii tangibile pentru starea pielii corpului și părului. Cu utilizarea regulată, buclele devin puternice și sănătoase, capătă vitalitate și frumusețe naturală.Este folosit pentru a elimina acneea, varicela, eczema, psoriazisul, dermatita.

Cicoarea este utilă și pentru ficat, protejându-l de toxinele dăunătoare, precum și pentru unele boli ale ochilor. Reduce probabilitatea apariției și dezvoltării cancerului de colon, nu numai că stimulează secreția de bilă, dar are și un efect antihelmintic asupra organismului. Acesta este un instrument eficient în lupta împotriva microorganismelor dăunătoare. Cicoarea este considerată un agent antimicrobian și antifungic deoarece este destul de toxică pentru mulți paraziți.

Printre alte avantaje, se pot identifica beneficii pentru cei peste 50 de ani. O astfel de băutură vă va permite să înlocuiți diverse sedative, fără a vă afecta sănătatea. Ajută la controlul nivelului de cortizol. Cicoarea solubilă are un efect benefic asupra calității somnului, își normalizează regimul și ameliorează adesea oamenii de insomnie.

Cu o mulțime de calități utile, există cazuri care limitează, dacă nu interzic complet utilizarea rădăcinii solubile de cicoare pulbere. Trebuie avut în vedere faptul că componentele incluse în compoziția chimică pot fi nu numai benefice, ci și dăunătoare. Acest lucru se datorează prezenței anumitor boli, precum și caracteristicilor fiziologice ale unui anumit organism. Și aici trebuie să fii extrem de atent, deoarece efectul luării acestuia poate agrava problema existentă.

De exemplu, nu puteți folosi cicoare solubilă pentru colelitiază, când dimensiunea pietrelor este deja mare. Deoarece o astfel de băutură are un efect coleretic, piatra se va deplasa de la aceasta, înfundând canalul biliar. În plus, nu îl poți bea cu o tulburare psihică din cauza efectului stimulant.În acest caz, cicoarea poate deveni un iritant pentru un sistem nervos deja bolnav.

Nu poți să-l bei necontrolat și să te numești singur. Acest instrument nu este deloc hipoalergenic, poate provoca apariția și dezvoltarea unei reacții alergice a organismului. Înainte de a încerca, trebuie să consultați un specialist cu pregătire medicală. Alte contraindicații includ intoleranța individuală la planta însăși, precum și o componentă separată inclusă în compoziția sa.

În ciuda întăririi pereților vaselor de sânge, cicoarea îi extinde, ceea ce este o contraindicație pentru utilizarea sa pentru cei care au boli vasculare, inclusiv varice. În plus, persoanele care sunt predispuse la supraexcitare nu ar trebui să-l bea, deoarece în unele cazuri poate provoca apariția insomniei. Acest lucru se datorează caracteristicilor unui anumit organism.

Nu trebuie să uităm de dozarea rădăcinii zdrobite. În ciuda faptului că este în general bun pentru sistemul digestiv, consumul său nediscriminatoriu și excesiv poate duce la ulcere gastrice. Alte contraindicații includ boli diagnosticate precum bronșita, tusea astmatică în formă cronică, precum și alte boli respiratorii. În astfel de cazuri, nu puteți bea cicoare din cauza faptului că crește crizele de tuse. Nu il poti bea cu hemoroizi, urolitiaza, in timp ce iei antibiotice, cu semne evidente de stare depresiva si situatii stresante.

Datorită faptului că femeile însărcinate și care alăptează nu pot bea cafea, multe dintre ele încearcă să o înlocuiască cu cicoare solubilă. Cu toate acestea, în acest caz, trebuie să luați în considerare gradul de risc nu numai pentru dvs.Este important să se țină cont de sarcina asupra organelor în curs de dezvoltare ale fătului, care este adesea uitată de viitoarele mame. În ciuda faptului că cicoarea nu conține cofeină, asta nu înseamnă că este inofensivă pentru sănătate.

În prezența gastritei sau a ulcerului la o femeie însărcinată sau care alăptează, este strict interzis. Dacă o femeie are o reacție alergică la plantele din plante, este imposibil să bei o astfel de băutură fără teste preliminare pentru alergeni. Nu numai că vă puteți face rău, ci poate afecta și starea fătului. Vasele de dezvoltare ale copilului din uterul mamei se vor extinde simultan cu utilizarea băuturii, iar acest lucru este periculos pentru dezvoltarea acesteia.

În ceea ce privește utilizarea în timpul hrănirii, este de remarcat: bebelușul primește tot ce mănâncă și bea cu laptele mamei sale. Cu alte cuvinte, dacă restricția de consum este grupa de vârstă de la 0 la 3 ani, nu este nevoie să bei băutura. După naștere, este deja dificil pentru un copil să treacă de la o dietă la alta, iar o plantă erbacee poate agrava situația. Cel puțin acest lucru se va reflecta sub formă de dermatită, în alte cazuri, este posibil să insufleți o alergie unui copil încă din copilărie și să perturbați funcționarea sistemului său circulator, digestiv și nervos.

Trebuie remarcat imediat că, pe lângă cicoarea solubilă, se găsește concentrat lichid la vânzare.Se diluează după același principiu ca și pulberea: se diluează cu apă sau lapte. Cu toate acestea, există anumite reguli de utilizare dezvoltate de nutriționiști. De exemplu, nu aveți încredere în informațiile vagi care sunt pline de internet și credeți că puteți bea mai multe căni de cicoare pe zi, picurând în fiecare câte 2 lingurițe de pudră.

In realitate doza zilnică maximă admisă de pulbere nu este mai mare de una și jumătate până la două linguri de rădăcină zdrobită. Merită să luați în considerare faptul că 1 linguriță de cicoare pudră este comparabilă cu o jumătate de linguriță de concentrat lichid. Metoda de preparare a berii este simplă: se toarnă o linguriță de apă fierbinte în cantitate de 200 ml și se amestecă până când pulberea se dizolvă complet. La o astfel de băutură se adaugă adesea lapte sau smântână.

Puteți bea băutura de două ori pe zi. Adesea o beau mai des, dar nu trebuie să uităm că aceasta nu este singura băutură de care organismul are nevoie.

Nu puteți bea cicoare des, este mai bine să o folosiți dimineața, la aproximativ o oră după trezire. Pentru a normaliza presiunea, o puteți bea după masă, preparând ca un ceai obișnuit. Pentru răceli sau gripă, la pudra de cicoare se adaugă iarba de mușca. După preparare, infuzie și strecurare, se ia 1/3 cană pe stomacul gol.

Acest remediu poate trata și sinuzita. Pentru a face acest lucru, luați 5 g de cicoare pudră, adăugați un sfert de cană de apă și aduceți la fierbere.După ce se insistă două zile, apoi se reface volumul la cel original și se instila timp de 14 zile, câte 2 picături în fiecare nară. Puteți face acest lucru de cel mult 5 ori pe zi (de două ori înainte de prânz, după-amiaza, seara, înainte de culcare), pentru a nu dăuna organismului.

Pentru tratamentul pancreatitei, puteți adăuga cicoare o soluție slabă de kombucha. Puteți bea acest medicament nu mai mult de trei căni pe zi. Consumul unei băuturi noaptea nu este recomandat nici măcar în scop terapeutic și profilactic. În ceea ce privește copiii, merită să luați în considerare: nu vă puteți încăpățâna să le insuflați această băutură și să o introduceți în dieta zilnică.

• În primul rând, fiecare organism este individual și nu acceptă întotdeauna ceea ce este util altora.
• În al doilea rând, nu trebuie să uităm de particularitățile efectelor ceaiului de plante pentru fiecare vârstă.

Indiferent de câți ani este permis să-l folosești, nu este un medicament care este potrivit pentru fiecare persoană. Este important să înțelegeți că această băutură este doar o băutură. Nu vindecă bolile în sine, ci reduce rata dezvoltării lor și, uneori, previne apariția. În lupta împotriva lor, ei folosesc ceea ce prescrie medicul.

Pentru ca băutura să fie cu adevărat utilă, merită să luați în considerare câteva recomandări. Puteți cumpăra acest produs în magazine alimentare și puncte de vânzare fito-orientate. Cu toate acestea, atunci când cumpărați, trebuie să acordați atenție materialului de ambalare. Este recomandabil să cumpărați cicoare în recipiente de sticlă, deoarece acest lucru oferă cumpărătorului o idee despre aspectul pulberii.

Fracția prea mică, prăfuită poate indica faptul că cicoarea este completată cu diverse impurități ieftine. Dacă tipul de produs nu inspiră încredere, de exemplu, bulgări sau altă eterogenitate sunt vizibile în masă, aceasta indică nerespectarea regulilor de depozitare. De regulă, aceasta poate fi la umiditate ridicată. Cicoarea bună solubilă are o fracțiune de dimensiunea particulelor de 1 mm.

Păstrați cicoarea într-un recipient uscat, cu un capac bine închis. Cel mai bun recipient pentru acesta ar fi un borcan de metal cu capac. Nu o poți ridica cu o lingură umedă. +20 ... 22 grade C este considerată temperatura optimă de depozitare.Nu este de dorit ca lumina directă a soarelui să cadă pe borcan. Dacă țineți cont de regulile de depozitare, termenul de valabilitate al produsului va corespunde cu cel menționat pe ambalaj.

La cumpărare, puteți acorda atenție faptului că, pe lângă cicoarea în sine, compoziția nu include arome sau alte impurități. Culoarea produsului poate fi nu numai maro auriu, ci și maronie obișnuită. Nu folosiți un produs expirat, deoarece poate fi dăunător sănătății. Trebuie să-l bei în scopuri preventive corect, desigur.

Pentru beneficiile și pericolele cicoarei, vedeți următorul videoclip.