Cicoare lichidă: compoziție și recomandări de utilizare

Generația actuală este dedicată unui stil de viață sănătos, care este imposibil de menținut fără o alimentație adecvată. Prin urmare, nu uitați să acordați atenție nu numai alimentelor din dieta dvs., ci și băuturilor. Se știe de mult că beneficiile cafelei instant nu sunt atât de mari, așa că oamenii au recurs la utilizarea înlocuitorului acesteia. Cicoarea lichidă este considerată o băutură foarte sănătoasă, valoroasă, cu un gust minunat și o aromă neobișnuită. Iar absența completă a cofeinei nu va aduce decât beneficii corpului uman.

Pentru a obține numai beneficii, trebuie să știți cum să beți corect această băutură. Se toarnă 1-2 lingurițe de pulbere solubilă cu apă fierbinte. Lăsăm să insistăm. Nu puteți adăuga zahăr, deoarece înlocuitorul de cafea are un gust dulce fără el.

Varietatea proprietăților utile ale cicoarei solubile este mare. El este capabil de:

• normalizează procesele sistemului digestiv;
• îmbunătățește funcționarea ficatului și a splinei;
• curăță organismul de substanțele nocive și elimină sărurile, toxinele și toxinele.

100 g de cicoare conțin 21 kcal, din care 1,7 g de proteine, 0,2 g de grăsimi și 4,1 g de carbohidrați, ceea ce o face un produs dietetic. Rădăcina de cicoare are o compoziție bogată de vitamine, printre care se numără micro și macro elemente și anume:

• vitamina A;
• vitamina E;
• vitamina C;
• vitamina K;
• vitamine din grupa B - B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• magneziu;
• seleniu;
• mangan;
• potasiu;
• cupru;
• calciu;
• zinc;
• fier;
• sodiu;
• fosfor;
• fibre alimentare;
• frasin;
• Omega 3;
• omega 6;
• arginină;
• treonina;
• triptofan;
• acizi oleic și linoleic.

Datorită utilizării cicoarei, sistemul tău imunitar este întotdeauna protejat, deoarece consumul unei băuturi este o bună prevenire a răcelilor și a bolilor virale. Conținutul ridicat de substanțe precum fier, potasiu, este util pentru anemie și anemie. Ei, la rândul lor, sunt capabili să dilate vasele de sânge, să restabilească activitatea ritmică a mușchilor inimii. O doză suficientă de băutură sănătoasă este responsabilă pentru normalizarea colesterolului, care afectează direct tensiunea arterială. Un grup de vitamine B deosebit de important este responsabil pentru funcționarea sistemului nervos.

Extractul lichid conține flavonoide, oxicomarină, lactuloză, inulină. Aceste elemente sunt necesare în lupta organismului împotriva disbacteriozei. În timpul luptei împotriva excesului de greutate, cicoarea este absolut necesară, deoarece are un conținut scăzut de calorii și are și capacitatea de a arde grăsimile, de a potoli bine foamea.

Este restabilită activitatea puternică a organelor tractului digestiv, acțiunea microorganismelor care duc la procese inflamatorii este slăbită, iar microflora benefică din intestin este stimulată. Cicoarea este un mare ajutor pentru dizolvarea calculilor biliari, pentru a ușura atacurile de arsuri la stomac și, de asemenea, pentru a începe activarea proceselor metabolice în ficat.

Un decoct dintr-un produs vegetal își arată calitățile antiinflamatorii, antimicrobiene, afectează vindecarea leziunilor pielii. Băutura reduce semnificativ glicemia generală, este responsabilă pentru controlul poftei de alimente cu zahăr. Din această cauză, cicoarea este atât de iubită printre persoanele cu diabet, care se luptă cu obezitatea. Conținutul din compoziția catalizatorilor procesului metabolic începe munca de combatere a excesului de greutate. Se remarcă efecte antihelmintice, coleretice și antipiretice.

De asemenea, băutura îmbunătățește starea generală a pielii: menține tonusul, restabilește nivelul de colagen din celule. Vitaminele și mineralele conținute în plantă sunt responsabile pentru datele externe sănătoase ale părului și unghiilor.

Dacă nu cunoașteți măsurile în utilizarea acestei băuturi, vă puteți dăuna cu ușurință sănătății. Prin urmare, cel mai bine este să solicitați sfatul unui medic.

Contraindicatii:

• boli vasculare, varicoase, precum și hemoroizi;
• gastrită și ulcere;
• intoleranță individuală la acidul ascorbic (vitamina C);
• boli ale ficatului, rinichilor, vezicii biliare (o cantitate mare de cicoare pune o povară mare asupra organelor);
• astm, bronșită și tuse (de la băutură, simptomele vor începe să se intensifice);
• tensiune arterială scăzută;
• trebuie evitată de femeile însărcinate, precum și în timpul alăptării.

Pe rafturile magazinelor te poti da peste doua tipuri de bautura din cicoare: macinata (planta este supusa unui tratament termic - prajire) si lichida (pe baza de extract natural 100% concentrat). Când cumpărați cicoare instant, acordați atenție faptului că nu există bulgări în pachet.

Ambalajul trebuie sigilat ermetic, iar pulberea trebuie să aibă un gust amar. Alegeți un produs fără arome, deoarece acestea distrug jumătate din nutrienții din băutură. Exceptie fac suplimentele naturale - ghimbirul si macesele. Lămâia și mierea pot completa gustul băuturii. Dar va crește, totuși, conținutul de calorii.

Cel mai mare nivel de concentrație de nutrienți este stocat în cicoarea lichidă. Realizarea unui fals pe baza acestuia este destul de dificilă, iar stocarea acestuia este și mai ușoară. Este suficient să-l diluați cu apă și vă va ajuta cu insomnie, stres și excitabilitate excesivă.Se poate observa că lichidul de cicoare este folosit la prepararea produselor de cofetărie.

De fapt, cicoarea solubilă și cea lichidă nu diferă una de cealaltă. În ambele tipuri, se păstrează întregul spectru de substanțe utile, precum și gustul și aroma. Este absolut imposibil să spunem că lichidul este mai bun decât solubil. Totul depinde de alegerea personală a cumpărătorului. Prin urmare, dacă dintr-un motiv oarecare veți refuza ceaiul și cafeaua și nu vă puteți imagina viața fără o ceașcă de ceva fierbinte și parfumat, acordați atenție cicoarei lichide. Simplitatea preparării sale atrage, iar lipsa cofeinei oferă beneficii neprețuite pentru sănătate.

Despre proprietățile benefice ale cicoarei, vezi numărul următor al programului „Trăiește sănătos!”