Cafea cu lămâie: descriere, beneficii și daune, preparare

O băutură revigorantă dimineața vă permite să vă treziți mai repede și să începeți o nouă zi cu o dispoziție grozavă. Poți înveseli rapid corpul cu cafea cu lămâie.

Există destul de mulți iubitori de cafea acolo. Această băutură este foarte populară în multe țări. Este de remarcat faptul că există multe moduri de a pregăti o băutură de cafea. Adăugarea de diverse ingrediente conferă cafelei un gust variat. Nu toată lumea știe că la o băutură de cafea pot fi adăugate diferite fructe citrice, inclusiv lămâie. Aceste citrice conferă cafelei o acrișoare picant și „dezvăluie” aroma mai puternic. Unii cunoscători ai unei astfel de băuturi notează că atunci când se adaugă lămâie, amărăciunea cafelei devine mai vizibilă.

Nu toată lumea știe că această băutură revigorantă are o patrie condiționată. Se crede că a fost făcut pentru prima dată în Italia. De aceea, băutura are un al doilea nume - „cafea romană”. Această băutură interesantă se mai numește și „romano”.

Rețeta clasică pentru prepararea acestei cafele este destul de simplă. Locuitorii acestei țări fac mai întâi un espresso destul de puternic, apoi îi adaugă puțin suc de lămâie și coaja. Prepararea unei băuturi revigorante nu necesită mult timp.

O astfel de cafea este preparată nu numai în Italia, ci și în alte țări. Cunoscătorii de cafea notează că băutura capătă arome unice atunci când i se adaugă lămâie.Până în prezent, există un număr mare de rețete pentru a face această băutură de cafea.

Cafeaua cu lămâie este o băutură grozavă pentru a te înveseli rapid. Cafeaua este o sursă de cofeină. Această substanță, care intră în organism, are un efect destul de puternic asupra sistemului cardiovascular. Inima bate mai repede sub influența cofeinei. Acest efect trebuie reținut de persoanele care au patologii ale activității cardiace.

Sucul de lamaie contine destul de mult acid ascorbic. Ajută sistemul imunitar să funcționeze mai bine. Dar și acidul ascorbic are un efect benefic asupra tonusului vaselor de sânge, îmbunătățind elasticitatea pereților acestora.

Combinația de cafeină și acid ascorbic este cu adevărat unică. Combinația acestor substanțe are un efect destul de puternic asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge. Persoanele care suferă de dureri de cap severe din cauza tensiunii arteriale scăzute raportează adesea că o ceașcă de cafea aromată cu lămâie îi face să se simtă mult mai bine. Acest efect se datorează în mare măsură faptului că cofeina și acidul ascorbic încep să acționeze în organism în același timp.

Cafeaua cu lămâie este o modalitate bună de a face față mahmurelii de dimineață. Acidul ascorbic și cofeina conținute în băutură vă ajută să vă simțiți rapid vesele și eficiente. Cu toate acestea, a abuza de o astfel de cafea cu mahmureală nu merită.

Cofeina este o substanță care îmbunătățește semnificativ metabolismul, dar numai dacă intră cu moderație în corpul uman. În caz contrar, această substanță poate dăuna mai degrabă decât aduce beneficii corpului uman. Este demn de remarcat faptul că adăugarea sucului de lămâie la cafea îmbunătățește și metabolismul. Datorită acestei proprietăți, cafeaua cu lămâie poate fi băută de persoanele supraponderale sau pur și simplu își monitorizează forma fizică.

Recenziile multor oameni indică faptul că utilizarea unei astfel de cafele le-a făcut mai ușor să obțină normalizarea greutății corporale. Aceștia notează că efectul nu a apărut imediat, ci la doar câteva săptămâni după începerea consumului de cafea cu lămâie.

Mulți oameni cred în mod eronat că cafeaua sau lămâia pot „arde” excesul de grăsime. Acesta este un mare mit. Aceste produse nu pot decât să îmbunătățească metabolismul în organism, ceea ce va duce la normalizarea greutății corporale și va contribui la pierderea în greutate.

O băutură de cafea cu lămâie poate aduce rău organismului. Faptul este că conține destul de multe substanțe care pot provoca o exacerbare a bolilor. De regulă, medicii sfătuiesc persoanele care au boli cronice ale organelor interne să folosească acest „cocktail” cu mare atenție.

Lămâia conține mulți acizi organici. Odată ajunse în tractul gastrointestinal, ele pot determina creșterea secreției gastrice. Dacă o persoană suferă de gastrită hiperacidă, atunci o astfel de expunere poate provoca un atac de durere în stomac. De aceea, utilizarea unei astfel de băuturi pentru persoanele care suferă de boli inflamatorii ale stomacului ar trebui abandonată.

Și, de asemenea, nu ar trebui să-l beți cu ulcer peptic. Utilizarea unei astfel de băuturi poate provoca o agravare a cursului bolii, care se va manifesta prin apariția durerii în abdomenul superior și, în unele cazuri, chiar și apariția altor simptome adverse.

Dacă o băutură de cafea este preparată pe bază de cafea, care conține multă cofeină, atunci nu trebuie consumată de persoanele care suferă de hipertensiune arterială și care trebuie să ia constant medicamente care reduc tensiunea arterială. Și, de asemenea, cafeaua cu lămâie nu este potrivită persoanelor care suferă de tahicardie din cauza diverselor boli. Consumul de cafea contribuie la creșterea activității inimii, care este destul de periculos în cazul tahicardiei.

Popularitatea cafelei cu lămâie este destul de mare. Această băutură este iubită de mulți rezidenți ai țărilor europene. Rețeta clasică pentru această cafea este adesea modernizată, ceea ce contribuie la faptul că apar noi modalități de preparare a unei băuturi parfumate. Puteți diversifica gustul adăugând în cafea și alți aditivi, pe lângă lămâie.

Lămâia folosită în rețeta clasică pentru această cafea adaugă un gust acru băuturii. Nu tuturor oamenilor le place, așa că preferă să bea o astfel de băutură de cafea neagră cu zahăr. De asemenea, puteți adăuga miere pentru a vă îndulci cafeaua.

Pregătirea unei astfel de băuturi de cafea delicioase pe cont propriu este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, preparați cafeaua în orice mod convenabil. Așadar, ei pregătesc cafeaua într-un turc, o cafetieră sau chiar într-o presă franceză. Totul depinde de propria ta dorință, gust și imaginație.

In cafeaua gata se adauga o felie de lamaie cu coaja si se lasa putin sa se raceasca si se infuza. Mierea trebuie adăugată numai după ce cafeaua s-a răcit puțin. Într-o ceașcă de băutură parfumată, de obicei este suficient să puneți o linguriță de miere. Această băutură va atrage cu siguranță persoanele care preferă cafeaua dulce. Puteți adăuga și scorțișoară în cafea, dacă doriți.

Mulți oameni cred că cafeaua este doar o băutură caldă. Cu toate acestea, puteți face și limonadă delicioasă de cafea din ea, care vă va potoli bine setea când vremea este caldă afară. Această băutură delicioasă te va ajuta, de asemenea, să te înveselești rapid și să te simți mult mai bine într-o zi fierbinte însorită.

Puteți face și limonadă de cafea acasă. Acest lucru va necesita:

• 2 cesti de cafea preparata;
• un pahar de zahăr;
• câteva pahare de apă (pentru a face sirop);
• 2 lămâi;
• 2 pahare de apă minerală rece.

În primul rând, pregătiți lămâile. Dintr-o citrice, tăiați cu grijă coaja. Va fi necesar la prepararea siropului de zahăr. Apoi, sucul trebuie stors din două lămâi - va fi adăugat direct în limonada de cafea în sine.

Puneți coaja de lămâie, zahărul și apa într-o cratiță. In continuare, cratita trebuie pusa pe foc si fiarta pana s-a dizolvat tot zaharul. După ce siropul de zahăr a fiert, acesta trebuie amestecat cu cafea preparată și apă minerală. Căni de citrice tăiate grosier pot fi adăugate și la limonada de cafea. Acest lucru va oferi băuturii un aspect mai frumos.

Mulți iubitori de gusturi „neobișnuite” ca cafeaua cu lămâie. Așadar, combinația de acru și amărăciune îi atrage pe mulți cunoscători de băuturi aromate. Puteți îmbunătăți gustul unei băuturi de cafea adăugând ghimbir. Această plantă are un gust specific picant, care oferă cafelei cu lămâie arome suplimentare.

Prepararea unei astfel de băuturi parfumate nu necesită mult timp. Pentru a face cafea, puteți folosi atât ghimbir măcinat uscat, cât și ghimbir proaspăt ras. Nu merită să pui prea mult ghimbir, deoarece gustul plantei este destul de intens și poate „covârși” cu ușurință alte gusturi.

Reteta de preparare a acestei bauturi de cafea este practic aceeasi cu cea clasica. La cafeaua finită trebuie adăugat ghimbir proaspăt măcinat. Deci băutura va fi mai aromată. Unii iubitori de cafea cu lamaie prefera sa o pregateasca dupa o reteta diferita. Deci, ei adaugă ghimbir uscat atunci când fac cafea. Ei notează că, în acest caz, băutura de cafea capătă un gust mai bogat și o aromă strălucitoare.

Cafeaua cu lamaie este o bautura tonica parfumata care va atrage pe multi. Pregătirea este destul de simplă și acasă, deoarece nu necesită dispozitive complexe. Un număr mare de rețete diferite vă permit să pregătiți o băutură de cafea după bunul plac.

Pentru a pregăti o băutură cu adevărat aromată, ar trebui să fii atent la sfaturile unui barista.

• Cafeaua Arabica este excelentă pentru prepararea unei cafele delicioase. Boabele de cafea din acest soi au un gust unic. O băutură făcută din cafea Arabica se potrivește bine cu lămâia.
• Pentru a spori gustul băuturii, trebuie adăugate atât suc de lămâie, cât și coaja de lămâie. Această combinație va oferi băuturii un gust mai strălucitor de citrice, precum și o aromă unică. Puteți îndulci o astfel de băutură de cafea cu miere, sirop de zahăr sau doar zahăr simplu.
• De asemenea, puteți oferi băuturii de cafea arome originale cu piper negru, scorțișoară, ghimbir sau cardamom. În acest caz, băutura va avea o aromă unică și un gust foarte neobișnuit.

Pentru informații despre beneficiile cafelei, vezi următorul videoclip.