Cafea cu miere: caracteristici de băutură și rețete populare
Cafeaua cu miere este o băutură uimitoare cu o aromă delicată, care este foarte apreciată de gurmanzii din întreaga lume. O astfel de combinație neobișnuită de arome îi încurcă pe unii, cu toate acestea, există multe rețete cu adăugarea acestui produs și a altor elemente.
Mierea conferă băuturii populare note speciale și sporește aroma. De asemenea, nu uitați de proprietățile benefice ale produsului apicol.
Caracteristici, beneficii și daune
Ceaiul cu miere este o combinație clasică, spre deosebire de cafeaua cu adaosul acestui ingredient. Cunoscătorii unei astfel de combinații neobișnuite declară nu numai gustul minunat, ci și beneficiile băuturii.
Mierea naturală este cunoscută de multă vreme pentru proprietățile sale vindecătoare și benefice. Este folosit în domeniul cosmetic și medical. Produsul este indispensabil in lupta impotriva racelii, iar utilizarea lui regulata are un efect pozitiv asupra intregului organism.
Mierea are următoarele efecte:
- ameliorează inflamația;
- tonuri;
- stimulează și întărește sistemul imunitar;
- acțiune antioxidantă;
- întărește.
O altă proprietate specială a produsului este că este ușor acceptat de organism. Mierea conține zaharuri ușor digerabile, ale căror denumiri sunt fructoză și glucoză. Spre deosebire de zahărul obișnuit, aceste componente nu sunt contraindicate diabeticilor.
În ciuda faptului că mierea este destul de bogată în calorii, produsul este recomandat persoanelor care își monitorizează greutatea.
Contraindicatii
În ceea ce privește răul și contraindicațiile pentru consum, este necesar să se țină cont de reacția alergică pe care o poate alege mierea. De asemenea, orice produs este util cu moderație. Băutura nu este recomandată pentru a fi abuzată în caz de boli cronice și pacienți hipertensivi.
În ciuda faptului că mierea poate fi consumată de persoanele care suferă de diabet, este indicat să consultați un specialist cu un specialist. Consumul regulat și rezonabil de cafea și adăugarea de miere are un efect puternic nu numai asupra sănătății, ci și asupra stării de spirit și a stării psihologice.
calorii
Valoarea nutritivă a băuturii este mare, datorită adăugării unei componente naturale. Există 328 de calorii în 100 de grame de miere. Această cifră este de 2 ori mai mare decât conținutul de calorii al zahărului obișnuit. Dacă vă bucurați de o băutură cu moderație, aceasta nu va apărea în greutate. Rata permisă este de 2 căni.
Dacă adăugați o lingură de nectar de albine la o ceașcă de cafea, puteți accelera arderea grăsimilor și puteți afecta pozitiv procesele metabolice din organism. Porțiuni mici din produs sunt ușor digerate și transformate în energie.
Caracteristici de gătit
Fanii unei băuturi sănătoase și gustoase notează că există multe moduri și rețete diferite pentru prepararea acesteia. Datorită acestui fapt, cafeaua cu adaos de miere și alte ingrediente nu vă va deranja mult timp. Datorită varietății uriașe de gusturi, fiecare are posibilitatea de a alege combinația perfectă.
Pe lângă componenta principală, la băutură se adaugă următoarele:
- ciocolată;
- lămâie;
- usturoi;
- scorţişoară;
- ghimbir;
- cremă.
Unii gurmanzi combină mai multe ingrediente într-o singură rețetă deodată, experimentând arome și gusturi. Gustul băuturii depinde în mare măsură de calitatea cafelei și de varietatea mierii.Fiecare tip are caracteristici gastronomice speciale.
Pentru a obține efectul gustativ maxim, se folosesc anumite soiuri de miere, care au o aromă și o aromă fermecătoare:
- miere de castan picant;
- nectar de hrisca cu note de astringenta;
- tei parfumat;
- produs din salcie cu o ușoară amărăciune.
Cum se adaugă miere?
Beneficiul băuturii va fi doar dacă adăugați corect nectarul de albine și urmați anumite reguli la preparare. Pentru a păstra calitățile vindecătoare, mierea se adaugă doar la o băutură caldă, a cărei temperatură nu depășește patruzeci de grade Celsius. În caz contrar, cafeaua își va pierde nu numai calitățile utile, ci și un gust expresiv deosebit.
Sub influența temperaturilor ridicate, mierea poate avea un efect opus celui de vindecare. Ca urmare, este lansat procesul de eliberare a substanțelor periculoase pentru sănătate.
Rețete
Există o mare varietate de rețete de cafea cu adaos de produse apicole și alte ingrediente. Luați în considerare cele mai populare dintre ele.
Clasic
Pentru gătit clasic, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 lingurițe de boabe proaspăt măcinate;
- 3 linguri de miere naturala de orice fel;
- 300 de mililitri de apă.
Gătitul pas cu pas.
- Cerealele trebuie turnate cu apă rece imediat într-un turc.
- Punem recipientul pe aragaz si aducem la fiert.
- Se toarnă băutura în căni și se lasă să se răcească.
- De îndată ce temperatura devine acceptabilă, adăugați o lingură de miere și amestecați bine.
- O băutură cu o aromă și un gust minunat este gata. Dacă nu ați încercat niciodată această cafea, asigurați-vă că o apreciați. După cum puteți vedea, rețeta este foarte simplă și simplă.
Se bea cu lamaie si miere
Ceaiul negru cu miere și o felie de citrice a fost încercat de mulți.Un alt lucru este cafeaua cu componentele de mai sus. Rețeta, pe care o vom analiza mai jos, este folosită în prevenirea răcelilor și a bolilor virale. Nu este doar gustos, ci și eficient. De asemenea, băutura va da putere, va înveseli și va ajuta la ameliorarea durerilor de cap. Datorită acestor caracteristici, o astfel de cafenea se bea adesea dimineața. Lista ingredientelor:
- 100 mililitri de apă;
- felie de lămâie;
- o lingura de cafea;
- miere (adăugați cantitatea din acest ingredient după gust).
Gătit:
- turnați apă în turc, umpleți boabele în volumul de mai sus;
- facem cafea;
- de îndată ce băutura este gata, se filtrează și se răcește;
- etapa finală este adăugarea de citrice și miere la o băutură a cărei temperatură a scăzut la 40 de grade.
Pentru a satura cafeaua cu proprietăți vindecătoare suplimentare, puteți adăuga puțin balsam Riga. O linguriță va fi suficientă.
reteta originala de usturoi
Usturoiul este unul dintre cele mai utilizate ingrediente în gătit. Acest produs și-a găsit aplicația și în domeniul preparării cafelei. Toată lumea cunoaște proprietățile vindecătoare ale usturoiului, dar puțini oameni știu că este folosit pentru cafeaua aromată cu miere. Acest element face băutura mai puternică.
Ingrediente pentru băutură:
- o lingură de boabe de cafea măcinate;
- 100 mililitri de apă;
- un cățel mic de usturoi;
- o lingurita de miere.
Metoda de gatire:
- cafeaua este turnată într-un turc pentru preparare;
- toarnă apă;
- cuișoarele trebuie tăiate în jumătate și coborâte într-un recipient;
- se pun vasele pe foc si se fierb pana da in clocot;
- apoi scoateți turcul de pe aragaz și filtrați băutura;
- după răcire, adăugați miere și amestecați băutura.
Se bea cu scortisoara
Scorțișoara este un condiment parfumat care este folosit în mod activ pentru a face produse de patiserie dulci și cafea aromată. O băutură care conține cafea și scorțișoară te va surprinde plăcut prin gustul ei original și aroma minunată. Această cafea este ideală pentru a te trezi într-o dimineață geroasă când trebuie să te încălzești și să te înveselești.
Pentru a pregăti o băutură veți avea nevoie de:
- 300 mililitri de apă;
- cafea măcinată fin - 2 lingurițe;
- un sfert de lingurita de scortisoara;
- 2 lingurite de miere.
Pregătirea pas cu pas:
- apa curata trebuie fiarta;
- adăugați ingredientul principal al băuturii în lichid și așteptați ca apa să fiarbă;
- scoate turcul de pe aragaz;
- după aceea, trebuie să puneți din nou cafeaua pe foc și să așteptați până când băutura începe să crească, aducând-o la fierbere;
- această procedură se efectuează de 3 ori;
- de îndată ce cafeaua s-a răcit la temperatura dorită, se toarnă nu în cești, ci în pahare înalte;
- adăugați miere parfumată și amestecați bine;
- La final, stropiți băutura cu scorțișoară și serviți.
Frisca se poate folosi daca se doreste. Nu numai că vor decora băutura, dar îi vor și conferi note delicate cremoase.
Cum să faci o cafea delicioasă cu miere și condimente, vezi următorul videoclip.