Ce se poate prepara din nectarine?

Multă lume cunoaște gustul nectarinelor dulci și suculente, care pot fi achiziționate în aproape toate supermarketurile din țara noastră. Aceste fructe sunt considerate incredibil de benefice pentru organism, deoarece conțin o mulțime de vitamine și alte componente utile, inclusiv aminoacizi și minerale. Cu toate acestea, mulți sunt îngrijorați de întrebarea ce poate fi preparat din fructe atât de valoroase. În continuare, vom lua în considerare această problemă în detaliu, ne vom familiariza cu rețete interesante și sfaturi de specialitate.

Înainte de a lua în considerare rețete interesante pentru preparate, gemuri și conserve care folosesc nectarine, trebuie să aflați beneficiile fructelor în sine și unele contraindicații.

• Nectarinele sunt îmbogățite cu diverse vitamine benefice care întăresc sistemul imunitar, inclusiv vitamina C (acid ascorbic).
• Datorită fibrelor conținute de aceste fructe, organismul este curățat de toxine.
• Nectarinele protejează organismul de deshidratare, ceea ce este un plus cert în sezonul cald.
• În ciuda faptului că fructul este foarte dulce și satisfăcător, este capabil să curețe organismul de colesterol și să îmbunătățească funcționarea sistemului cardiovascular.
• Cu utilizarea regulată a fructelor, puteți întări sistemul nervos și puteți scăpa de starea depresivă.

Sub orice formă este consumat fructul, nu numai că va lăsa un post-gust plăcut, dar va aduce și beneficii mari.

Astăzi, o varietate de rețete care folosesc nectarine dulci pot fi aduse la viață. Poate fi:

• sucuri proaspete, smoothie-uri și cocktail-uri cu fructe;
• marmeladă, gemuri, marmeladă, marmeladă;
• alte deserturi, inclusiv piure de nectarine.

În continuare, luați în considerare câteva rețete interesante pe care le puteți implementa singur acasă.

Reteta Smoothie cu piersici. Ideal ca bautura tonica si racoritoare pentru vara.

Ca ingrediente pentru o porție, trebuie să utilizați:

• 2-3 nectarine medii;
• o lingurita de ghimbir;
• 2-3 linguri. linguri de iaurt (fără aditivi);
• 1-2 linguri. linguri de lapte de migdale sau de cocos

A face smoothie-uri nu este o muncă grea. Pentru a face un cocktail delicios, este suficient să puneți toate ingredientele într-un blender și să bateți până se obține o masă omogenă luxuriantă. Apoi, smoothie-ul trebuie turnat în recipientul selectat și ornat cu crenguțe de mentă și căpșuni proaspete.

Acum luați în considerare o rețetă simplă pentru a face gem pentru iarnă. Ingrediente:

• 1 kg de nectarine;
• 1 kg de zahăr (puteți folosi zahăr din trestie pentru a obține un gust neobișnuit);
• lămâie;
• vanilină.

Ne pregătim pas cu pas conform următorului algoritm.

1. În prima etapă, este foarte important să clătiți bine toate fructele și să le tăiați în bucăți.Și, de asemenea, trebuie să clătiți lămâia și să stoarceți sucul din ea și să faceți puțină coajă.
2. Puneti nectarine tocate intr-un recipient potrivit, turnati peste ele cu zeama de lamaie, adaugati vanilina si coaja de lamaie. Acoperiți totul cu un capac etanș și dați la frigider (de preferință peste noapte).
3. În a treia etapă, scoatem recipientul din frigider și estimăm cât de mult lichid din nectarine este în el. Dacă este mult, atunci se scurge și se fierbe până când masa totală se îngroașă. Este necesar să turnați fructele rămase în sucul îngroșat și să fierbeți puțin, nu la foc mare. De regulă, procesul nu durează mai mult de 15-20 de minute.
4. Și, în final, dulceața rezultată trebuie turnată în borcane mici. De preferat sterilizat.

Dulceata de nectarine este usor de preparat. Ca ingrediente per kilogram de nectarine, se recomanda folosirea a 500 de grame de zahar si o lamaie.

1. În primul rând, nectarinele și lămâia se spală bine. Nectarinele sunt tăiate felii sau cuburi, oasele sunt îndepărtate din ele. Sucul este stors din lămâie.
2. Fructele sunt așezate într-un recipient, acoperite cu cantitatea prescrisă de zahăr și turnate cu suc de lămâie. Este indicat să le acoperiți cu ceva noaptea și să le puneți la frigider.
3. Dacă fructele nu au fost așezate într-o tigaie, ci în ceva din plastic, atunci va trebui să mutați și să puneți tigaia pe foc lent. Gatiti pana se obtine o consistenta siropoasa.
4. Gemul finit trebuie așezat în borcane fierbinți presterilizate, rulat și depozitat într-un loc întunecat.

Dulceata in suc propriu este preparata in acelasi mod ca si dulceata si conservele. Principala diferență este că fructele feliate nu trebuie să fie refrigerate pentru a lăsa sucul să curgă.

Întregul proces de gătit, de regulă, nu durează mai mult de 15-25 de minute.

La fel se prepară piureul de nectarine pentru iarnă, doar că fructele nu se taie în prealabil, ci se zdrobesc cu un blender și se fierb la fel cu adaos de lămâie.

Pentru a crea smoothie-uri și milkshake-uri cu nectarine, puteți folosi nu numai un blender, ci și un mixer.

Când pregătiți diverse gemuri, nu vă puteți teme să adăugați condimente la ele, de exemplu, cuișoare, scorțișoară sau ghimbir. Cu ele, orice dulceață sau dulceață capătă o aromă și un gust unic. În plus, condimentele în sine sunt ingrediente foarte utile.

Este foarte important să închideți dulcețurile numai în borcane și capace sterilizate. Se recomandă spălarea lor în prealabil cu o soluție de sifon.

În general, pregătirea deserturilor și a tratațiilor pentru iarnă folosind nectarine este ușoară și chiar incitantă.

Veți afla mai multe despre cum să faceți dulceață de nectarine din următorul videoclip.