Nectarine: beneficii și daune pentru sănătate, reguli de utilizare

Nectarina este adesea denumită fratele mai mic al piersicii. Într-adevăr, aceste fructe sudice sunt foarte asemănătoare și populare. Acest lucru se datorează aromei lor strălucitoare, gustului delicat și suculent. Cu toate acestea, pe lângă plăcerea estetică și gustativă, nectarina are un efect benefic asupra organismului.

Nectarina se obține prin încrucișarea mai multor fructe. În funcție de soi, poate fi măr, smochine, piersici și prune. Din acest motiv, compoziția chimică a nectarinelor se poate modifica ușor.

În general, nectarinele sunt bogate în acid ascorbic, ceea ce face ca acest fruct însorit să fie bun pentru imunitate. Ajută la întărirea forțelor imune ale organismului, este un produs profilactic împotriva beriberiului. Este bogat în vitamina E (tocoferol), A (retinol), precum și vitamina K și vitaminele B.

Conținutul ridicat de vitamina B face ca fructele să fie deosebit de benefice pentru sistemul nervos. Vitamina B îmbunătățește conducerea impulsurilor nervoase, ajută organismul să reziste la stres. Prezența vitaminei B9 face ca nectarinele să fie deosebit de utile pentru femeile însărcinate.

De asemenea, conține beta-caroten (precursor al vitaminei A). În ceea ce privește mineralele, nectarinele sunt bogate în fier, fosfor, magneziu, potasiu, cupru, mangan, calciu.

Conținutul caloric al nectarinelor poate fi numit mediu: aproximativ 43 kcal la 100 g de fructe. În același timp, boabele sunt bogate în fibre alimentare, care îmbunătățesc digestia. Aceasta, la rândul său, accelerează procesele metabolice din organism, ajută la eliminarea toxinelor și toxinelor.

Aproximativ 86% din volumul total al fătului este apă cu zaharuri și substanțe utile dizolvate în ea. Proteinele reprezintă 1 g, carbohidrați - 8 g, grăsimi - 0,5 g.

Zaharurile sunt reprezentate de mono- și polizaharide, fibre moi (așa-numitele fibre alimentare moi - pectină), conține amidon, cenușă și enzime vegetale. Compoziția semințelor se caracterizează printr-un conținut ridicat de uleiuri grase, în plus, acestea conțin uleiuri esențiale și glicozide.

Compoziția chimică specificată determină proprietățile benefice ale fructului. După cum am menționat deja, întărește sistemul imunitar, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Fructele sunt deosebit de utile pentru acele persoane al căror corp se confruntă cu un stres crescut - în timpul bolii și în perioada de recuperare, în timpul sarcinii, HB și stres.

Datorită acidului folic din compoziție (vitamina B9), nectarina este recomandată femeilor însărcinate. Este implicat în formarea tubului neural al fătului embrionului și a altor organe interne ale fătului. Fructele proaspete suculente vor ajuta viitoarea mamă să facă față toxicozei.

Nectarina este renumită pentru capacitatea sa de a îmbunătăți digestia - crește secreția stomacului, ceea ce contribuie la o digestie mai rapidă și mai bună a alimentelor. Fibrele alimentare curăță intestinele ca un burete, ceea ce reduce riscul dezvoltării florei intestinale patogene, apariția unei senzații de balonare, greutate. Știind că există destul de multe în nectarine, întrebarea dacă nectarina slăbește și se întărește imediat dispare.Relaxează intestinele, ajută la scăderea delicată de constipație.

Datorită potasiului și magneziului, nectarinele întăresc inima. Vitamina C ajută la întărirea pereților vasculari, le crește elasticitatea și reduce riscul formării plăcilor de colesterol pe ei. Ca urmare, probabilitatea de congestie (formarea de cheaguri de sânge) este redusă. Acest lucru este facilitat și de prezența vitaminei K în nectarine. Subțiază ușor sângele.

Vitaminele C și E sunt antioxidanți naturali puternici. Ei elimină radicalii liberi din organism, care pot provoca formarea celulelor canceroase. În plus, antioxidanții lansează programe naturale anti-îmbătrânire în organism și încetinesc îmbătrânirea.

Magneziul din compoziție ajută la scăderea edemului, întărește uterul. Potasiul scutește de crampe. Combinația de vitamine B, magneziu și fosfor face ca nectarina să fie foarte utilă pentru funcționarea creierului. Fructele îmbunătățesc abilitățile intelectuale, susțin sistemul nervos, îmbunătățesc capacitatea organismului de a rezista la stres, ameliorează insomnia.

Datorita combinatiei echilibrate de lichid, saruri si oligoelemente, nectarina poate fi folosita pentru reglarea echilibrului apa-sare al organismului, ajuta in lupta impotriva problemelor renale, a edemului. Odată cu consumul sistematic de fructe și respectarea echilibrului de apă, este posibil să se protejeze organismul de acumularea de lichid. Pentru corpul uman, aceasta înseamnă o îmbunătățire a funcționării tuturor organelor și sistemelor.

De asemenea, ajută la eliminarea excesului de săruri din organism, care se depun în principal în articulații și tractul urinar. Astfel, nectarinele sunt un mijloc excelent de prevenire a bolilor acestor sisteme. Excesul de sare este, de asemenea, una dintre cauzele hipertensiunii arteriale, astfel că folosirea nectarinelor este indicată și pentru hipertensiune arterială.

Zincul conținut de nectarine este deosebit de util pentru corpul masculin, deoarece afectează fondul hormonal. Vitamina A și beta-carotenul au un efect pozitiv asupra vederii, menținând-o ascuțită, reducând riscul apariției multor boli, inclusiv a celor legate de vârstă. În cele din urmă, nectarinele ajută la protejarea și regenerarea ficatului și ajută la reducerea inflamației în celulele hepatice. Ele curăță și vindecă ficatul după unele medicamente puternice, inclusiv chimioterapie.

În primul rând, nectarina poate provoca daune cu intoleranță individuală la fructe. Simptomele acestui lucru sunt diateza și tulburările intestinale. Alergiile mai periculoase sunt respirația scurtă, convulsiile.

În plus, este important să ne amintim rata zilnică a fructelor și calitatea acestora. Consumul excesiv, precum și consumul de nectarine deteriorate, supracoapte, putrezite și necoapte, pot duce la otrăvire.

Trebuie inclusă prudență în dieta cu nectarine în diabet. Acest lucru se datorează indicelui glicemic ridicat al fructelor, ele pot provoca o creștere bruscă a nivelului de glucoză din sânge. Datorită conținutului ridicat de zahăr, fructele trebuie consumate cu prudență de către persoanele predispuse la obezitate. În ciuda conținutului scăzut de calorii, acestea sunt încă bogate în zahăr. Când sunt consumate în mod regulat, nectarinele pot provoca creșterea în greutate.

În absența contraindicațiilor, este permis să consumați 4-6 fructe zilnic. Pentru un beneficiu mai mare, nectarinele se consumă împreună cu pielea, deoarece conține cea mai mare parte a fibrei și este bogată în oligoelemente. Cel mai bun moment pentru a mânca nectarine este în timpul sezonului din iulie până în septembrie. Fructele proaspete sunt cele mai utile. Există prea mult zahăr în analogii conservați, iar concentrația de nutrienți din ele este redusă.

Datorită conținutului scăzut de calorii, nectarina poate fi consumată chiar și noaptea. Îți va potoli setea și te va ajuta să adormi mai repede. Datorită conținutului scăzut de carbohidrați și proteine, fructul este digerat rapid, fără a provoca senzație de greutate și umflare dimineața. Cu toate acestea, în fructe este încă mult zahăr, așa că pentru cei care urmăresc figura, este mai bine să mănânce nectarine dimineața.

Bogata în vitamine și oligoelemente, nectarina este utilă femeilor în timpul alăptării. Va ajuta la recuperarea după naștere, la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea funcției hematopoietice a corpului feminin. Datorită antioxidanților, perioada postpartum pentru organele feminine va trece mai repede și mai nedureroasă.

Un efect pozitiv asupra sistemului nervos va preveni apariția supraîncărcării nervoase, va salva mama nou făcută de stresul cronic și depresia.

Totuși, tot acest beneficiu este evident, cu condiția ca nectarinele să nu provoace o deteriorare a stării de bine a bebelușului. În același timp, riscul de reacții alergice este destul de mare. În acest sens, mama nu ar trebui să includă nectarine în dietă imediat după naștere. Este mai bine să așteptați 3-4 luni. Schema de introducere a nectarinei nu este diferită de introducerea oricărui alt produs nou. Trebuie să începeți cu doze mici (de exemplu, 1 boabă).

Pentru gravide, nectarina este o sursă de vitamine și microelemente, mai ales că nevoia de acestea crește semnificativ. După cum am menționat deja, prezența vitaminei B9 face ca fructele să fie utile pentru sistemul nervos al bebelușului, iar pulpa suculentă ajută la combaterea toxicozei. Datorită dulceață a fructelor, dar conținutului său destul de scăzut de calorii, nectarinele pot acționa ca desert. Ele vor fi mult mai utile decât cofetăria și, în același timp, vă vor permite să „închideți” nevoia viitoarei mame de dulciuri.

Datorită zaharurilor din compoziție, nectarinele oferă energie. Cu toate acestea, aceleași zaharuri, atunci când sunt consumate în exces, pot provoca creșterea în greutate. Puteți evita acest lucru dacă nu mâncați mai mult de 200 g de nectarine pe zi și o faceți dimineața.

Adesea, viitoarele mamici sufera de constipatie, care este asociata cu modificari ale nivelurilor hormonale si o crestere a dimensiunii uterului. Comprimă organele interne din apropiere, inclusiv stomacul. Consumul a 50-80 de grame de nectarine cu o oră înainte de mese va evita problemele digestive.

În timpul sarcinii (deja din al doilea trimestru), cantitatea de sânge circulant crește de aproape 2 ori. Acest lucru dă o sarcină tangibilă asupra inimii, astfel încât potasiul și magneziul, care sunt prezente în nectarine, sunt foarte utile. Magneziul ajută, de asemenea, la evitarea umflăturilor, potasiul - reduce probabilitatea convulsiilor.

Dieta este esențială pentru menținerea sănătății la pacienții diabetici. În caz contrar, unele produse pot provoca o creștere bruscă a zahărului din sânge, ceea ce va duce la o deteriorare a stării pacientului până la o comă glicemică.

Pentru pentru a înțelege dacă nectarina este permisă pentru diabetici, ar trebui să-i cunoașteți indicele glicemic (GI). Este de 35 de unități, ceea ce este considerat scăzut. Alimentele cu IG scăzut sunt permise pentru consumul zilnic, deoarece nu provoacă o creștere a zahărului peste norma.

În plus, nectarina conține pectină și fibre alimentare mai grosiere, care încetinesc absorbția zaharurilor. Cu alte cuvinte, glicemia nu crește brusc.

Există 2 tipuri de diabet zaharat - când insulina nu este produsă de organism și este injectată și produsă, dar în cantități insuficiente. În primul caz, vorbim despre diabet. Pentru a introduce nectarinele în dietă, trebuie ajustată doza de insulină administrată.În diabetul de tip 2, dieta este mai importantă. Este permis sa consumi 3-4 fructe dimineata.

Trebuie remarcat imediat că, în stadiile acute ale pancreatitei, toate fructele și legumele sunt excluse din dietă ca fiind prea iritante ale organelor digestive. Nectarinele nu fac excepție. Acest lucru se datorează faptului că atunci când le mănânci, există o sarcină asupra pancreasului și este recomandat să o salvezi în perioada acută.

in orice caz în perioada de recuperare (în zilele 7-10), aceste fructe nu sunt doar permise, ci chiar utile. Totul ține de capacitatea lor de a restabili funcțiile digestive. Cu toate acestea, la început, jeleul, compoturile și bulionul de nectarine sunt introduse în alimentația pacientului. Apoi se recomandă consumul de fructe tratate termic, decojite și piure. Faptul este că sistemul digestiv nu este încă pregătit să „lucreze” cu fibre.

La 3-4 saptamani de la atac este permis sa se consume nectarine proaspete. În forma cronică (cu excepția perioadelor de exacerbare), nectarinele sunt permise pacienților. Dacă remisia este instabilă și atacurile apar destul de des, atunci este mai bine să folosiți fructele piure, după tratament termic și de preferință fără piele.

Despre proprietățile benefice și dăunătoare ale nectarinei, vezi următorul videoclip.