Cum să faci ulei de cătină acasă?

Uleiul de cătină are multe proprietăți utile și conținut de vitamine. Este folosit cu succes în medicină și cosmetologie ca instrument independent și în combinație cu alte componente. De exemplu, pentru a crea șampoane, creme, măști, geluri. Toate sunt utile dacă sunt realizate în conformitate cu tehnologiile și sunt realizate pe bază de materii prime naturale. Dar dacă cătină crește în apropierea casei sau în cabana de vară, există toate șansele de a pregăti singur un produs vindecător și sănătos.
Pentru a face totul corect și a vă bucura de utilizarea produsului propriei tale forțe, trebuie să învățați cum să faceți ulei de cătină cu propriile mâini.

Caracteristici de fabricație
Uleiul de cătină este vândut într-o farmacie, produsul este sigur și eficient și, în cazurile necesare, trebuie achiziționat acolo. Dar nu este mai puțin interesant să încerci să faci ulei acasă și să încerci eficiența unui produs de bricolaj pentru tine. Producția de ulei de cătină are propriile sale caracteristici. Dacă din nuci sau semințe se extrag alte tipuri de uleiuri, atunci prepararea uleiului de cătină este similară cu uleiul de brusture, pe bază de ulei de floarea soarelui sau de măsline. Motivul este că este imposibil să extragi cantitatea potrivită de ulei din semințele de cătină, acestea sunt prea mici.
În întreprinderile industriale, acest lucru se realizează cu ajutorul preselor puternice și a altor caracteristici tehnologice. Dar acasă, acest lucru este nerealist. Prin urmare, uleiul vegetal este luat ca bază și este ușor să faci singur un extract util din fructe de pădure. Sunt bogate în caroten, așa că uleiul are o culoare portocalie bogată, cu o tentă roșiatică.
Indiferent de reteta aleasa, primul pas este pregatirea fructelor. Ar trebui să fie coapte, întregi, separate de crenguțele de boabe, care trebuie spălate bine și uscate în condiții naturale.


Rețete populare
Untul acasă poate fi făcut în mai multe moduri, folosind semințe, suc proaspăt, tescovină din fructe de pădure. Ele pot fi reciclate împreună și fiecare componentă poate fi folosită separat. În orice caz, vei obține un produs util, care este util atât în procedurile de tratament, cât și în procedurile cosmetice la domiciliu.

Rețeta numărul 1. fructe de padure proaspete
Pentru a pregăti ulei de cătină din fructe de pădure proaspete, trebuie să faceți următoarele:
- folosește un storcator pentru a obține suc sau folosește manual un sucitor într-un bol de sticlă pentru a zdrobi fructele de pădure. Puteți face acest lucru și într-un blender sau mașină de tocat carne;
- folosind tifon pentru a separa sucul de tort;
- prajitura in cantitate de trei pahare se toarna o jumatate de litru de ulei. Cel mai adesea, în aceste scopuri se folosește floarea soarelui nerafinată, care poate fi înlocuită cu măsline, porumb sau soia;
- compoziția se infuzează aproximativ o săptămână;


- după aceea, este necesar să se strecoare mai întâi printr-o sită, apoi din nou prin pânză de brânză;
- poți folosi ulei sau chiar să-i îmbunătățești calitatea. Pentru a face acest lucru, stoarceți din nou sucul din fructe de pădure proaspete și turnați noul tort cu ulei decontat;
- se repetă procesul de decantare, filtrare și flotări.Iar produsul de acasă îmbunătățit este gata de utilizare.
Avantajele metodei sunt că, dacă sunt disponibile materii prime, se poate prepara o cantitate mare de ulei, acesta va conține suficiente substanțe utile. Minusul este durata de gătit și de a face o mulțime de manipulări, deși dacă gazda are timp, acest minus nu este atât de semnificativ. Principalul lucru este să ai răbdare.

Rețeta numărul 2. Boabele prăjite
Pentru a obține un produs de calitate în cantități suficiente, puteți folosi fructe de pădure prăjite. Singurul dezavantaj al acestei rețete este timpul de gătire. Pentru a prepara ulei de cătină, urmați acești pași:
- mai întâi, cătina este bine uscată;
- Fructele de pădure se întind pe o foaie de copt și se pun la cuptor. Pentru a evita arderea fructelor, este necesar să controlați procesul, să le amestecați periodic cu o spatulă de lemn, astfel încât să se usuce uniform la o temperatură de +70 de grade;
- când boabele au devenit uscate și tari, se zdrobesc într-un blender sau râșniță de cafea, se obține o pulbere;


- amestecul uscat se toarnă cu ulei vegetal la aproximativ trei centimetri deasupra amestecului în sine. Pentru a face acest lucru, este mai bine să alegeți un fel de mâncare larg, astfel încât amestecul va oferi uleiului nutrienții în curând. Vasele sub formă de sticlă sau ulcior cu siguranță nu sunt potrivite;
- compoziția, acoperită cu un capac, se trimite într-un loc întunecat și se păstrează la temperatura camerei timp de o săptămână;
- la expirarea timpului, trebuie să strecurați compoziția, să lăsați încă trei zile. După aceea, se formează un mic sediment în partea de jos, puteți strecura din nou. Și uleiul este gata;
- pentru a îmbunătăți rezultatul, puteți apăra și mai filtra de câteva ori.

Rețeta numărul 3. fructe de padure congelate
Comoditatea acestei rețete constă în faptul că poate fi preparată chiar și iarna, când a apărut o astfel de nevoie. Dar acele gospodine care s-au aprovizionat cu vitamine din toamnă vor putea face acest lucru. Boabele întregi, curate și bine uscate trebuie păstrate la congelator. Apoi, în sezonul rece, puteți face chiar și o băutură vitaminică din fructe de pădure congelate, chiar și ulei pentru tratament și proceduri cosmetice.
Recipientul cu fructe de pădure congelate este mai întâi mutat din cameră în frigider. După câteva ore, puteți finaliza procesul deja la temperatura camerei.

Pentru a prepara ulei de cătină din fructe de pădure congelate, trebuie să faceți următoarele:
- boabele trebuie spălate pentru a elimina excesul de umiditate și contaminarea accidentală;
- stoarceți sucul manual sau folosind un blender și separați tortul;
- uscați-l răspândindu-l pe hârtie curată;
- selectați cu atenție boabele, treceți printr-o râșniță de cafea;
- pulbere obținută din semințe, se amestecă cu fructe de pădure zdrobite;


- adăugați suc de cătină, ulei vegetal;
- păstrați compoziția rezultată într-o baie de apă timp de cel puțin trei ore;
- trei zile amestecul se depune la temperatura camerei într-un loc întunecat;
- în acest moment se formează o peliculă uleioasă la suprafață, trebuie îndepărtată cu grijă cu o lingură și turnată într-o sticlă;
- mai poti insista cateva zile, apoi scoatem din nou pelicula. Și faceți asta până când petele uleioase nu mai apar la suprafață.
Printre aspectele pozitive se numără faptul că oricând poți prepara ulei proaspăt. Dar, în același timp, trebuie avut în vedere faptul că, deși unele dintre vitamine sunt conservate în fructele de pădure congelate, există mult mai multe în fructele proaspete.

Rețeta numărul 4. ulei concentrat
Trebuie luat imediat în considerare faptul că această metodă de fabricație nu va da prea mult ulei, nu puteți face o mască de față sau de păr dintr-o astfel de cantitate și nu va fi suficientă pentru alte proceduri pentru un adult. Dar acesta este cazul când, de exemplu, un copil mic are nevoie de ulei pur, în calitățile benefice de care poți fi complet sigur. Pentru a pregăti uleiul de cătină, trebuie să efectuați următorii pași:
- boabele selectate curate sunt puse intr-un storcator;
- sucul rezultat, separat de tort, se pune intr-un recipient de sticla;
- curățați într-un loc întunecat timp de o zi;
- după aceea, la suprafață apare o peliculă uleioasă subțire. Aici este și cel mai util. Are cea mai mare concentrație de vitamine și nutrienți;
- trebuie îndepărtat cu grijă și pus într-o sticlă. În acest fel, dacă este necesar, poți extrage cel mai proaspăt și util ulei atunci când ai nevoie de puțin.

Uleiul este cea mai sănătoasă dintre toate opțiunile enumerate. Singurul negativ este că pentru fabricarea acestui produs este necesară o cantitate mare de materii prime. Toate metodele de mai sus au avantajele și dezavantajele lor, fiecare gazdă va decide ce opțiune este de preferat pentru ea.

Sfaturi utile
Merită să urmați câteva reguli simple pentru a păstra proprietățile benefice ale uleiului de cătină.
- Pentru ca produsul să fie cât mai util, acesta trebuie nu numai pregătit corespunzător, ci și conservat. Uleiul de cătină ar trebui să fie în sticle de sticlă bine închise. Trebuie să-l depozitați într-un loc întunecat și răcoros. În aceste scopuri, un frigider este potrivit.
- O altă nuanță importantă de luat în considerare atunci când faceți unt acasă este calitatea și coacerea fructelor de pădure. Există diferite soiuri de cătină, iar timpul de coacere a acestora variază.Fiecare proprietar care cultivă această boabă în grădină știe când să o culeagă. Cele mai timpurii soiuri se coc în august, în timp ce soiurile ulterioare se pot coace în octombrie.
- Dacă boabele urmează să fie cumpărate de pe piață, trebuie să o priviți mai atent și să determinați cu ochi cât de coaptă este. De obicei, boabele coapte sunt de culoare portocalie, sunt moale și emană aromă.
Un ulei bun, cu adevărat de înaltă calitate, care va beneficia, poate fi obținut doar din fructe de pădure coapte.


- Uleiul gatit poate fi folosit intr-o varietate de zone - atat intern cat si extern. Este folosit ca antibacterian și pentru calmarea durerii. Ele tratează rănile, ajută la accelerarea vindecării. Inflamația de pe piele poate fi tratată și cu ulei.
- Pentru piele și păr, puteți pregăti formulări hrănitoare și hidratante care nu vor fi mai rele decât produsele profesionale. Astfel de rețete de casă vor îmbunătăți starea pielii și a părului. Și chiar dacă este nevoie de mult timp pentru a găti uleiul cu propriile mâini, merită. Timpul nu va fi pierdut. Într-adevăr, în orice situație, un remediu acasă foarte bun, vindecător, va fi la îndemână.


Cum să faci ulei de cătină acasă, vezi următorul videoclip.