Cătină: plantare și îngrijire

Cătina este o cultură cu multivitamine și fructe de pădure medicinale. Fructele de cătină conțin acizi organici (1,04-2,97%), zaharuri ușor digerabile (1,9-9,3%), vitamine: C, P, B1, B2, B9, provitamina A, săruri minerale, substanțe colorante și bronzante. Cu cât boabele sunt mai coapte, cu atât mai mult zahăr în ea, cu atât mai puțină aciditate și vitamina C. Cătina este o cultură care se poate acumula: vitamina E (tocoferol), serotonina (are efect antitumoral, reglează tensiunea arterială).

Cătina este un arbust sau copac. Partea solului - mai multe tulpini care formează o coroană mică, care constă din ramuri principale și supracrescute, muguri vegetativi sau vegetativ-generativi. Mugurii vegetativi se formează pe lăstarii superiori înainte de fructificare. Un an mai târziu, pe o parte apar 5-7 ramuri cu tepi, care cresc în ramura principală. O altă parte a lăstarilor se usucă după fructificare. În zonele mijlocii și inferioare ale arbustului se formează muguri vegetativ-generativi. În anul următor, din ele cresc lăstari roditori, apoi fructe.

La mijlocul verii sau în perioada de coacere a boabelor, lăstarii vegetativ-generativi mor. La baza arbustului se formează muguri vegetativi mici, sunt în stare de repaus, trezirea creșterii lor are loc atunci când ramurile sunt deteriorate. Crenguțele roditoare se usucă treptat și expun nivelurile inferioare ale coroanei.

Creșterea lăstarilor de arbuști depinde direct de umiditatea solului. Lăstarii cresc intens în a doua jumătate a lunii mai și iunie, acest lucru necesită un necesar maxim de apă. Cu udare insuficientă, creșterea lor scade sau se oprește complet. Acest lucru se datorează faptului că masa principală a rădăcinilor se află în suprafețele orizontale ale solului.

Mugurii de cătină înfloresc la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Înflorirea are loc în prima jumătate a lunii mai cu o durată de 5-7 zile. În condiții favorabile, ovarele de fructe alcătuiesc 35-40%, se sfărâmă parțial și 20-35% formează o recoltă.

Cătina este o plantă dioică polenizată de vânt, care are flori feminine și masculine. Pentru o polenizare și fructificare cu succes, sunt necesari arbuști de la bărbați la femele. O altă opțiune este altoirea masculilor la femele. Florile arborelui cătină sunt mici, situate la baza solzilor de rinichi. Florile femele sunt cu o singură coajă, solitare, galben-verzui. Masculin - maro-gălbui, au inflorescențe scurte de patru stamine. Mugurii florali feminini sunt mai mici decât cei masculini. Cătina este capabilă să dea roade anual. Fructarea depinde de calitatea materialului săditor. Răsadurile vegetative se bucură de fructe în al doilea sau al treilea an după plantare în sol. Răsadurile - după 4-6 ani.

Fructele de cătină sunt galbene sau portocalii, de dimensiuni mici, variabile ca culoare și formă. O sută de grame de fructe sălbatice cântăresc 17-50 de grame, aceeași greutate a fructelor selective este de 78-80 de grame. Maturarea completă a fructelor de pădure are loc în august.

Planta are rădăcini verticale și orizontale, la capetele cărora se află rădăcini subțiri. Culoarea rădăcinilor este deschisă, structura este liberă. Sunt capabili să se recupereze. Dacă tăiați vârful rădăcinii, atunci apar lăstari descendenți pe ea. Sunt folosite pentru înmulțirea plantelor. Dar și pe rădăcinile de cătină există noduli fixatori de azot. Pentru cătină, acest lucru face posibilă germinarea bine pe soluri sărace în azot.

Plantă de cătină cu o perioadă scurtă de repaus. Recolta de cătină este afectată de temperatura lunilor aprilie și mai. Până la sfârșitul lunii aprilie, formarea unei flori se termină, iar în mai tufa de cătină înflorește și împrăștie polen, acest lucru este facilitat de vremea uscată și caldă.

Datorită amplasării apropiate a sistemului radicular în sol, cerințele pentru regimul de irigare sunt deosebit de mari. În natura „sălbatică”, cătina crește de obicei pe malurile din apropierea râurilor. Tolerează cu calm inundațiile prin apele curgătoare. Când este mlaștină și apa stagnantă piere. O secetă scurtă nu împiedică planta să crească normal, deoarece dimensiunea frunzelor de cătină este mică și sistemul radicular este liber. Cu o absență îndelungată a umidității, lăstarii se opresc din creștere, frunzele se îndoaie, fructele devin mai mici. Cu umiditatea solului nu mai mică de 65-70%, cătină se simte confortabil.

Arborele de cătină este fotofil. Iarba groasă are un efect negativ asupra descendenților rădăcinilor și a puieților tineri. Plantele îmbătrânite cu lipsă de lumină se întind și degenerează rapid. Locul de plantare a cătinii în grădină ar trebui să fie bine luminat.

Cătina crește în mod natural în câmpiile inundabile pe soluri nisipoase ușor, în timp ce ar trebui să existe o bună permeabilitate la aer și apă. Cătina crește bine pe soluri de cernoziom. Pe terenurile dense și pline de apă, rădăcinile sunt deteriorate.

Plantarea unei plante în câmp deschis în țară va ajuta instrucțiuni pas cu pas. Luați în considerare cum să creșteți cătină, ce boli există, de exemplu, musca de cătină, cum se îmbracă, combaterea dăunătorilor și cum se reproduce planta.

Folosind cunoștințele despre modelele de creștere a frunzelor și tulpinilor, precum și efectuarea lucrărilor agrotehnice: afânare, fertilizare, udare, puteți obține un randament ridicat de cătină.

Cătina prinde mai bine rădăcini atunci când este plantată primăvara. Răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai în gropi cu un diametru de 60 de centimetri și o adâncime de 40 de centimetri. Gropile sunt pregătite în avans, fundul este slăbit.

Adăuga:

• pe solurile lutoase - îngrășăminte minerale și organice, nisip;
• pe gazon-podzolic, argilos mediu - optsprezece, douăzeci de kilograme de turbă (compost, humus), treizeci de kilograme de nisip și două sute de grame de îngrășământ per groapă.

Atunci când alegeți răsaduri pentru plantare, trebuie să țineți cont de faptul că cătina are tufe femele și masculi. Plantarea are loc în proporție: un copac mascul la trei copaci femele.

În curtea din spate pentru plantarea cătinii, toamna se alege o zonă bună, luminoasă. Solul este pregătit prin săpare: stratul inferior de sol este ridicat, iar stratul superior, întunecat, este așezat. În același timp, se aplică 10 kg humus + 50 g superfosfat granulat + 500 g var pe metru pătrat de teren. Pentru plantarea răsadurilor, se prepară gropi cu o adâncime de 40 și un diametru de 60 de centimetri, se toarnă și se amestecă îngrășămintele.

La începutul primăverii (ultimele zile ale lunii aprilie - începutul lunii mai), în fiecare groapă se introduce o compoziție de drenaj de nisip, piatră zdrobită, cărămizi sparte, cu un strat de zece centimetri. Se introduce un țăruș în groapă, se toarnă pământ peste drenaj cu o movilă pentru două treimi din volumul întregii gropi. Răsadurile sunt plantate pe partea de nord a ţăruşului, rădăcinile plantei sunt stropite cu pământ, apoi compactate. Răsadurile sunt fixate de țăruș, se face o adâncitură în jur și se udă. De sus, udarea este mulcită cu humus. Udarea continuă până la creșterea lăstarilor.

Solul de sub tufișurile de cătină este păstrat toată vara într-o stare liberă, buruienile sunt în mod constant îndepărtate. În jurul tufișurilor, după prima afânare de primăvară, solul este mulțuit cu gunoi de grajd putrezit aproximativ cinci până la șapte centimetri. De la buruieni și pentru condiții termice mai bune, acoperiți rădăcinile tufișului cu o folie de plastic închis la culoare. Marginile filmului sunt stropite cu pământ. Pământul de sub film rămâne umed, se încălzește rapid. Pământul cald atrage râmele, care slăbesc stratul superior.Îndepărtați pelicula înainte de recoltare: la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Cătina răspunde bine la conținutul de fosfor și materie organică, astfel încât îngrășămintele sunt aplicate anual:

• primăvara, sub fiecare tufă - humus de 20-30 de kilograme;
• în august, pentru un metru pătrat de plantare - 40-50 kilograme de superfosfat granulat.

Dacă nu există precipitații mai mult de șapte sau zece zile, atunci trebuie udat cătină. Mai ales după înflorire, în timpul creșterii frunzelor și lăstarilor, umplerea fructelor - 30-40 litri pe metru pătrat de plantare. Toamna, pe vreme uscată, udă în timpul căderii frunzelor.

Coroana tufișului este formată cu o înălțime a tulpinii de 20-30 de centimetri. Amplasat incomod și ramurile de umbrire sunt îndepărtate, ramurile lungi și subțiri sunt scurtate. Ramurile groase nu sunt îndepărtate pentru a nu slăbi planta. În perioada de fructificare, ramurile uscate sunt tăiate din coroană. Copacii maturi sunt tăiați pentru întinerire. Efectul este obținut prin tăierea plantelor de șapte, zece ani pe lemn de trei ani, lăsând o ramură laterală în spirală.

Cătina poate fi înmulțită atât prin butași, cât și prin semințe.

Creșterea răsadurilor din butași verzi are loc în două etape:

1. butașii cu frunziș sunt înrădăcinați în sere de film;
2. crescute în pepiniere de pe câmp.

Lucrarea este după cum urmează:

• Pregătirea serelor. Suprafața solului de seră este împărțită în mai multe creste, fiecare câte un metru lățime, cu un pasaj între ele de 70 de centimetri. Peste fiecare creastă se toarnă un strat de drenaj de pietriș fin și pietriș de 15-20 de centimetri înălțime. Apoi sunt completate de sus cu un strat de cinci metri de substrat de turbă și nisip de râu într-un raport de 1: 3. Toate acestea sunt compactate și udate.Coamele finite sunt marcate cu scânduri de lemn la o distanță de 5-7 centimetri între ele, lăsând brazde până la un centimetru adâncime.
• Pregătirea butașilor verzi. Pentru butași se folosesc lăstari vegetativi cu frunziș. Dintr-un tuf-mamă se obțin până la cincizeci de lăstari. Butașii selectați în faza de suspendare a creșterii lăstarilor, din 20 iunie până în 20 iulie, sunt considerați cei mai buni. Lăstarii sunt împărțiți în butași, fiecare de 7-10 centimetri lungime. Butașii de 15-18 centimetri sunt considerați cei mai buni pentru înrădăcinare, dar consumul lor crește. Tăiați cu un cuțit ascuțit, butașii sunt tricotați în mănunchiuri. Capetele inferioare ale fasciculelor se tratează cu o soluție de stimulare a creșterii plantelor (concentrație 150-200 mg pe litru de apă) timp de 14-16 ore la o temperatură a soluției de până la 350C, apoi se spală cu apă.

• Plantarea butașilor și îngrijirea lor. Butașii pregătiți se plantează pe creste în șanțuri marcate anterior, apoi se udă abundent. Înrădăcinarea are loc într-o seră la o temperatură a aerului de 23-30C cu o umiditate de 90-100%. Butașii prind rădăcini în cinci săptămâni și nu sunt săpați până în primăvara anului viitor. Primăvara sapă, sortează după soiuri și plantează în pământ, udate. Un an mai târziu, se obțin maximum două răsaduri standard.

Butașii sunt recoltați primăvara și depozitați într-o grămadă cu zăpadă. Într-o zonă bine luminată, ferită de vânt, se plantează butași. Parcela este fertilizată cu humus sau compost încă din toamnă. Primăvara solul este afânat. La sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, butașii îmbătrâniți anterior în apă caldă sunt plantați pe paturi, udați, acoperiți cu humus de sus și acoperiți cu folie de plastic. Când se formează 4, 5 frunze, pelicula este îndepărtată. Cu această metodă, cătina prinde bine rădăcini.

O modalitate simplă și accesibilă.Dezavantaj: 50% din descendenții semințelor sunt de sex masculin. Metoda este nepotrivită pentru creșterea livezilor de cătină, este folosită în scopuri de reproducere.

• Pregătirea semințelor pentru însămânțare. Semințele de cătină nu se coc după recoltare. Fără pregătire prealabilă, pot încolți la semănat atât toamna, cât și primăvara. Răsadurile de primăvară au energie de germinare scăzută, astfel încât stratificarea este posibilă. Semințele timp de două, trei săptămâni sunt păstrate în stare umedă la rece.
• Pregătirea solului. Pământul cu compoziție mecanică ușoară, bine luminat și ferit de curenți, este dezgropat și fertilizat înainte de însămânțare (65 kg humus + 60 g superfosfat pe metru pătrat). Locul de aterizare este acoperit cu un strat dintr-un amestec de turbă și nisip (raport 1: 1, 3 cm grosime).
• Semănat. Semințele pot fi semănate atât toamna, cât și primăvara. Toamna, în octombrie, se seamănă semințele uscate pentru a nu germina înainte de apariția vremii reci. În caz contrar, cu semănatul mai devreme, răsadurile vor muri de îngheț. Primăvara, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai. În șanțurile aflate la o distanță de unul sau doi centimetri unul de celălalt, semințele sunt așezate la o adâncime de unul sau doi centimetri, acoperite cu humus fin. După unsprezece până la douăsprezece zile apar lăstari. Cu o lipsă de umiditate, răsadurile pot rămâne în pământ timp de zece sau mai multe zile.

• Îngrijire. Este necesar să se subțieze la doi până la trei centimetri una de cealaltă când apar primele frunze. La al patrulea, al cincilea prospect, se subțiază din nou la o distanță între lăstari de până la cinci centimetri. Răsadurile sunt udate, distanța dintre rânduri este slăbită, buruienile sunt udate sistematic, distanța dintre rânduri este mulcită cu humus. Până la jumătatea lunii iulie apar noduli pe rădăcini, ramuri laterale pe tulpini. Răsadurile cresc intens în înălțime în iulie, august.Până la sfârșitul sezonului de vegetație, lungimea lor ajunge la 18-40 de centimetri, numărul de frunze este de la 14 la 68.

Metoda de reproducere a cătinii prin altoire este foarte consumatoare de timp și ineficientă. Butașii au o rată de supraviețuire scăzută, așa că este rar folosit.

Este recomandabil să transplantați un copac de cătină primăvara. Este mai bine să transplantați o plantă de doi sau trei ani decât un adult - nu va prinde rădăcini. Săpăm cu grijă tufa aleasă pentru transplant, fără a deteriora rădăcina maternă. Tăiem rădăcina principală la treizeci de centimetri de răsad și efectuăm toate operațiunile de plantare a cătinii, prezentate mai sus în text.

La atingerea dimensiunii și culorii normale, fructele se recoltează manual. Recoltarea este îngreunată de un număr mare de frunze și de o legătură densă a fructelor cu tulpini.

Există mai multe moduri de a recolta cătină.

• Simplu, dar neproductiv - câte o boabă fiecare. Când boabele sunt separate de tulpină, sucul curge afară, corodează mâinile, în timp ce boabele se udă.
• Recoltarea la începutul coacerii fructelor de pădure cu raclete cu arc de sârmă. O parte din frunze și tulpini sunt rupte împreună cu boabele. Productivitatea muncii crește, dar este nevoie de timp pentru curățarea suplimentară a frunzelor și a altor resturi.
• Recoltarea în stare înghețată. Boabele îngheață la o temperatură de minus cincisprezece grade. Boabele congelate sunt scuturate pe o peliculă sub tufișuri. Aceasta este metoda cea mai productivă, vă permite să colectați până la 30-40 de kilograme în opt ore de muncă.

Pentru ca tufa de cătină să dea roade, este necesar:

• prezența tufișurilor masculi și femele;
• coincidența perioadelor de înflorire;
• vreme vantoasa.

Lipsa de umiditate trebuie compensată prin irigarea suplimentară a solului. Este posibilă creșterea cantității de recoltare de cătină prin realizarea de măsuri agrotehnice: afânarea solului, fertilizare în timp util și suficientă. Acest lucru va influența formarea unor creșteri anuale mai lungi și va oferi un randament crescut de fructe de pădure anul viitor.

Grădinarii cu experiență oferă sfaturi utile.

• Plantarea cătinii se face cel mai bine la începutul primăverii. Planta plantată va deveni mai puternică înainte de sosirea vremii reci.
• Pentru aterizare, determinați locurile bine luminate și suflate de vânt.
• Creșteți atât copaci masculini, cât și femele pe site. Rezultatul va fi o recoltă bună.
• În perioada de înflorire a cătinii pe vreme calmă, pentru o polenizare mai bună, este suficient să fluturi o ramură înflorită masculină peste copacii femele.
• Alegeți numai plante sănătoase pentru plantare. Un răsad de doi ani are o înălțime de 50 de centimetri, un trunchi cu un diametru de aproximativ 7 mm. Lungimea rădăcinii de până la 25 cm.
• Când apar dăunători, tratamentul sezonier al plantei se efectuează cu o soluție de cenușă la intervale de 5-7 zile.
• Tăierea lăstarilor trebuie făcută numai dacă este necesar înainte de începerea curgerii sevei. În timpul iernii, tăiați ramurile deteriorate și micșorate.

Vedeți următorul videoclip pentru plantarea și îngrijirea cătină.