Cum se prepară limonadă de castraveți?

În căldura verii, băuturile răcoritoare făcute din fructe și legume proaspete sunt foarte populare. Un răsfăț special este limonada rece, care este de obicei făcută din citrice cu alte câteva fructe adăugate. O noutate pentru mulți este limonada de castraveți, care este la fel de răcoritoare ca și limonada de fructe. În acest articol vom vorbi despre beneficiile băuturii originale, tipurile și metodele de preparare ale acesteia.

După cum știți, un castravete este 97% apă, care include ingrediente precum iod și potasiu, care sunt necesare oricărui organism. Beneficiile limonadei de castraveți au fost dovedite de nutriționiști, deoarece legumele asigură o digestie sănătoasă și curăță bine organismul, îmbunătățind în același timp metabolismul.

Băutura are un gust plăcut cu motive de citrice. Toate componentele sunt combinate în mod ideal între ele în gust și au, de asemenea, o funcție de vindecare. Copiii sunt destul de pozitivi în ceea ce privește limonada de castraveți, care mulțumește mulți părinți, deoarece o băutură de casă este întotdeauna de preferat uneia cumpărate din magazin datorită beneficiilor pe care le are.

Majoritatea adepților unui stil de viață sănătos sau a persoanelor care doresc să slăbească câteva kilograme în plus știu direct despre beneficiile limonadei de castraveți, deoarece nu numai că are un efect benefic asupra metabolismului, dar ajută și la slăbit. Unii beau această băutură dimineața pe stomacul gol, astfel încât, parcă, încep procesele interne și umple stomacul. Uneori, un pahar de suc de castraveți este un aperitiv obligatoriu înainte de fiecare masă.

Dacă lichidul este preparat din legume de vară, clătiți-le suficient de bine și puteți începe imediat procesul de gătit. Dacă doriți să faceți limonadă iarna, castraveții sunt cumpărați de la supermarket, dar în acest caz vor trebui să fie înmuiați în apă timp de două-trei ore pentru a elimina pe cât posibil toate substanțele periculoase și nitrații.

La cumpărare, se recomandă să acordați preferință cornișilor mici de culoare verde deschis, deoarece produsele întunecate și mari conțin mai puține vitamine și mai mulți nitrați. Cu câteva ore înainte de gătit, puteți pune apă și legume în frigider, astfel încât limonada deja pregătită să nu fie răcită. Unii oameni adaugă cuburi de gheață prefabricate. Ele pot fi făcute din apă minerală sau infuzii de plante, o astfel de componentă va adăuga un pic picant gustului.

Există mai multe moduri de a face limonadă de castraveți acasă, fiecare dintre ele fiind bună în felul său.

Acest tip este cel mai popular și mai ușor de preparat. Ingrediente:

• 1 litru de apă minerală;
• șase castraveți mici;
• o lămâie medie;
• o lingură și jumătate de miere;
• un buchet mic de mentă.

La discreția dvs., puteți ajusta independent raportul dintre dulce și acru. Mai întâi clătiți castraveții în apă rece, curățați-i de coajă și tăiați în bucăți mici. Apoi, toate ingredientele sunt puse într-un blender și măcinate până la o consistență asemănătoare unui piure. Cand se obtine consistenta dorita se adauga apa minerala si totul se amesteca din nou.Inainte de servire, strecurati amestecul printr-o sita fina pentru a indeparta excesul de pulpa si apoi turnati in pahare de cocktail.

Atingerea finală va fi decorarea fiecărei porții cu o frunză de mentă și felii subțiri de castraveți, dacă doriți, puteți adăuga cuburi de gheață.

Această rețetă poate părea similară cu cea anterioară, dar nu este. Ingredientele sunt următoarele:

• litru de apă minerală;
• 3 castraveți mici;
• 3 lime;
• 2 linguri de zahăr (cantitatea de ingredient poate fi ajustată la discreția ta);
• crengute de menta sau melisa

În primul rând, ar trebui să puneți o oală cu apă pe foc. În timp ce lichidul fierbe, trebuie să pregătiți componentele rămase. Clatiti castravetii in apa rece, curatati de coaja si taiati cubulete. Puneți legumele finite într-un blender, adăugați sucul de lime strecurat, zahărul și menta. Mutam totul cu grija si adaugam in apa fiarta, apoi strecuram bine amestecul rezultat si turnam in pahare, adaugand in fiecare cate o crenguta de menta ca decor.

Această rețetă nu necesită măcinarea ingredientelor cu un blender, ceea ce este avantajul ei fără îndoială în comparație cu cele anterioare. Băutura poate fi preparată în câteva minute. Pentru el vei avea nevoie de:

• 3 castraveți;
• 2 ramuri de busuioc;
• un sfert de lămâie;
• 1,5 lingurite de zahar;
• cuburi de gheata;
• 60 de grame de apă spumante.

Castraveții și lămâia tăiate felii, se pun într-un pahar, se adaugă frunze de busuioc și se frământă bine ingredientele astfel încât să elibereze zeama. Apoi, trebuie să adăugați zahăr granulat și să turnați jumătate din apă, apoi să frământați din nou conținutul și să turnați apa rămasă. Puteți adăuga cuburi de gheață dacă doriți.

Această rețetă va atrage iubitorii de băuturi dulci-acrișoare cu motive orientale. Ingrediente:

• litru de apă minerală;
• ghimbir;
• 2 linguri de miere;
• 1 lingura suc de lamaie.

Măcinați ghimbirul, mierea și sucul de lămâie într-un blender, apoi turnați apă și amestecați bine ingredientele. Se strecoară compoziția printr-o sită fină și se toarnă limonada învățată în pahare porționate.

Oricare ar fi rețeta de limonadă de castraveți pe care o alegeți, băutura va oferi cu siguranță prospețime, plăcere și gust plăcut, atât de necesare într-o zi fierbinte de vară sau într-o seară fierbinte. Printre altele, apa de castraveți va vindeca organismul și va ajuta la îmbunătățirea funcției intestinale.

Vezi următorul videoclip despre cum să faci limonadă de castraveți.