La ce vârstă poți oferi unui copil un castravete și care sunt restricțiile?

Toți părinții știu cât de sănătoase sunt fructele și legumele pentru copii. În același timp, nu toată lumea are o idee clară despre vârsta la care se recomandă introducerea acestor produse în dietă. Ignorarea caracteristicilor utilizării lor poate provoca un întreg set de diverse probleme.

În ciuda faptului că castraveții sunt 95% apă, aceștia pot avea un efect benefic asupra sănătății. Unul dintre avantajele incontestabile este conținutul scăzut de calorii, ceea ce îi permite să fie folosit cu o mare varietate de diete. De asemenea, datorită acestui fapt, devine posibil să folosiți o legumă pentru a curăța organismul de diferite toxine, precum și pentru a potoli setea.

Utilizarea castraveților este utilă și datorită conținutului scăzut de proteine, carbohidrați și grăsimi. Introducerea acestei legume în dietă datorită conținutului de fibre unice permite pentru o perioadă scurtă de timp normalizarea activității intestinelor. Compoziția castraveților include vitamine din grupa B, E. PP, iod, precum și acid ascorbic. Datorită cantității semnificative de potasiu, care face parte din legume, este asigurată funcționarea deplină a rinichilor și a inimii.

Nu este recomandat să folosiți castraveți în afara sezonului, adică de seră, și cu atât mai mult importați. Este foarte probabil ca aceștia să fi fost tratați cu substanțe chimice pentru a le asigura siguranța, ceea ce poate provoca intoxicații severe și reacții alergice.

Consumul de legume nu este recomandat celor care au probleme cu funcționarea completă a stomacului, în special, există un nivel crescut de aciditate. Dacă vorbim despre utilizarea castraveților în sezon și au fost cultivați independent, este necesar să curățați și să tăiați vârfurile fructelor. Potrivit experților, în aceste locuri se acumulează cea mai mare cantitate de substanțe nocive.

O altă contraindicație este intoleranța individuală. Dacă este vorba de a hrăni un copil cu această legumă pentru prima dată, trebuie să îi oferiți o bucată mică de castraveți și să așteptați câteva ore. În absența unor manifestări negative în viitor, puteți utiliza produsul fără nicio teamă.

Multe mame se străduiesc să transfere copilul la așa-numita hrană pentru adulți cât mai curând posibil. De aceea se incearca sa diversifice alimentatia copilului cu fructe si legume pentru o perioada cat mai scurta. În opinia lor, sunt complet sigure și, de asemenea, utile, ceea ce înseamnă că nu ar trebui să existe restricții. De fapt, alimentele complementare vor fi utile doar dacă cunoști o serie de caracteristici.

• Multe mamici se pot lauda ca copilul lor mananca castraveti de la 8 sau 9 luni, ceea ce este o afacere destul de riscanta. În niciun caz un castravete nu trebuie să acționeze ca o legumă, care este una dintre primele care sunt introduse în alimentele complementare.

• În ciuda faptului că castravetele are un număr imens de calități utile, se recomandă utilizarea lui ca aliment complementar abia după ce copilul împlinește vârsta de un an. Poți să-ți asumi riscuri și să experimentezi cu alimente mai devreme, dar trebuie să fii pregătit pentru apariția colicilor. De menționat că vorbim doar despre castraveți proaspeți.
• În ceea ce privește produsele sărate și murate, deoarece oțetul și sarea sunt folosite pentru prepararea lor, astfel de alimente sunt în general nedorite pentru copii. Este important de remarcat absența cantității necesare de substanțe utile în astfel de castraveți. Prin urmare, pediatrii și nutriționiștii recomandă introducerea diferitelor murături în alimentația copilului după ce acesta împlinește cel puțin trei ani.

Castraveții, ca orice produs alimentar, ar putea să nu fie tolerați de corpul unui copil. În ciuda faptului că mulți nutriționiști se concentrează în mod constant pe hipoalergenicitatea unei legume, deși rar, pot apărea manifestări negative. Există un risc mare de consecințe negative dacă chiar înainte de aceasta copilul a avut o intoleranță individuală la un anumit produs.

Observațiile experților indică faptul că recent castravetele acționează foarte des ca un factor care poate provoca reacții alergice complexe. De obicei, consecințele negative sunt cauzate de:

• legume care au reușit să absoarbă substanțele nocive din sol;
• frunze, precum și tulpini de plante;
• polen (mai ales adevărat dacă castravetele nu a fost spălat corespunzător sub jet de apă caldă).

Principala manifestare a unei alergii într-un astfel de caz este apariția unei erupții cutanate în jurul gurii (mulți părinți cred că acesta este un simptom al unei anumite boli infecțioase din copilărie). Caracteristicile suplimentare pot include:

• dezvoltarea stomatitei;
• durere în gât și durere în gât;
• disconfort pe limbă și în zona gingiilor;
• greață (în cazuri mai rare, pot apărea vărsături);
• lacrimare activă;
• înroșirea ochilor și umflarea pleoapelor.

În prezența a cel puțin jumătate dintre manifestările enumerate, este necesar să se solicite imediat ajutor medical calificat, deoarece există un risc semnificativ pentru sănătatea și viața copilului. Pentru a exclude reacțiile negative, este necesar să discutați inițial cu părinții dvs., precum și cu părinții tatălui (mamei) copilului pentru a stabili dacă copiii au avut manifestări similare în familie. Astfel de reacții sunt extrem de rare la adulți, dar sunt frecvente la copiii sub cinci ani.

Foarte rar, o alergie de acest tip se manifestă prin erupții cutanate (excepția este legumele fertilizate activ cu pesticide). Cel mai adesea, vorbim de disconfort la nivelul abdomenului, care se intensifică din când în când (cel mai important este că nu există temperatură, deoarece aceasta poate indica probleme mai grave). Dacă se observă o astfel de situație, merită amânarea unei astfel de cunoștințe pentru o dată ulterioară.

Nu ultimul rol îl joacă alegerea corectă a unei legume care va fi introdusă în alimentația copilului. Soiurile de sol sunt considerate cele mai utile.Pentru un bebeluș, merită să alegeți castraveți denși, care se disting printr-o culoare bogată (mai mult, ar trebui să fie uniform, ceea ce indică cultivarea fără utilizarea de substanțe chimice suplimentare), precum și pielea mată. În niciun caz nu trebuie să-i oferi copilului tău castraveți care au următoarele defecte:

• fisuri;
• pete;
• vânătăi;
• prea moale.

Pe lângă faptul că procesul de depozitare a legumelor a fost întrerupt, există o probabilitate semnificativă ca în fructe să fie introduse murdărie sau substanțe din mediu favorabile reproducerii microorganismelor. Adesea, doar astfel de produse devin cauza principală a procesului de fermentație în intestine și, ca urmare, provoacă o senzație de disconfort. La fructele mari și supracoapte, gradul de concentrare a diferitelor substanțe este mult mai mare decât la cele obișnuite. Aceasta înseamnă că și riscul unei reacții alergice crește rapid.

O atenție deosebită merită manifestarea alergiilor alimentare la consumul de castraveți sărați și murați. Cele mai frecvente simptome includ:

• scaune moale (uneori apoase) frecvente;
• umflătură;
• sete excesivă, însoțită de uscarea mucoaselor;
• erupții cutanate (în special pe brațe și picioare).

Astfel de manifestări acționează și ca un semnal pentru căutarea unui ajutor medical calificat.

Părinții tineri ar trebui să-și amintească că eficacitatea și siguranța alimentelor complementare, de exemplu, pentru un copil de 10 luni, depind direct de modul în care este organizată.

În nici un caz nu trebuie introduse în alimentație două alimente noi în același timp, deoarece în cazul manifestărilor negative nu va fi ușor de determinat cauza principală. Se crede că un nou produs va fi bine absorbit numai dacă copilului i se administrează în același timp cu mâncarea deja familiară. De exemplu, un mar poate fi oferit impreuna cu un castravete, intrucat primul ajuta mancarea sa fie digerata mai eficient.

Astfel, organizarea alimentelor complementare pentru un copil, în special, introducerea de noi produse în dietă, este o întreprindere destul de complexă și responsabilă. Pentru a-i asigura eficacitatea și siguranța, este necesar să se abordeze cât mai responsabil atât caracteristicile individuale ale corpului copilului, cât și alegerea produselor de utilizat.

Veți afla mai multe despre proprietățile castraveților în următorul videoclip.