Castravete chinezesc: descriere, tipuri și cultivare

Astăzi, piața oferă un număr mare de culturi diferite de fructe și legume pentru cultivare în sol deschis sau în condiții de seră. Dintre acest soi se remarcă castravetele chinezesc. Cultura se remarcă prin caracteristicile sale excelente și un număr mare de soiuri.

Pentru majoritatea grădinarilor, castravetele chinezesc a devenit o adevărată descoperire. În ciuda părerii eronate că această cultură este doar o varietate de legume familiară tuturor, acest lucru nu este în întregime adevărat. Cultura este o întreagă subspecie, iar fructele sale se disting prin două caracteristici unice, dintre care una este considerată lungimea castraveților, iar a doua este forma sa destul de neobișnuită pentru locuitori. Datorită calităților sale externe, precum și datorită sortimentului uriaș de soiuri, această plantă a devenit foarte populară.

Fructele coapte ale castravetelui chinezesc ajung la o lungime de 80 de centimetri. În ciuda aspectului destul de exotic, pulpa legumei este moderat dulce, cu o aromă plăcută și discretă, care, conform unor descrieri gurmande, seamănă cu aroma tărtăcuțelor coapte. Ultima caracteristică depinde direct de soiul de legume ales pentru plantare.

Semințele mici se coc în interiorul legumei, nu există goluri în pulpă.Cultura se remarcă prin randamentul său excelent, tehnologia agricolă competentă vă permite să colectați în medie aproximativ 30 de kilograme de legume dintr-un tufiș.

Majoritatea inflorescențelor de castraveți chinezești sunt feminine. De regulă, planta înflorește în muguri care formează ciorchini. După cum arată practica cultivării unei culturi în diferite condiții, planta se dezvoltă și rodește cel mai bine într-o seră, totuși, este posibil să se obțină randamente mari ale unei legume în aer liber (atât în ​​latitudinile sudice, cât și în regiunile nordice).

Printre masa de caracteristici ale plantei, este necesar să se remarce precocitatea culturii de legume. Prin urmare, trece aproximativ o lună din momentul în care se formează primii muguri și până la colectarea castraveților copți. Pentru a vă bucura de o varietate exotică de dovleac și pentru a colecta suficientă verdeață pentru întreaga familie, nu este nevoie să plantați mai multe paturi de castraveți chinezești. Destul de 3-5 plante pe șantier sau în seră. Dintr-o verdeață, datorită lungimii sale, puteți găti o salată de legume cu drepturi depline pentru întreaga familie.

Pentru a face cea mai obiectivă evaluare a culturii, merită să ne gândim la calitățile pozitive și negative ale plantei.

Printre avantajele verdețurilor chinezești se remarcă câteva puncte:

• un avantaj semnificativ este imunitatea puternică la majoritatea bolilor;
• precocitatea fructelor este considerată un plus;
• este de remarcat numărul impresionant de castraveți care se formează pe plantă și dimensiunea lor mare;
• cultura se distinge prin capacitatea de a da roade în mod activ până la debutul înghețului;
• castravetele se autopolenizează;
• legumele se remarcă prin atractivitatea lor comercială;
• planta aparține culturilor de legume tolerante la umbră.

Cu toate acestea, ca orice altă plantă, castravetele chinezesc are o serie de dezavantaje:

• fructele culese devin rapid inutilizabile, așa că este puțin probabil ca recolta de verdeață proaspătă să fie păstrată pentru o lungă perioadă de timp;
• nu toate soiurile de culturi disponibile pot fi folosite pentru conserve și alte preparate;
• cultura trebuie legată, altfel aspectul fructului suferă semnificativ.

Majoritatea soiurilor de legume au fost obținute în China, cu toate acestea, crescătorii autohtoni oferă astăzi castraveți crescuți deja în Rusia. Dintre cele mai populare culturi, merită să le evidențiem pe cele mai productive, a căror descriere este prezentată mai jos.

Cultura își datorează originea muncii crescătorilor ruși. Hibridul aparține plantelor autopolenizate cu o perioadă lungă de fructificare. Tufa „Emerald Stream” este destul de lungă, dar are o capacitate scăzută de țesut, în lumina căreia trebuie întărită la locul de cultură cu un suport. Castraveții hibrizi au un aspect oarecum alungit.

Greutatea unei legume este de aproximativ 200 de grame. Coaja are o culoare verde bogată cu tuberozitate expresivă. Pulpa de verdeață se distinge prin calități gustative ridicate. După cum arată practica cultivării unui soi hibrid, dintr-un metru pătrat de grădină se poate obține o recoltă de aproximativ 6 kilograme.

Cultura este timpurie. Lucrările la reproducerea răsadurilor se desfășoară în primele luni de primăvară. Castraveții sunt plantați pe site de îndată ce temperatura revine la normal, iar înghețurile se retrag. Într-o seră, răsadurile prind rădăcini puțin mai devreme. „Emerald Stream” - un soi rezistent la boli, este imun la mucegaiul praf.Tufele cresc bine în zonele umbrite, în plus, planta demonstrează viabilitatea chiar și după schimbări bruște ale temperaturii aerului.

Această specie, conform recenziilor, se remarcă prin randamentele sale mari. Printre caracteristicile notabile ale soiului, merită remarcată forma bizară a verdețurilor. De regulă, castraveții ajung la o masă de 400 de grame. Fructele sunt în formă de cârlig, acoperite cu tuberculi expresivi.

În mai, răsadurile pot fi trimise în teren deschis, iar la sfârșitul lunii puteți obține deja o recoltă mult așteptată. Plantele sunt foarte viguroase si ramificate. Cultura este autopolenizantă, predispusă la fructificare pe termen lung. Soiul este rezistent la boli fungice și la multe boli virale.

Această cultură aparține soiurilor târzii de castraveți chinezești. Planta este nepretențioasă la îngrijire, dă recolte generoase de verdeață suculentă până la sfârșitul toamnei. Cu toate acestea, pentru fructificare cu succes, are nevoie de udare regulată și acces la lumina soarelui. Fructele acestui soi sunt vopsite în culoarea verde închis, marginile lor sunt înfășurate în timpul creșterii. Gustul de verdeață este delicat, pielea este moale și netedă. Tufișul este foarte puternic și urcător.

Aceste soiuri de castraveți sunt recomandate a fi cultivate de grădinarii care nu au încă prea multă experiență în cultivarea culturilor de legume. Principalul avantaj al soiurilor este rezistența ridicată la temperaturi scăzute și ridicate. Ei cresc puieți din aprilie. Datorită caracteristicilor unice ale culturilor, semințele pot fi plantate imediat pe site, dar o lună mai târziu.

Dezvoltarea culturilor este destul de rapidă, tulpina centrală este foarte puternică. Zelentsy sunt lungi, au o formă cilindrică și tuberculi. Gustul pulpei este caracterizat de note de miere și o aromă plăcută. Plantele sunt imune la Fusarium și infecțiile fungice.

Acest castravete se distinge prin proprietățile gustative deosebit de ridicate ale fructului. Planta prinde perfect rădăcini în orice condiții, chiar și în regiunile cu caracteristici climatice nefavorabile. Cultura suportă fluctuații de temperatură și umiditate ridicată. Numele soiului i-a fost dat datorită culorii albe neobișnuite a cojii, care are doar o ușoară nuanță galben-verzuie. Fructele sunt în formă de con, se dezvoltă până la maximum 15 centimetri.

Cultura nu a câștigat încă popularitatea cuvenită, dar dă rezultate bune atunci când este cultivată în condiții de seră.

Tufișurile dau recolte bune înainte de sosirea vremii reci. Planta continuă să se dezvolte pe tot parcursul sezonului, astfel încât poate crește foarte mult în dimensiune. Castraveții sunt lungi, greutatea unei legume este de aproximativ 400 de grame. Soiul este rezistent la fusarium și mucegaiul pufos. Fructele acestui soi sunt cultivate pentru consum proaspăt.

Pe lângă soiurile de castraveți chinezești de mai sus, sunt populare și specii precum "Aligator F1", "Miracle", "Emperor", "Farmer".

Deoarece castravetele chinezești pot fi cultivați în mai multe moduri, sarcina principală este să alegeți cea mai bună opțiune pentru cultivarea unei legume.Semănat semințe direct în grădină este mult mai ușor. De asemenea, ajută la economisirea timpului necesar pentru reproducerea răsadurilor de castraveți. Cu toate acestea, germinația maximă a culturii va fi observată numai dacă semințele sunt preînmuiate în apă și puse la căldură până se formează muguri.

Este mai bine să crești răsadurile în recipiente mici. Cea mai bună opțiune ar fi să rădăcini materialul săditor în pahare de unică folosință și să-l așezi într-un apartament sau casă pe fereastră. Rezultatul acestei lucrări minuțioase va fi observat de rezultatele recoltei. În plus, grădinarii notează diferența dintre fructele care apar după creșterea în răsaduri. De regulă, au avantaje mari în gust și aspect.

Adâncirea semințelor nu trebuie efectuată mai mult de 4 centimetri. Merită să luăm în considerare particularitatea acestui soi de castraveți în ceea ce privește sistemul radicular - este semnificativ înaintea indicatorilor rădăcinilor unei culturi de legume convenționale în ceea ce privește lungimea și dezvoltarea. Temperatura optimă pentru formarea răsadurilor de tufe de castraveți ar trebui să fie de + 30 ° C.

La fel ca castravetele obișnuit, cultura chineză are nevoie de lumina soarelui pentru a crește și a se dezvolta productiv., nivel bun de umiditate, sol bogat și hrănitor. Astfel de condiții sunt mai ușor de realizat atunci când se cultivă plante în condiții de seră, deoarece factorii care afectează creșterea castraveților pot fi controlați și ajustați fără a fi legați de condițiile meteorologice.

Plantarea tufișurilor este mai densă decât în ​​cazul unui castravete obișnuit, deoarece cultura chineză nu este predispusă la formarea de copii vitregi. De obicei, pe un metru pătrat pot fi cultivate 3-4 tufe. Deoarece castravetele se dezvoltă în principal în înălțime, ar fi mai corect să folosiți spaliere în seră sau în câmp deschis.

Unii legumicultori cultivă planta în podgorii. Drept urmare, tulpinile culturii se împletesc și se protejează reciproc de soarele arzător.

Pregătirea solului pentru plantarea verdețurilor se efectuează toamna. Pentru solul de seră, se efectuează o pansare suplimentară. În acest scop, într-un recipient special este introdus următorul set de substanțe utile: gunoi de grajd, paie, tulpini de roșii și un complex mineral. Toate acestea se amestecă cu apă și se lasă sub capacul închis până la sosirea primăverii.

Pe șantier, solul este pregătit prin săparea împreună cu materia organică.

Metoda de răsad presupune plantarea semințelor în februarie-martie. Este mai bine să înrădăcinați materialul într-un amestec special de sol folosit pentru plantele de interior. În plus, în recipientul pentru castraveți trebuie făcută o gaură de drenaj. După adâncirea semințelor, solul trebuie umezit. Recipientul trebuie acoperit cu folie. Pentru a îmbunătăți creșterea unei legume într-un recipient cu un castravete chinezesc, puteți planta fasole cu creștere scăzută, ceea ce va ajuta la menținerea conținutului de azot din pământ la nivelul corespunzător, ceea ce este important pentru sistemul radicular al verdețurilor.

După o săptămână și jumătate, în recipient apar primii lăstari. În această perioadă, puteți îndepărta materialul de acoperire, dar este important să controlați cu atenție temperatura și umiditatea. În faza de formare a două frunze, tufele tinere pot fi deja transplantate.

Înainte de aterizare, ar trebui să aveți grijă de suportul pentru verdețuri. În locul selectat, se formează o gaură de aterizare, a cărei dimensiune ar trebui să fie similară cu recipientul în care au crescut castraveții. După aceea, cultura este îndepărtată cu grijă din oală sau ceașcă împreună cu un bulgăre de pământ și plantată în pământ. În plus, se introduce puțin rumeguș sub rădăcină, după care tufișul este săpat și umezit.

Măsuri agrotehnice legate de castraveții chinezești, nu foarte diferit de munca de îngrijire a verdețurilor obișnuite.

• Introducerea lichidului în sol trebuie efectuată dimineața sau seara, deoarece umiditatea în combinație cu soarele poate provoca o arsură de castraveți. Pentru udare, ar trebui să vă înarmați cu un udator. Introducerea lichidului dintr-un furtun sau un recipient de udare va provoca expunerea rădăcinilor. Pentru un castravete chinezesc, veți avea nevoie de aproximativ 5-10 litri la 1 m2 de paturi. În faza de coacere a legumelor, cantitatea de umiditate introdusă se dublează.
• Fertilizarea este un punct important. În timpul sezonului, tufișurile vor avea nevoie de un pansament superior de patru ori. La 14 zile de la înrădăcinarea în pământ, verdeața este fertilizată cu complexe minerale și materie organică. În faza de înflorire, se realizează mineralizarea solului. A treia hrănire se efectuează în perioada de formare și coacere a castraveților, pentru aceasta este mai bine să se facă hrănire foliară. Ultima dată îngrășământ va fi necesar într-o săptămână.
• Afânarea solului se efectuează săptămânal.
• Jartieră va fi necesară în momentul în care tufișurile ating o lungime de treizeci de centimetri.

• Pentru prevenirea și controlul bolilor, cultura este pulverizată cu sulf coloidal și o compoziție pe bază de clorură de cupru. Când castraveții sunt deteriorați de un mozaic, tufele sunt îndepărtate din grădină, iar solul este dezinfectat. De la înfrângerea petei unghiulare, se efectuează tratamentul cu lichid Bordeaux.
• Lupta împotriva insectelor dăunătoare (mușca albă, acarienii păianjen) se realizează cu ajutorul „Phytoferm”. Puteți distruge afidele prin pulverizarea culturii cu o soluție de săpun de rufe.

Recoltarea verdețurilor chinezești trebuie făcută zilnic. Pentru a îndepărta fructele din tufiș, trebuie să-l tăiați cu un cuțit, ocolind tulpina. O cultură proaspăt recoltată este potrivită pentru hrană într-o zi după recoltare. Dacă depozitați castraveții în frigider, le puteți extinde semnificativ prospețimea. Pentru conservare, fructele sunt pre-tăiate.

Puteți afla mai multe în următorul videoclip.