Ser pentru castraveti si rosii: preparare si utilizare

Pentru o creștere bună a roșiilor și a castraveților, trebuie să puteți hrăni plantele corect și la timp, să le protejați de dăunătorii insectelor și de diferite boli. În acest caz, un produs atât de cunoscut ca serul va ajuta bine. Cum să o pregătim și să o aplici corect, vom lua în considerare în acest articol.

Este necesar să se monitorizeze cu strictețe starea de sănătate a plantelor, să se hrănească în mod constant culturile de legume cu îngrășăminte, dintre care o parte constă din substanțe chimice, iar cealaltă din substanțe organice. Pentru aceasta, tot ce este la îndemână este potrivit: muștar, drojdie, cenușă de tutun și zer. Acest produs lactat a fost recent foarte popular în rândul cultivatorilor de legume datorită proprietăților sale universale, disponibilității și siguranței, precum și eficienței.

Proprietățile benefice ale zerului sunt cunoscute de mult timp. Este apreciat pentru calitatea și ușurința de obținere. Zerul este obținut din lapte prin fermentare. Este un produs secundar al producției de brânză și brânză de vaci. Apare atunci când cazeina se coagulează sub influența propriilor deșeuri ale microorganismelor sau prin introducerea de acid sau cheag.

Serul are proprietăți excelente de hidratare, completează pierderile de substanțe și elemente esențiale cauzate de deshidratare sau alte influențe negative, conține macro și microelemente implicate în procesele metabolice. De asemenea, are un efect pozitiv asupra plantei în diferite faze de vegetație, în acest caz și într-un anumit caz - asupra plantelor de legume sub formă de roșii și castraveți.

Zerul conține vitamine, minerale, proteine ​​animale, precum și lactoză, zaharuri și aminoacizi. Acestea din urmă joacă un rol important în ciclul de viață al plantelor. Ele completează pierderile de azot, fosfor și potasiu, care contribuie la dezvoltarea și formarea structurii plantei.

Printre altele, zerul conține urme de grăsime și, de asemenea, ajută la descompunerea și distrugerea bacteriilor dăunătoare, ceea ce îl face un produs indispensabil pentru tratamentul diferitelor boli. Zerul este format din proteine ​​globulare care contin proteine ​​plasmatice din lapte cu o buna biodisponibilitate. Conținutul de proteine ​​într-o sută de grame de produs este de 0,846 grame, grăsimi - 0,36 grame, carbohidrați - 5,14 grame și calciu - 47 miligrame completează aportul de nutrienți în corpul plantei. Astfel de proprietăți fac din serul un asistent indispensabil în grădină pentru tratamentul infecțiilor fungice ale plantelor.

Serul fertiliza solul, cu ajutorul lui protejand plantele de efectele agentilor patogeni si bacteriilor. Principala sa calitate este caracterizată de capacitatea de a lupta împotriva agenților patogeni și a altor boli. Substanțele serice distrug în mod activ oaspeții neinvitați fără a provoca niciun rău plantelor, creează o barieră de protecție împotriva insectelor - dăunători și paraziți. Principiul serului este de a acționa asupra sporilor de ciuperci care nu supraviețuiesc în mediul acid al produsului. În primul rând, produsul lactat distruge acarienii de făină și blândul târziu.

Pentru castraveți se folosește o soluție specială pe bază de zer.Aceste plante au propriile lor caracteristici, frunzele lor sunt un indicator al sănătății generale a plantelor. Adesea, deformarea lor și modificările de culoare semnalează apariția unei anumite boli sau a unui întreg complex. Această cultură de legume este susceptibilă la o varietate de boli, inclusiv mucegaiul praf, putregaiul cenușiu, copperhead și altele. Cauza și agentul cauzal al tuturor numeroaselor boli este o ciupercă.

Parazitul trăiește în pământ și își arată activitatea când este atins nivelul corespunzător de aer și umiditate a solului. Prin urmare, de îndată ce castraveții intră în faza de udare activă, se manifestă imediat și își dezvoltă rapid activitatea vitală, provocând daune plantei prin produsele de degradare. Pentru a proteja castraveții de mucegaiul praf - principalul inamic al castraveților, precum și de alte boli, trebuie să acționați imediat. De îndată ce pe frunze apar pete galbene caracteristice, care cresc zi de zi, acestea trebuie pulverizate imediat cu ser de iod.

Datorită conținutului său de cupru, iodul este un excelent antiseptic. Are și activitate antimicrobiană. La reducere puteți cumpăra alcool și soluții apoase de iod. Cele de apă sunt mult mai puțin frecvente, așa că se adaugă adesea o soluție de alcool în ser. Combinația de iod și zer este una dintre cele mai eficiente modalități de combatere a fitoftorei, iar acizii lactici ai zerului neutralizează parțial soluția de iod, păstrând în același timp toate proprietățile dezinfectante ale compoziției.

Prelucrarea legumelor nu este dificilă. Este important doar să respectați proporțiile corecte atunci când amestecați soluția.Pentru a pregăti soluția, folosiți următoarea rețetă: luați o găleată cu apă, un litru de zer (sau lapte acru) și iod (vor fi nevoie de doar zece picături). Nu uitați că pentru soluție trebuie să utilizați zer deja diluat în jumătate cu apă. Toate ingredientele sunt amestecate, tufele de castraveți sunt pulverizate cu atenție cu compoziția rezultată.

Pulverizarea se poate face manual sau cu un pistol de pulverizare. Pentru a nu inhala vaporii de apă, trebuie să purtați o mască specială. Cel mai bine este să procesați plantele seara pe vreme calmă, astfel încât compoziția terapeutică să aibă timp să capete un loc pe frunzele plantelor și să înceapă să acționeze. Procedura trebuie repetată la fiecare 14 zile pe toată durata de viață a plantei.

Există o altă modalitate de a trata plantele cu un produs din lapte fermentat. Ei iau lapte acru și, fără a-l dilua, îl aplică pe suprafața interioară a frunzelor de castravete cu o pensulă largă. Tufele de roșii sunt pur și simplu stropite cu lapte acru. În această formă, planta este lăsată să se usuce puțin, iar apoi resturile de compoziție sunt spălate cu apă. Această metodă simplă este foarte utilă atunci când trebuie să protejați urgent planta de dăunători și boli.

Laptele acru poate fi folosit și pentru hrănirea legumelor, precum zerul, singura diferență fiind că procedura rareori trebuie efectuată: doar o dată, maxim de două ori în timpul verii. Pentru a proteja împotriva phytophthora, se folosește un mic truc. Bicarbonatul de sodiu se adaugă la soluția apoasă pe bază de zer la o rată de cinci litri de compoziție - 25 de grame de sifon. Înainte de aceasta, soluția apoasă trebuie încălzită, dar nu fiartă. Frunzele tufelor de roșii și castraveți sunt tratate cu o compoziție răcită.

Dacă pe frunzele castraveților apare un strat de pulbere albă, acesta este un semn al unei alte boli - mucegaiul praf.Pentru a o combate, se folosește o soluție diferită cu adaos de zer și săpun. Se ia un litru de zer per găleată de apă. Separat, rasul se prepară din săpun de rufe, care trebuie mai întâi răzuit pe răzătoarea fină și apoi diluat în compoziție. Soluția rezultată este irigată cu toate părțile plantelor, acordând o atenție deosebită zonelor afectate.

Roșiile trebuie udate cu compuși speciali vara, înainte de înflorirea bolilor fungice, pentru a le oferi o încărcătură de substanțe utile pentru fructificare. Phytophthora este cunoscută a fi foarte periculoasă pentru plante precum roșiile. Dacă nu luați nicio măsură pentru combaterea acesteia, puteți pierde întreaga recoltă, iar planta în sine se poate ofili și muri. Pentru a proteja împotriva bolilor târzii și a preveni bolile recidivante, răsadurile de roșii sunt irigate cu o soluție de zer, după diluarea acesteia cu apă. Filmul protector format pe frunzele de roșii nu dă șansa apariției diverșilor dăunători.

Pentru a proteja împotriva rănirii târzii, roșiile sunt tratate cu ser de iod. Se prepară o soluție ca o soluție pentru castraveți, se adaugă doar cenușă de lemn în loc de săpun. Pulverizarea trebuie efectuată cât mai des posibil - în fiecare săptămână.

Serul este potrivit și pentru hrănirea răsadurilor și a plantelor mature în sere și în aer liber. Pentru a oferi castraveților și roșiilor o creștere bună, trebuie să începeți să utilizați mijloace speciale de stimulare și protecție cât mai curând posibil.Pentru dressing de top, se prepară o compoziție: un litru de zer este combinat cu 10 litri de apă, se adaugă 20 de picături de două procente de iod (nu confundați cu cinci procente, altfel puteți arde planta). Răsadurile de castraveți și roșii sunt hrănite cu o compoziție vindecătoare. Pentru un tufiș, veți avea nevoie de aproximativ un litru de medicament odată. După efectuarea procesului de hrănire a răsadurilor, plantele trebuie turnate cu apă curată pentru a spăla o parte din soluție, altfel frunzele tinere se pot arde.

Repetați procedura în stadiul inițial de dezvoltare a plantei de cel puțin trei ori pe lună. Acest lucru va crește semnificativ randamentul legumelor, va îmbunătăți creșterea acestora, va proteja împotriva dăunătorilor și va elimina necesitatea de a folosi alte tipuri de dressing. Este important să monitorizați concentrația soluției și să urmați cu strictețe instrucțiunile. Serul, dacă este folosit necorespunzător, poate dăuna, poate perturba echilibrul apei și acido-bazic.

Cum să faci ser pentru castraveți și roșii, vezi următorul videoclip.