Ulei de migdale
Din miez de migdale sau seminte, presarea la rece produce un ulei de migdale vindecator foarte valoros. Este considerat cel mai uleios dintre toate uleiurile de fructe cu sâmburi. În funcție de tip și varietate, sâmburii conțin de la 40% până la 62% ulei. Este un lichid incolor transparent sau gălbui. Inodor, are un gust uleios plăcut. Este un ingredient indispensabil în bucătărie, un produs medicinal foarte eficient și valoros.
Caracteristici benefice
Extractul de migdale are proprietăți precum:
- nutritiv;
- de protecţie;
- laxativ;
- învelitoare;
- expectorant;
- antiinflamator;
- întinerire;
- emolient;
- restaurare;
- tonic;
- reglarea activității tractului gastro-intestinal;
- si mentinerea echilibrului apa-lipidic al pielii.
Pe lângă toate cele de mai sus, extractul de migdale este o sursă puternică pentru creșterea și întărirea părului, a genelor și a sprâncenelor.
Daune și contraindicații
Abuzul de ulei de migdale consumat contribuie la obezitate. Nu au fost identificate contraindicații pentru utilizarea acestui produs, cu excepția intoleranței individuale. Poate fi luat atât de gravide, cât și de copii, mai mult, tescovină de migdale poate fi unsă pe pielea delicată a unui copil în timpul unui masaj.
Compoziție chimică
Extractul de migdale este îmbogățit cu acizi oleic mononesaturați și acizi linoleic polinesaturați. În plus, a găsit:
- mai mult de 82,7 mg de vitamine: E, F, PP, grupa B și colină;
- 0,001 mg beta-caroten;
- multe bioflavonoide;
- 450 mg sodiu;
- 303 mg magneziu;
- 3,05 mg zinc;
- 3,7 mg fier;
- 523 mg fosfor;
- 270 mg calciu;
- 758 mg potasiu;
- 900 micrograme de cupru;
- 2,354 mg mangan;
- 4,9 mg seleniu;
- multe proteine.
calorii
100 g de extract de migdale este egal cu 633 kcal, din care 531,9 kcal sunt doar grăsimi.
Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | Fibre alimentare |
15,08 gr. | 59,1 gr. | 17,52 gr. | 3,7 gr. |
De asemenea, sunt prezente componente precum cenușă 3,6 g, apă 1 g, mono- și dizaharide 4,9 g, acizi grași saturați 5,602 g.
Ulei esențial
Stoarcerea esențială din sâmburi de migdale, precum uleiul de migdale simplu, și-a găsit locul în practica de vindecare, în cosmetologie și în aromaterapie. Acest produs natural are următoarele calități benefice:
- Are un efect benefic asupra pielii corpului și feței; precum și genele, sprâncenele și părul.
- Hidratează pielea, menține echilibrul apă-lipidic.
- Poate fi folosit de proprietarii diferitelor tipuri de păr și piele.
- Netezește ridurile, diverse atrofii ale pielii.
- Aroma eterului ameliorează stresul.
Îngrijire a pielii
Mască de îngrijire a pielii
Baza măștii poate fi orice extract de plantă. Adăugați, de exemplu, la una 1 lingură. o lingură de ulei de floarea soarelui, două picături de esențial:
- migdale;
- paciuli;
- uleiuri de lavandă;
- și extract de lemn de trandafir.
Utilizați-l în fiecare seară pe pielea curată, ușor umedă. Ca urmare, pielea devine moale și catifelată, capătă tonus și redă o culoare sănătoasă. Masca este potrivită pentru posesorii de piele normală și uscată.
Curățarea pielii cu uleiuri esențiale
Pentru a face acest lucru, amestecați gălbenușul unui ou de pui cu o lingură mică de apă pură și două până la trei picături de tescovină esențială de migdale. Aplicați amestecul în față. Lăsați-l să acționeze aproximativ 15 minute și apoi spălați-l, de preferință cu apă caldă.
Netezirea ridurilor din jurul ochilor
Este suficient să amesteci 3-4 picături de extract esențial de migdale cu orice extract de plantă și să aplici cu mișcări de bătaie pe ridurile din jurul ochilor.
Mască pentru hidratarea și refacerea pielii îmbătrânite
Amestecați 15 ml de extract de plante cu câteva picături de tescovină esențială de migdale și două picături de ulei de lemn de santal și neroli.
Piele elastică și elastică
Pregătiți un amestec dintr-o lingură de extract din plante și câteva picături de tescovină esențială de migdale. Înmuiați o cârpă de bumbac în apă clocotită, stoarceți apa. Înmuiați o cârpă de spălat în amestecul de ulei. Aplicați pe față timp de o jumătate de oră. Puteți izola acoperind partea superioară cu un prosop.
Îngrijirea părului
Un amestec eficient de uleiuri pentru părul uscat
Cuprinde:
- 2 picături de tescovină esențială de migdale;
- 2 picături de ulei esențial de patchouli;
- 2 picături de extract de ylang-ylang;
- 2 picături de ulei de lavandă;
- 2 picaturi de ulei de masline.
Aplicați prin frecare pe părul umed. Nu clăti.
Amestec de uleiuri pentru păr gras
Diluați un număr egal de picături:
- tescovină de migdale;
- extract de bergamotă;
- uleiuri de cedru și lămâie;
- precum și niște legume.
Frecați părul uscat de la rădăcini până la vârfuri. După un timp, clătiți cu apă.
Masaj pentru a elimina stresul
Pune câteva picături de tescovină esențială de migdale pe pietrele din baie sau masează cu ulei. Vei simți mirosul plăcut de migdale. Acest lucru vă va ajuta să vă relaxați și să vă ridicați moralul.
Cum să alegi și de unde să cumperi
Dacă intenționați să cumpărați orice ulei esențial, aveți mare grijă să nu dați peste produse contrafăcute. Un fals poate provoca o reacție alergică și vă poate dăuna sănătății. Dacă trebuie să cumpărați ulei esențial de migdale, mai întâi trebuie să vă decideți locul de cumpărare.
Puteți cumpăra ulei esențial adevărat din farmacii, din magazinele specializate în vânzarea de uleiuri esențiale, precum și din magazinele online.
Extractele esențiale vândute în băi sau magazine de suveniruri tind să fie false. Când cumpărați un extract esențial, aveți dreptul să solicitați un certificat, deoarece uleiul esențial este potrivit pentru utilizare în scopuri terapeutice și profilactice și, prin urmare, sunt supuse certificării.
Următorul pas este o examinare atentă a flaconului și a conținutului său:
- Uleiurile esențiale sunt de obicei vândute în sticle de sticlă închisă la culoare, cu un dozator sau un capac etanș de 10 ml.
- Acestea ar trebui să includă numele botanic al plantei din care a fost extras uleiul, eventual „100% ulei esențial” sau „100% pur”, numele producătorului, data de expirare și modul în care a fost extras uleiul.
- Conținutul în sine trebuie să fie curat. Nu trebuie să existe sedimente sau impurități. Ar trebui să aibă o aromă cu mai multe fațete.
Ulei de migdale (pastă) acasă
Luați în considerare o metodă de a face ulei de migdale acasă, dar nu uleiul care poate fi achiziționat din magazine și farmacii, nu lichid și nu transparent, ci gros, asemănător cu pasta de ciocolată, ulei.
Un astfel de ulei poate fi întins pe chifle, pâine și sandvișuri. Este bogat în vitamine și minerale.Acest ulei este considerat a fi un excelent plus pentru un mic dejun sănătos.
Pentru a face acest ulei, veți avea nevoie de aproximativ 3 căni de sâmburi de migdale decojite, un robot de bucătărie sau un blender și 30 de minute din timpul dumneavoastră. Dacă vasul blenderului permite, puteți folosi migdale mai mici sau mai mari, dar este mai bine ca vasul blenderului să nu fie umplut complet pentru a nu pierde mult timp și vă este convenabil să amestecați.
Deci sa începem:
- Turnați migdalele decojite într-un blender, acoperiți cu un capac și apăsați butonul „Power”.
- Opriți blenderul din când în când, amestecați migdalele cu mâna.
- La început, blenderul va măcina doar migdalele, dar treptat, după aproximativ 10-15 minute, veți observa cum interiorul vasului va fi umezit, iar bucățile mici vor începe să se lipească.
- Treptat, se va transforma într-o masă groasă, omogenă, netedă și umedă.
- Dacă uleiul se scurge de pe lingură, este gata. Puteți să-l folosiți imediat sau să îl puneți într-un vas uscat și să îl puneți la frigider pentru o utilizare ulterioară.
Aplicație
În gătit
Uleiul obtinut din migdale dulci se consuma. Mai jos sunt câteva dintre opțiunile de utilizare a tescovinului de migdale în scopuri gastronomice:
- Poate fi adăugat la preparatele din pește. Păstrăvul este deosebit de gustos cu ulei de migdale.
- Uleiul de migdale este foarte parfumat, dar aroma poate dispărea în timpul tratamentului termic, așa că este mai bine să-l adăugați în salate proaspete, paste și preparate gata de legume.
- Uleiul de migdale va adăuga un gust incomparabil și va îmbogăți preparatele din orez și carne cu vitamine.
- Puteți face un sandviș cu el. Pentru a face acest lucru, pune doar câteva picături pe o felie de pâine prăjită. Va iesi foarte gustos.
Reteta coreeana de salata de pui
- Gatiti o jumatate de pahar de orez si aproximativ 200 de grame de carne de pasare.
- Se macină o grămadă de țelină și ceapă verde, câteva ridichi.
- Dă orezul și carnea de pasăre la frigider. Tocați carnea.
- Într-un castron mare de salată, amestecați toate cele de mai sus și adăugați 2 linguri. l. migdale și 250 ml conserve de fasole. Puteți folosi și fasole verde proaspătă în acest scop.
- Într-un castron mic de salată, puneți o lingură. seminte de susan prajite, putin sos de soia, otet de struguri si trei linguri. linguri de tescovină de migdale. Se amestecă cu grijă.
- Turnați conținutul unui castron mic de salată într-unul mare. Se amestecă totul bine și se servește pe frunze de salată într-un bol.
- Puteți stropi cu migdale sau decorați cu nectarine.
Rețetă de dressing din California
Pentru a pregăti acest dressing aveți nevoie de:
- Ulei de migdale - 75 ml.
- Oțet de vin roșu - 62,5 ml.
- Ketchup - două linguri.
- Muștar de Dijon - o lingură
- Sare de ceapă - o jumătate de linguriță.
- Sare de usturoi - o jumătate de linguriță.
- Semințe de mărar - o jumătate de linguriță.
- Chimen - o jumătate de linguriță.
Luați un castron mic, puneți tot ce este menționat în el și amestecați bine. Benzinăria este gata.
Reteta de salata verde de vara
- Tăiați o varză chinezească de mărime medie.
- Toacă doi căței de usturoi, o grămadă de salată verde, 10 crenguțe de pătrunjel, mărar și câteva pene de ceapă verde.
- Tăiați în cuburi o roșie mare și doi castraveți medii.
- Sare si piper dupa gust.
- Adăugați un amestec de condimente „ciuperci cep”.
- Acoperiți cu ulei de migdale.
Pentru a face salata mai gustoasa si mai suculenta, puneti toate ingredientele in frigider inainte de a o gati, astfel incat sa fie racite.
reteta de friptura de somon
Mai întâi, spălați 4 bucăți de file de somon și uscați pe un șervețel. Frecați pe toate părțile cu sare, piper și 4 linguri. curry măcinat. Înmuiați 4 linguri. ulei de migdale. Se lasa la macerat. Tăiați frunzele a 300 de grame de salată verde. Curățați 200 de grame de fructe de pepene galben, tăiați în două jumătăți și aruncați semințele. Tăiați un sfert din papaya în felii mici, iar restul în cuburi mici. Apoi curățați o ceapă roșie și tăiați rondele subțiri. După spălarea unei roșii, se taie cubulețe. Se spală coriandru, se usucă, se rupe frunzele și se toacă. Combinați toate ingredientele tăiate într-un castron de salată. Pregătiți sosul din oțet de zmeură. Adăugați sare și piper. Bateți și adăugați extract de migdale. Se toarnă peste salată, se amestecă. Pune pe farfurii. Prăjiți peștele într-o tigaie. Dacă aveți o tigaie antiaderentă, puteți sări peste ulei. Prăjiți fiecare parte timp de cel puțin 3 minute. Aranjați pe farfurii peste salate, stropiți cu papaya.
În medicină
Tescovină de migdale tratează boli precum:
- Tuse.
- Bronşită.
- Pneumonie.
- Astm bronsic.
- Otită.
- Boli ale sistemului digestiv.
- Tulburări nervoase.
- Boli de rinichi.
- Boli ale sistemului cardiovascular.
- Bolile oculare.
Tratamentul ulcerului gastric și al gastritei cu aciditate ridicată
Luați 10 picături de extract de migdale de trei ori pe zi timp de o lună. Pentru a continua cursul de a lua tescovină de migdale, asigurați-vă că vă consultați medicul.
Prevenirea aterosclerozei
Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o linguriță de tescovină de migdale în fiecare zi. Cursul de tratament durează două până la trei luni. O linguriță este cel mai bine împărțită în trei părți și luată pe parcursul unei zile.
Terapia cu ulei pentru bronșită cronică, astm și pneumonie
Extractul uleios de migdale favorizează separarea flegmei. În tratamentul bolilor de mai sus, luați zece picături din acest extract de trei ori pe zi până la recuperare.
Eliminarea herpesului
Pentru a face acest lucru, faceți mai întâi un amestec de 50 de grame de tescovină de migdale și 15 picături. extract esențial de arbore de ceai. Lubrifiați zonele cu probleme de câteva ori pe zi până la recuperare.
Pentru arsuri
Ungeți locul dureros cu un amestec de uleiuri de migdale și măsline într-un raport de 1: 1.
A scăpa de bolile femeilor
Pentru procesele inflamatorii din vagin, introduceți un tampon umezit cu tescovină de migdale și o picătură de ulei de sunătoare sau extract de ylang-ylang.
Reteta de folosire a tescovinului de migdale pentru a creste pofta de mancare si a imbunatati digestia
Se beau 1-2 lingurițe sau cinci picături de migdale cu jumătate de oră înainte de masă timp de o lună. Pe lângă digestie, această tehnică va calma sistemul nervos, va ajuta la flatulență, constipație, boli ale plămânilor, bronhii, răceli și dureri de gât.
Tratamentul otitei medii
În cazul otitei medii, este util să picurați câteva picături de ulei de migdale în urechea dureroasă sau să introduceți acolo vată de vată sau dischete de bumbac unse cu ulei de migdale. Picurați nu mai mult de 4-5 picături.
reteta de intarire a parului
Pentru a întări părul, frecați uleiul de migdale în rădăcinile părului, acoperiți și încălziți capul. Clătiți cu un șampon ușor după cel puțin 1 oră. Repetați procedura zilnic sau o dată la două zile timp de 1 lună.
În plus, uleiul de migdale este utilizat în prepararea soluțiilor injectabile de medicamente (de exemplu, camfor) și este, de asemenea, adăugat în procesul de fabricare a unguentelor și emulsiilor.
În cosmetologie
Strângerea din semințe de migdale este saturată cu multe creme diferite, loțiuni, măști, unguente și alte produse pentru piele. Aceste produse ajută la hidratarea și catifelarea pielii. Întineriți și eliminați erupțiile cutanate inflamatorii de pe piele. Acest ulei se extrage doar prin presare la rece.
Curățarea feței
Tescovină de migdale este excelentă pentru curățarea pielii feței. Poate fi folosit pentru a îndepărta machiajul de pe față. Pentru a face acest lucru, înmuiați un tampon de bumbac în apă caldă, stoarceți apa și aplicați puțin tescovină de migdale pe ea. Treceți un tampon de bumbac pe pielea feței și a gâtului. În același mod, puteți elimina rimelul de pe gene. Tescovină de migdale nu numai că curăță bine, dar este o sursă hrănitoare pentru piele și gene.
O altă modalitate de a vă curăța fața este să folosiți un amestec de un gălbenuș de ou, o linguriță de apă și o linguriță de pulpă de migdale în loc de săpun. Aplicați pe față și pe gât. Așteptați aproximativ 10 minute. Clătiți cu apă și uscați cu un prosop.
Albirea pielii
Petele întunecate de pe piele pot fi luminate cu ulei de migdale. De asemenea, ajută la înmuierea urmelor de cicatrici, tăieturi și răni.
Cearcăne sub ochi
Poate fi decolorat cu miere și tescovină de migdale. Faceți un amestec din ele și aplicați cu mișcări de masaj pe pielea de sub ochi. Această mască ameliorează, de asemenea, umflarea sub ochi.
Eliminarea arsurilor și înroșirea razelor solare
Aplicați ulei de migdale pe zonele înroșite. Va reduce roșeața și va uniformiza ușor nuanța pielii.
Gene
Pentru creșterea și vindecarea genelor, amestecați uleiul de migdale cu câteva picături de ulei de vitamina E. Când este aplicat pe gene, puteți folosi o perie veche de rimel, după ce ați spălat-o bine. Genele vor deveni mai lungi, mai groase și strălucitoare în două luni.
Păr
Extractul uleios de migdale este bun pentru căderea părului. Aplică-l pe părul tău și pe rădăcinile părului timp de cel puțin două luni și vei vedea că părul devine mai vital și mai puțin cădere.
Buze
Pentru buze, uleiul de migdale este folosit pentru a face un balsam lichid. Adăugați câteva picături de tescovină de migdale și suc de lămâie. Își freacă buzele. Rezultat: buze sănătoase, culoare naturală uniformă, fără celule moarte.
Scapa de acnee
Se amestecă 2 linguri. miere cu 1 lingura. stoarcere de migdale. Aplicați pe zonele cu probleme cu mișcări de masaj. Se lasa sa actioneze 30 de minute si se clateste cu apa. Utilizați o cârpă moale pentru a șterge. O astfel de mască nu numai că va scăpa de acnee, dar va preveni și apariția altora noi.
Masaj
Uleiul de migdale este hipoalergenic. Folosit pe scară largă pentru masajul corporal. De asemenea, sunt mânjiți cu pliuri pe corpurile persoanelor grav bolnave pentru a evita apariția escarelor.
Acasa
- Uleiul obtinut din semintele migdalelor dulci este folosit in gatit, in cosmetologie, in medicina populara si moderna.
- Uleiul obtinut din semintele migdalelor amare este folosit exclusiv pentru prepararea produselor cosmetice si a preparatelor, precum si in scopuri tehnice.
- În plus, unele instrumente de suflat din lemn, precum oboiul și clarinetul, sunt impregnate cu ulei de migdale.
Ulei de migdale în timpul sarcinii
Tescovină de migdale este indispensabilă în trusa de prim ajutor și în punga cosmetică a fiecărei femei însărcinate:
- Acest remediu poate ameliora durerile de spate și picioare. În plus, eliminați umflarea picioarelor.
- Eliminați vergeturile.
În primul caz, în timpul masajului, se recomandă amestecarea uleiului de migdale cu câteva picături de ulei de caise. Acest lucru va spori efectul și va reduce rapid durerea.
În al doilea caz, vă sfătuim să lubrifiați în mod regulat coapsele și stomacul cu un amestec de uleiuri vegetale și uleiuri esențiale de migdale, mandarină, neroli și lavandă din a doua jumătate a sarcinii. Volumul necesar de ulei vegetal este de 100 ml, iar uleiurile esențiale - câte 4 picături. Acest amestec poate fi folosit și după nașterea unui copil pentru a netezi pielea abdomenului și a coapselor.
Pe lângă această metodă, există multe alte rețete pentru îndepărtarea și prevenirea vergeturilor de la naștere.
Lotiune "Morcov" pentru prevenirea si eliminarea vergeturilor proaspete
- Rade morcovi proaspeți.
- Se toarnă morcovii cu apă rece curată.
- Nu atingeți timp de 15 minute.
- Se filtrează sucul și se stoarce morcovii.
- Adăugați 2-3 linguri. stoarcere de migdale.
- Înmuiați tampoanele de bumbac în loțiune.
- Ștergeți zilnic pielea din piept, abdomen și coapse.
Prevenirea și eliminarea benzilor proaspete
- Se amestecă câte cinci picături de ulei de migdale și de lavandă. Utilizați o dată la trei zile. Ștergeți pielea cu un amestec în care s-au format mici vergeturi proaspete.
- Un amestec de 100 de grame de migdale și 10 ml de uleiuri de rozmarin și 150 ml de lapte de corp achiziționat.
- Peeling cu fructe. Rade coaja de lămâie de la o lămâie. Se amestecă cu 150 g de iaurt și o lingură. stoarcere de migdale. Aplicați pe piele. Curățarea în acest mod este recomandată cu o pauză de 3-4 zile.
Folosesc ulei de migdale pentru a crește și întări genele) Există efect! Acum îl voi folosi în cosmetologie și în alte scopuri.