Fulgi de ovăz instant: beneficii și daune, cum să gătești?

Un produs precum fulgii de ovaz este pur si simplu indispensabil persoanelor active care au fiecare minut in calcul. Mulți oameni preferă să mănânce fulgi de ovăz dimineața pentru că sunt sănătoși, rapid de preparat, satisfăcători și favorizează pierderea în greutate. Dar toate acestea sunt despre un produs natural care conține fibre, proteine, carbohidrați și grăsimi, și nu despre terci instant.

Fulgii de ovăz instant fac mai mult rău decât bine. La fabricarea unui astfel de terci, crupele sunt curățate de coji și supuse prelucrării cu abur. Este dificil să numiți produsul întreg, deoarece pierde tot ce ar trebui să fie în el și rămâne mult amidon convertit, care se transformă rapid în zahăr.

Dacă comparați terciul instant cu alte alimente gătite rapid, cum ar fi tăițeii sau chipsurile, atunci, desigur, fulgii de ovăz instant câștigă pe acest fundal. Dar totuși, este mai bine să vă abțineți de la astfel de produse, nu numai pentru că nu păstrează proprietăți benefice, dar pot apărea și probleme cu excesul de greutate.

Luați în considerare ce este terci instant dăunător.

• După cum am menționat mai sus, terciul pierde aproape toate substanțele și vitaminele utile și, de fapt, oamenii aleg de obicei acest fel de mâncare la micul dejun doar din cauza lor. În cerealele prelucrate, acestea sunt distruse.
• Fructele arată foarte tentant pe ambalajul fulgilor de ovăz. Dar nu sunt reale, coloranții și diverse arome sunt folosite pentru a da un miros și un gust de fructe de pădure.
• Unii producători, în loc să adauge bucăți proaspete de piersici, mere și coacăze, adaugă acele fructe și fructe de pădure care au fost prelucrate chimic.
• Un alt dezavantaj al cerealelor rapide este că sunt făcute folosind mult zahăr, așa că în speranța de a pierde în greutate, mulți, dimpotrivă, se îmbunătățesc.
• Deoarece produsul instantaneu conține mult zahăr, terciul nu se saturează și, la scurt timp după mâncare, provoacă o senzație de foame.

Terciul instant este procesat în mare parte. Făina de ovăz zdrobită este absorbită în organism mai repede, ceea ce crește nivelul de zahăr din sânge. Acest lucru nu înseamnă nimic bun - o persoană care a consumat fulgi de ovăz va experimenta în curând o senzație de foame. Făina de ovăz obișnuită are un indice glicemic scăzut, în timp ce terciul instant are un indice glicemic destul de ridicat.

Cu toate acestea, există și avantaje să mănânci fulgi de ovăz în grabă.

• Hrănitor și îmbunătățește digestia.
• Terciurile instant sunt mai gustoase decât cele obișnuite. Acest lucru poate fi explicat prin aromele și potențatorii de aromă adăugați.
• Produsul este ambalat în pungi mici, ceea ce elimină posibilitatea reziduurilor sale.
• Economic. Terciul dintr-o pungă nu necesită mult timp - turnat într-o farfurie și turnat cu apă clocotită. Chiar și un copil îl poate găti.

Mai degrabă nu, pentru că pentru pierderea în greutate trebuie să utilizați terci obișnuit.Numai că va ajuta la pierderea în greutate și va aduce beneficii organismului. Există o părere că fulgii de ovăz ar trebui fierți, totuși, dacă nu există timp pentru aceasta, terciul obișnuit poate fi turnat pur și simplu cu apă clocotită. Acest lucru va fi mult mai util decât să faci același lucru cu produsul din geantă.

Se toarnă apă clocotită peste fulgi de ovăz, se lasă să se infuzeze timp de 2 minute. După bunul plac, în farfurie se adaugă fructe uscate, nuci și fructe de pădure. Terciul sănătos va mulțumi cu siguranță atât adulții, cât și copiii. Acesta este produsul cu care puteți experimenta în siguranță - adăugați ciocolată rasă, sare sau zahăr.

Dar dacă tot doriți să gătiți cereale instant, atunci ar trebui să urmați această regulă: adăugați nuci, iaurt sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi la fulgi de ovăz. Alimentele vor încetini absorbția carbohidraților, ceea ce va face ca nivelul zahărului din organism să fie stabil. Datorită acestui lucru, vă puteți sătura, uitând de foame timp de câteva ore.

În continuare, vom vorbi despre câteva rețete de dietă care pot fi utile cuiva.

Ingrediente:

• cereale instant - 5 linguri;
• banană;
• coacăze negre - 30 de grame;
• apă clocotită.

Gătit:

• turnați cereale într-o farfurie și turnați peste ele apă clocotită;
• tăiați banana în cuburi mici și puneți-le în terci;
• adăugați coacăze și amestecați

Ingrediente:

• banană;
• ou - 2 buc.;
• fulgi de ovăz - 150 de grame;
• cacao - o lingură de pudră;
• brânză de vaci fără grăsimi - 250 de grame;
• înlocuitor de zahăr - după gustul tău;
• vanilină.

Reteta pas cu pas:

• folosind un blender, bateți o banană, adăugați 1 ou, pudră de cacao și amestecați masa;
• adăugați cereale, asigurându-vă că consistența seamănă cu maioneza - nu este prea groasă sau lichidă;
• amestecați bine, apoi trimiteți în vasul de copt;
• preincalzeste cuptorul la 180 de grade si punem forma in el pentru 12-15 minute;

• în timp ce amestecul se coace, pregătiți baza: adăugați brânză de vaci fără grăsimi, vanilină, ou într-un castron mare, amestecați totul;
• dupa ce a trecut timpul, scoatem forma din cuptor, nivelam amestecul preparat cu branza de vaci cu o lingura;
• puneți forma pe o foaie de copt, umplându-l cu apă rece cu 2 cm;
• trimitem vasul la cuptor la temperatura de 180 de grade pentru 20 de minute;
• Cheesecake dietetic este gata - decorați-l după gust cu fructe de pădure sau fructe.

Ingrediente:

• mere - 3 buc.;
• cereale - 5 linguri;
• scorțișoară - un praf;
• miere naturală - după gust;
• ulei vegetal - o lingură.

Reţetă:

• se toarnă apă clocotită peste fulgi de ovăz;
• după 1-2 minute, adăugați mărul ras la cereale, precum și mierea și scorțișoara, amestecați amestecul;
• pune clătitele lipite între ele pe o tigaie încălzită, le poți face subțiri sau pufoase - la discreția ta;
• se prajesc pe ambele parti pana sunt fierte, de obicei clatitele se prajesc pentru scurt timp - 1 minut pe fiecare parte;
• poti servi clatite cu fructe de padure, dulceata sau smantana.

Ingrediente:

• iaurt - 150 ml natural;
• brânză de vaci - 65 de grame;
• cacao - 1 lingură;
• banană;
• fulgi - 50 de grame.

Reţetă:

• puneți fulgi de ovăz și iaurt într-un blender;
• bateți amestecul după ce a fost infuzat timp de 5 minute;
• se adauga branza de vaci, cacao, banana tocata, se bate bine;
• gata - puteți începe să mâncați felul de mâncare.

Ingrediente:

• fulgi rapizi - 300 de grame;
• unt după gust;
• lapte de casă - 500 ml;
• sare și zahăr - un praf mic.

Reţetă:

• aduceți fulgii la fierbere, apoi stingeți focul;
• dizolvați zahărul și sarea în lapte, aduceți la fierbere, apoi trimiteți terci în tigaie;
• amestecați și adăugați o bucată de unt;
• scoateți de pe aragaz, la servire, puteți adăuga orice doriți în terci - dulceață, dulceață sau nuci.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - 100 de grame;
• brânză de vaci fără grăsimi - 100 de grame;
• albus de ou - 2 buc.;
• miere - o lingură naturală;
• scorțișoară - o linguriță.

Reţetă:

• folosind un blender, amestecați proteinele, scorțișoara și masa de caș;
• apoi amestecul se suplimentează cu fulgi, se amestecă până la consistența aluatului;
• se pune hartie de copt pe o tava si se intinde aluatul in portiuni;
• dam aluatul in cuptorul preincalzit la 180°C si coacem 20 de minute.

Gata. Bucura-te de masa ta!

Din cele de mai sus, putem concluziona că un produs întreg aduce mai multe beneficii decât fast-food-ul. Cu toate acestea, dacă ești mai atent la ceea ce cumperi, atunci niciun terci nu poate face rău.

Despre beneficiile și pericolele cerealelor instant, vezi mai jos.