Cum să gătești terci herculean?

Terciul delicios din fulgi de ovăz este acum foarte popular printre cei care trec la o alimentație adecvată. Dar, de fapt, acest produs a fost gătit de foarte mult timp. Pentru prima dată, scoțienii au pregătit terci din ovăz, după care au început să-l gătească în regiunile scandinave și abia apoi au apărut pe mesele slavilor. Pentru prepararea lui, cel mai des s-a folosit fulgi de ovăz măcinat foarte fin și abia atunci au învățat să facă terci din el atât în ​​lapte, cât și în apă.

Există o diferență între fulgi de ovăz și terci de fulgi de ovăz, deși unul foarte mic. Dacă luăm în considerare fulgii de ovăz, atunci aceasta este o cereală care este făcută din cereale integrale. Este nevoie de mult timp pentru a-l găti, pentru că altfel nu va fierbe. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a găti, în timp ce cerealele pot fi gătite în cincisprezece sau douăzeci de minute. Hercules este doar un nume cu care comercianții au venit pentru fulgi de ovăz. Sunt mult mai populare datorită vitezei de pregătire. Unele tipuri de astfel de cereale pot fi turnate pur și simplu cu apă clocotită sau chiar cu iaurt și pot fi consumate imediat.

Adică fulgii de ovăz și fulgii de ovăz sunt practic la fel. Dar totuși, atunci când ovăzul este procesat și transformat în fulgi, devine mai puțin hrănitor.Prin urmare, în anii optzeci în America au început să adauge tărâțe la cereale, care le-au adăugat fibre și un set suplimentar de elemente utile.

Gustul fulgii de ovaz este mult mai fraged decat cel al fulgii de ovaz. Conține puțin mai multe fibre. Terciul fiert și fulgii de ovăz și fulgii de ovăz sunt digerați mult timp în stomac, așa că sunt considerați un mic dejun excelent pentru orice persoană. Aminoacizii din terci ajută la restabilirea proteinelor în mușchi, iar fibrele pot curăța organismul de toxine. În plus, se recomandă utilizarea lui pentru ulcerul stomacal sau hepatic.

Deși terciul de fulgi de ovăz este destul de bogat în calorii, este totuși util caloric. Conține beta-glucan, precum și carbohidrați lungi. Când intră în corpul uman, sunt absorbite pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât nu se transformă în grăsimi, ci, dimpotrivă, îl încarcă cu energie. Când pregătiți terci de fulgi de ovăz, nu trebuie să îl spălați, deoarece este prelucrat direct la fabrică și ambalat imediat pe loc. Este mai bine să nu folosiți fulgi care s-au ridicat, deoarece devin amari în timp. Puteți găti fulgi de fulgi de ovăz în diferite moduri: fierbeți-i și preparați-i cu apă clocotită.

În recipientul pregătit, trebuie să turnați o jumătate de litru de apă purificată, puțină sare și să puneți foc. Când lichidul fierbe, este necesar să turnați fulgi de ovăz în el. Este nevoie de aproximativ douăzeci de minute pentru a găti. După aceea, trebuie să înfășurați totul bine și să insistați încă o jumătate de oră. Dacă doriți să adăugați mai multe ingrediente, atunci acest lucru trebuie făcut după ce este gătit. Acest lucru va ajuta terciul să fie saturat cu aroma și gustul componentelor adăugate, precum și să ofere un gust bogat.

Ea a apărut în bucătăriile moderne nu cu mult timp în urmă și nu a ocupat rapid ultimul loc acolo. Aragazul lent nu numai că economisește timp, dar îți permite și să faci lucrul tău preferat în timp ce gătești. Pentru a găti terci herculean în el, trebuie să luați o jumătate de pahar de cereale, puțină sare și un pahar de apă purificată. Aceste ingrediente sunt pentru o porție. Dar dacă este necesar, porțiile pot fi mărite în funcție de câte persoane sunt în casă sau câți invitați au venit.

După aceea, trebuie să porniți butonul „terci” și să așteptați să se gătească. Ca și în varianta anterioară de gătit, orice alte componente din terci trebuie adăugate după ce este gata. Terciul herculean este cel mai bine combinat cu miere sau fructe de pădure, cum ar fi zmeura și căpșunile. Cu toate acestea, mulți adaugă mai multe stafide sau caise uscate, precum și nuci.

Pentru gătit mai rapid, puteți folosi cuptorul cu microunde. Deși se gătește destul de repede, se dovedește că terciul de fulgi de ovăz este încă foarte gustos și parfumat. Înainte de a începe să gătiți, trebuie să înmuiați un pahar de Hercules în apă curată și să lăsați să stea zece minute. Apoi trebuie să luați un vas special pentru cuptorul cu microunde, să turnați o jumătate de litru de apă în el și să turnați fulgii de ovăz infuzați. Apoi trebuie să sare, să amesteci totul bine și să dai la cuptor.

Temperatura trebuie setată la cea mai mare și ceasul pornit timp de trei sau patru minute. În procesul de gătire, trebuie să amestecați terciul în fiecare minut, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.Când este gătit, va trebui să fie și bine învelit, iar dacă doriți să adăugați ceva gustos, atunci trebuie să faceți acest lucru după gătit.

După ce v-ați dat seama în ce puteți găti terci de fulgi de ovăz, ar trebui să începeți rețetele. Fulgii pot fi gătiți pur și simplu pe apă și cu lapte, precum și cu adăugarea de diverse componente. Pentru a face terciul gustos, trebuie să respectați corect proporțiile, precum și să urmăriți cât timp durează gătirea pentru fiecare rețetă. Foarte des, un astfel de terci este servit la micul dejun pentru copii, deoarece conține o mulțime de substanțe utile. Cu toate acestea, deoarece conținutul de calorii al terciului fiert în lapte este prea mare, mai multe rețete pe apă sunt folosite pentru a hrăni copiii.

Terciul gătit cu apă este adesea folosit și de persoanele care țin dietă. Terciul pe apă permite în acest moment să nu se simtă foame și să facă față perfect unei sarcini atât de dificile precum pierderea în greutate.

Pentru a o prepara, aveți nevoie de ingrediente precum:

• un pahar de fulgi de ovăz;
• cinci sute de grame de apă;
• putina sare, de preferinta iodata;
• o lingură de miere;
• un măr mediu.

Rețeta include următorii pași:

• într-o cratiță mică trebuie să turnați apă purificată și să o fierbi;
• după aceea, trebuie să adăugați sare iodată și să completați hercule; durează aproximativ cincisprezece minute pentru a găti terci;
• apoi ar trebui să scoateți terciul de pe foc și să lăsați zece minute să se infuzeze sub capac;
• trebuie să adăugați miere și să amestecați din nou; nu-l adăugați când gătiți, deoarece își va pierde toate proprietățile utile;
• marul trebuie curatat de coaja si taiat foarte fin, se adauga imediat inainte de servire.

Pentru a pregăti terci cu lapte, aveți nevoie de componente precum:

• un pahar de cereale;
• o jumătate de litru de lapte;
• o lingură de zahăr granulat;
• Sarat la gust.

Rețeta de gătit constă din următorii pași:

• o oală cu lapte turnat în ea trebuie pusă pe foc;
• când fierbe, trebuie să adăugați sare și zahăr granulat;
• apoi turnați fulgii și amestecați bine;
• focul trebuie redus foarte mult și fiert timp de aproximativ cincisprezece minute;
• după ce terciul trebuie lăsat deoparte și învelit cu un prosop din țesătură astfel încât să fie infuzat;
• chiar înainte de servire, puteți pune o bucată de unt pe o farfurie, care îi va adăuga savoare.

Puteți găti terci cu orice aditiv: cu prune uscate, fructe, gris, banane, mere. Fulgi de ovăz delicios de ciocolată.

Pentru prepararea sa, aveți nevoie de astfel de componente precum:

• o jumătate de pahar de fulgi herculeeni;
• o jumătate de pahar de lapte proaspăt obișnuit, puteți folosi și nucă de cocos;
• jumătate de pahar de apă purificată;
• o banană mare și coaptă;
• nuci, de preferință nuci;
• o lingură de pudră de cacao;
• un pachet de zahar vanilat sau un praf de vanilie.

Această rețetă constă din pași precum:

• într-un recipient mic este necesar să se fierbe atât apa, cât și laptele; atunci ar trebui să adăugați cereale acolo și să gătiți atâta timp cât este scris pe ambalaj;
• în timp ce terciul este gătit, trebuie să zdrobiți jumătate de banană cu o furculiță împreună cu cacao și vanilie;
• cu un minut înainte de sfârșitul gătitului, trebuie să adăugați amestecul și să amestecați foarte bine; datorită cacaoului, va avea culoarea ciocolatei și, de asemenea, va avea o aromă incredibilă;
• banana rămasă trebuie, de asemenea, zdrobită cu o furculiță, adăugați nuci acolo și stropiți terci cu ele înainte de servire; Pentru mai multă dulceață, puteți stropi și cu miere.

Experții recomandă să urmați următoarele sfaturi atunci când pregătiți terci herculean:

• fulgii de ovăz nu trebuie spălați înainte de a fi gătiți, deoarece sunt deja gata de mâncare;
• dacă sunt instantanee, atunci apa clocotită trebuie turnată direct în terci;
• trebuie avut în vedere că un astfel de terci devine destul de rapid gros;
• după ce ați decis să-l gătiți seara, trebuie să reduceți ușor proporțiile, ca urmare, fulgii de ovăz se vor dovedi a fi mai lichidi;
• de foarte multe ori nu este necesar să interferați cu terci de fulgi de ovăz, care îi poate strica gustul;
• dacă gătești hercule cu iaurt, atunci este mai bine să o faci seara, astfel încât să devină omogen și saturat.

Puteți găti terci de fulgi de ovăz în multe moduri, care nu vor lua mult timp de la gazdă. În plus, oricine, chiar și o persoană fără experiență, o poate face. Într-adevăr, pe fiecare pachet de hercules este momentul pregătirii acestuia și, uneori, o rețetă pas cu pas.

Puteți afla mai multe despre gătirea terciului herculean în acest videoclip.