Conținutul caloric al fulgii de ovăz în lapte și compoziția acestuia

Astăzi, mulți oameni sunt preocupați de alimentația sănătoasă. Și cu cât calitatea produselor de pe rafturile magazinelor scade mai mult, cu atât această problemă este mai acută. Făina de ovăz dovedită de multe generații vine în ajutor. Fiert cu lapte, nu este doar gustos, ci și sănătos, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu diverse boli, precum și pentru cei care vor să slăbească.

Ovăzul este o plantă anuală din familia cerealelor. În antichitate, era considerată hrană pentru cai și alte animale. Mai ales de bunăvoie în aceste scopuri a fost folosit în China și Mongolia. Și acest lucru nu este surprinzător. Inițial, ovăzul a fost perceput de oameni ca o buruiană obișnuită. Deși reprezentanții popoarelor germanice și ai scoției nu au ignorat o astfel de mâncare. Și-au mâncat fericiți fulgi de ovăz.

Fulgii de ovăz aparțin categoriei produselor extrem de valoroase prin conținutul său.

Pare a fi special conceput pentru a satura corpul uman cu componente, fără de care nu poate funcționa pe deplin.

• vitamina A;
• vitaminele B, inclusiv cele rare precum B6 și B12;
• vitaminele E, C, K, PP, H;
• acid folic;
• micro și macro elemente (de la fier la zinc).

Fulgii de ovăz conțin multe fibre, care ajută la curățarea delicată a stomacului, dar în același timp oferă o senzație de sațietate. Intestinele cu acest produs funcționează ușor și fără eșec. Cu o astfel de mâncare, nu vă puteți teme de constipație.

Datorită compoziției sale unice, fulgii de ovăz ajută la eliminarea toxinelor din organism, la vindecarea ulcerelor de stomac și a gastritei. Ajută la reglarea nivelului de colesterol din sânge. Efectul său pozitiv asupra tensiunii arteriale a fost dovedit. Prezența în produs a unor elemente precum magneziul și potasiul indică beneficiile acestui produs pentru inimă și vasele de sânge.

Odată cu includerea fulgii de ovăz din lapte în meniu, aspectul pielii se îmbunătățește, imunitatea crește. Făina de ovăz are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, are un efect bun asupra memoriei. Este util să mănânci cu probleme cu glanda tiroidă și ficatul. O astfel de hrană este „prescrisă” pentru bolile pancreasului și vezicii biliare. De asemenea, îi aduce beneficii celor care suferă de deficit de fier în organism.

Numai persoanele care au intoleranță la proteinele din lapte sau la cereale nu pot profita de „bogățiile” fulgilor de ovăz din lapte. De asemenea, merită să ne amintim că oricât de util și ușor pentru digestie este acest aliment, dacă îl folosiți nemoderat, puteți obține kilograme în plus. Motivul pentru aceasta este amidonul din produs. Dacă intră în exces în organism, atunci în timpul procesării este transformată în grăsime, care se depune pe organele interne.

În plus, persoanele care sunt „dependente” de fulgi de ovăz, consumându-l zilnic în „doze” considerabile, riscă o scădere a absorbției vitaminei D și calciului. În acest caz, elementul care asigură rezistența oaselor este spălat din corp, făcând scheletul fragil.

Pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății, fulgii de ovăz sunt gătiți după diverse rețete.Se poate face cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte de cocos. La el se adaugă mere, banane, căpșuni proaspete, afine și alte fructe de pădure, fierte cu stafide și alte fructe uscate. Totul depinde de ceea ce este la îndemână, precum și de cât de bogată este imaginația celui care ajunge în spatele aragazului.

În funcție de rețetă, nu numai gustul se schimbă, ci și conținutul de calorii al terciului. Dacă într-un produs uscat există 310 kcal la suta de grame, atunci în fulgii de ovăz finit acest indicator este complet diferit. Pentru cei care sunt la dietă, această stare de lucruri este uneori de o importanță fundamentală. Totodată, și conținutul caloric al fulgii de ovăz din laptele degresat sau de cocos diferă semnificativ, dat fiind faptul că există 187 de kilocalorii la suta de grame de lapte de cocos, și doar 30 pentru aceeași cantitate de lapte degresat.

În același timp, o sută de grame de fulgi de ovăz cu lapte obișnuit fără zahăr conține aproape 80 de kilocalorii, iar cu zahăr - mai mult de o sută. (În o sută de grame de terci de lapte „normal” cu zahăr, găsești aproape 15 g de carbohidrați, 4 g de grăsimi și 3 g de proteine).

Și mai multe calorii în terci de lapte cu zahăr și unt - 135 kcal la suta de grame. (Acele 100 de grame conțin aproape 19 grame de carbohidrați, 5 grame de grăsimi și 4,5 grame de proteine.) Într-o porție mică care se potrivește pe o farfurie obișnuită, pot fi aproximativ două sute de kilocalorii.

Având în vedere acești indicatori, fulgii de ovăz cu lapte în aproape oricare dintre variantele sale sunt atractive pentru persoanele care sunt preocupate de sănătatea și silueta lor. Nu este o coincidență că există o dietă cu fulgi de ovăz, care, spre deosebire de multe altele, nu dăunează sănătății și este aplicabilă pentru utilizare de către oameni de toate vârstele. Timp de șapte zile de un astfel de „curs dietetic” poți scăpa de o duzină de kilograme în plus.Dar astfel de atacuri asupra excesului de greutate fără a dăuna sănătății pot fi efectuate nu mai mult de o dată la șase luni.

Dacă pentru bărbații și femeile sănătoase mâncarea este împărțită în gustoasă și fără gust, atunci pentru cei care suferă de diabet, fiecare produs devine fie o salvare, fie un factor care agravează brusc starea. Pentru a înscrie un produs în prima sau a doua categorie, trebuie să utilizați un astfel de concept precum indicele glicemic. Ele determină efectul anumitor alimente asupra nivelului de zahăr din sânge al unei persoane.

Făina de ovăz nu este doar sigură, ci și un produs sănătos pentru diabetici. Fulgii de ovăz gătiți cu lapte au un indice glicemic scăzut - doar 60. Acesta este în intervalul mediu. Din astfel de alimente, zahărul crește moderat.

În următorul videoclip, vă așteaptă câteva rețete de fulgi de ovăz cu lapte.