Cum să gătești fulgi de ovăz într-un aragaz lent cu lapte?

Unul dintre cele mai populare mic dejun din întreaga lume este fulgii de ovăz. Acest fel de mâncare este foarte hrănitor și sănătos, ajută la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă lungă de timp și umple corpul cu substanțe utile. Dar să gătiți fulgi de ovăz cu lapte nu este o sarcină atât de ușoară. Deși felul de mâncare nu necesită o pregătire lungă, este destul de capricios. După ce ați decis să gătiți fulgi de ovăz cu lapte, ar trebui să monitorizați în mod constant procesul, astfel încât laptele să nu fugă și fulgii să nu se lipească de fundul cratiței.

Pentru cei care au un aragaz lent în bucătărie, va fi mult mai ușor să facă față acestei sarcini, minimizând riscul de ardere sau fierbere a laptelui.

Pentru început, să ne dăm seama de ce gătim fulgi de ovăz în lapte, care sunt proprietățile utile ale acestui fel de mâncare și dacă există restricții de utilizare.

Principalele avantaje ale acestui fel de mâncare sunt:

• compoziția bogată de vitamine și microelemente în ea;
• conținutul tuturor vitaminelor din grupa B;
• prezența unor substanțe esențiale precum calciu, potasiu;
• continutul de fibre.

Fulgii de ovaz in lapte sunt foarte folositori pentru tractul digestiv, ajuta la indepartarea usoara a substantelor nocive din organism, iar datorita componentelor importante mentine nivelul normal de colesterol.

Acest fel de mâncare conține un indice glicemic foarte scăzut, care este foarte important pentru persoanele cu diabet și supraponderali. Consumul moderat de terci sănătos cu lapte poate fi inclus în dieta persoanelor care doresc să slăbească. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este destul de scăzut - nu mai mult de 150 de calorii per porție medie.

Cu toate acestea, acest produs este destul de nutritiv și bogat în carbohidrați, așa că, dacă scopul este de a pierde în greutate, nu este recomandat să mănânci un astfel de terci de mai multe ori pe zi. De asemenea, dacă sunteți intolerant la produsele lactate, acest fel de mâncare este contraindicat, deoarece este gătit în lapte.

Compoziția bogată de fulgi de ovăz face ca acest produs să fie foarte util pentru frumoasa jumătate a umanității. Utilizarea fulgii de ovăz în lapte poate îmbunătăți starea pielii, părului, unghiilor, poate regla procesul de digestie, care este, de asemenea, important în această chestiune, deoarece este greu de realizat un abdomen perfect plat și talie subțire cu probleme gastrointestinale. tract.

Pentru prepararea corectă a acestui fel de mâncare, este foarte important să se mențină proporțiile necesare. Doar cu proporțiile potrivite terciul va avea consistența potrivită, nu se va arde și va avea un gust excelent.

Porțiile corecte sunt 1: 4. Aceasta înseamnă: la un pahar de fulgi de ovăz trebuie adăugate patru pahare de lapte. Dacă adăugați mai mult lapte, atunci terciul se va dovedi a fi mai lichid. Cu toate acestea, nu este nimic greșit în acest lucru dacă scopul este tocmai pregătirea terciului lichid. În rețeta clasică, proporțiile trebuie păstrate.

Într-un aragaz lent, precum și într-o cratiță, puteți găti fulgi de ovăz atât din cereale, cât și din cereale. Fulgii de ovăz au devenit foarte populari în aceste zile. Se gătesc foarte repede, unele dintre ele nu necesită deloc gătire. Pentru a pregăti fulgi de ovăz care nu necesită gătire, trebuie doar să turnați peste ele apă clocotită sau lapte fierbinte și să-l lăsați să fiarbă.

Cu toată comoditatea unui astfel de terci, există și dezavantaje. Cel mai de bază este că acest fel de mâncare este mult mai puțin sănătos decât gătit din fulgi de ovăz. Merită să acordați preferință cerealelor sau cerealelor, ghidat de preferințele personale.

Rețeta de a face fulgi de ovăz cu lapte este foarte simplă. Mai întâi trebuie să înțelegeți în ce mod va fi preparat vasul. Deoarece multicookerele sunt foarte diferite, puteți utiliza moduri precum „terci de lapte”, „terci”, „pilaf”, „cereale”.

După selectarea modului dorit, trebuie să treceți direct la procesul de gătire a terciului.

1. Vasul multicooker este bine spălat și uscat.
2. Turnați un pahar de fulgi de ovăz în fundul vasului. Pentru a face acest lucru, puteți lua fulgi „Hercules”.
3. Se adauga zahar, sare si scortisoara dupa gust (in functie de cat de dulce sau picant ar trebui sa fie preparatul dorit).
4. Turnați 4 căni de lapte într-un bol. Totul se amestecă ușor cu o spatulă de silicon și se acoperă cu un capac multicooker.
5. Selectați modul dorit, porniți-l și gătiți vasul până când este gătit. Până la sfârșitul gătirii, așa cum indică semnalul multicooker, nu mai trebuie făcut nimic.

Când terciul este fiert, adăugați o cantitate mică de unt. Va fi util să gătiți un astfel de terci pentru un copil. Pentru a face mâncarea și mai gustoasă, puteți turna deasupra lapte condensat sau dulceață.

Fulgii de ovăz cu lapte sunt foarte gustoși în sine, dar dacă doriți, puteți diversifica felul de mâncare adăugându-i diverse fructe.

De exemplu, o banană poate fi un ingredient foarte gustos și sănătos pentru acest terci.Pentru a găti fulgi de ovăz în lapte cu o banană, ar trebui să începeți să gătiți terci după rețeta clasică. Doar zahărul în acest caz trebuie pus puțin mai puțin, deoarece banana este deja un fruct destul de dulce. În timp ce terciul se pregătește după rețeta clasică, banana trebuie curățată și piureată. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un blender sau o furculiță obișnuită.

Ingrediente necesare:

• 1 pahar de cereale;
• 4 pahare de lapte;
• 1 banană mare sau 2 mici.

Gătitul fulgii de ovăz în lapte cu dovleac va fi diferit de a găti acest fel de mâncare cu o banană. Principala diferență este că terciul va fi gătit simultan cu dovleacul.

Pentru asta:

1. dovleacul trebuie mai întâi tăiat cubulețe sau ras fin (opțional);
2. se toarnă lapte în vasul multicooker și se lasă să fiarbă;
3. dupa ce laptele a dat in clocot se adauga zahar, vanilina, scortisoara (dupa gust);
4. apoi turnați fulgi de ovăz, dovleac tocat, amestecați ușor și gătiți sub capacul închis al multicooker-ului.

Rețeta pentru gătirea unui fel de mâncare cu suc de mere și stafide este foarte gustoasă. Înainte de gătit, stafidele trebuie spălate și înmuiate timp de cel puțin 15 minute. Apoi preparați suc de mere proaspăt stors. Pentru preparat veți avea nevoie de 1 pahar de suc.

Procesul de gătit este destul de simplu:

1. se toarnă laptele, sucul de mere în vasul multicooker, se adaugă zahăr, scorțișoară și se aduce lichidul la fierbere;
2. apoi adăugați fulgi de ovăz sau cereale, stafide;
3. gătiți vasul sub capac până când este fiert.

Există câteva sfaturi utile care vă vor fi la îndemână în timpul pregătirii acestui fel de mâncare.

• Asigurați-vă că controlați prospețimea produselor, în special a laptelui. Faptul este că în rețeta clasică pentru a face terci într-un aragaz lent, laptele nu este adus la fierbere. Aceasta înseamnă că trebuie să fii sigur de calitatea laptelui pe care îl folosești. Dacă există îndoieli cu privire la acest lucru, atunci este mai bine să fierbeți laptele înainte de a găti și numai apoi să-l folosiți într-un vas.
• Nu toată lumea știe că fulgii de ovăz nu necesită spălare. Poate fi folosit pentru a pregăti feluri de mâncare fără pregătire prealabilă.
• Pentru a nu deteriora vasul multicooker, amestecați ingredientele doar cu o spatulă specială din silicon sau din lemn. În plus, bolul ar trebui să fie întotdeauna perfect curat, deoarece fulgii de ovăz cu lapte pot „capta” instantaneu aroma felului de mâncare anterior care a fost gătit în bol, iar acest lucru îi va strica în mod semnificativ gustul.
• Dacă în terci se adaugă nu numai lapte, ci și apă, atunci trebuie monitorizată și puritatea apei. Ar trebui să fie apă filtrată, minerală, de masă sau pur și simplu fiartă.
• Dacă se pregătește o cantitate mare de terci și există teama că laptele poate „scăpa”, ar trebui să se așeze o duză pentru boiler dublu pe vas.

Consumul zilnic de fulgi de ovăz cu lapte va aduce mari beneficii organismului uman. Și urmând regulile simple de preparare, acest fel de mâncare va deveni nu numai sănătos, ci și foarte gustos pentru copii și adulți.

Pentru informații despre cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lentă, vezi următorul videoclip.