Proprietățile jeleului de ovăz pentru stomac și rețete pentru prepararea acestuia

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au știut despre proprietățile vindecătoare ale jeleului de fulgi de ovăz. În orice moment, datorită proprietăților sale utile, a fost foarte popular. Se recomandă consumul pentru dureri de stomac, rinichi sau ficat. În acest articol, veți afla despre beneficiile băuturii și ne vom uita, de asemenea, la câteva rețete.

Jeleul de ovăz ar trebui să fie prezent în dieta fiecărei persoane. Este o băutură vitală deoarece este foarte bogată în vitamine și minerale (Fe, Ca, F, A, B1, B2, B5, PP). De asemenea, încorporează aditivi biologic activi precum proteinele, grăsimile și carbohidrații.

Pe baza celor de mai sus, se poate sublinia încă o dată că jeleul de fulgi de ovăz are un efect extrem de pozitiv asupra tractului digestiv. În plus, elimină toxinele, stabilizează activitatea intestinelor și pancreasului, creează o senzație de ușurință și normalizează scaunele. Cu utilizarea frecventă a jeleului, riscul de formare a pietrelor în vezica biliară este redus.

Jeleul de ovăz este un instrument indispensabil în medicină. Nici măcar fulgii de ovăz nu dă un efect atât de rapid.

Acest jeleu poate fi băut atât de adulți, cât și de copii, se bea cu:

• anorexie;
• gastrită;
• ulcer;
• flatulență.

În timpul sarcinii, medicii nu interzic consumul de jeleu de ovăz, ci, dimpotrivă, chiar îl recomandă. Compoziția jeleului are un efect pozitiv asupra fătului, așa că viitoarele mămici nu au de ce să se teamă. Kissel, pe lângă digestiv, întărește sistemul cardiovascular, deoarece în timpul sarcinii există o mare sarcină asupra inimii. Dar ar trebui să vă abțineți de la băutură dacă vă îngrășați rapid într-o poziție.

Nu este un secret pentru nimeni că jeleul de ovăz stimulează producția de lapte la tinerele mame. Este absolut hipoalergenic, are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv al mamei și al bebelușului. Dacă după naștere suferiți de problema căderii severe a părului, atunci o astfel de băutură va ajuta la rezolvarea acestei probleme și, în cele din urmă, va scăpa de ea.

Pentru reprezentantele de sex feminin, jeleul este doar o mană cerească! Pe lângă faptul că jeleul este util pentru țesuturile pielii, unghii și păr, se recomandă să-l bea și persoanelor care suferă de obezitate. Făina de ovăz conține doar 6% grăsime. Un pahar este suficient pentru a-ți potoli foamea.

Nu există contraindicații deosebit de grave. Nu au existat cazuri de alergii, greață, erupții cutanate. Singurul lucru este că nu puteți bea băutura pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten. De asemenea, este mai bine să nu abuzați de băutură - atunci când mâncați în exces, stomacul poate să dureze și poate începe diareea. Cu toate acestea, este îndoielnic că veți putea bea mai mult decât un pahar - băutura este vâscoasă și foarte satisfăcătoare.

Ingrediente:

• fulgi - 400 g;
• apă caldă 8 linguri.

Progresul gătirii:

1. trebuie să turnați 400 de grame de cereale cu opt pahare de apă fiartă;
2. se amestecă și se lasă peste noapte;
3. strecura dimineata.

Ingrediente alimentare:

• fulgi de ovaz - 400 g;
• apă fiartă - 1,5 l;
• chefir - 200 g;
• crusta de pâine.

Progresul gătirii:

1. trebuie să turnați 400 de grame de fulgi de ovăz cu 1,5 litri de apă fiartă;
2. apoi turnați 200 g de chefir în el și coborâți crusta de pâine;
3. se lasa sa stea 1-2 zile;
4. se strecoară, se fierbe puțin;
5. Adăugați zahăr sau miere după gust.

Noi vom avea nevoie:

• fulgi de ovaz - 50 g;
• prune uscate - 100 g;
• sfeclă crudă - 150 g;
• apă fiartă - 1,5 litri.

Progresul gătirii:

1. curățați sfecla și clătiți prunele;
2. apoi se rade sfecla pe răzătoarea grosieră;
3. se toaca prunele uscate (nu foarte fin);
4. fulgi, prune uscate si sfecla uscata, umplute cu apa fiarta, puse la fiert la foc mic, aproximativ 15 minute;
5. se strecoară conținutul și se pune deoparte.

Noi vom avea nevoie:

• ovăz - 70 g;
• apă - 450 ml;
• pâine de secară - 1 felie;
• "Hercule" - 400 g.

Mai întâi trebuie să măcinați ovăzul, apoi turnați cereale și Hercules într-un borcan de trei litri, turnați apă fiartă peste el. Lăsați două zile. După expirarea perioadei, se filtrează amestecul (primul filtrat) și se spală cel gros (al doilea filtrat). Apoi punem amestecul rezultat pentru o zi într-un loc întunecat. A doua zi obținem 2 straturi - superior și inferior. În plus, lucrăm doar cu stratul inferior. În 400 ml apă, adăugați 5 linguri de amestec. Gătitul nu durează mai mult de 5 minute. Nu uitați să amestecați cu o lingură. Gata.

Izotov, fiind foarte bolnav, a dezvoltat o rețetă complet unică de jeleu de fulgi de ovăz, care l-a ajutat să-și revină și să se refacă rapid. Această rețetă nu și-a pierdut popularitatea până în prezent. Kissel Izotova ajută la rezolvarea problemelor gastrointestinale și a problemelor sistemului cardiovascular. Trebuie remarcat faptul că nu există contraindicații pentru utilizarea jeleului. Este recomandat pentru utilizare la orice vârstă.

Trebuie să gătiți jeleu strict conform rețetei, altfel nu va avea efectul de vindecare dorit. Procesul de gătit constă din 4 etape principale.

Să aruncăm o privire la ingrediente:

• "Hercules" - 300 de grame;
• ovăz zdrobit - opt linguri;
• chefir - 80 sau 100 mililitri;
• apă - nu mai mult de două linguri.

Luați în considerare principalele etape de pregătire conform lui Izotov.

• Prima etapă este aducerea la fermentație. Primul lucru de făcut este să amesteci 300 g de Hercules cu opt linguri de ovăz zdrobit. Măcinați într-o râșniță de cafea. Se fierbe apa si se raceste la 40 de grade. Se toarnă fulgii deja zdrobiți într-un borcan de trei litri, se toarnă apă și se adaugă 80 ml de chefir. A se amesteca bine. Apoi, închideți borcanul cu un capac și puneți-l într-un loc cald și întunecat timp de 2 zile.
• Etapa a doua - separarea fulgilor de lichidul filtrat (etapa de filtrare). După două zile, amestecul trebuie filtrat. După strecurare, clătiți amestecul cu apă de la robinet. Fulgi de care nu mai avem nevoie, pot fi aruncați. Mai departe vom lucra numai cu lichid filtrat.
• A treia etapă este infuzia de filtrate. Acum trebuie să puneți primul și al doilea filtrat în diferite borcane și să le lăsați timp de o zi. În timp, lichidul se va separa. Stratul de deasupra este zer (are un gust foarte asemănător cu kvasul), iar stratul de jos este concentrat de fulgi de ovăz. Nu avem nevoie de un strat de zer, așa că îl puteți turna sau bea. Acum lucrăm doar cu concentrat de fulgi de ovăz.
• Etapa a patra - procesul de preparare a jeleului. Patru linguri de concentrat trebuie turnate în două pahare de apă. Apoi, aduceți amestecul la fierbere. Procesul de fierbere nu trebuie să dureze mai mult de 5 minute. Nu uitați să amestecați.

Momotov, care suferă de pancreatită, și-a dezvoltat propria rețetă de jeleu de ovăz pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Cu toate acestea, practic nu există diferențe față de jeleul precedent.

Următoarele ingrediente simple vor fi necesare:

• fulgi de ovaz fin - 500 g;
• fulgi de ovaz grosier - 80 g;
• chefir - 100 ml;
• apă - două linguri.

Turnați toți fulgii de ovăz într-un borcan de trei litri. Se toarnă cu chefir și apă, care trebuie fiert. Se amestecă și se pune într-un loc cald și întunecat timp de două sau trei zile pentru a aduce la fermentație.

Se amestecă apoi bine și se strecoară amestecul printr-o sită de bucătărie. Clătiți fulgii de ovăz cu 2 litri de apă fiartă. Turnați ambele amestecuri filtrate în borcane diferite (ca în primul caz) și lăsați timp de 12 ore.

Jeleul de ovăz este foarte eficient pentru pierderea în greutate. Merită să vă opriți la mai multe opțiuni pentru băutură.

Ingrediente alimentare:

• 200 g de ovăz;
• 1 litru de apă.

Primul lucru de făcut este să clătiți ovăzul. Apoi umpleți-l cu 1 litru de apă curentă și puneți gaz. Trebuie să fierbeți cel puțin 4 ore la foc mic. După aceea, trebuie să măcinați ovăzul fiert (să faceți terci) și să îl adăugați în bulionul de fulgi de ovăz. Răcire.

Ingrediente alimentare:

• ovăz - 200 g;
• chefir - jumătate de pahar;
• pâine de secară - o bucată mică;
• apă - un litru.

Se amestecă ingredientele într-un borcan închis. Punem borcanul într-un loc întunecat ferit de lumina soarelui timp de trei zile. După 3 zile, amestecul depus se filtrează cu o sită. Apoi amestecul rezultat se pune la fiert. Aduceți la fierbere și opriți.

Această rețetă este excelentă pentru persoanele care suferă de supraponderali, boli asociate tractului gastrointestinal.În plus, un astfel de jeleu poate fi consumat zilnic în scop preventiv. Se deosebește de jeleul curativ de fulgi de ovăz prin ușurința de preparare.

Următoarele componente alimentare sunt necesare:

• fulgi de ovaz - 200 g;
• apă caldă - 2 căni.

Se toarnă două sute de grame de fulgi de ovăz cu 2 căni de apă caldă și se lasă peste noapte. A doua zi dimineata ne punem la fiert pana se obtine o masa vascoasa. Apoi filtram amestecul si racim.

Ingrediente:

• fulgi „Hercule” - jumătate de pahar;
• lapte - două pahare pline;
• amidon de cartofi - o lingură.

Se toarnă fulgii cu două pahare de lapte cald și se lasă până se umflă. Apoi filtram amestecul, adaugam amidon de cartofi si punem pe gaz. De îndată ce amestecul ajunge la consistența jeleului obișnuit, îl puteți opri.

Acest videoclip arată rețeta de preparare a jeleului de fulgi de ovăz.