Răzătoare electrice pentru legume: descriere și tipuri
Pentru a găti rapid pentru a ajuta gazda, au fost create o mulțime de articole de electrocasnice de bucătărie. Dintre varietatea de astfel de dispozitive, merită evidențiată răzătoarea electrică (tocător electric). Simplifică și accelerează procesul de gătit. În fiecare an, răzătoarea electrică are o preferință mai mare decât tocătoarele manuale standard. De obicei, astfel de unități sunt achiziționate în familii numeroase, unde trebuie să gătești mult în fiecare zi.
Principiul de funcționare
Producătorii produc multe varietăți de răzătoare electrice pentru legume. Toate modelele de pe piață au un principiu similar de funcționare. Funcționarea dispozitivelor se realizează datorită prezenței unui motor electric.
Pentru a tăia legume, fructe sau alte produse, trebuie să încărcați materiile prime în pâlnie. De acolo intră în camera de lucru. Este echipat cu cuțite sau grătare de tăiere specializate. După pornirea echipamentului, piesele sale de tăiere încep să se miște și începe măcinarea produselor.
Argumente pro şi contra
Tocatoarele electrice de uz casnic sunt aparate care economisesc timp si energie in bucatarie. Cu ajutorul lor, puteți tăia rapid legumele sau fructele în felii îngrijite de aceeași dimensiune, astfel încât felurile de mâncare să fie mai atractive ca aspect. Alte avantaje ale tocatoarelor electrice de uz casnic cu duze includ:
- Operare sigură - cuțitele, plăcile și alte tipuri de elemente de tăiere mobile sunt amplasate în interiorul corpului, ceea ce face imposibilă rănirea pe ele.
- viteza de taiere - în general, aparatele de uz casnic efectuează până la 200 de mișcări ale pieselor de tăiere într-un minut. Acest lucru vă permite să accelerați procesul de gătit de mai multe ori.
- Curățenia de tăiere. Atunci când se utilizează tocătoarele convenționale, există o probabilitate mare de „stropire” a feliilor mici sau a sucului de produse tocate, ceea ce duce la necesitatea curățării ulterioare a acestora. Și acesta este timpul și puterea suplimentară a gazdei. Folosind un tocator electric, puteți fi sigur de „etanșeitatea” procesului de tăiere, datorită căruia este exclusă contaminarea mesei, podelei sau pereților.
- Durabilitate – componentele de tăiere sunt fabricate din oțel inoxidabil, care este renumit pentru fiabilitatea, rezistența și rezistența la coroziune.
Majoritatea răzătoarelor electrice sunt multifuncționale. Cu ajutorul lor, puteți nu numai să tăiați produsul, ci și să curățați legumele și fructele, să feliați cartofi subțiri (de exemplu, în chipsuri de casă), să radeți brânza sau să faceți pesmet de gheață pentru cocktail-uri.
Dezavantajele unui tocator electric includ costul ridicat al acestuia. Dacă nu vorbiți despre bunuri de calitate scăzută de origine chineză, va trebui să cheltuiți bani atunci când cumpărați o răzătoare electrică. Este mai bine să refuzați să cumpărați dispozitive ieftine de la mărci necunoscute.
Soiuri
Producătorii produc tocătoare electrice în mai multe versiuni. În magazine puteți găsi următoarele tipuri de astfel de dispozitive.
- dispozitive de tip tambur. Din punct de vedere vizual, un astfel de echipament seamănă cu o mașină de tocat carne convențională. Pachetul său include un împingător și diverse tipuri de duze (sunt pahare cu lame din oțel inoxidabil).Astfel de dispozitive sunt compacte și durabile. Sunt de mare performanță.
- Răzătoare electrice de tip plat. Acesta este un dispozitiv la fundul căruia este atașat un recipient dreptunghiular. Principiul său de funcționare este similar cu funcționarea unui tocător de mână convențional. Aceste dispozitive sunt ușor de utilizat și de întreținut.
- Cutter electric multiplu (numit adesea robot de bucatarie). Acestea sunt modele multifuncționale care sunt potrivite pentru legume crude și fierte. Au o performanță mai mare în comparație cu dispozitivele de mai sus. Există multe tipuri de duze incluse în pachetul unor astfel de dispozitive. Dezavantajele cutterelor multiple includ dimensiunile lor mari și dificultatea spălării datorită caracteristicilor de design. În plus, producătorii produc răzătoare electrice foarte specializate, de exemplu, pentru brânză.
Cum să alegi?
Pentru ca tăietorul de legume să mulțumească gazdei cu o muncă de înaltă calitate și neîntreruptă, este important să ascultați o serie de recomandări pentru alegerea echipamentului. Prin urmare, acordați atenție următoarelor caracteristici.
- Producător. Producătorii europeni sunt considerați cei mai buni. Ei produc aparate de bucătărie de înaltă calitate și fiabile.
- Materialul carcasei. De obicei, modelele de buget sunt realizate în întregime din plastic, variantele mai scumpe pot include elemente metalice. Cu toate acestea, tocătoarele realizate în întregime din aluminiu sau oțel inoxidabil sunt considerate cele mai fiabile.
- Echipamente. Pe răzătoarele electrice sunt atașate diverse duze interschimbabile. De menționat că, cu cât sunt mai multe, cu atât gazda va putea face tăieturi mai variate.
- Specificații. Cel mai important parametru este puterea dispozitivului. Acest indicator pentru echipamente profesionale poate ajunge la 1400 de wați.Pentru aparatele de uz casnic, parametrul variază de la 300 la 700 de wați. Dacă nu este nevoie de utilizarea frecventă sau tăierea unor volume mari de materii prime, nu este nevoie să plătiți în exces pentru un dispozitiv prea puternic.
- Funcționalitate. Unele modele pot curata legume sau fructe, pot fi folosite pentru legume, branza, carne sau fructe. Răzătoarele electrice universale multifuncționale sunt mai scumpe decât dispozitivele foarte specializate. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți.
- Preț. Nu ar trebui să urmăriți ieftin și să cumpărați unități de calitate scăzută de la mărci necunoscute la un preț mic. De obicei, fiabilitatea și caracterul practic al unor astfel de dispozitive lasă mult de dorit. Dacă bugetul este limitat, o soluție rezonabilă ar fi achiziționarea unei răzătoare electrică de la un producător cunoscut și testat în timp.
Ultimul lucru la care ar trebui să acordați atenție este aspectul produsului. Designul echipamentului este selectat individual, în conformitate cu preferințele personale.
Modele populare
Mulți producători de aparate de uz casnic și profesionale sunt angajați în fabricarea de tocători electrice. Consumatorii au reușit deja să evalueze calitatea și performanța multora dintre ele. Pe baza recenziilor și opiniilor experților, a fost întocmit un rating al celor mai bune modele.
- Deschide primele cinci răzătoare electrică Moulinex Fresh Express Cube. Aparatul este produs de o companie europeană. Are 5 variante. Conceput pentru tăierea legumelor crude sau fierte în felii, cuburi sau paie de diferite dimensiuni. Puterea dispozitivului este de 280 de wați. Modelul are o dimensiune compactă și un design elegant.
- Linia de mai jos este un tocator electric Philips HR1388. Tăiați legumele și fructele în fâșii sau felii (fără instrument de zaruri inclus).Dispozitivul are o putere de doar 200 W, dar utilizatorii susțin că performanța dispozitivului este suficientă pentru a face munca acasă.
- Următorul pe listă este modelul. Redmond RKA-FP4. Aceasta este o tehnică bugetară cu 4 duze diferite. Motorul dispozitivului este echipat cu protecție specializată care protejează dispozitivul de deteriorarea datorată supraîncărcărilor. Puterea tocatorului este de 150 wați.
- Maxwell MW-1303G - următorul model popular în rândul consumatorilor casnici. Răzătoarea electrică vine cu 6 duze pentru diferite tipuri de tăiere. Puterea dispozitivului este de 150 wați.
- Închide primele cinci tocătoare Mister MMC-1405. Judecând după feedback-ul consumatorilor, aceasta este una dintre opțiunile cu cel mai mic buget. Aparatul poate funcționa doar într-un singur mod și poate face 3 tipuri de tăiere. Avantajele acestui tocator includ dimensiuni reduse si consum redus de energie. Dintre minusuri, se disting productivitatea scăzută și funcționarea zgomotoasă a echipamentelor.
Recenzii
Un tocator electric este o salvare pentru majoritatea gospodinelor moderne. Cumpărătorii unor astfel de aparate electrocasnice le apreciază pentru viteza și frumusețea tăierii. Potrivit utilizatorilor, cu răzătoarea electrică, vasele arată ca cele profesionale - toate feliile și cuburile sunt uniforme și la fel. Alte beneficii pentru clienți includ:
- asamblare si demontare usoara;
- munca linistita;
- compactitate;
- estetică;
- mobilitate.
Unii utilizatori au vorbit negativ despre utilizarea tocatoarelor electrice. Ei au remarcat munca lor puternică, încălzirea rapidă a motorului și defecțiunea prematură. Cel mai adesea, astfel de probleme se confruntă de către consumatorii care au selectat modele cu putere redusă, dar care operează în mod activ dispozitivul.În plus, feedback-ul negativ este adesea lăsat de oamenii care au cumpărat echipamente chinezești ieftine.
În următorul videoclip veți găsi o recenzie a tăietorului electric de legume Redmond RKA-FP1.