Cum și cu ce să spăl legumele și fructele?

Pentru a pregăti aproape orice fel de mâncare sau desert, avem nevoie de legume și fructe. Înainte de a începe să gătiți, fructele trebuie spălate bine. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele fructe și legume pe care le consumăm cu coajă. Cum să le speli corect și, cel mai important, cu ce? Răspunsuri la toate întrebările în materialul nostru special.

Orice fructe și legume, chiar dacă sunt din grădina și grădina dvs., trebuie spălate bine înainte de utilizare. Acest lucru este necesar pentru a elimina fructele de murdărie, praf, microbi și reziduuri ale diferitelor substanțe chimice care procesează fructele și legumele în timpul procesului de creștere. Dacă produsele sunt spălate prost, atunci există o mare probabilitate ca microorganismele dăunătoare să intre în alimente și apoi în intestine, ceea ce poate duce la consecințe foarte dezastruoase.

Există mai multe reguli care vă vor ajuta să spălați corect legumele și fructele. În cazul în care legumele au fost cultivate în propria grădină și știți sigur că nu au fost folosite substanțe nocive în timpul cultivării, atunci va fi suficient doar să le clătiți sub apă curentă rece. Dar dacă acestea sunt fructe achiziționate și conțin diverse pesticide, au fost tratate cu ceară și alte mijloace, atunci este nevoie de un instrument special pentru spălarea legumelor și fructelor aici.

Fructe și legume cumpărate, de a căror calitate nu sunteți foarte sigur, în primul rând, trebuie să spălați ceara. Acest lucru se poate face prin orice mijloace, despre care vom discuta mai jos, iar în acest caz, puteți folosi o perie moale specială pentru a ajuta la îndepărtarea ceară sau a altei substanțe.

Înainte de a începe să spălați fructele sau legumele pentru copii, produsul trebuie să fie înmuiat în apă rece pentru o perioadă. Este nevoie de suficientă apă pentru a acoperi complet fructul. Acest lucru va scăpa de diverse substanțe nocive și apoi pot fi spălate cu ușurință înainte de utilizare. Este de remarcat faptul că este necesar să înmuiați și să spălați fructele doar într-o cantitate limitată. Spălați câte bucăți de legume sau fructe aveți nevoie în acest moment. Nu merită să spălați fructele pentru viitor, deoarece acestea se vor deteriora rapid.

Legumele trebuie curățate de murdărie înainte de spălare. Acest lucru se poate face sub jet de apă, folosind o perie obișnuită. Dacă trebuie să spălați conopida, atunci aceasta este mai întâi împărțită în inflorescențe. Rădăcinile sunt pur și simplu curățate de murdărie, pre-înmuiate în apă caldă și apoi în apă rece. Castraveții, roșiile trebuie să fie înmuiate exclusiv în apă rece. Este mai bine să opăriți mai întâi citricele cu apă clocotită, apoi să începeți spălarea. Pepenele, pepenele sau dovleacul nu trebuie spălate mai întâi. Merele, perele, strugurii, prunele și piersicii sunt cel mai bine înmuiate în prealabil în apă rece.

Multe gospodine sfătuiesc să folosească cel mai obișnuit săpun sau gel care este conceput pentru spălarea vaselor pentru a spăla fructele. Nu recomandăm utilizarea unor astfel de produse, deoarece conțin substanțe chimice, ale căror rămășițe pot pătrunde în organism și pot provoca otrăviri severe. Nici măcar nu poți folosi săpun de spălat sau pentru copii, așa cum fac mulți.Cu toate acestea, particulele de substanțe conținute în săpun rămân pe coajă, este foarte dificil să le îndepărtați complet.

Cel mai bun instrument pe care îl are fiecare bucătărie este sucul de lămâie și cel mai comun bicarbonat de sodiu. Într-un astfel de tandem, produsele sunt adesea folosite pentru a curăța orice suprafață din bucătărie, deoarece sifonul în combinație cu sucul de citrice elimină perfect petele de grăsime. Acest instrument va curăța perfect pielea de fructe și legume, eliminându-le de bacteriile dăunătoare și multe altele. Și cel mai important, acest instrument este complet sigur pentru corpul oricărei persoane.

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de un pahar de apă plată și o lingură de ceai și suc de lămâie. Amestecăm totul bine și obținem un produs gata făcut pentru spălarea fructelor. Pentru a fi mai ușor de utilizat, vă recomandăm să îl puneți într-o sticlă de pulverizare curată. Agitați bine înainte de fiecare utilizare.

Cel mai obișnuit oțet de masă va ajuta și în această problemă dificilă. Atunci când alegeți oțet, acordați atenție faptului că nu ar trebui să fie un concentrat. Ar trebui să folosiți maximum douăsprezece la sută oțet, care poate fi consumat imediat. Îl diluăm în proporții egale cu apă purificată. În soluția rezultată, puteți spăla în siguranță fructele preferate. Apoi clătiți-le cu apă rece curentă. Oțetul elimină cu ușurință fructele de diferite plăci, microbi, murdărie și alte substanțe nocive.

Dacă în casă nu există sifon sau oțet, atunci cea mai comună sare este destul de potrivită. Pentru a ajuta la spălarea temeinică a fructelor, trebuie făcută o soluție din el. Pentru un litru de apă caldă, veți avea nevoie de exact patru linguri mari de orice sare. De îndată ce cristalele de sare sunt complet dizolvate, puteți spăla în siguranță legumele sau fructele în această soluție. După aceea, nu uitați să le clătiți cu apă curată și abia apoi pot fi consumate.

Destul de ciudat, sună, dar astăzi în aproape orice magazin puteți găsi un instrument special pentru spălarea legumelor și fructelor. Acum puteți găsi un remediu japonez, coreean sau chiar englezesc care este făcut din ingrediente sigure și face o treabă excelentă.

• Unul dintre remediile populare care primește recenzii pozitive este Kyukyuto. Instrumentul se descurcă perfect cu ceara, elimină diverși contaminanți, are un efect antibacterian și nu lasă deloc senzația de „lipiciune” fructelor. Ca parte a acestui remediu japonez, nu există substanțe chimice, ci doar substanțe vegetale și minerale.
• Bentley organic - un produs minunat de la producători din Marea Britanie, care conține acizi naturali. Instrumentul elimină perfect murdăria și germenii. În plus, se spală bine de coaja fructelor și nu lasă mirosuri.

• Mako Clean - detergent pentru fructe si legume de la producatorii israelieni. Produsul este disponibil într-o sticlă convenabilă cu duză de pulverizare, este ușor de pulverizat, astfel încât să îl puteți lua chiar și cu dvs.Produsul conține doar ingrediente naturale, inclusiv suc de aloe vera și diverși acizi alimentari. După spălare, nu lasă mirosuri și își face treaba sută la sută.

• Sodasan - Acesta este un remediu de la un cunoscut brand german. Produsul este excelent pentru spălarea legumelor și fructelor. Se pulverizează convenabil pe suprafața fructului și se consumă foarte economic. Îndepărtează perfect ceara, murdăria și urmele diferitelor substanțe chimice nocive. Este destul de potrivit chiar și pentru spălarea fructelor de pădure. Conține în compoziția sa doar substanțe naturale și sigure.

Pentru informații despre cum și de ce trebuie să spălați legumele și fructele, consultați mai jos.