Caracteristicile cultivării legumelor

Legumele sunt considerate baza nutriției, deoarece conțin minerale și vitamine utile necesare organismului uman. Pentru a oferi familiei legume naturale, mulți rezidenți de vară preferă să le cultive în propriile lor paturi. O astfel de activitate este incitantă, dar necesită anumite cunoștințe în semănat și îngrijire a plantelor.

Înainte de a planta legume într-o parcelă de grădină, este important să decideți care cultură va fi cea principală și care va fi cea însoțitoare. Plantele auxiliare joacă rolul unui mulci „viu” care protejează solul de uscare și buruieni. În plus, o grădină de legume poate include mai multe tipuri de legume dacă cabana de vară este mică. În acest caz, se alege cultura principală care se coace târziu, de exemplu, varza târzie, iar culturile însoțitoare sunt culturi timpurii (ridichi sau castraveți). Pentru ca astfel de legume să se dezvolte pe deplin și să dea o recoltă bună, trebuie luată în considerare compatibilitatea lor.

• Pentru morcovi și varză, dovleceii, dovleceii și dovleceii sunt „vecini” ideali. Între rândurile lor pot fi plantate și salata verde și ceapa.
• Sfecla, ridichile și napii sunt „prieteni” cu leguminoasele și ceapa. Culturi similare pot fi combinate și cu cartofi.

Legumele sunt semănate numai după pregătirea preliminară și testarea semințelor, care pot fi fie colectate independent de la cele mai bune culturi, fie achiziționate într-un magazin. Activitățile înainte de însămânțare includ înmuierea, selecția, calibrarea și tratarea cu substanțe biologice. Acest lucru garantează un procent ridicat de muguri de plante și garantează o recoltă excelentă de legume în viitor. În cazul în care sunt necesare puține semințe pentru plantare, acestea sunt de obicei sortate manual, îndepărtând materialul gol și deteriorat.

Indiferent dacă se intenționează să cultive legume într-un apartament, o seră sau un teren deschis, acestea trebuie să asigure condițiile adecvate pentru creștere și coacere. Prin urmare, înainte de însămânțarea culturilor, este important să se asigure suficientă iluminare, temperatură, nutriție minerală și udare normală. Este mai dificil să cultivi legume în regiunile de nord ale Rusiei, deoarece acolo resimt o lipsă de căldură și nutriție, în timp ce în sudul țării, grădinarii trebuie să acorde mai multă atenție udării. Până în prezent, există multe tehnologii, datorită cărora este posibil să se creeze artificial condiții optime pentru culturi.

Unele culturi de legume pot fi plantate toamna deoarece sunt rezistente și produc răsaduri bune primăvara. De exemplu, pentru iarnă, ridichile, spanacul și usturoiul sunt recomandate pentru plantare. Nu se tem de îngheț și chiar pot fi așezate cu flori pe același pat. În regiunea Moscovei și zonele de nord ale țării, plantarea culturilor de fructe de pădure și legume se efectuează primăvara, în regiunile de mijloc și de sud, unde iernile nu sunt prea severe, locuitorii de vară încep să semene înainte de iarnă. Un tabel special și un calendar lunar ajută la datele exacte de semănat.

La plantarea culturilor în sere, este necesar să se țină cont de înălțimea, dimensiunea, toleranța la umbră și rezistența la frig. Prin urmare, paturile laterale situate pe partea de nord pot fi formate cu physalis și roșii înalte, iar centrul cu castraveți (în acest fel va fi mai ușor să le îngrijești). Partea de sud a serei este ideală pentru plantarea de vinete și ardei. Atunci când alegeți „vecini”, ar trebui să acordați atenție ramificării acestora, iar paturile trebuie combinate astfel încât frunzele tufelor diferitelor plante să nu se atingă.

În cazul în care sera are o lățime mai mare de 2,5 metri, paturile sunt formate până la 90 cm lățime.Plantele care solicită o ventilație frecventă sunt amplasate de-a lungul marginilor serei, iar plantele fotofile sunt plasate de-a lungul marginilor pe partea de sud a structurii. Pe paturi mixte, este permis să plantați nu mai mult de cinci plante în același timp.

Plantarea legumelor pe pământ deschis se efectuează în principal toamna târziu, când temperatura nopții atinge o temperatură aproape de zero. Semănatul înainte de iarnă are multe beneficii, deoarece semințele sunt întărite și întărite. Doar semințele umflate sunt semănate în pământ deschis, nu ar trebui să fie germinate, altfel vor muri. În ceea ce privește răsadurile, acesta poate fi cultivat tot timpul anului în sere încălzite, dar plantarea pentru deschiderea paturilor se efectuează numai primăvara.

După plantarea legumelor la țară sau acasă pe pervaz, este important să le oferiți o îngrijire adecvată.Solul trebuie să fie întotdeauna liber de buruieni, dăunători și paraziți. Pentru a face acest lucru, nu este tratat numai cu mijloace speciale, ci și completat cu diverse microelemente care stimulează creșterea și fructificarea. Pentru cultivarea plantelor acasă, ar trebui să selectați un sol fertil cu prezența nutrienților. Îngrășămintele sunt aplicate periodic pe sol.

De asemenea, este important să se țină cont de compatibilitatea culturilor în sol, deoarece unora le place solul acid, în timp ce altora nu suportă nici măcar acidificarea lui ușoară. Lista legumelor care iubesc solul acid este mică. Acestea sunt morcovi, napi, castraveți, cartofi și roșii. În plus, solul trebuie slăbit astfel încât umiditatea să fie bine absorbită și reținută.

Îngrijirea legumelor implică udare în timp util și regulată. „Procedurile de apă” sunt cel mai bine efectuate dimineața sau seara, când nu există raze strălucitoare ale soarelui. În același timp, udarea dimineața este de preferat pe vreme rece și înnorată, iar udarea seara la căldură. Pentru a verifica nivelul de umiditate, este suficient să lipiți un băț uscat în pământ, o adâncime a umidității de 15 până la 30 cm este considerată un indicator normal.Pentru plantele care au deja un sistem radicular bine format, udarea poate fi redusă la o dată la 3 zile.

Toate legumele sunt pretențioase la dressing, deoarece creșterea și randamentul lor depind de aceasta. Plantele trebuie fertilizate de 2 ori - în timpul formării sistemului radicular și în timpul dezvoltării fructelor. Pansamentul superior poate fi lichid sau uscat. În același timp, îngrășămintele minerale trebuie alternate cu cele organice. Pansamentul superior este de obicei oprit cu o lună înainte de recoltare.

Legumele timpurii consumă o mulțime de nutrienți, așa că este important pentru ele să contribuie cu o cantitate imensă de potasiu și azot. Castraveții sunt considerați cei mai capricios, ar trebui hrăniți la fiecare două săptămâni.Roșiile au nevoie de fosfor, morcovii au nevoie de îngrășăminte cu potasiu și superfosfat, iar sfecla preferă bor și sodiu.

Recoltarea în masă a legumelor, de regulă, începe la sfârșitul lunii august. Prin urmare, dacă legume precum ardeii, morcovii, dovleceii, varza, vinetele și cartofii cresc pe paturi, atunci trebuie să vă pregătiți în avans pentru munca de colectare și să asigurați fructelor condiții adecvate de depozitare. Deoarece fiecare legumă are propria sa dată de expirare, unele fructe pot fi păstrate toată iarna în pivnițe, în timp ce altele sunt potrivite doar pentru conservare. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când vă pregătiți pentru recoltare.

Pentru depozitarea pe termen lung, se recomandă selectarea culturilor rădăcinoase sănătoase, dense și nedeteriorate. Sunt amplasate în beciuri sau beciuri căptușite cu beton și cărămidă. Locurile în care apele freatice curg aproape nu sunt potrivite pentru depozitarea legumelor. Acoperișurile depozitelor sunt izolate suplimentar cu paie și pământ, mai ales în zonele în care iernile sunt reci. În plus, subsolurile trebuie să fie echipate cu ventilație de evacuare și alimentare.

Pentru informații despre cum să crești legume în creste - cutii, vezi videoclipul de mai jos.