Soiuri de tocatoare pentru legume si fructe

O bucătărie modernă nu ar trebui să aibă doar un design frumos, ci și să ofere gazdei o gătit convenabil. Prin urmare, recent, agregatele concepute pentru măcinarea produselor au fost foarte populare. Ele diferă în funcție de funcționalitatea și caracteristica dispozitivului, prin urmare, înainte de a cumpăra un anumit model, este necesar să se țină cont de avantajele și dezavantajele acestuia.

Tocatorul pentru legume si fructe este un dispozitiv versatil care va permite sa tocati sau macinati cu usurinta diferite produse pentru prepararea ulterioara a muraturii, preparatelor sau preparatelor. Tăierea se efectuează cu cuțite ascuțite din oțel durabil. Se rotesc și își schimbă poziția cu ajutorul unui motor electric sau a unei acțiuni mecanice. Când lamele cuțitelor intră în contact cu produsele, acestea le macină automat.

Toate unitățile sunt echipate cu duze de tăiere și recipiente din plastic sau metal. În plus, aparatele au un anumit mod de funcționare, prin alegerea căruia poți tăia legumele în cercuri, tocați varza, măcinați fructele în piure sau pregătiți bețișoare uniforme și frumoase pentru gătit cartofi prăjiți. Datorită tocătorului, este posibil să tăiați cu grijă brânza, să tăiați carnea pentru friptură sau cârnații pentru salată. Majoritatea modelelor de produse sunt echipate cu un recipient din plastic transparent, care vă permite să observați procesul de măcinare.Există și unități „inteligente” la vânzare, în care modul de funcționare dorit și gradul de tăiere sunt stabilite în prealabil.

Astăzi, râșnițele de bucătărie sunt prezentate într-un sortiment imens. Ele pot diferi în ceea ce privește designul, dimensiunea și scopul. Conform principiului de funcționare, astfel de unități sunt împărțite în două tipuri: consumatoare de energie (automate și electrice) și nevolatile (mecanice sau manuale). Unitatea electrică, respectiv, este alimentată de rețea, iar cea mecanică (manuală) necesită puțin efort. Fiecare model, în funcție de configurație, poate avea un număr diferit de duze de tăiere. Există produse cu răzătoare separată și părți auxiliare. Înainte de a cumpăra unul sau altul tip de râșniță, este important să luați în considerare o serie de caracteristici ale acestora.

• Mecanic. Acestea includ blendere, mori și tocători. Se caracterizează printr-un preț accesibil și economii în funcționare, deoarece nu consumă energie electrică. Cel mai adesea, astfel de modele sunt produse sub forma unei cupe cu un capac în care sunt introduse cuțite sau duze. Deoarece sunt puține piese incluse în pachetul lor, acestea se rup foarte rar.

• Tocătoarele de mână funcționează simplu: produsele sunt puse în vas, acoperite cu un capac și tăiate cu ajutorul acțiunii mecanice. Principalul avantaj al acestor unități este că sunt compacte ca dimensiuni și ocupă puțin spațiu în bucătărie. Dezavantajul modelelor manuale este că vă permit să tăiați legumele și fructele în porții mici și necesită putere fizică pentru munca lor.

• Electric. Ușor de utilizat și oferă produse de tăiat sau tocat instantaneu. Pentru munca lor, este suficient să apăsați doar un buton și procesul va fi efectuat automat fără niciun efort. Astfel de produse diferă și în ceea ce privește nivelul de productivitate, deoarece vă permit să tăiați mult mai multe produse decât manual. Principalul avantaj al modelelor electrice este versatilitatea lor - cele mai multe tipuri sunt echipate nu numai cu diverse cuțite, ci și cu duze care vă permit să faceți piure de fructe sau să stoarceți suc.

Din cele de mai sus, se poate observa că unitățile electrice se caracterizează printr-un număr mare de avantaje, deci sunt mai populare decât modelele manuale. Produse similare sunt disponibile în mai multe tipuri: tăietoare de legume speciale (feliere, răzătoare), mașini de tocat carne, mori, tocători, combine și blendere. Toți fac o treabă excelentă cu sarcinile lor, dar pot diferi în ceea ce privește scopul și caracteristicile lor, așa că înainte de a cumpăra, ar trebui să acordați atenție caracteristicilor lor.

• Mașini de tocat carne. Tipurile manuale de mașini de tocat carne astăzi le-au înlocuit cu succes pe cele electrice, nu trebuie să fie atașate la masă și fixate la un anumit nivel. Astfel de dispozitive se descurcă rapid cu diferite volume de produse și nu sunt cu mult inferioare unui robot de bucătărie voluminos, deoarece sunt adesea echipate cu storcatoare, răzătoare și tocatoare. Datorită modelelor multifuncționale, puteți pregăti cu ușurință nu numai salate, ci și fursecuri, cârnați, tăiței.Mașinile de tocat carne sunt fabricate în trei clase: „A” sunt destinate numai cărnii tocate, „B” sunt completate cu tăietoare și răzătoare de legume, „C” sunt unități cu buget redus.

• Taietoare de legume. Sunt considerate indispensabile în orice bucătărie, deoarece sunt indispensabile la tăierea fructelor și legumelor. Aceste aparate isi fac treaba rapid si fara probleme, deoarece cuburile de oua, branza si cartofi nu se lipesc de cutite. Taierele de legume sunt prevazute cu gratare speciale care va permit sa taiati produse sub forma de paie, cercuri subtiri si cuburi. De asemenea, sunt la vânzare glisoare, care sunt un fel de tăietoare de legume și sunt folosite pentru tăierea pâinii, brânzei, cârnaților și șuncii. Deoarece lamele cuțitelor sunt acoperite cu un strat protector, aceste produse durează mult timp.

• Elicoptere. În exterior, în multe privințe seamănă cu blenderele, dar diferă de ele prin faptul că taie mai bine fructele și legumele. În plus, tocătoarele pot fi folosite pentru a zdrobi bucăți de gheață, ierburi, carne, nuci și boabe de cafea. Tocătoarele sunt ușor de curățat și sunt fabricate din sticlă sau plastic rezistent, astfel încât sunt rezistente la șocuri.

• Blendere. Sunt un dispozitiv universal conceput atât pentru amestecarea, cât și pentru tăierea produselor solide și lichide. Produsele sunt împărțite în modele submersibile și clasice, primul dintre care, pe lângă un set de cuțite, este echipat cu duze pentru amestecarea aluatului și teluri convenabile pentru biciuire. Versiunea clasică a blenderului constă dintr-un ulcior încăpător, care este acoperit cu un capac, iar cuțitele sunt așezate în partea inferioară.

• Mori. Sunt un tip special de echipament, care este folosit în principal pentru măcinarea condimentelor și a bucăților mici. Produsul este produs sub forma unui recipient cu cuțite.Pot fi din lemn, fontă, plastic sau sticlă. Modelele din ceramică sunt, de asemenea, foarte populare la gospodine. Aparatul funcționează în mai multe moduri și este alimentat atât de la rețea, cât și de la baterii sau un acumulator.

• Combine. Această unitate aparține celui mai scump și versatil tip. Având-o în bucătărie, fiecare gospodină poate răzui, toca și tăia cu ușurință alimentele. Versatilitatea combinei se explică prin echipamentul său șic. Dispozitivul este completat de o varietate de duze și un bol mare. În funcție de puterea produsului, puteți seta modul de viteză de funcționare. De obicei, un robot de bucătărie este produs cu moduri de funcționare de la 4 la 14.

Gătitul este mult mai rapid dacă timpul pentru prepararea alimentelor este redus. Pentru a scăpa de frecarea dureroasă pe răzătoare sau de felierea tradițională cu cuțite, multe gospodine achiziționează un tocător de bucătărie în bucătărie. Acest aparat de uz casnic își face treaba instantaneu și eficient în comparație cu o faci singur. Duzele speciale vă permit să obțineți rapid legume și fructe tăiate în cuburi, paie, stele și cercuri.

Deoarece piața de astăzi este reprezentată de o gamă largă de tocători, este dificil să faci alegerea corectă în favoarea unui anumit model. Pentru a achiziționa o unitate de înaltă calitate și multifuncțională, este important să acordați atenție următorilor indicatori.

• Putere. Modelele de până la 200 W sunt considerate de putere redusă și pot fi folosite doar pentru măcinarea ingredientelor semi-lichide sau ușoare. Produsele cu o putere de peste 200 W se caracterizeaza prin functia de biciuire si taiere a tot felul de produse.

• volumul recipientului. Bolurile de până la 1 litru sunt concepute pentru gătit pentru 1-2 persoane. Prin urmare, dacă familia este numeroasă, atunci este recomandabil să achiziționați tocatoare cu boluri de peste 1 litru. De asemenea, este important să se țină cont de un astfel de moment în care odată cu rotirea rapidă a duzelor, nivelul de capacitate va crește.
• materialul bolului. La vânzare există unități cu recipiente din plastic și sticlă, în timp ce acestea din urmă sunt considerate mai durabile. Sunt bine tolerate de șocuri și schimbări de temperatură, nu se sparg și nu se zgârie. Cât despre recipientele din plastic, sunt mult mai ieftine, sunt mai ușor de spălat, dar produsele nu rezistă mult.
• Funcționalitate. Acest indicator este determinat de numărul de duze și cuțite. Prin urmare, merită să vă decideți în prealabil asupra nevoilor și să vă asigurați care opțiune va fi mai bună.

• Protectie la suprasarcina. Dispozitivul trebuie să aibă o siguranță termică specială, care, în cazul unei căderi puternice a energiei electrice, deconectează motorul de la curent.
• modul impulsiv. Oferă rotirea cuțitului cu o mică pauză. Acest lucru face posibilă dozarea precisă a măcinării și evitarea riscului ca bucăți mari să intre în piure.
• Preț. Prețurile pentru râșnițele de bucătărie sunt diferite, totul depinde de marca producătorului, echipamentul și funcționalitatea dispozitivului.

În ciuda selecției uriașe de tocatoare de bucătărie, nu toate tipurile sunt populare. Acest lucru se datorează funcționalității și caracteristicilor lor de lucru. Până în prezent, următoarele modele s-au dovedit și au primit recenzii bune.

• Bosch MMR 08A1. Acest produs este accesibil și compact. Dimensiunile unității sunt de 250×195×195 mm. Tocătorul este disponibil atât în ​​design alb, cât și negru, astfel încât se potrivește perfect în orice design de bucătărie. Cu ajutorul aparatului, puteți tăia rapid gheața, carnea, fructele sau legumele congelate și proaspete. Ele nu sunt în niciun fel inferioare ca calitate produselor care sunt produse în Japonia.

• Moulinex DJ 9058. Se vinde la un cost mediu si are performante tehnice ridicate. Corpul tocatorului este din plastic, este completat cu duze interschimbabile, ocupă puțin spațiu în timpul depozitării. Dispozitivul vă permite să tăiați eficient legumele și fructele în fâșii, felii și cuburi.
• Mister MMC-1405. Aceasta este o opțiune puțin costisitoare, dar prețul său este justificat de un container mare, 3 împingătoare și 7 duze. Dispozitivul vă permite să faceți față tăierii oricăror produse, dar puterea sa este mică - doar 50 de wați.

• Tocător Vitek VT-1640. Un model de buget care poate fi folosit pentru a macina fructe, carne, nuci, ceapa si alte ierburi. Puterea unității este de 260 W, volumul recipientului este de 0,5 l. Polizorul este echipat cu un mod special turbo.
• În plus, râșnița merită o atenție deosebită. „Fulger” și Akai GS-1512R. Aceste dispozitive sunt multifuncționale și compacte, prin urmare sunt „ajutoare” de încredere în bucătărie. Tocătoarele au un mod impulsiv și efectuează tăierea rapidă a oricăror produse.

Pentru informații despre cum să utilizați un tocator de fructe și legume, vedeți următorul videoclip.