Gătirea legumelor în friteuza cu aer

Alimentația este principala sursă de energie pentru funcționarea normală a organismului. Mâncarea sănătoasă este importantă pentru a ne menține sănătatea și calitatea vieții. Pentru a pregăti mâncăruri naturale delicioase fără pierderi mari de nutrienți, un analog de uz casnic al unui aragaz rustic, un grătar cu aer vă va ajuta.

Aerogrill este un aparat de bucătărie cu un recipient de sticlă termorezistent și un capac, care este echipat cu ventilator și încălzitor încorporat. În interiorul vasului, temperatura este încălzită la +260 de grade, suflată uniform pe întregul volum într-un mod de convecție. Managementul este plasat pe panoul exterior electronic. Aparatul nu emite radiații nocive, este ecologic, ușor de utilizat și de întreținut.

Viața modernă necesită gătit rapid și mâncare de bună calitate. Aparatul combină mai multe funcții, rezultând legume coapte, înăbușite, braconate, afumate, la grătar, fierte, la abur. De asemenea, este posibil să le uscați. Toate procesele (opțional) pot fi efectuate fără utilizarea de grăsimi și ulei, făcând felurile de mâncare sănătoase, dietetice și gustoase. Produsele congelate sau refrigerate pot fi reîncălzite rapid de friteuza cu aer.

În plus, carnea, peștele, carnea de pasăre se prepară în porții sau bucăți mari, cu crusta aurie, pulpa fragedă și suculentă.

Caracteristici Airfryer - gătitul cu aer cald circulant, care economisește timp în bucătărie, reduce conținutul de calorii al alimentelor gătite, le face mai gustoase și mai aromate. Sosurile ca adaos vor da un plus de picante și rafinament.Rețetele pas cu pas vă vor ajuta să înțelegeți acest proces.

Spălăm două vinete, spălăm un dovlecel, tăiem cercuri subțiri, lăsăm zece roșii cherry mici întregi. După aceea, procedăm să amestecăm sosul din cinci linguri de ulei de măsline, două sau trei linguri de oțet balsamic, sare și piper după gust, stoarse un cățel de usturoi, o lingură de amestec provensal de ierburi. Puneți legumele și roșiile tocate în marinada rezultată.

Sunt gătite pe un semifabricat de folie timp de douăzeci de minute la o temperatură de 220–230 de grade, după care se deschide capacul și se răstoarnă semifabricatul. La aceeași temperatură, gătiți vasul pentru încă cincisprezece minute. Poți servi legume asezonate cu pătrunjel tocat, cimbru, coriandru sau condimentele tale preferate ca garnitură sau pe cont propriu.

Câteva opțiuni simple de cartofi de casă vă vor încânta familia și prietenii. Se spală un kilogram de cartofi, se curăță, se taie în patru părți, se toarnă apă curată și sare după gust. În zece minute, va absorbi sarea. Așezăm baza de folie pregătită pe grătarul cu aer, întindem feliile de cartofi uniform, stropim cu uleiul vegetal preferat, condimentăm cu condimente sau usturoiul tocat și gătim aproximativ treizeci de minute la o temperatură de 230–240 de grade. Dacă rezistați la toate condițiile tratamentului termic, cartofii se vor dovedi copți, moi, cu o crustă aurie crocantă.

A doua variantă se prepară în același mod, dar cartoful este folosit în coajă: are o mulțime de nutrienți care sunt buni pentru organismul nostru. Poti diversifica felul de mancare cu branza, smantana, cremoase, sosuri de mustar, salate sau peste.

Legumele la cuptor pot fi folosite ca o masă completă, ca garnitură, ca ingredient în alte rețete. Ardeii dulci, morcovi, vinete, dovlecei, roșii nu necesită mult efort și efort pentru a le fierbe sau coace. Produsele preparate sunt tăiate în farfurii sau bucăți, unse cu ulei vegetal (opțional) cu adaos de sare și piper. Într-un grătar cu aer, legumele sunt gătite la temperatură ridicată timp de aproximativ douăzeci de minute. Serviți-le bine cu smântână, ierburi, usturoi sau sos pe bază de unt.

Potrivit recenziilor celor care folosesc activ grătarul cu aer, legumele sunt foarte gustoase. Unul dintre avantaje este capacitatea de a găti rapid, în porții mici, fără a încălzi cuptorul. Există, de asemenea, oportunități grozave pentru persoanele care urmează o dietă sănătoasă.

Pentru informații despre cum să gătești legumele într-un grătar cu aer gustos, rapid și sănătos, vezi următorul videoclip.