Țelina pentru pierderea în greutate

Există puține culturi de legume care sunt clasificate ca produse valoroase din punct de vedere biologic. Țelină doar unul dintre ei. Acest lucru se datorează compoziției sale unice și setului echilibrat de provitamine, vitamine, minerale și complexe organice active. Utilizarea pe scară largă în gătit, medicină, produse farmaceutice și parfumerie vorbește și despre importanța țelinei. Mai mult, țelina pentru pierderea în greutate este foarte eficientă.

Astăzi, aproape jumătate din populația țării noastre este supraponderală, din care o parte considerabilă este obeză. În SUA, aceasta este una dintre principalele probleme. Și majoritatea oamenilor cu acest diagnostic experimentează o mulțime de tot felul de metode pentru a pierde în greutate. Dar cel mai interesant lucru este că doar câteva dintre ele ajută. Dar există un instrument mult mai util decât pastilele și dietele debilitante. Țelina s-a impus de mult timp printre iubitorii de nutriție adecvată.

Ca produs dietetic, mulți folosesc doar pețioli, deși întreaga plantă este utilă. Se foloseste atat proaspat cat si procesat. Acestea pot fi sucuri, cocktailuri, supe, garnituri, salate etc.

Ca mijloc de pierdere în greutate, țelina sa dovedit datorită următoarelor proprietăți:

• îmbunătățește digestia în timp ce curăță intestinele în mod natural și, în unele cazuri, funcționează ca un laxativ ușor;
• accelerează procesele metabolice ale organismului datorită efectului diuretic, ajutând activitatea rinichilor și ficatului;
• datorită capacității de a spăla tractul urinar, ameliorează umflarea, normalizând echilibrul apă-sare;
• accelerează metabolismul, ceea ce contribuie la descompunerea rapidă a grăsimii subcutanate;
• normalizează echilibrul termic al corpului;
• elimină fermentația și formarea de gaze;
• reduce pofta de alimente dulci și grase;
• tonifică întregul corp.

Înainte de a începe să slăbiți, asigurați-vă că citiți contraindicațiile pentru pierderea în greutate.

Țelina nu este recomandată:

• cu varice și tromboflebită;
• femeile însărcinate și în timpul alăptării;
• persoanele cu hipertensiune arterială;
• cu pancreatită și colecistită;
• cu alergii și boli de piele;
• în prezența pietrelor la rinichi;
• în timpul menstruației abundente și sângerării uterine;
• vârstnici și persoane debilitate cu exacerbare a bolilor cronice.

Vorbind despre beneficiile țelinei, putem concluziona că aceasta este cea mai „sănătoasă” legumă dintre majoritatea celorlalte. Mulți sunt familiarizați cu el, dar adesea subestimează proprietățile sale vindecătoare. Fiecare parte a plantei are propriile indicații și utilizări. Sunt puse în valoare și rădăcinile acestei culturi legumicole, la fel ca și partea aeriană. Rădăcina este destul de rezistentă, rotunjită și are o aromă puternică. În medicina populară, este foarte căutat din cauza listei extinse de calități utile.

Aici sunt câțiva dintre ei:

• Reface cu succes fierul seric din sânge, prevenind anemie, anemie, malnutriție și ca prevenire a oncologiei.
• Are un efect benefic asupra activității inimii, a vaselor de sânge, normalizarea tensiunii arteriale.
• Elimina tulburarile nervoase, stresul, iritabilitatea, imbunatatind starea de bine.
• Un instrument excelent pentru creșterea imunității, ca și prevenirea SARS.
• Ajută la problemele sexuale feminine și masculine.
• Normalizează activitatea întregului tract gastrointestinal și promovează pierderea în greutate.
• De asemenea, îmbunătățește vederea și mobilitatea articulațiilor.

Pentru a face țelina nu numai sănătoasă, ci și gustoasă, adaugă-i rădăcina în mesele tale zilnice. Proaspătul este bun în salate, pentru conservare sau poți doar să roți o bucată. Supele, garniturile de legume vor deveni, de asemenea, mai saturate și vor ajuta la alimentația alimentară.

Pețiolii plantei au un gust suculent, proaspăt, picant. Această parte a plantei conține o mulțime de fibre, care în mod natural au cel mai bun efect asupra intestinelor și promovează pierderea în greutate. Pentru a oferi elasticitate vaselor, verdețurile de țelină vor ajuta și ele. Și studii științifice recente raportează că consumul de tulpini poate preveni demența senilă. Desigur, aceasta nu este o listă completă de indicații utile pețiolului, majoritatea dintre ele sunt aceleași cu proprietățile culturii de rădăcină.

Pe lângă faptul că tulpinile de țelină sunt folosite în scopuri medicinale, este indispensabilă în gătit. Această parte a plantei poate fi consumată sub orice formă: este înăbușită, prăjită, conservată, sucuri, supe se prepară, în general, după cum dorește inima ta.

O băutură miraculoasă de țelină este făcută folosind toate părțile plantei.Acesta este un remediu excelent de vindecare și întinerire pentru organism. În forma sa pură, sucul nu este ușor de utilizat, din cauza gustului specific.

Datorită compatibilității bune a țelinei cu alte legume și fructe, nu numai că poți scăpa de kilogramele în plus, dar poți și elimina unele afecțiuni. De exemplu, o combinație cu pepene verde (1: 2) spală bine rinichii și vezica urinară. Cu miere - ameliorează insomnia. Cu suc de morcovi (1:1) - va pune în ordine sistemul nervos. Cu suc de portocale - normalizează tensiunea arterială.

Nu uitați să luați în considerare contraindicațiile și doza.

Mâncărurile cu această cultură de legume vor elimina senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. Toate tipurile de alimente merg bine cu țelina. În special, experții îl sfătuiesc pentru carne, deoarece este ușor de digerat și ajută la digerarea bine a proteinelor. Supele, de exemplu, sunt populare în programele de dietă. Cocktail-uri, piureuri, sucuri - dau rezultate pozitive rapide, care se vor observa asupra stării de bine și aspectului.

Iată câteva opțiuni pentru feluri de mâncare, cu ce și cum poți combina această minunată legumă.

Mărul verde decojit, tăiați două tulpini de țelină în bucăți mici și puneți-l într-un blender. Stoarceți zeama de la o jumătate de lămâie acolo, adăugați 30 gr. spanac și turnați 100 ml apă. Se amestecă într-un piure și se toarnă într-un bol. Pentru un beneficiu mai mare, puteți adăuga un vârf de semințe de in.

Mai întâi trebuie să treci pe rând morcovi și ceapă medii tăiați mărunt. Adăugați 200 de grame de șampioane și rădăcină de țelină (răzătoare).Pe măsură ce se prăjește, se toarnă un litru de apă și se fierbe până se înmoaie. După ce transformăm totul într-un piure lichid cu un blender și, stropiți cu un praf de oregano, îl lăsăm să se infuzeze puțin. Face patru portii.

Se macină varza albă, ceapa, morcovii, ardeiul gras și fasolea verde, fiecare ingredient câte 100 de grame și 300 de grame. rădăcină de țelină rasă. Se toarnă legumele cu un pahar de suc lichid de roșii, se aduc la gata și se pisează într-un blender. Când serviți, puteți stropi cu ierburi.

300 gr. Se toarnă fulgi de ovăz cu apă și se lasă să se umfle timp de 30 de minute. In acest timp se macina 300 gr. rădăcinile și tulpinile prețioasei noastre legume și amestecate cu fulgi de ovăz stoarse cu apă. Pentru o îmbinare mai bună, adăugați un ou, o lingură de suc de lămâie, sare și piper după gust. Formăm cotlet, rulăm prin pesmet și prăjim.

Pentru un beneficiu mai mare, se recomandă o prăjire rapidă pe ambele părți, astfel încât stratul superior să „prinde”. Și apoi gătește pentru un cuplu.

Veți avea nevoie de legume tocate pe răzătoare (și de preferat într-o mașină de tocat carne): ceapă, morcovi, topinambur și țelină - 100/100/100/400 grame. Bateți un ou, sare și piper după gust. Pâinem pesmet, sau în fibre (se vinde în farmacie). Cotletele pot fi prăjite sau aburite. A doua opțiune va fi considerată dietetică.

Rețetă de salată „arzătoare de grăsimi” cu țelină și măr, vezi următorul videoclip.

Se fierb doi morcovi și două ouă. Le taiem fasii si tocam acolo un castravete proaspat si 4 tulpini de telina. Se condimentează cu iaurt neîndulcit și se amestecă bine.

Sos: 5 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 1 linguriță de muștar, câteva picături de suc de lămâie.

Aveți nevoie de 200 de grame din fiecare ingredient: tulpini de țelină, măr, roșii, ardei gras și file de pui fiert. Tăiați fâșii, asezonați cu sos.

Portocalele, țelina (rădăcină), merele și strugurii (sâmburi) sunt tăiate în aceeași dimensiune în proporții egale. Imbracat cu smantana sau iaurt nu dulce. Este mai bine să măcinați rădăcina pe o răzătoare grosieră. La servire, salata poate fi stropită cu așchii de ciocolată neagră.

Țelina în combinație cu acest produs din lapte fermentat are un efect benefic asupra stomacului, normalizând activitatea întregului tract gastrointestinal. O astfel de băutură este bună ca descărcare după erori în alimente. Există mai multe opțiuni pentru acest amestec:

• un litru de chefir 2,5%, un pahar cu apă și patru tulpini de țelină (poate fi gătite fără apă);
• un litru de chefir fără grăsimi, 100 de grame de pătrunjel și tulpini de țelină;
• o grămadă de țelină, un pachet de brânză de vaci și un litru de chefir fără grăsimi.

Cantitatea prezentată din oricare dintre băuturi este suficientă pentru o zi de post. Puteți face astfel de amestecuri într-un blender sau măcinați manual, ca okroshka.

Băutura de fructe și legume pentru pierderea în greutate se prepară destul de simplu. Ai nevoie de sucul a două mere verzi, o jumătate de kilogram de tulpini de țelină și o jumătate de pahar de suc de roșii. Cocktailul poate fi ornat cu patrunjel tocat marunt.

Mâncărurile culinare de mai sus pot fi folosite împreună sau separat. Unele rețete sunt potrivite pentru zilele de post, dar nu trebuie să abuzați de ele. Este mai bine să efectuați o dietă atât de specială o dată pe săptămână și să mâncați echilibrat în zilele următoare.

De asemenea, aceste rețete pot fi folosite ca cine uşoare, dar copioase, sau pot înlocui preparatele bogate în calorii.

Vă sfătuim să urmăriți următorul videoclip al programului „Trăiește grozav!” despre telina pentru pierderea in greutate.

Pentru ca pierderea în greutate să fie eficientă, trebuie să urmați câteva reguli simple:

• respectați rutina zilnică și mesele;
• efectuați antrenament de forță de trei ori pe săptămână sau faceți plimbări lungi într-un ritm rapid;
• includeți țelina în dieta dvs. zilnică, cruda este cea mai bună;
• bea cel puțin doi litri de apă în timpul zilei, în plus față de restul lichidului;
• pentru buna funcționare a organismului, consumați cel puțin 1000 de calorii pe zi;
• reduceți cantitatea de porții consumate, dar creșteți frecvența meselor de până la 5 ori pe zi;
• dacă vrei să mesteci ceva și este încă mult înainte de cină, mănâncă câteva petiole, îți vor reduce perfect pofta de mâncare.

Urmând aceste sfaturi simple, vei merge liniștit, dar sigur, spre obiectivul tău, slăbând până la două kilograme pe săptămână.