Ardei „Corn de miel”: caracteristici ale soiului și cultivării

Ardeiul „Corn de miel” este una dintre cele 1500 de soiuri de ardei bulgar, mai exact, soiul său amar. Acest tip de ardei va atrage iubitorii de alimente picante și arzătoare. Avantajul acestui ardei este că poate fi consumat crud, de exemplu, făcând un sandviș sau tăind o salată. Când este folosit, claritatea arzătoare se stinge rapid și un postgust plăcut picant rămâne pe limbă. Pentru a crește această cultură, grădinarul va trebui să facă mult efort, deoarece acest tip de ardei este considerat foarte capricios și solicitant.

Soiul a fost crescut în Italia, munca crescătorilor datează de la începutul secolului al XX-lea. „Cornul de miel” este o cultură foarte rodnică, supusă tuturor regulilor tehnologiei agricole. Înălțimea tufișurilor variază de la 50 la 100 cm. Lățimea ajunge la 65 cm în volum. Tufa este acoperită cu frunziș verde deschis și aproape complet acoperită cu fructe verzi și roșii, lungi de 15-25 cm.Numărul de ardei maturi care pot fi îndepărtați din tufiș ajunge la 60 de bucăți, iar greutatea totală a unei astfel de culturi este de aproximativ 1,9 kg.

Vârfurile fructelor sunt îndoite în formă de coarne de berbec, de unde și numele. La gust, ardeiul este de picant mediu, mult mai moale decât „fratele” său – ardeiul iute roșu. Prin urmare, „cornul de miel” poate fi folosit de persoanele care își monitorizează starea stomacului. Planta nu va afecta membrana mucoasă atunci când este consumată în cantități rezonabile. Recenziile despre acest soi sunt în mare parte numai pozitive.

După cum am menționat deja, cultura necesită o atenție sporită. Prin urmare, merită să abordați cultivarea cu toată grijă și grijă. Începem cu selecția semințelor. Le puteti cumpara de pe piata si in magazinele specializate la un pret foarte accesibil. Acasă, turnăm semințele pe o foaie de hârtie și începem inspecția. Ar trebui să fie de culoare gălbuie, uniformă în grosime și să nu aibă un strat închis la culoare, ceea ce va însemna că materialul săditor este sănătos și nu a putrezit în timpul depozitării.

Următorul pas: turnați apă într-un vas și turnați materialul nostru de semințe în el. Dacă s-au înecat toate semințele, atunci am avut noroc, am cumpărat un produs de calitate. Instanțele flotante trebuie aruncate, nu vor avea sens din partea lor, sunt goale. Încep să germineze semințele în zona de mijloc a țării noastre în aprilie, pentru a planta răsaduri într-o seră în luna mai. Există mai multe moduri de a germina. Alegeți-l pe cel în care se folosește materialul. Ai nevoie de un plasture de bumbac, aproximativ 20 × 20 cm.

Țesătura trebuie umezită bine în apă fiartă. Să jucăm puțin în siguranță pentru a evita infectarea semințelor. Pentru a face acest lucru, înmuiați-le în prealabil într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 1 oră. Apoi le întindem pe o cârpă pregătită, care poate fi așezată într-o farfurie plată. Acoperiți cu capătul liber al clapei. Punem un vas cu seminte pe pervaz.

În fiecare zi, dintr-o sticlă cu pulverizator, merită să pulverizați semințele cu apă pentru a nu le usca. Primul mugur va apărea în 7-10 zile. Uneori, germinarea poate fi amânată cu până la 14 zile, nu vă faceți griji. Rădăcina apare prima, urmată de prima frunză care iese din cotiledon. Aspectul unei frunze servește ca indicator pentru plantarea în ghivece pentru creșterea răsadurilor.După 10-14 zile plantăm răsaduri în tăvi sau ghivece pentru răsaduri. Dacă alegeți tăvi mari pentru răsaduri, va trebui să monitorizați mai atent umiditatea solului. Atât excesul de umiditate, cât și lipsa acesteia sunt dăunătoare.

Udarea trebuie efectuată cu ajutorul unei mici adapatoare, apa nu este turnată cu jet, ci prin tehnologia de picurare. Este de preferat să luați cupe de turbă pentru creșterea răsadurilor, umpleți-le cu pământ. Poate fi achiziționat de la o feronerie sau un magazin de flori. Pachetul ar trebui să aibă inscripția „Pentru cultivarea ardeilor” sau „Universal”. Facem o adâncitură în mijloc cu un creion până la o adâncime de 1,5 cm și punem acolo cu grijă sămânța cu muguri. Stropiți cu pământ și zdrobiți ușor. Lăsăm pe pervaz astfel încât să fie suficientă lumină solară.

Răsadurile sunt pretențioși la lumină, au nevoie de 12-14 ore de lumină naturală. Prin urmare, în locul în care cultivăm piper, instalăm iluminare suplimentară sub formă de lămpi fluorescente. Creșterea răsadurilor va dura mai mult de o lună. Ne hrănim o dată pe săptămână și pentru aceasta folosim îngrășăminte complexe. Se recomandă utilizarea „Superfosfat” în combinație cu uree (30 g superfosfat + 7 g uree + 10 l apă). Este considerat un îngrășământ ideal pentru creșterea germenilor. În timpul creșterii lor, vom aplica îngrășământ de 4 ori.

Ne asigurăm că solul nu se usucă și nu este îmbibat cu apă. Utilizarea mai frecventă a îngrășămintelor nu este recomandată, deoarece, ca urmare, vom obține plante lungi și fragile. Trebuie să obținem un sistem radicular puternic, picioare groase și frunziș puternic. După apariția frunzelor, temperatura aerului ambiant se recomandă să fie redusă la 18 grade sau puțin mai mică.De asemenea, este recomandat să deschideți fereastra sau să duceți răsadurile într-o cameră mai răcoroasă. În acest caz, va avea loc întărirea naturală a plantelor, care în viitor va avea un efect pozitiv asupra productivității.

Când mugurii ating o înălțime de 15-20 cm, răsadurile pot fi plantate în pământ deschis. Există două opțiuni: plantarea în aer liber pe paturi pregătite sau plantarea într-o seră. Dacă alegem o seră, atunci putem fi siguri că recolta este asigurată împotriva capricilor naturii: veri ploioase și soarele arzător. Solul pentru plantele noastre necesită lumină fertilă, de preferință lutoasă.

Este indicat să plantezi ardeiul într-un loc în care anul trecut a fost cultivată mazăre, fasole sau varză. Nu ar trebui să existe apă stagnantă în acest loc, așa că sistemul de drenaj ar trebui să funcționeze corect. Să începem aterizarea. Atunci când alegeți condiții naturale de creștere, adică un pat obișnuit de grădină, este necesar să pregătiți solul pentru plantare. Este bine să dezgropi, să umbili pământul. Aplicați îngrășăminte cu azot și fosfat. Facem o defalcare a patului folosind un șnur și cuie pentru a forma rânduri.

Sistemul radicular al ardeiului „Corn de miel” este foarte fraged, așa că vărsăm bine paharele de turbă cu apă și scoatem cu grijă plantele, încercând să nu deterioram rădăcinile. Scufundarea nu este bună aici, poate slăbi cultura. Nu scuturam pământul de la rădăcini, facem aterizarea cu acel bulgăre, așa cum era în oală. Aterizare optimă în pământ la o distanță de 60 cm unul de celălalt, având în vedere lățimea tufișurilor.

Plantăm plante într-un model de șah, făcând distanța dintre rânduri de 30 cm.Această ordine de plantare este considerată ideală pentru îngrijire, iar distanța vă va permite să îngrijiți tufișurile fără a le afecta.Plantarea ardeiului are loc de obicei la mijlocul lunii mai. Deoarece întregul sezon de vegetație durează 140-160 de zile, locuitorii de vară vor avea timp să culeagă ardei vara. Primele fructe pot fi îndepărtate în iulie, iar fructificarea se încheie la sfârșitul lunii septembrie.

Constă în plivitul buruienilor și afânarea în timp util a solului, prevenind stagnarea apei. Primirea grădinarilor cu experiență: seara au udat solul, dimineața au slăbit culoarele. Această metodă va ajuta la prevenirea formării unei cruste de pământ și va contribui la schimbul adecvat de gaze în stratul de pământ. Pentru a reduce plivitul va permite mulcirea solului sub tufișuri. Puteți folosi tăieturi de iarbă, fân și frunze de copac ca mulci. Mulcirea va ajuta la reținerea umidității în sol, iar buruienile vor crește în număr limitat fără prezența luminii solare.

Îngrijirea constă și în udare regulată și abundentă până la rădăcină. Pansamentul superior se efectuează o dată înainte de plantare cu îngrășăminte cu absorbție lent. Puteți recomanda compoziția "Kemira-Lux". Dacă este necesar, ceea ce va arăta aspectul plantelor, pansamentul superior poate fi duplicat după o săptămână și jumătate.

Principalii dăunători care pot distruge cultura sunt afidele, melcii goi, piciorul negru și acarienii. Infecțiile fungice sunt, de asemenea, frecvente. Tratamentul împotriva dăunătorilor se efectuează înainte și imediat după înflorirea plantelor. Pentru distrugerea dăunătorilor, se recomandă utilizarea "Karbofos". Soluțiile de cenușă și tutun sunt folosite pentru a ucide afidele în timpul nașterii fructelor. Acarienii de păianjen pot fi uciși cu suc de ceapă.In cazul unei boli cu o ciuperca, plantele sunt smulse si arse, nemaiplantand in acest loc.

Pe aceasta, treburile de îngrijire a ardeiului după debarcare pot fi considerate încheiate. Recoltarea se poate face treptat pe măsură ce fructele se coc. Maturitatea este determinată de aspect: lungimea, culoarea și grosimea fructelor (1-1,5 mm).

Următoarea sarcină este să salvezi recolta. Îndepărtând ardeii, puneți-i într-o cameră răcoroasă în cutii de lemn, stropind straturile cu așchii. Pentru o astfel de depozitare este potrivită o pivniță sau un subsol. Dar această metodă va păstra ardeiul doar o lună. O cantitate mică poate fi tăiată în inele și congelată, folosind mai târziu pentru gătit mâncăruri fierbinți. Aroma și gustul legumelor nu se vor pierde. Dar principala metodă de depozitare pentru iarnă, desigur, este conservarea. Zahărul, sarea și oțetul vor ajuta să scoată în evidență plenitudinea gustului acestui produs.

Vezi mai jos pentru detalii.