Ardei "Belozerka": caracteristicile speciilor și caracteristicile tehnologiei agricole

Când se confruntă cu alegerea semințelor de ardei dulce, grădinarii preferă, de obicei, soiurile nepretențioase care nu necesită îngrijire specială, sunt rezistente la boli și dăunători, dar, cel mai important, că le mulțumesc cu o recoltă excelentă. Una dintre aceste soiuri este ardeiul Belozerka. Acesta va fi discutat în acest articol.

Ardeiul din acest soi a devenit recent foarte comun printre grădinari. Ei, la rândul lor, aleg acest tip nu numai datorită proprietăților sale gustative. Practic, subiectele pentru alegerea unor astfel de semințe sunt adaptarea completă la orice condiții și rezistența ridicată la factorii nocivi.

Piperul „Belozerka” este un hibrid. Tufișurile sale sunt destul de înalte. In medie, inaltimea este de 80 de centimetri, iar plantele au un grad mediu de crestere, de aceea se recomanda folosirea de cuie de retinere sau suporturi prefabricate de care se pot lega.

Cea mai importantă regulă pentru obținerea unei recolte bune de ardei Belozerka este achiziționarea de semințe de înaltă calitate. Trebuie să le cumpărați exclusiv de la furnizori de încredere. Recoltarea semințelor se poate face și acasă, dar trebuie să țineți cont de faptul că această plantă are un avantaj precum hibriditatea.

Controalele de calitate și germinare pot fi efectuate după cum urmează:

• turnați semințele într-un recipient mic cu apă;
• a amesteca bine;
• după câteva minute, scoateți suzetele care vor pluti la suprafață;
• lăsați semințe utilizabile care s-au așezat pe fundul recipientului.

Grădinarii cu experiență verifică semințele și fertilitatea. Acțiunile sunt aceleași ca în metoda descrisă mai sus, dar în apă se adaugă doar aproximativ 40 de grame de sare pe litru, se amestecă și se depun timp de șapte minute. Drept urmare, nu numai cojile goale vor pluti la suprafață, ci și semințele care nu sunt capabile să ofere o recoltă bună.

Unii cred că durează până la două ore pentru a înmuia semințele în apă. Nu ar trebui să repeți această greșeală. Mulți rezidenți de vară știu de mult că o ședere lungă în apa semințelor amenință să activeze procesele vitale ca urmare a absorbției unor cantități excesive de umiditate. Din astfel de semințe vor apărea muguri foarte slabi.

După sortare, semințele potrivite pentru plantare trebuie tratate cu permanganat de potasiu dizolvat în apă. Soluția ar trebui să fie roz. Acest proces simplu are un efect pozitiv asupra germinării culturii, făcând-o cea mai rezistentă la dăunători și boli.

Multe depind de conținutul solului. Pentru ardeiul din acest soi, cel mai bun sol va fi format din:

• teren de frunze;
• nisip;
• humus.

De asemenea, fac un amestec din două părți de humus cu turbă și o parte de nisip.

Pentru a obține răsaduri de Belozerka, semințele sunt plantate în februarie, dar trebuie respectat regimul de temperatură, care în timpul zilei nu trebuie să fie mai mare de 25 de grade.

Această cultură nu provoacă probleme inutile, cu toate acestea, răsadurile sale trebuie cultivate cu foarte multă atenție, în special sistemul radicular nu trebuie ignorat.Pentru ca acesta sa fie protejat, este indicat sa plantati imediat ardeiul in ghivece separate.

În stadiul inițial de dezvoltare, ardeii trebuie hrăniți cu compuși minerali speciali. Această procedură se efectuează de patru ori.

Când cresc trei frunze cu drepturi depline, se folosește următoarea compoziție:

• 15 grame de superfosfat;
• 5 grame de îngrășământ care conține potasiu;
• 5 litri de apă.

Două săptămâni mai târziu, se face un alt dressing de top. Compoziția este aceeași, doar de două ori mai multe componente sunt diluate în aceeași cantitate de apă.

După încă câteva săptămâni, dressing-ul se face cu tinctură de urzică. Se vinde in farmacii, il puteti face si singur. Pentru asta ai nevoie de:

• 200 de grame de urzică uscată;
• alcool.

Urzicile sunt complet umplute cu alcool și lăsate să se fierbe timp de două săptămâni într-un loc întunecat și răcoros. Apoi trebuie filtrat și diluat cu apă într-un raport de la unu la zece. La udarea plantelor, în apa de irigare se adaugă pansament superior într-o cantitate de aproximativ o lingură de tinctură la 250 de mililitri.

În ceea ce privește cultivarea, soiul Belozerka aparține mijlocului sezonului. De la un metru pătrat pot crește în medie până la 8 kilograme de fructe.

De obicei se consumă proaspăt, tăiat în salate și diverse feluri de mâncare din legume. Ardeiul se foloseste insa si la prepararea supelor, pentru prajit si tocanita, poate fi congelat si conservat.

Fructul are formă conică, cântărind aproximativ 150 de grame, aromă suculentă și plăcută.Ardeii se păstrează bine, este posibil să se prelungească termenul de valabilitate prin colectarea fructelor înainte de a ajunge la maturitate. Se coc bine în condiții de cameră. Singurul lucru este că nu trebuie lăsați să cadă sub lumina directă a soarelui și trebuie să creați o bună circulație a aerului.

Nu este greu să obțineți o recoltă de la Belozerka. Chiar și un grădinar fără experiență poate face acest lucru. Trebuie doar să urmați instrucțiunile de bază. Este de remarcat faptul că acest ardei își schimbă culoarea de la verde deschis la roșu aprins, iar acest lucru depinde de nivelul de coacere. Odată cu culoarea, gustul se schimbă ușor. Folosind fructe de maturitate diferită, puteți obține un fel de mâncare excelent ca gust și foarte frumos ca aspect.

Conform legilor rotației culturilor, zonele în care a crescut anterior sunt potrivite pentru culturile de ardei:

• varză;
• zucchini;
• dovleac.

Locul de aterizare ar trebui să fie bine iluminat.

Dacă s-au folosit recipiente de turbă pentru a crește răsadurile, atunci ar trebui să fie plasate în gropi împreună cu acestea, iar în cazul folosirii ghivecelor din plastic, este necesar să îndepărtați cu grijă răsadurile din ele, fără a deteriora rădăcinile. Acest lucru se poate face după udare atentă.

Găurile trebuie făcute la un interval de 50 de centimetri una de cealaltă. Când se folosesc ghivece de turbă, nu este nevoie să adăugați nimic în gropi, iar în cazul recipientelor din alte materiale, se recomandă să puneți frunze putrezite sau turbă dobândită pe fundul fiecărei găuri.

Înainte de a planta semințe, umeziți pământul și apoi nu udați până când lăstarii germinează. Ca urmare a acoperirii cu o folie de plastic, are loc un efect de seră și există suficientă umiditate în interior.

Udarea ulterioară se efectuează în funcție de situație, mult depinde de condițiile meteorologice. Înainte de apariția mugurilor, planta poate fi udată, udând întregul. Apoi se recomandă să-l udați numai sub rădăcină.

Apa trebuie folosita calduta si calda. Când plantați ardei într-un loc deschis, se recomandă să-l udați seara. Mai târziu, când planta se odihnește, udarea va aduce beneficii mai semnificative.

Recoltarea poate fi efectuată atât în ​​stare verde, cât și în timpul achiziționării fructelor roșii aprinse. În prima situație, perioada de păstrare crește de aproape 1,5 ori. În al doilea caz, va fi mai bine dacă ardeiul este mâncat imediat.

Recolta Belozerka trebuie păstrată într-un loc uscat și răcoros. O opțiune bună ar fi o pivniță sau o cămară, dar dacă nu există, atunci raftul inferior al frigiderului va fi destul de potrivit.

Dacă doriți să păstrați fructele de ardei mai mult timp, trebuie să le culegeți cu o tulpină și să sortați cu grijă fructele.

Acest soi poate fi congelat. După congelare, aproape că nu își pierde gustul și calitățile utile și, de asemenea, este posibil să gătiți mâncăruri bogate în vitamine din acesta chiar și în iarna severă.

Despre cultura soiului Belozerka, ei lasă în mare parte doar recenzii pozitive. Îi celebrează fertilitatea și nepretenția.

Ceea ce apreciază iubitorii de gastronomie la acest soi este faptul că poate fi consumat la diferite niveluri de maturitate. Acest lucru face posibilă pregătirea unor mâncăruri frumoase și originale.

Mulți grădinari aleg acest soi datorită germinării rapide, ei scot în evidență și calități precum gustul și aroma excelentă.

De asemenea, se observă că nu este nevoie să vă deranjați cu construcția și adăpostirea serei.Tufișurile pot fi plasate direct pe teren deschis. Acest ardei nu se teme de vânt sau ploaie. Chiar și pe vremea cea mai urâtă, puteți obține întotdeauna o recoltă.

Se disting grădinarii și capacitatea sa de depozitare pe termen lung, iar pentru a extinde și mai mult siguranța legumelor, aceasta este congelată sau conservată. În același timp, atunci când ardeiul este dezghețat, își păstrează calitățile benefice și nu își pierde aspectul. Datorită acestui fapt, ardeiul poate fi folosit pentru alimente tot timpul anului.

Pentru o prezentare generală a ardeiului Belozerka, vezi mai jos.