Cultivarea ardeiului: prepararea semințelor, plantarea și îngrijirea

Ardeiul este considerat cea mai populară cultură din întreaga lume, așa că mulți grădinari preferă să-l cultive. Leguma poate fi cultivată atât în ​​sere, cât și pe teren deschis. Pentru a obține un randament ridicat și stabil, această plantă trebuie să fie asigurată cu îngrijire și condiții adecvate pentru creștere.

Înainte de a începe cultivarea ardeilor, în paturi trebuie efectuate o serie de măsuri pregătitoare. În primul rând, ar trebui să vă decideți asupra locului de semănat și să faceți un control al solului. Dacă pământul este sfărâmicios și liber, atunci este potrivit pentru creșterea confortabilă a culturii. În plus, este, de asemenea, important să efectuați următoarele lucrări:

• Curățați bine zona în care urmează să fie plantată legumele de resturi și iarbă. Solul trebuie să fie în continuare slăbit și jefuit. În cazul în care cabana este situată pe soluri acide și lutoase, gunoiul de grajd va trebui adăugat la sol, deoarece sistemul radicular nu va avea suficient oxigen și umiditate nutritivă.
• Faceți marcaje pentru pat. Pentru a face acest lucru, ținând cont de caracteristicile varietale, măsurați distanța dintre paturi.
• Recipientele din care vor fi plantați răsadurile trebuie să fie bine udate noaptea. Deci, mugurii vor fi mai ușor de îndepărtat din recipiente fără a deteriora rizomii.
• În fiecare gaură pentru nutriția suplimentară a plantei, se recomandă să puneți un amestec de grădină format din îngrășăminte organice, rumeguș și cenușă.În acest caz, cel mai bine este să folosiți gunoi de grajd toamna, deoarece proaspăt poate arde planta. Unii grădinari preferă, de asemenea, să adauge nitrat de amoniu sub rădăcina răsadului. Ea, pe lângă proprietățile nutritive, va putea proteja cultura de un astfel de dăunător ca ursul.

Dacă grădinarul nu are posibilitatea de a instala o seră pe șantier și de a pre-crește răsaduri în ea, atunci semințele ar trebui să fie semănate imediat pe sol deschis. Înainte de aceasta, semințele de legume sunt supuse unui tratament pre-plantare - sunt înmuiate în apă caldă și păstrate timp de 5 ore, după umflarea completă, semințele sunt așezate pe o cârpă umedă timp de câteva zile și lăsate într-un loc întunecat, cu un regim de temperatură. de +20 de grade.

Materialul de semănat astfel pregătit va oferi lăstari instant chiar a doua zi după însămânțare, dacă se efectuează mulcirea constantă pe paturi.

Când plantați răsaduri de ardei în câmp deschis, este important să luați în considerare că predecesorii buni pentru acesta sunt morcovii, dovleacul, dovleceii, ceapa, țelina și varza, cei proasți sunt roșiile, cartofii și vinetele. Este recomandabil să începeți plantarea de la jumătatea lunii iunie, folosind o schemă de 40 × 40 cm. Pentru răsadurile într-o seră cu material de acoperire, se recomandă transplantul la începutul lunii aprilie. Ardeii trebuie așezați în gropi la aceeași adâncime cu care au crescut în recipientele de plantat, având grijă să nu deteriorați sau expuneți rădăcinile.

Pentru a asigura o bună udare și ventilație pentru plantă, este necesar să se mărească înălțimea paturilor la 25-55 cm.Deoarece această cultură se caracterizează printr-o polenizare încrucișată ridicată, distanța dintre diferitele soiuri de legume trebuie făcută cât de mare. posibil.Acest lucru este valabil mai ales pentru ardeiul iute - cei dulci ar trebui să fie separați de acesta prin plantații înalte de floarea soarelui, roșii sau porumb.

După cum arată practica, o cultură din răsaduri se dezvoltă mult mai repede decât cea semănată din semințe în sol deschis. Timpul de coacere al acestuia din urmă încetinește și fructificarea este redusă semnificativ, prin urmare, pentru a crește în mod corespunzător ardeiul, se utilizează plantarea în sere.

Răsadurile gata sunt plantate în pământ deschis, respectând următoarele reguli:

• Toate lucrările de pământ sunt cel mai bine începute seara, când nu este soare. Dacă transplantul se efectuează la căldură, atunci răsadurilor va fi mult mai dificil să se refacă și să prindă rădăcini. În mod ideal, atunci când aterizarea coincide cu sezonul ploios, atunci pământul este umed, iar răsadurile vor suporta adaptarea fără durere. În cazul în care este cultivat independent, apoi înainte de plantarea directă, plantele trebuie scoase la aer curat pentru a se obișnui cu regimul de temperatură al mediului.
• Înainte de a scoate ardeiul din oale, acesta trebuie udat din abundență. Tufele trebuie scoase cu grijă, încercând să nu strice solul în care au crescut. Acest lucru îi va ajuta să suporte „stresul”. Materialul achiziționat trebuie depozitat, de preferință, învelit într-o cârpă umedă, într-un loc răcoros. Dacă se dorește, rădăcinile de ardei pot fi tratate în continuare cu stimulente speciali de creștere. Ele vor ajuta la înrădăcinarea mai rapidă și la formarea corectă a răsadurilor.
• Intre paturi se recomanda sa se lase o distanta de 50-60 cm pentru tufisurile subdimensionate si 70 cm pentru cele mari inalte. În acest caz, este de dorit să plantați răsaduri unul de celălalt în trepte de 25-30 cm.Cu o plantare densă, cultura nu va putea primi cantitatea necesară de iluminare și îngrijirea sa va deveni dificilă, deoarece accesul la îngrășământ și afânarea solului va fi limitat.

În ciuda faptului că cultivarea ardeiului nu este ușoară și că planta necesită îngrijire, dacă toate regulile de mai sus sunt respectate, fiecare grădinar va putea obține o recoltă excelentă.

Ardeiul, ca majoritatea altor culturi, este susceptibil la boli virale, bacteriene și fungice. Astfel de probleme apar în principal din cauza nerespectării de către grădinar a condițiilor optime de creștere, precum și a vremii inconsecvente. Pentru a preveni bolile ardeiului, răsadurile trebuie hrănite în timp util și trebuie luate o serie de măsuri preventive. Cele mai frecvente tipuri de boli ale plantelor sunt:

• picior negru. Este o leziune periculoasă care se poate răspândi activ în toate zonele puieților tineri. Aceasta este o boală fungică care se manifestă primăvara, indiferent dacă planta se află în sere sau pe teren deschis. Dacă se observă întunecare și constrângere a gâtului rădăcinii cu o acoperire cenușie caracteristică, atunci trebuie luate măsuri urgente, altfel ciuperca va acoperi complet sistemul radicular, iar răsadurile vor începe să se ofilească și să moară. Puteți corecta această situație reducând umiditatea și străpungând regulat culturile, evitând densitatea acestora. Este recomandabil să udați paturile cu apă caldă și să instalați ventilație suplimentară în sere.

• Pete bacteriene este o boală bacteriană care dăunează nu numai frunzelor, ci și fructelor plantei. Se manifestă sub formă de mici pete negre cu margine galbenă, care ajung în cele din urmă la dimensiuni de până la 2 mm în diametru. Astfel de pete se pot muta pe tulpinile și pețiolele răsadurilor, acoperind zone de până la 8 mm și transformându-se în răni. Dacă nu efectuați tratamentul, atunci nu vă puteți baza pe un randament ridicat de piper de înaltă calitate. Umiditatea redusă va proteja împotriva bolii, precum și acțiunile preventive: plantele afectate trebuie îndepărtate din paturi și arse.

• Putregai alb. O astfel de ciupercă afectează de obicei toate tipurile de culturi de grădină și reduce durata de valabilitate a culturii. Boala, de regulă, începe cu partea rădăcină a răsadurilor, după care tulpina este acoperită cu un strat alb, iar în interiorul acesteia apar puncte negre. În timp, acestea capătă o structură moale și împiedică fluxul de nutrienți către plantă, ca urmare, tufișul se ofilește și moare. În plus, fructele devin moi și ondulate, acoperite cu un strat alb. Pulverizarea regulată a răsadurilor cu preparate speciale poate ajuta la combaterea acestei boli.

Pentru a crește rezistența ardeiului la diferite boli, este necesară o tehnologie specială de cultivare și următoarele măsuri preventive:

• răsadurile afectate trebuie îndepărtate imediat din paturi;
• înainte de plantare, este de dorit să tratați răsadurile cu substraturi;
• plantele ar trebui să fie rărite în timp, respectând schemele de plantare;
• toamna, este important să curățați temeinic terenul de toate reziduurile de plante;
• pentru a proteja ardeiul de o scădere bruscă a temperaturii aerului, trebuie prevăzute mici adăposturi de peliculă;
• ardeiul trebuie izolat din cartofi și roșii;
• răsadurile trebuie stropite periodic cu sulfat de cupru;
• atunci când cumpărați semințe, merită să acordați preferință soiurilor dintr-o anumită zonă climatică.

Răsadurile de ardei sunt foarte termofile și necesită umiditate regulată, prin urmare, atunci când le plantați în sol, este important să nu permiteți nici măcar o ușoară uscare a pământului. Dar, în același timp, este imposibil să exagerați cu udarea, altfel poate duce la manifestarea putregaiului rădăcinilor. Într-un cuvânt, pentru ardeiul în irigare este important să găsiți un „mijloc de aur”.

Prima irigare a plantei, de regulă, începe la câteva zile după plantare înainte de formarea verdeață. Apoi încearcă să umezească în mod uniform solul în fiecare zi, iar când sistemul radicular este în sfârșit format, trec la udare abundentă, dar rare.

Terenul pe care este plantat ardeiul ar trebui să fie mereu umed, dar nu este de dorit să îi lăsați să se reverse. Prin urmare, mulți grădinari oferă sisteme speciale de drenaj pentru răsaduri, prin care excesul de umiditate se evaporă. Când apare o crustă pe suprafața pământului, paturile sunt slăbite ușor, fără a deteriora rădăcinile plantei.

În cazul în care ardeiul este plasat în condiții de seră și materialul săditor nu este semințe, ci răsaduri, atunci prima sa irigare se efectuează cu câteva zile înainte de transplant. Elementele minerale sunt introduse în sol, apoi sunt bine umezite și pământul este acoperit cu folie de plastic, lăsând câteva zile. În plus, gropile pregătite sunt turnate cu multă apă și, după transplantarea tufișurilor, acestea sunt reirigate. Udarea ulterioară este necesară după o săptămână, în timp ce nivelul de umiditate a solului trebuie crescut treptat. Cel mai important lucru este că solul este bine umezit la 20 cm adâncime.

În medie, se consumă cel puțin 12 litri de apă pe 1 m2 cu irigare de două ori și 15 litri dacă procedura se efectuează o dată pe săptămână. Este de remarcat faptul că la începutul fructificării, această rată ar trebui crescută și udarea, de regulă, se efectuează de două ori pe săptămână.

Îngrijirea ardeiului începe cu alegerea corectă a semințelor, care se recomandă să fie achiziționate, ținând cont de zonele climatice în care se află terenul. Astfel, se va putea obține un randament ridicat într-o perioadă scurtă de timp. Deoarece ardeii dulci și iute nu rezistă la temperaturi scăzute și se dezvoltă prost odată cu acesta, este important ca planta să ofere un nivel optim de temperatură și umiditate, ceea ce va accelera creșterea culturii. Decizia corectă ar fi să plantezi răsaduri în condiții de seră mai favorabile, care nu depind de vreme.

Punctul principal în cultivarea ardeiului este formarea tufișului său, de care va depinde direct randamentul. Soiurile înalte trebuie tăiate, legate și ciupite, îndepărtând lăstarii în exces.La răsadurile de înălțime medie, puteți tăia doar frunzele inferioare, acestea sunt sterile și interferează cu ventilația normală și pătrunderea luminii. În ceea ce privește tufișurile pitici și subdimensionate, nu trebuie să fie formate.

Trebuie să eliminați corect și cu atenție procesele inutile, urmând câțiva pași:

• În primul rând, mugurii de coroană sunt tăiați pe ardei. Acest lucru trebuie făcut atunci când există o ramificare mare și înălțimea tulpinii principale a atins mai mult de 20 cm. Pentru ca bobocul floral să nu interfereze cu ramificarea corectă a răsadului, acesta este îndepărtat la locul de formare.
• Apoi prindeți lăstarii înșiși. De regulă, pe tufă ar trebui să rămână două sau trei tulpini puternice, formate în furculița mugurelui. Restul proceselor, este indicat să se taie în partea de sus. Ca urmare, tufișul va consta din lăstarii „scheletici” principali de ordinul întâi. Evenimente similare ar trebui făcute cu toate ramurile.
• O tăiere a frunzelor inferioare se face și în timpul înfloririi culturii. Deoarece nu participă la nutriția ovarelor, ele devin adesea galbene și complică procesul de polenizare. În plus, umbrirea mai scăzută contribuie la reținerea umidității și la formarea bolilor bacteriene ale sistemului radicular, după care planta se ofilește și moare. Ciupiți ramurile și în perioada de fructificare ardeiului. Din acest motiv, numărul de fructe crește și creșterea lor este activată, deoarece partea principală a nutriției nu este cheltuită pentru creșterea vârfurilor.

Tufișurile de hrănire joacă, de asemenea, un rol important în îngrijire. Răsadurile trebuie să fie furnizate cu cantitatea potrivită de potasiu și fosfor. Trebuie să faceți acest lucru de cel puțin trei ori pe sezon. Primul îngrășământ se efectuează la o săptămână după transplantarea răsadurilor, al doilea - când fructele sunt puse, iar ultimul - după 15-20 de zile.În plus, se recomandă pulverizarea plantelor cu îngrășăminte speciale cu micronutrienți, cu ajutorul acestora, ardeiul se va dezvolta mult mai bine și se va încânta la recoltarea fructelor mari.

În regiunile climatice unde se observă vreme caldă vara și perioada de înflorire a ardeiului coincide cu vârful căldurii, umbrirea sub formă de ecrane ar trebui instalată peste paturi. Acest lucru va ajuta la prevenirea uscării polenului și va prelungi viabilitatea acestuia. În plus, trebuie să îngrămădiți în mod constant solul din jurul tufișurilor după ploi și udare, altfel acesta va deveni acoperit cu o crustă densă și va închide accesul sistemului radicular la oxigen. Mulți grădinari fac greșeala de a lăsa buruieni în zonă cu piper, sperând că vor proteja răsadurile de uscare și vor crea umbră. Nu este corect. Toate buruienile trebuie plivite așa cum apar, altfel vor deveni un loc bun pentru acumularea de insecte și dăunători, care vor dăuna și mai mult fructelor.

Când cultivați o legumă în sere, este necesar să controlați regimul de temperatură al aerului și, începând din momentul semănării semințelor și terminând cu recoltarea, mențineți temperatura la un nivel de până la +28 în timpul zilei și + 15 noaptea. În plus, incinta ar trebui să fie ventilată în mod constant prin deschiderea ferestrelor și ușilor. Vara, când temperatura crește la +35 de grade, se recomandă pulverizarea pereților de sticlă ai serelor cu o suspensie preparată din cretă.

În înghețuri severe, se folosesc suplimentar stropirea și fumul. Este bine să plantezi zone în jurul perimetrului cu plante înalte. Astfel de vecini vor servi drept barieră împotriva curenților de aer rece.

Este realist să obțineți o recoltă șic de ardei dacă respectați tehnologii speciale atunci când semănați și cultivați și urmați toate regulile de îngrijire. Grădinarii începători vor găsi acest proces dificil, dar poate fi ușurat urmând recomandările grădinarilor cu experiență:

• Soiurile târzii de ardei sunt cel mai bine semănate la începutul lunii martie, iar coacerea timpurie și mijlocie - la mijlocul lunii. Acesta este cazul când răsadurile sunt planificate să fie cultivate în locuri închise. Dacă sunt plantate în zone deschise, atunci ar trebui să fie semănate nu mai devreme de iunie pentru a evita înghețul.
• Pentru răsaduri, trebuie să pregătiți un sol special din pământ și rumeguș. La amestecul rezultat se adaugă și superfosfat și cenușă.
• Este de dorit să semănați semințele la o adâncime de 2 cm.Semințele sunt stropite cu pământ și udate. În același timp, pământul ar trebui să fie ușor umed, dar nu prea umed, altfel lăstarii viitoare se vor sufoca în el. Pentru germinarea semințelor, este necesară o temperatură de cel puțin +27 de grade. Dacă regimul de temperatură este scăzut, atunci ascensiunea poate dura mai mult de o lună.
• Pentru însămânțarea răsadurilor, nu este recomandat să folosiți recipiente din lemn, este mai bine să acordați preferință ghivecelor de turbă sau o opțiune ieftină și convenabilă - pahare de plastic.
• Uneori se observă vărsarea florilor pe tufișuri. Acest lucru poate fi cauzat de umiditate sau căldură abundentă. Pentru a evita acest lucru, în timpul zilei ardeiul trebuie acoperit cu un nețesut, protejând polenul.
• Este imposibil să plantezi ardei iute și dulci în apropiere, deoarece în timpul polenizării, acesta din urmă va dobândi un gust amar. Între tufișuri ar trebui să existe o distanță minimă de 5 m.
• Plantele trebuie pulverizate în mod regulat cu agenți de protecție împotriva bolilor. Prevenirea este mult mai ușoară decât tratarea lor.

Vedeți următorul videoclip pentru cultivarea ardeilor.