Cultivam piper într-o seră: totul despre cum să plantăm și să îngrijim corect o legumă parfumată

Ardeiul este una dintre culturile de legume cele mai iubitoare de căldură, care necesită mult mai multă căldură decât castraveții sau roșiile. Cu toate acestea, această legumă este în mod invariabil populară printre rezidenții ruși de vară, inclusiv cei ale căror terenuri sunt situate în regiunile din zona de mijloc cu un climat temperat sau regiunile nordice. Dar vara scurtă și adesea extrem de rece, caracteristică acestor zone, dictează propriile reguli grădinarilor, creând necesitatea folosirii obligatorii a serelor și a serelor pentru cultivarea unei plante parfumate.

Utilizarea structurilor de protecție oferă, de asemenea, multe avantaje, principalul dintre acestea fiind capacitatea de a regla condițiile fizice și chimice din jur în conformitate cu caracteristicile și nevoile biologice ale plantei. Datorită acestui fapt, este posibil să se obțină randamente ridicate în mod constant atunci când se cultivă ardei în diferite zone climatice, inclusiv în regiunile din zona non-cernoziom - acestea sunt Uralii și Siberia. Luați în considerare pas cu pas tehnica agricolă de creștere a unei plante parfumate în teren protejat și punctele cheie ale îngrijirii acesteia.

Piperul este o cultura stricata de soare, obisnuita cu un climat cald, umed, care este absolut contraindicat in ger.Provine din țările zonei climatice tropicale, prin urmare face cerințe agro-ecologice excepțional de ridicate pentru condițiile de creștere.

Pentru a germina, semințele au nevoie de sol umed combinat cu o temperatură de 21-26°C, care garantează răsărirea răsadurilor după 1-1,5 săptămâni. Sunt capabili să germineze la t 15-17°C, dar când scade la 12-13°C, nu mai poți conta pe răsărirea răsadurilor.

Sensibilitatea deosebită la schimbările de temperatură este caracteristică plantelor tinere în vârstă de 1,5-2 luni. Ardeii care au depășit această limită de vârstă pot crește fără întârziere în dezvoltare și pot crește fructe dacă temperatura este stabilă la 16-18 ° C.

Odată cu răcirea ulterioară, se observă o încetinire semnificativă a proceselor de creștere, care se opresc aproape complet atunci când termometrul scade la 10-12°C. Efectul negativ al temperaturii negative se exprimă într-o deteriorare a alimentării cu umiditate a rădăcinilor, o încălcare a fotosintezei și a respirației, ca urmare a căreia plantele mor cel mai adesea.

Spre deosebire de roșii sau vinete, membrii familiei ardeiului nu se tem de vremea rece, care este stabilită până la începutul sezonului de toamnă. Cu toate acestea, înghețurile de până la -5°C cresc foarte mult riscul de moarte a plantelor și, în majoritatea cazurilor, acestea nu supraviețuiesc.

Ardeiul este o plantă fotofilă care are nevoie de lumină solară abundentă pe toată perioada vieții active.Lipsa luminii solare la creșterea răsadurilor afectează negativ calitatea plantelor tinere, mai departe asupra proceselor de creștere vegetativă și de dezvoltare generativă și, ca urmare, asupra indicatorilor de randament.

Deoarece cultura aparține plantelor de zi scurtă, ea arată cea mai bună productivitate atunci când este cultivată în condiții de ore de zi de 14 ore. La soiurile cu o perioadă de maturare târzie, reacția la durata orelor de lumină este mai pronunțată în comparație cu soiurile timpurii care au fost crescute pentru cultivare în zone cu un climat temperat continental.

Reacția la durata orelor de lumină începe să apară la reprezentanții diferitelor soiuri numai la vârsta de 2,5 săptămâni până la 1 lună. Iar ardeii care au ajuns la vârsta de 60 de zile nu reacţionează deloc la acest factor. Starea într-o zi lungă este cea mai benefică pentru răsaduri, datorită cărora începe să crească mult mai activ.

Intensitatea luminii solare devine de o importanță fundamentală atunci când organele generatoare sunt așezate în răsad și plantele au deja timp să dobândească 2-3 frunze adevărate. În acest moment, iluminarea serei ar trebui să fie de cel puțin 5000 Lx.

Imediat ce semințele au germinat, ardeiul începe să simtă nevoia de aer. Datorită lipsei sale de răsaduri, iar apoi creșterea încetinește la rădăcini, acestea încep să absoarbă nutrienții din sol mai rău. Aerul este necesar și pentru bacteriile din sol, datorită activității vitale a căreia organismele verzi primesc elementele minerale necesare. Din cauza crustei dense a solului, respirația rădăcinilor plantelor este împiedicată, ceea ce, la rândul său, duce la întârzieri în creșterea lor și la întreruperea activității microbiologice în sol.

La cultivarea ardeilor dulci, consumul de apă variază în funcție de vârsta plantei. Până la începerea formării fructelor, ratele de irigare reprezintă doar 10-12% din consumul de apă sezonier. Ardeii au nevoie de cea mai mare umiditate în timpul fructificării. În solul insuficient umezit, mugurii cu ovare cad parțial, iar indicatorii de producție scad.

Această cultură reacționează și la umiditatea relativă a aerului. De o importanță deosebită este saturația aerului din seră cu vapori de apă în căldură. Aerul uscat provoacă inhibarea excesivă a plantărilor și, în unele cazuri, florile și ovarele abia formate încep să cadă.

Acest fenomen se explică prin răspândirea limitată a rădăcinilor plus o nevoie crescută de umiditate în timpul transpirației - procesul de mișcare a apei prin plante și evaporarea umidității prin tulpină, frunziș și flori și la sfârșitul sezonului de vegetație.

Cu toate avantajele serelor și serelor, acestea au o zonă de aterizare limitată. Prin urmare, mulți grădinari, pentru a economisi spațiu pentru paturi, practică plantarea în comun a mai multor culturi într-o singură structură de sol protejată. Plantele partenere selectate corespunzător oferă reciproc protecție împotriva infecțiilor și daunelor dăunătorilor, cresc și se dezvoltă mult mai activ și îmbunătățesc semnificativ gustul „vecinilor”.

Atunci când planificați o plantare comună de ardei cu alte culturi în aceeași seră, este ideal atunci când aceștia din urmă sunt producători de fitoncide - compuși organici volatili complecși biologic activi.Aceste substanțe sunt folosite de organismele verzi ca mijloc de autoapărare împotriva agenților patogeni și a atacurilor dăunătorilor.

Cele mai populare plante ajutătoare includ reprezentanți ai familiilor de amarilis și ceapă, care au o activitate fitoncidă ridicată. Alături de usturoi și ceapă, diverse tipuri de ierburi pot sintetiza pesticide naturale care distrug virușii și bacteriile și anume coriandru, pătrunjel, cimbru, busuioc, maghiran, catnip. Plantarea plantelor enumerate contribuie la menținerea unui fond fitosanitar favorabil în pavilionul cu seră.

Ardeii se vor raporta favorabil la vecinătate cu ridichi, spanac, salată verde, mătg și morcovi. Verdeața formează pe pământ un covor dens de tulpini împletite, ajutând la menținerea solului umed după udare și împiedicând crăparea solului pe vreme caldă.

„Vecinii” buni pentru el pot fi reprezentanți ai familiei crucifere, însă doar anumiți. Se recomanda plantarea numai de conopida sau varza alba. Bame, țelina și dovlecelul pot fi, de asemenea, considerate parteneri.

Din vecinătatea ardeiului cu mărar sau fenicul, ar trebui să vă așteptați doar la probleme. Feniculul tinde să transporte o cantitate mare de minerale vitale din soluția de sol și să se răspândească agresiv prin paturi, sufocând literalmente alte plante.Afirmații similare pot fi făcute pentru mărar, plus conviețuirea cu el se termină adesea cu înfrângerea plantărilor de afide sau muște de morcov.

Sfecla este inclusă și în categoria „vecinilor” răi din cauza rivalității constante cu ardeiul pentru un loc la soare și mâncare. Varza de Bruxelles și napii de varză - guli-rabe se comportă într-un mod similar, singura diferență fiind că lista de resurse pentru care concurează mereu cu ardeiul este completată de apă.

Ardeii ar putea avea relații bune de vecinătate cu fasolea și mazărea, deoarece completează rezervele de azot din sol și aerează bine pământul. Dar, în același timp, au un efect copleșitor asupra acesteia și au mai multe boli comune, dintre care una este cel mai periculos putregai amar.

Ardeiul este contraindicat în apropierea celor mai apropiate rude - cartofi, vinete, roșii. Toate aceste legume necesită o suprafață mare de plantare, au o dietă aproape identică și sunt vulnerabile la aceleași boli și dăunători. Cu aterizarea lor combinată, probabilitatea concurenței pentru resurse și dezvoltarea bolilor comune este prea mare.

Multă vreme, serele și serele au fost acoperite cu sticlă și polietilenă, dar odată cu apariția policarbonatului, situația s-a schimbat. Spre deosebire de predecesorii săi, acest material de acoperire are o mulțime de avantaje.

• Proprietăți ridicate de izolare termică. Aterizările nu se tem de înghețurile de dimineață sau de seară, deoarece plasticul polimer neutralizează efectele negative ale schimbărilor de temperatură și ale vântului rece.
• Transmitere excelentă a luminii combinată cu un strat protector UV.Nu împiedică pătrunderea liberă a luminii în interiorul serei, astfel încât toate plantele să o primească în cantitatea potrivită, dar, în același timp, limitează în mod fiabil accesul razelor solare agresive, care dăunează plantărilor.
• Rezistență crescută, rezistență la deformare la sarcini externe datorită rigidizărilor și durabilitate.

Aceste calități contribuie la crearea unui microclimat favorabil în care plantele se simt confortabil, respectiv, cresc și se dezvoltă activ. Serele din policarbonat rezolvă complet problema protejării plantelor de condițiile meteorologice nefavorabile și ușurează viața rezidenților de vară. Cu toate acestea, alți indicatori ai randamentului ienibaharului depind într-un fel sau altul de respectarea regulilor de pregătire a terenului protejat pentru plantare.

• Curățarea pământului de vârfuri și rădăcini.
• Îndepărtarea stratului superior de sol de 7-10 cm grosime.Acest pământ este scos din seră.
• Săpat pământul până la adâncimea unei baionete de cazmă.
• Prelucrarea solului săpat cu amestec Bordeaux. Pentru a prepara o soluție, 15 g de fungicid se dizolvă în 10 litri de apă.
• Import de sol proaspăt. Cel mai adesea, turba de tranziție sau de mlaștină este utilizată cu adăugarea de materiale de afânare (nisip de râu, tăiere de paie, rumeguș, scoarță de lemn), deoarece are o textură destul de slabă și proprietăți fizice apei potrivite pentru ardei.
• Introducerea varului pentru dezoxidarea solurilor cu o valoare a pH-ului mai mică de 5,6.
• Săpături repetate în adâncime a pământului cu învelire în straturi.

Iarna, zăpada este aruncată pe pământul protejat. Odată cu începutul primăverii, ei fac o săpătură superficială a pământului pentru o jumătate de baionetă de lopată, rupând boabele și nivelând suprafața cu o greblă.

Înainte de plantarea răsadurilor, solul este saturat:

• azotat de amoniu - 30-35 g / m2;
• superfosfat dublu - 35-40 g / m2;
• sulfat de potasiu - 45-50 g / m2;
• compost / humus - 10-12 kg / m2.

Complexele minerale se aplică cu o rată de 75-90 g/m2. Pentru dezinfecție, zona de aterizare este tratată cu Fitosporin-M,

Pentru a obține o recoltă bogată de ienibahar, este important să plantați și să creșteți în mod corespunzător răsaduri. Grădinarii cu experiență sunt de acord că, din cauza greșelilor făcute în timpul perioadei de răsad, este puțin probabil ca această cultură să dea roade din abundență.

Un moment favorabil pentru însămânțarea semințelor este mijlocul lunii martie. Efectuarea pregătirii înainte de însămânțare contribuie la germinarea accelerată a semințelor. În cazul utilizării propriilor semințe, acestea sunt calibrate pentru densitate și înălțime pentru a selecta cele mai mari exemplare capabile să producă puieți puternici.

După aceea, sarea de masă este diluată în apă cu o rată de 30 g pe litru, plasată într-un recipient cu o soluție de semințe și amestecată bine. După 10-15 minute, exemplarele neviabile care au ieșit la suprafață sunt eliminate, iar cele rămase la fund se spală cu apă curată și se dezinfectează timp de o jumătate de oră într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu.

Apoi se clătesc sub jet de apă și se înfășoară într-un șervețel de bumbac înmuiat într-o soluție de Energen, un stimulent natural de creștere. Un șervețel cu semințe este așezat pe o farfurie, acoperit cu o pungă deasupra sau învelit cu folie alimentară și lăsat să germineze la căldură la t 26-30 ° C.

Semințele eclozate se seamănă în ghivece individuale, adâncindu-se cu maxim 1 cm.Rămâne să le acoperiți cu un strat subțire de amestec de pământ, să tamponați ușor pământul, să umeziți cu o sticlă cu pulverizator și să acoperiți cu polietilenă, apoi să puneți ghivecele. într-un loc luminos, cald.

Până la apariția lăstarilor, trebuie să mențineți o temperatură de 27-30 ° C. Când apar muguri, polietilena este îndepărtată și ghivecele sunt așezate pe un pervaz luminos, respectând regimul de temperatură de 15-17°C ziua și 9-11°C noaptea. Astfel, puteți evita întinderea plantelor tinere. În plus, răsadurile sunt deja ținute la t 21-25 ° C în timpul zilei și asigurați-vă că noaptea termometrul nu scade sub 13-16 ° C.

Până în momentul în care se formează frunze adevărate pe muguri, acestea au nevoie de acoperire completă pentru o durată de 13-15 ore. Apoi, durata orelor de lumină se reduce la 10-12 ore pe zi.

Prima hrănire se efectuează după 14 zile de la apariția mugurilor. Pentru a face acest lucru, utilizați îngrășăminte organominerale complexe, cum ar fi "Biohumus" sau faceți:

• azotat de amoniu - 1 g;
• superfosfat dublu - 2,5-3 g;
• sulfat de potasiu - 1,5 g;
• microfertilizant - 0,5 tablete pe litru de apă.

Rate de consum - 60-100 ml per oală. Frecvența pansamentelor ulterioare este o dată la 10-15 zile.

Răsadurile de calitate sunt sănătoase, întărite, cu tulpina dezvoltată de cel puțin 3 mm grosime în punctul de ramificare a rădăcinii laterale superioare, cu 8-10 frunze și muguri bine formați. Înălțimea lor nu trebuie să depășească 25 cm.

Răsadurile de 45-50 de zile pot fi transplantate în camere de cultură încălzite, iar răsaduri de 60-70 de zile pot fi transplantate în camere de cultură neîncălzite.În primul caz, plantele tinere sunt transplantate în seră din ultimele zile ale lunii martie până la începutul lunii aprilie, iar în al doilea caz, din ultima săptămână a lunii aprilie până la jumătatea lunii mai.

Dacă sera nu este încălzită, atunci cel mai bine este să planificați plantarea răsadurilor, concentrându-vă pe temperatura din camera de cultură. Lucrările de transplant pot fi începute când solul se încălzește până la 15-17°C. Datele de plantare pot varia în funcție de zona climatică de cultivare a ardeiului.

Pe Volga inferioară, structurile de sol protejate au timp să se încălzească până la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Un alt lucru este Uralii, Siberia sau regiunile sudice ale Districtului Federal de Nord-Vest cu o climă temperată. Aici, capriciile vremii sunt o întâmplare comună, iar oportunitatea de a planta răsaduri poate apărea abia la sfârșitul primăverii sau la începutul verii.

Ardeii sunt cultivați în paturi largi sau paturi de creastă. Pe coame, răsadurile sunt așezate în 2-3 linii cu o distanță între rânduri de 0,3-0,4 m, iar pe creste sau o suprafață plană - într-o linie sau într-un model de șah cu o lățime de trecere între liniile de plantare de 0,6-0,7 m. .

Densitatea de plantare depinde de caracteristicile soiului cultivat - înălțimea și compactitatea tufișurilor:

• soiurile hibride și speciile viguroase se plantează la o distanță de 0,3-0,4 m;
• forme de dimensiuni medii - 0,25-0,3 m;
• soiuri subdimensionate - 0,15-0,2 m.

În mod ideal, densitatea de plantare în seră ar trebui să fie:

• soiuri subdimensionate - 6 tufișuri / 1m2;
• de dimensiuni medii - 5 tufișuri / 1m2;
• înalt - 4 tufișuri / 1m2.

Într-o seră din policarbonat, unde dezastrele naturale nu sunt groaznice pentru ardei, este mult mai ușor să-l crești decât în ​​pământ deschis. Dar pentru ca legumele să crească sănătoase și să dea fructe în mod normal în condiții de seră, ele trebuie îngrijite în timp util. O abordare competentă a îngrijirii ardeiului salată implică implementarea unor măsuri complexe menite să creeze și să mențină cele mai confortabile condiții de viață.

După plantarea răsadurilor înainte de formarea fructelor, este extrem de important să se controleze regimul de temperatură în seră. În timpul zilei, temperatura aerului nu trebuie să depășească 22-28°C, noaptea - 14-16°C. Din cauza schimbărilor bruște de temperatură, numărul fructelor scade, gustul și proprietățile de consum se deteriorează.

În perioada ulterioară de dezvoltare, temperatura zilei este redusă cu câteva grade prin ventilație, părăsind sera pentru o perioadă scurtă de timp cu ușa deschisă, traversele și orificiile de ventilație. La căldură, când temperatura crește la 30 ° C sau mai mult, o suspensie de cretă este pulverizată pe stratul translucid al serei sau se folosesc scuturi de lemn cu zăbrele ușoare.

Ardeii se caracterizează prin ramificare limitată a rădăcinilor, ceea ce afectează negativ capacitatea acestora de a extrage și de a reține umiditatea. În același timp, consumă apă în cantități mari, evaporând-o și formând fructe.Un exces de umiditate provoacă dezvoltarea putregaiului cenușiu, iar lipsa acestuia duce la întârzieri în dezvoltarea plantelor, la scăderea randamentelor și la deteriorarea calității fructelor. Sunt formate deformate și cu pielea subțire.

Apa pentru irigare se folosește numai caldă, deoarece frigul oprește dezvoltarea plantelor. Se toarnă exclusiv sub rădăcină, având grijă ca frunzele să rămână uscate. Udarea este combinată cu aerisirea încăperii de cultivare.

După udare, solul uscat este slăbit între rânduri, ceea ce asigură accesul cu oxigen la rădăcini și previne putrezirea. O alternativă la slăbire, care este o procedură destul de consumatoare de timp, poate fi mulcirea. Îngrijirea plantărilor va deveni mult mai ușoară.

Capacul de mulci nu numai că oferă sistemului radicular un aport optim de oxigen, dar protejează și pământul de supraîncălzire. Ca mulci, se folosesc humus, compost, paie sau rumeguș. Grosimea optimă a stratului de mulcire este de 4 cm.

Sănătatea precară și dezvoltarea slabă a ardeilor în perioada de după aterizarea în pământ protejat este un fenomen normal. Sarcina proprietarului este de a facilita adaptarea animalelor de companie verzi la mediul cu seră. Pulverizarea plantelor tinere cu „Bud” sau „Energen” contribuie la formarea rapidă a răsadurilor și ajută răsadurile să facă față stresului transplantării într-o seră.

Ardeii, în alimentația căruia sunt prezenți toți nutrienții vitali, au o imunitate puternică și sunt mai rezistenți la efectele bacteriilor patogene.

Regim optim de hrănire.

• La înflorire. În această etapă de dezvoltare, plantele au nevoie de azot și potasiu. Prin urmare, solul este saturat cu nămol decantat - un îngrășământ organic cu azot-potasiu cu acțiune rapidă.Se diluează cu apă într-un raport de 1: 5 și se folosește pentru pansamentul rădăcinilor. La creșterea accelerată a ardeilor contribuie și utilizarea nitrophoska uscată la o rată de 35-40 g/m2.
• La fructificare. În acest moment, este bine să hrăniți plantele cu o soluție de excremente de păsări. Pentru prepararea sa, 1 parte din așternut se diluează în 10-12 litri de apă.
• În perioada următoare îngrășămintele se aplică la fiecare 1,5-2 săptămâni, hrănind plantațiile cu infuzie de mullein. Se diluează cu apă într-un raport de 1: 10. Este adesea imposibil să se folosească bălegar de vacă putrezit. Datorită creșterii crescute a masei verzi, este posibil ca plantele să nu aibă suficientă putere pentru a forma fructe.

În fiecare lună, terenul pentru plantare este fertilizat cu un complex mineral:

• clorură de potasiu - 40 g;
• superfosfat dublu - 80 g;
• azotat de amoniu - 40 g la 20 litri de apă. Un astfel de pansament superior este de obicei efectuat în timpul udării.

Culturi de legume Pasynkovanie - tehnică agricolă care vizează obținerea celui mai mare randament posibil. În timpul acestui proces, lăstarii laterali în exces sunt îndepărtați din tufișuri, ceea ce oferă fructelor un aport optim de micro și macro elemente.

Formarea unui tufiș nu este necesară pentru toate soiurile de ardei, ci numai pentru reprezentanții plantelor nedeterminate, precum și de dimensiuni medii de până la 90 cm înălțime.Această procedură nu este efectuată pentru formele cu creștere scăzută și speciile pitice. Lăstarii unor astfel de plante cresc destul de slabi și infrucți, deci nu joacă niciun rol în hrănirea tulpinii principale și este pur și simplu inutil să formezi tufișuri.

Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți mai mulți pași.

• Îndepărtați mugurii coroanei florale. Ramificarea tulpinii principale începe când plantele ating o înălțime de 22-26 cm.La punctele de ramificare se formează muguri florali, care trebuie eliminați pentru a evita perturbarea formării lăstarilor laterali în mugurii axilari.
• Ciupiți lăstari nedorite. În mod ideal, ardeiul ar trebui să aibă pe tulpină câțiva lăstari puternici, bine dezvoltați, formați dintr-o furculiță cu primul boboc de flori (floarea coroanei). Toate celelalte lăstari și ramuri trebuie eliminate. Ele sunt îndepărtate prin tăierea vârfurilor sau a punctelor de creștere.
• Îndepărtați frunzele inferioare și lăstarii în exces. Tufișurile sunt acoperite periodic cu lăstari sterili (goli) care trebuie tăiați. De obicei, locația unor astfel de ramuri este puțin sub furculița tulpinii principale. Aici sunt tăiate toate frunzele. În caz contrar, vor interfera cu polenizarea și vor crea o umbră.
• Ciupiți ramurile scheletice. Ei fac acest lucru numai după recoltarea primului val al culturii, astfel încât fructele rămase să se coacă într-un mod accelerat. Procedura se reduce la ciupirea tuturor punctelor de creștere situate pe tulpina principală. Din acest motiv, ardeii se opresc din creștere și încep să hrănească fructele coapte cu toată puterea lor.

Indiferent de soi, ardeiul, ca cultură de legume destul de fragilă, are nevoie de o jartieră de tufe. Pentru a face acest lucru, spalierele sunt instalate în seră. Prin designul lor, astfel de dispozitive sunt similare scărilor și constau dintr-un cadru de lemn cu trepte de sârmă sau frânghie impuse peste ele. Acestea vor acționa ca suport pentru ardei.

Folosirea tăieturii de iarbă sau a paielor ca mulci poate provoca melci. Acest lucru cu siguranță nu se va întâmpla dacă doar turnați gunoi de grajd putrezit (matur) sub tufișuri.

Acești dăunători alunecoși pot apărea și în timpul formării ovarelor, când nevoia de umiditate crește în ardei, iar udarea se efectuează cu ritmuri crescute. Cel mai simplu mod de a proteja plantațiile este să pulverizați pământul și plantele seara cu oțet de masă obișnuit 9% (1 cană la 20 de litri de apă).

Când ardeiul crește slab și rămâne în urmă în dezvoltare, este hrănit cu o soluție de uree (1 linguriță la 10 litri de apă). Doza de aplicare - 1 l / 10 m2. Pentru hrănirea foliară, este bine să folosiți șlam. Soluția este preparată în proporție de 1 parte de suspensie la 5 părți de apă.

Dacă ardeiul se ofilește, florile îi cad și ovarele se usucă, atunci tufele sunt pulverizate cu o soluție: acid boric (2 g) + sulfat de magneziu (2 g) + 10-12 litri de apă. Procedura se efectuează o singură dată.

Problema înfloririi slabe a tufișurilor și a umplerii slabe a fructelor poate fi rezolvată prin pansament superior cu superfosfat. Din el se prepară un extract: 14 g de grăsime se toarnă în 10 litri de apă clocotită și se păstrează o zi.

În stadiul de creștere intensivă, fructele de ardei sunt deosebit de vulnerabile la putregaiul de capăt al florii. Pentru a combate această boală, se utilizează nitrat de calciu. Se diluează în apă 1: 1 și se pulverizează cu tufișuri. Atunci când ardeiul putrezește din cauza mucegaiului târziu, pentru tratarea plantărilor se folosește o soluție de 1% din amestec Bordeaux.

Tot despre cum să plantezi și să îngrijești corect o legumă parfumată, vezi următorul videoclip.