Cele mai bune soiuri de piersici

Piersica este o adevărată comoară de diverse vitamine și minerale. Fructele în sine sunt suculente, gustoase, au un conținut scăzut de calorii (38 kcal la 100 g). Prezența componentelor utile face posibilă creșterea imunității, îmbunătățirea metabolismului întregului organism, optimizarea funcționării tractului gastrointestinal. Această cultură are o rezistență ridicată la dăunători, tolerează bine seceta.

Piersica a fost considerată în mod tradițional o cultură de sud în Rusia și a fost o curiozitate în urmă cu câteva decenii. Datorită noilor dezvoltări ale crescătorilor autohtoni și străini, această cultură a început să crească pe banda de mijloc. Fermierii au posibilitatea de a alege soiuri care să corespundă realităților meteorologice ale unei anumite zone. Cele mai bune soiuri de piersici autopolenizate sunt Vulcano, Golden Jubilee, Moscow Dwarf și Voronezh Bush. Astfel de plante sunt binemeritate populare, sunt plantate în grupuri, astfel încât să existe posibilitatea de polenizare încrucișată.

Deosebit de remarcabil din piersicile autofertile este Harnas. Este un copac înalt puternic, cu o coroană răspândită. De-a lungul anilor, soiul a produs recolte excelente. Particularitatea fructelor este că nu cad mult timp și se țin ferm pe ramură, au un gust original suculent și o bună calitate de păstrare.

Cele mai bune soiuri sunt considerate a fi cele care se coace destul de devreme, printre ele merită remarcat următoarele:

• „Pușkin devreme”;
• „Aur din Daghestan”.

Dacă luăm în considerare soiurile cu maturare târzie, atunci merită evidențiate:

• „Jaminat”;
• „Elberta”;
• „Irganai”.

Una dintre cele mai delicioase și sănătoase piersici este paraguayana, sau cum se mai spune: plată sau smochină. „Paraguay” se obține prin încrucișarea prunelor și a caisei. Locul de naștere al acestei culturi este Asia de Sud-Est, iar în Rusia acest soi a apărut abia în secolul al XIX-lea. Aceste piersici cresc în regiunile sudice ale țării. Diametrul fructelor este de 6-7 cm, nu sunt mici ca greutate, greutatea ajunge la 125 de grame. Culoarea cojii de fructe poate fi verde, roșu aprins, galben închis. Piersicul de smochin este suculent și gustos, conține o cantitate imensă de oligoelemente, și anume:

• sodiu;
• fosfor;
• potasiu.

Soiul „Paraguay” conține vitamine din grupa B, vitaminele rare K și B17, care stimulează perfect metabolismul, sunt o prevenire eficientă împotriva cancerului. De asemenea, conține elemente utile: riboflavină, tocoferol și multe altele. Când descriem această cultură unică, trebuie menționat că piersicul de smochin crește mai ales bine în regiunile în care există multe podgorii. Din păcate, în centrul Rusiei, piersicul paraguayan nu prinde bine rădăcini.

Cele mai bune soiuri timpurii de piersici, care sunt deosebit de populare în Rusia, sunt următoarele:

• „Kiev”;
• „Collins”;
• "Jubileul de Aur";
• „Greensboro”;
• "Campion".

O caracteristică distinctivă a acestor culturi este că ele intră devreme în stadiul de fructificare. Deja în al treilea an apar primele piersici mici. Arborele începe să dea roade după patru ani de dezvoltare. Copacii au o coroană mică, joasă, deci recoltarea nu este foarte dificilă. Randamentul maxim al soiului popular „Golden Anniversary” cade în al zecelea an. Un copac poate aduce un centr de fructe selectate. Dacă piersica se coace în decurs de 12 săptămâni de la înflorire, atunci este considerată coacere rapidă.

Soiurile coapte timpurii se disting prin caracteristici precum:

• coroana nu depășește 5,5 m lățime;
• înflorirea are loc în a doua jumătate a lunii aprilie;
• nu trec mai mult de patru ani de la un răsad la un copac adult;
• fructele apar în a doua jumătate a lunii iulie;
• au un randament ridicat;
• au o aromă originală.

Una dintre cele mai comune soiuri este Greensboro. Are o rezistență excelentă la îngheț. Agrarii din regiunile de pământ negru (Voronezh, Tambov, Lipetsk) preferă să cultive acest soi special. Trebuie avut în vedere doar că arborele trebuie să crească într-o zonă închisă de vânt, bine luminată de soare, iar solul să nu fie prea umed.

Soiul „Dagestan gold” este foarte popular, care are următoarele caracteristici unice:

• recoltele încep la patru ani după plantarea copacului;
• fructele pot cântări până la 150 de grame;
• soiul are un gust original suculent;
• rezistent la diverși paraziți.

Arborele este jos, are coroana răspândită.„Dagestan” este, de asemenea, rezistent la temperaturi scăzute. Este bine să cultivați astfel de culturi în centrul Rusiei, deoarece au caracteristici distinctive precum:

• modest;
• fructe bine.

Dintre soiurile coapte timpurii, merită evidențiat „Fluffy Early”. Copacii înșiși sunt de statură scurtă și au o coroană densă. Un copac adult poate aduce până la opt duzini de kilograme de piersici suculente. O astfel de cultură se caracterizează prin următoarele caracteristici:

• randament bun;
• rezistență la temperaturi scăzute;
• are o rezistență ridicată la dăunători.

Soiurile de piersici de mijloc de sezon se disting prin următoarele caracteristici:

• coroană puternică de răspândire (mai mult de 5,5 metri);
• randament ridicat;
• fructe mari;
• tolerează bine temperaturile negative.

Există o mare varietate de soiuri de piersici la mijlocul sezonului, printre cele mai bune merită remarcate următoarele:

• "Cardinal";
• „Ambasadorul Păcii”;
• „Piticul din Moscova”;
• „Moscova roșie”;
• „Moscova de aur”;
• „Khasanski”;
• "tufa Voronej";
• „Redhaven”;
• "Jubileul de Aur";
• „Stavropol”.

Soiurile de mijloc de sezon sunt potrivite pentru a planta în centrul Rusiei. Soiul „Cardinal” este foarte popular. Fructele sale cântăresc până la 150 de grame, piersicile au un gust grozav. Conform clasificării internaționale a gustului, piersicii din soiul Cardinal au cel mai mare rating. Această plantă este rezistentă la dăunători.

Soiul „Moscova roșie” a apărut relativ recent, dar a câștigat rapid popularitate.Pomii rezistă bine la temperaturi de îngheț, fructele sunt gustoase și suculente, perioada de fructificare se întinde pe aproape patru săptămâni. Cea mai rezistentă varietate este Donskoy. Are caracteristici unice, deoarece este capabil să reziste la înghețuri de patruzeci de grade. Copacii din soiul „Donskoy” se pot recupera rapid, chiar dacă sunt „arși” de îngheț.

Randamentul „Donskoy” este, de asemenea, destul de mare - un copac poate aduce până la o sută de kilograme de piersici. Fructele apar la mijlocul lunii august. Soiul are o rezistență bună la dăunători.

O varietate populară este Redhaven. Patria lui este Statele Unite ale Americii. Fructele par mari (până la 175 de grame), au un gust original. Acest soi tolerează perfect sezonul uscat, rezistă înghețurilor amare din centrul Rusiei. Un factor important care justifică cultivarea comercială a acestui soi: tolerează perfect transportul, nu se deformează și poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp. „Redhaven” are, de asemenea, o rezistență excelentă la diferiți dăunători, în special mucegaiul praf.

„Jubileul de Aur” își are originile și în America de Nord. Greutatea fructului poate ajunge la 155 de grame, are caracteristici gustative excelente care nu dispar nici măcar sub formă de conserve. Diferența acestui soi: are caracteristici unice de rezistență, nu se teme de temperaturi ultra-scăzute și dăunători. Un alt soi minunat de piersici este Stavropolsky, care a fost crescut în Rusia și este remarcabil în proprietățile sale.

Un copac poate produce peste o sută de piersici, care au arome unice. Planta tolerează perfect iernile geroase, este rezistentă la dăunători (muceaua praf și alte boli periculoase pentru plante).

Soiul „Stavropolsky” se bucură pe bună dreptate de o mare popularitate în rândul fermierilor din diferite regiuni. Ca recomandare, trebuie remarcat: este necesară achiziționarea unei culturi în aceeași regiune în care va fi cultivată. Ar trebui să cumpărați în structuri comerciale care au o bună reputație, recomandări excelente. Există multe falsuri pe piață, așa că astfel de precauții nu vor fi niciodată de prisos. „Stavropolsky” nu tolerează sezonul uscat. Pentru o recoltă bună, solul trebuie să fie bine umezit și fertilizat.

Dintre piersicile târzii, soiul Veteran este cel mai faimos. Este deosebit de popular în sudul Rusiei, în Crimeea. Soiul a fost crescut în Canada în 1924, se remarcă prin rezistență ridicată la îngheț. Fructele din Crimeea ajung la 135 de grame, apar la trei ani după plantarea răsadului. Piersicile se remarcă prin caracteristicile lor excelente ale gustului. Acest soi are potential comercial, transfera cu usurinta transportul pe distante mari. „Veteranul” este foarte rezistent, rezistent la efectele aproape oricăror dăunători, dă roade bine chiar și în regiunile de nord ale Rusiei.

Din punct de vedere comercial, cultivarea culturilor cu maturare târzie este cea mai profitabilă. Fructele care se coc în septembrie se remarcă prin calitatea lor excelentă de păstrare; pot rezista cu ușurință transportului în alte regiuni. Dintre cele mai bune soiuri, merită menționat următoarele:

• „Elberta”;
• „Jaminat”;
• "Turist";
• „Ingarai târziu”.

Piersica Jaminat a apărut în Daghestan. O plantă pe sezon poate aduce până la 100 kg de fructe. Cel mai remarcabil este soiul „Elberta”. Calitatea de păstrare a acestui soi este unică, piersicile pot fi transportate chiar și în Orientul Îndepărtat cu trenul, nu li se va întâmpla nimic, nu se vor deteriora. Piersicile pot cântări 170 de grame. De câteva decenii, Elberta a fost cultivată nu numai în Daghestan, ci și în alte regiuni ale unei țări mari.

„Ingaray late” este, de asemenea, o varietate uimitoare. Randamentul său este destul de mare, până la 135 kg per copac. Fructele sunt mari (până la 170 de grame), gustoase și suculente. „Ingarai late” este cultivat la scară industrială, are o bună calitate de păstrare, poate fi transportat și în regiuni îndepărtate.

Un alt soi binecunoscut este „Vavilovsky”, care a fost crescut în Crimeea. Îl puteți crește chiar și în regiunile de nord ale Rusiei (regiunile Kostroma, Tver). Greutatea fructelor ajunge la 240 de grame, gustul este delicat și suculent. Piersica are o rezistență excelentă la diferite boli, tolerează bine verile uscate, rezistă fără probleme la transportul pe distanțe lungi și este ideală pentru conservare.

Este de remarcat faptul că „Vavilovsky” a devenit popular în ultimul deceniu. Această cultură tolerează înghețurile de douăzeci de grade, iar mugurii pot „ține” temperatura până la -8 grade. Cu o jumătate de secol în urmă, un astfel de fapt ar fi fost greu de imaginat.

Este imposibil să nu numim încă două soiuri minunate de piersici.

• Soi de fructe "Juicy" poate cantari 215 grame.Cultura face față bine temperaturilor negative, tolerează bine seceta și rezistă bine dăunătorilor. Mai ales adesea, fermierii cultivă „Juicy” în regiunile de nord ale Rusiei.
• "Poveste" a fost crescut în Crimeea. Fructele pot cântări 185 de grame, un copac poate aduce până la 90 de kilograme de fructe. Gustul piersicilor este minunat. Planta tolerează perfect înghețurile, are caracteristici bune de rezistență în raport cu efectele dăunătorilor.

Regiunea Moscovei se caracterizează prin ierni relativ calde, ceea ce face posibilă selectarea culturii dorite din diferite soiuri de piersici. Cel mai potrivit pentru banda de mijloc a unei plante cu o perioadă medie de coacere a fructelor. Cea mai comună varietate este „Moretini favorit”. A fost crescut în Italia, recenziile despre el sunt cel mai adesea cele mai măgulitoare. „Moretini favorit” începe să dea roade la trei ani de la plantare. Piersicile sunt delicioase, dintr-un copac se pot recolta până la patru zeci de kilograme, au o calitate medie de păstrare. Greutatea fructelor - 120 de grame, pulpa este suculentă, are un gust original.

„Golden Moscow” este un alt soi care este renumit pe banda din mijloc. Piersicile ajung la o greutate de 190 de grame, au o formă ovală alungită, puf gros. Pulpa este extrem de suculenta, de culoare galben aprins. Piersicile sunt ușor de prelucrat, coaja se îndepărtează cu ușurință, și sâmburii se îndepărtează ușor. „Moscova de aur” rezistă la înghețuri de douăzeci de grade, nu se teme de dăunători. Fructele se coc în a doua jumătate a lunii august. Până la 55 kg de recoltă pot fi recoltate dintr-un singur copac.

Piersica "Sibiryak" se coace în a doua jumătate a lunii iulie sau începutul lunii august. Dintr-un copac puteți colecta până la 60 de kilograme de fructe.Piersicile au formă sferică, majoritatea au o culoare galbenă lămâie. Greutatea unei piersici este de 145 de grame. Fructele se remarcă prin calitatea bună a păstrării, rezistă la înghețuri de douăzeci de grade, la secetă. Acest soi este foarte rezistent la dăunători. Recenziile despre aceste culturi sunt cele mai pozitive. Astăzi, piersicile au devenit o cultură la fel de comună în Rusia ca merele, perele sau prunele.

O prezentare generală a soiurilor de piersici „Canadients”, „Harmoni”, „Lay”, „Pletia”, vezi următorul videoclip.