Beneficiile și daunele piersicilor pentru sănătatea umană

Piersicile sunt fructele pomului fructifer de piersici. Această agricultură a fost creată de om, iar în sălbăticie nu a mai existat până acum. Piersicile au început să fie cultivate în China, iar acum sunt cultivate peste tot pe teritoriile țărilor cu un climat cald. Acest fruct este apreciat pentru gustul său extraordinar, aroma și beneficiile pentru sănătate.

Pulpa dulce și parfumată a unei piersici adevărate poate fi albă, galbenă și roșiatică.

Mai în detaliu, putem vedea acest lucru cu ajutorul unei analize chimice a piersicii, pe baza a 100 de grame de produs proaspăt:

• componente proteice - 0,8 g;
• grăsimi vegetale - 0,12 g;
• carbohidrați - 9,6 g;
• acizi organici - 0,75 g;
• aminoacizi esențiali - 0,155 g;
• aminoacizi neesențiali - 0,393 g;
• acizi grași saturați - 0,020 g;
• acizi grași polinesaturați - 0,090 g;
• fibre vegetale - 2,2 g;
• apă - 86 g;
• glucoză - 2 g;
• zaharoză - 6,5 g;
• fructoză - 1,7 g;
• amidon - 1,3 g;
• dizaharide - 8,5 g.

Vitaminele care alcătuiesc piersici:

• retinol (vitamina A) - 84 mcg;
• acid ascorbic (vitamina C) - 11 mg;
• biotină (vitamina H) - 0,5 mcg;
• ß-caroten - 0,6 mg;
• tocoferol (vitamina E) - 1,2 mg;
• tiamină (vitamina B1) - 0,04 mg;
• riboflavină (vitamina B2) - 0,09 mg;
• colină (vitamina B4) - 6,3 mg;
• niacină - 0,8 mg;
• vitamina PP - 0,9 mg;
• filochinonă (vitamina K) - 2,7 mcg;
• acid pantotenic (vitamina B5) - 0,16 mg;
• acid folic (vitamina B9) - 9 mcg.

Elemente micro și macro care alcătuiesc fructul:

• aluminiu - 655 mcg;
• bor - 188 mcg;
• vanadiu - 5 mcg;
• iod - 3 mcg;
• fier - 0,7 mg;
• potasiu - 365 mg;
• calciu - 22 mg;
• cobalt - 3 μg;
• siliciu - 11 mg;
• litiu - 4 mcg;
• magneziu - 17 mg;
• cupru - 52 mcg;
• molibden - 2 mcg;
• mangan - 0,15 mg;
• sodiu - 32 mg;
• nichel - 5 mcg;
• rubidiu - 20 mcg;
• stronțiu - 69 mcg;
• seleniu - 0,2 mcg;
• fluor - 23 mcg;
• fosfor - 35 mcg;
• clor - 3 mg;
• crom - 15 mg;
• zinc - 0,2 mg;
• zirconiu - 2,3 mcg.

O cantitate mare de vitamina C menține un nivel ridicat de imunitate în corpul uman și este, de asemenea, implicată în procesele metabolice. Lipsa acestei vitamine amenință fragilitatea rețelei vasculare și capilare, ceea ce duce la sângerare. Ionii de potasiu sunt un material de construcție indispensabil pentru celulele corpului și sunt necesari pentru conducerea impulsurilor nervoase de la celulă la sistemul nervos central.

Potasiul reglează tensiunea arterială și ritmul cardiac din organism. În ceea ce privește siliciul, avem nevoie de această componentă pentru producerea de colagen de către organism, care face parte din țesuturile pielii, tendoanele și articulațiile.

Conținutul caloric al piersicilor este de 46 de kilocalorii la 100 de grame de produs proaspăt. În medie, o piersică cântărește 80-90 de grame, așa că dacă mănânci multe din aceste fructe în fiecare zi, atunci este foarte posibil să câștigi kilograme în plus.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de fructe proaspete de piersici sunt mari datorită compoziției bogate a acestui fruct. Nutriționiștii spun că cele mai multe vitamine și minerale se găsesc în pielea acestui fruct și, prin urmare, nu este necesar să curățați o piersică înainte de a mânca.

Proprietățile medicinale generale pe care acest fruct parfumat le are asupra organismului sunt următoarele:

• funcționarea normală a sistemului nervos central este asigurată prin îmbunătățirea conducerii impulsurilor nervoase către receptorii creierului, se îmbunătățește fondul psiho-emoțional general, se reduce efectul cumulativ al oboselii, se reduc apatia și dispozițiile depresive;
• compozitia sangelui se imbunatateste, fiind saturat cu ioni de fier, iar indicatorul cantitativ al numarului de globule rosii, numite eritrocite, creste si el;
• motilitatea intestinală crește, procesele de digestie se îmbunătățesc;
• datorită efectului bactericid al fructului, se normalizează microflora intestinală, se elimină procesele de degradare și fermentație;
• functia imunitara a organismului este stimulata, protejand impotriva racelilor, infectiilor virale si bacteriene;
• memoria se îmbunătățește, procesele de memorare și procesare a informațiilor primite de creier sunt accelerate, anxietatea și iritabilitatea sunt reduse;
• fructul are un efect diuretic ușor, datorită căruia umflarea este redusă și funcționarea sistemului urinar al organismului este îmbunătățită;
• îmbunătățește densitatea și rezistența smalțului dentar și a țesutului osos, reduce riscul de apariție a cariilor, fracturilor și osteoporozei;
• procesul de digestie a alimentelor este normalizat prin cresterea productiei de bila si enzime digestive, riscul de arsuri la stomac este redus;
• starea generală se îmbunătățește cu gastrită și pancreatită prin normalizarea concentrației de suc gastric și reducerea sarcinii pancreasului în procesul de digerare a alimentelor;
• structura pereților vaselor de sânge și capilarelor se îmbunătățește - scade fragilitatea și permeabilitatea acestora;
• ritmul cardiac este normalizat, prevenind astfel dezvoltarea aritmiilor;
• excreția de săruri și toxine din organism este accelerată, ceea ce este prevenirea atât a bolilor în sine, cât și a exacerbărilor acestora în caz de gută, artrită sau urolitiază.

Beneficiile consumului de piersici pentru femei sunt evidente:

• aspectul și tonusul pielii se îmbunătățesc, unghiile devin mai puternice, creșterea părului se accelerează;
• fructele sunt folosite ca parte a diferitelor rații dietetice pentru a reduce greutatea corporală;
• echilibrul acido-bazic din organism este normalizat, ceea ce are un efect pozitiv asupra hidratării pielii, reducerii umflăturilor, reînnoirii epidermei, în timp ce tenul capătă o strălucire sănătoasă;
• pulpa de fructe este folosită pentru a efectua diverse proceduri cosmetice, componentele piersicilor fac parte din multe tipuri de produse cosmetice;
• pentru femeile însărcinate, fructele pot fi de un bun ajutor, îmbunătățindu-le starea de bine cu toxicoză, reducând umflarea țesuturilor feței și picioarelor, saturând corpul viitoarei mame cu vitamine și minerale esențiale;
• acidul folic, care face parte din piersici, favorizează sarcina și crește șansele ca embrionul să capete un punct de sprijin în cavitatea uterină în stadiile incipiente ale gestației;
• ionii de fosfor și calciu ajută viitoarea mamă să-și mențină dinții în stare bună în timpul sarcinii și sunt materialul de construcție al scheletului osos pentru fătul în curs de dezvoltare;
• îmbunătățește funcția intestinală și previne constipația;
• metabolismul și fondul hormonal al corpului se îmbunătățesc, tensiunea arterială se normalizează, starea de spirit se stabilizează și iritabilitatea scade.

Beneficiile consumului de piersici pentru bărbați sunt următoarele:

• fundalul hormonal al corpului este normalizat, iar foliculul de păr și puterea structurii părului sunt întărite, ceea ce ajută la prevenirea apariției cheliei masculine timpurii;
• producția de celule sexuale masculine este îmbunătățită și potența este îmbunătățită semnificativ;
• se îmbunătățește procesul de metabolism apă-sare în organism, ceea ce ajută foarte bine la ameliorarea sindromului de mahmureală sau la tratarea consecințelor intoxicației cu alcool;
• starea pielii se îmbunătățește - pielea capătă o nuanță sănătoasă, devine catifelată și elastică;
• creste rezistenta organismului la efectele unui mediu nefavorabil, creste activitatea fizica si psihica, starea de spirit si tonusul general al organismului se normalizeaza.

Deși este greu de crezut, dar piersicile dulci și suculente nu numai că ne pot încânta cu gustul lor și pot aduce beneficii pentru sănătate, dar în unele cazuri, acest fruct poate fi dăunător, având un efect negativ asupra corpului uman:

• fructele pot provoca o reacție alergică sau intoleranță individuală;
• datorită conținutului ridicat de zaharuri, produsul nu este recomandat a fi consumat cu diabet și obezitate;
• cu gastrită erozivă, aciditate crescută a sucului gastric, ulcer gastric sau ulcer duodenal, piersici (în stadiul de exacerbare a acestor boli) nu sunt recomandate;
• bolile infecțioase ale intestinului și diareea acută sunt contraindicații pentru consumul de piersici;
• în bolile ficatului și vezicii biliare, precum și în pancreatita acută, piersicii pot agrava evoluția bolii, așa că cel mai bine este să vă abțineți de la a mânca acest fruct până când boala intră în remisie.

Dacă suferiți de orice afecțiune medicală, cel mai bine este să decideți când să introduceți piersici proaspete în alimentație după consultarea medicului dumneavoastră. Mai mult, trebuie să începi să mănânci fructe în cantități mici, observându-ți în același timp bunăstarea.

Uneori, în corpul nostru apare un eșec și activitatea unuia sau altuia dintre departamentele sale este perturbată. Deci, cu erori de nutriție sau cu anumite boli, funcția intestinală poate fi perturbată, ceea ce duce la consecințe neplăcute, dintre care una este diareea banală.

Pentru a face față acestei afecțiuni și a te întoarce la normal, medicii sfătuiesc să se odihnească organismul și să se abțină de la a lua alimentele obișnuite pentru o perioadă. În timpul unei astfel de pauze alimentare, ar trebui să încercați să ușurați activitatea sistemului digestiv cât mai mult posibil, fără a-l încărca cu alimente greu de digerat.

Piersicile, fiind un produs de origine vegetală, conțin în compoziția lor o cantitate mare de fibre alimentare vegetale, care în forma sa brută reprezintă o sarcină dificilă pentru stomac și intestine pentru a digera și a asimila astfel de alimente.

Odată ajunse în intestin, fibrele vegetale acționează ca un fel de paniculă, care nu numai că sporește motilitatea intestinală pe toată lungimea sa, dar contribuie și la o evacuare mai completă și mai rapidă a conținutului intestinal în mod natural.

Cu diaree, mucoasa intestinală, de regulă, este iritată, prin urmare, fibrele vegetale, care intră în intestin în acest moment, vor contribui la iritarea suplimentară și la stimularea peristaltismului.

Diabetul zaharat de tip 2 este o boală a sistemului endocrin, în care concentrația de glucoză în sângele uman este de multe ori crescută în comparație cu norma fiziologică. Cu o astfel de boală, toate organele și sistemele corpului sunt implicate în procesul patologic de-a lungul timpului, înrăutățind semnificativ nu numai bunăstarea generală a unei persoane, ci și în anumite cazuri reprezentând o amenințare pentru viața sa.

Această boală este cronică, iar bolnavii sunt nevoiți să se adapteze la ea, respectând anumite norme și reguli nu numai de stil de viață, ci și de alimentație.

Diabeticii își întreabă adesea medicii dacă pot măcar ocazional să mănânce o piersică coaptă, fără consecințe negative pentru bunăstarea lor. Endocrinologii cred că în cantități mici și fără exacerbarea evoluției bolii, o persoană bolnavă poate mânca o cantitate mică de piersici, dar nu mai mult de 1 bucată pe zi.

Această permisiune se explică prin faptul că indicele glicemic, care este sigur pentru sănătatea unui pacient cu diabet zaharat, este de 50 de unități, iar piersicii, atunci când sunt consumate, dau un salt în glicemia, al cărui nivel este de 30 de unități. .

Ca parte integrantă a dietei, piersicile sunt folosite datorită capacității lor de a elimina din organism nu numai toxinele și toxinele, ci și excesul de apă - toate acestea împreună ajută la pierderea kilogramelor în plus.

Există o dietă specială bazată numai pe piersici, iar uneori aceste fructe sunt folosite în timpul unei zile de post, în care se mănâncă mai multe piersici și se bea un decoct de ierburi medicinale.

În ciuda faptului că produsul nu are un conținut ridicat de calorii, saturează rapid corpul și potolește foamea. Nutriționiștii consideră că cel mai bine este să mănânci piersici dimineața și după-amiaza, și nu noaptea, deoarece acest fruct este digerat mult timp.

Mai este o nuanță. Când slăbești, poți mânca doar piersici proaspete, deoarece conținutul lor de calorii este scăzut, iar în acest caz este imposibil să folosiți fructe uscate sau uscate. Pentru comparație: în 100 de grame de piersici proaspete - 46-50 de kilocalorii, iar fructele uscate cu aceleași cantități vor conține deja 255 de kilocalorii.

Nutriționiștii îi avertizează adesea pe cei care vor să slăbească cu piersici că orice mono-dieta care presupune consumul doar de fructe poate avea un impact negativ asupra sanatatii. Piersicile nu conțin în compoziția lor proteine, grăsimi și alte componente necesare organismului, care ar putea asigura organismului echilibrul potrivit menținând în același timp metabolismul.

Unele diete pun accentul pe consumul de cantități destul de mari de lichide pe parcursul zilei. Sucul de piersici proaspete nu numai că ajută la potolirea setei, dar oferă și organismului vitamine și minerale valoroase. Un pahar de suc conține aproximativ 55-60 de kilocalorii, așa că, chiar și în timpul unei diete, îți poți permite cu ușurință o astfel de băutură fără a compromite pierderea în greutate.

Nu întâmplător piersicile sunt numite fructele longevității - au un efect pozitiv asupra organismului în aproape orice mod de aplicare.

Proprietățile curative ale piersicii sunt folosite și în industria cosmetică. Din acest fruct sunt produse o gamă largă de preparate destinate îngrijirii pielii, corpului și părului. Piersica sa dovedit, de asemenea, ca o îngrijire anti-îmbătrânire pentru pielea matură. Componentele produsului îmbunătățesc elasticitatea și îmbunătățesc tonusul pielii.

Complexul de acizi din fructe care alcătuiește acest fruct ajută la netezirea ridurilor și la îmbunătățirea tenului, îndepărtând ușor stratul superior al epidermei keratinizate și oferind un stimul pentru creșterea celulelor noi și proaspete. Piersica face acasă o mască de față minunată, pe care o poți folosi în mod regulat.

Pulpa unei piersici ajută la ameliorarea durerii și a umflăturilor după o arsură solară, iar sucul proaspăt al acestui fruct tonifică și catifelează perfect pielea.În plus, pe baza acestuia se fac șampoane și balsamuri de păr, după care șuvițele capătă un aspect sănătos și strălucitor și se pieptănează bine.

Daca scalpul tau este descuamat, atunci amestecand piureul de pulpa de piersici si laptele proaspat in proportii egale, aplica masca pe par si tine-l timp de aproximativ o jumatate de ora, apoi clateste cu apa calduta si vei vedea ca descuamarea a scazut simtitor.

Nu mai puțin eficient pentru menținerea frumuseții și a uleiului obținut din sâmburi de piersici. Un astfel de instrument este recunoscut ca fiind eficient pentru îngrijirea genelor și sprâncenelor, le îmbunătățește aspectul și accelerează creșterea. Uleiul de piersici poate fi folosit și în îngrijirea părului - Pune doar câteva picături pe pieptene și trece-l prin păr pentru a-l face neted și ușor de gestionat.

Uleiul de piersici este adesea folosit pentru a întări placa unghiei. Frecând acest medicament în unghii, puteți elimina delaminarea și fragilitatea, precum și accelerarea creșterii acestora.

Pielea de piersici este considerată principalul depozit al tuturor vitaminelor și mineralelor conținute în acest fruct. Datorită pielii, o piersică proaspătă are o aromă atât de plăcută, care este folosită în parfumerie pentru a crea parfumuri de femei cu note fructate.

Aromele de piersici sub formă de uleiuri esențiale sunt adesea folosite în timpul tratamentelor balneare - acest miros de fructe discret și plăcut contribuie la relaxarea generală, ameliorează spasmele musculare, îmbunătățește circulația sângelui și ameliorează perfect oboseala.

Pentru mai multe despre beneficiile piersicilor, vedeți videoclipul de mai jos.