Roșii „Umplutură albă”: descrierea soiului și regulile de cultivare

Expresia „Toarnă albă” în rândul marei majorități a compatrioților noștri este asociată cu numele de mere delicioase, dar grădinarii experimentați sunt bine conștienți că acesta este, de asemenea, un tip de roșie coaptă timpurie. A primit un nume atât de original datorită culorii fructului, care, atunci când este copt, se schimbă treptat de la verde la cremă lăptoasă, ca un măr.

Un soi de roșii numit „Umplutura albă” sau „Umplutura albă 241” a fost creat de biologii sovietici din Republica Kazahstan în anii 70 ai secolului trecut prin încrucișarea a două soiuri: „Pushkinsky” și „Viktor Mayak”. În acel moment, agronomii și-au propus sarcina urgentă de a reproduce un soi unic care ar putea crește în orice condiții climatice. Și chiar au reușit, deoarece, așa cum spune descrierea soiului, „White turning” este o plantă care poate crește bine și poate da roade în orice zonă climatică.

Aceste roșii sunt cultivate aproape în fiecare regiune a țării noastre - atât în ​​zonele calde, cât și în zonele cu vreme adesea rece.

Cultivată într-o zonă deschisă, roșia albă de umplutură este capabilă să crească cu 50 de cm, iar într-o seră înălțimea tufișului este mai mare - acolo pot ajunge la 60-70 cm. în seră, fructele se coc chiar mai devreme - tu se poate bucura de roșii de seră în trei luni.

Fructele coapte „White turning” se caracterizează printr-o culoare stacojie strălucitoare, au o formă rotundă și o coajă netedă destul de subțire. In interior, rosiile sunt suculente si foarte carnoase. În medie, fiecare legumă cântărește între 90 și 115 de grame. Fructele sunt puternice, rezistente la crăpare, deci rezistă foarte bine la transport și depozitare. Toate fructele dintr-un tufiș se coc în același timp literalmente în 1,5-2 săptămâni.

Tufele au frunziș abundent cu 5-6 perii de tip simplu. Frunzele sunt de culoare verde deschis, au o dimensiune medie, structura frunzei este încrețită fără nicio pubescență, iar forma acesteia corespunde principalelor caracteristici varietale. Sistemul de rădăcină este puternic, poate crește până la jumătate de metru în toate direcțiile fără adâncire semnificativă.

Planta are cele mai comune inflorescențe, tipul de locație a acestora este intermediar. Prima dintre ele apare deasupra celei de-a șasea frunze, iar toate cele ulterioare cresc în sus în trepte de 1-2 frunze. Fiecare inflorescență are 3 flori. Peduncul cu articulație.

„Umplutura albă” se referă la soiurile coapte ultratimpurii, are o bună germinare și o rezistență sporită la bolile tipice tomatelor. Datorită maturizării rapide, nu are timp să se infecteze cu blană târzie și, de asemenea, are o imunitate ridicată la o astfel de boală precum petele uscate (macrosporioza).

„Turnarea albă” este de obicei cultivată pentru conservare, deoarece fructele își păstrează perfect forma inițială și nu se crăpă. Sucul este adesea produs din astfel de roșii - se dovedește a fi gros, iar culoarea sa este stacojiu închis. Această legumă s-a arătat bine în producția de paste, tot felul de ketchup-uri și adjika. Roșiile își păstrează gustul și proprietățile nutritive chiar și atunci când sunt congelate.

Roșiile gata de consum din acest soi pot fi obținute în decurs de 80-100 de zile de la apariția primilor lăstari. Potrivit recenziilor, 3 kg de legume sunt obținute de obicei dintr-un singur tufiș - pentru perioada de timp în care acest soi a fost crescut, această cifră a fost considerată aproape un record. În zilele noastre, crescătorii au reușit să dezvolte hibrizi care dau un randament mai mare. Cu toate acestea, „Umplutura albă” este încă printre „lideri” în ceea ce privește productivitatea. În general, dintr-un metru pătrat de suprafață semănată, puteți obține de la 8 până la 10 kg de roșii coapte.

Această plantă se caracterizează prin maturare simultană. Desigur, nu toate roșiile se coc în același timp, dar aproximativ o treime dintre ele, datorită acestei proprietăți, grădinarii pot recolta imediat o recoltă mare și pot începe să o recolteze pentru iarnă, fără să aștepte ca restul roșiilor să se coacă.

Rezistența roșiilor la dăunătorii de grădină și bolile comune ale tomatelor, precum și nepretenția față de condițiile naturale și climatice, contribuie în mare măsură la parametrii de randament ridicat. Randamentul nu depinde deloc de ele, deoarece plantele plantate în grădină tolerează perfect căldura obositoare, vântul și frigul, precum și condițiile atmosferice schimbătoare.

În ciuda abundenței de hibrizi care au apărut în ultimii ani, „Umplutura albă” până în prezent nu își pierde relevanța și rămâne un soi destul de popular datorită unor caracteristici precum:

• productivitate;
• independență față de zona naturală și climatică;
• solicitări scăzute asupra tipului de sol;
• nu este nevoie să legați un tufiș și să-l ciupiți;
• puterea fructelor și rezistența la orice crăpare;
• portabilitate excelentă a transportului și depozitării.

Pentru a completa imaginea, nu strica să spunem despre dezavantajele acestui soi. Având în vedere că a fost crescut cu aproape jumătate de secol în urmă, există câteva plângeri în legătură cu acesta. Fructele de pe tufișuri pot crăpa în cazul unor fluctuații mari ale temperaturilor de noapte și de zi, iar acest lucru îngustează ușor acoperirea regională a soiului.

De regulă, planta nu are timp să se infecteze cu răsturnația târzie din cauza coacerii timpurii a fructelor, dar dacă are loc un atac, atunci salvarea tufișurilor va fi destul de problematică. Cu toate acestea, agronomului i se recomandă să folosească în acest caz produse biologice care și-au dovedit eficiența în lupta împotriva bolilor din familia tomatelor de mai multe ori.

În comparație cu hibrizii crescuți în ultimii ani, soiul este mai puțin productiv - unele tipuri de plante produc 6-8 kilograme de roșii dintr-un singur tufiș, în timp ce „umplutura albă” obișnuită le poate oferi proprietarilor săi doar o parte din acest volum.

Ei bine, în plus, recenziile consumatorilor spun că gustul acestor fructe este, în multe privințe, inferior tipurilor ulterioare de roșii.

Înainte de a începe să plantați roșii albe de turnare, toate semințele trebuie procesate.În acest scop, sunt înmuiate într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu timp de 2-3 ore, apoi clătite cu apă curentă la temperatura camerei. Acest lucru este necesar pentru a dezinfecta semințele, pentru a reduce riscul de a dezvolta boli de tufiș în viitor.

Semințele pentru producția de răsaduri sunt plantate în ultimele zile ale lunii martie, în cazuri extreme - în prima decadă a lunii aprilie. Terenul trebuie folosit fertil, saturat cu minerale, în timp ce conținutul de oxigen din el trebuie să fie ridicat, iar aciditatea, dimpotrivă, redusă. De asemenea, este recomandat să pre-dezinfectați pământul și să-l încălziți puțin, altfel semințele vor îngheța și nu vor germina.

După ce toate semințele sunt plasate în pământ, acestea trebuie pulverizate cu o sticlă de pulverizare și acoperite cu polietilenă pentru a crea un efect de seră. Unii înlocuiesc filmul cu sticlă - eficacitatea acesteia nu se va schimba. Răsadurile viitoare trebuie depozitate într-un loc cald, temperatura aerului din cameră nu trebuie să scadă sub 23 de grade. După apariția primilor lăstari, adăpostul este îndepărtat. Udarea trebuie să fie moderată, optim - picurare, pentru a nu deteriora lăstarii tineri subțiri.

După apariția a două frunze cu drepturi depline, trebuie efectuată o culegere, deși este foarte important să respectați următoarele reguli:

• mugurii trebuie scufundați în cupe separate, astfel încât rădăcinile viitoarelor plante să fie întărite;
• este recomandabil să luați un recipient de turbă sau hârtie, deoarece la transplantarea răsadurilor, sistemul radicular nu va fi deteriorat, iar cupele în sine se vor descompune în pământ, oferind în același timp plantelor nutrienți.

Periodic, răsadurile ar trebui să fie hrănite cu microelemente și, cu puțin timp înainte de transplantare în pământ deschis, trebuie să fie întărite treptat. Pentru a face acest lucru, în fiecare zi ar trebui să duceți recipientul cu muguri tineri pe balcon sau pe stradă sau să ventilați încăperea în care tufele cresc zilnic timp de câteva ore.

Termenul pentru transferul răsadurilor pe teren deschis depinde de condițiile meteorologice din mai - desigur, transplantul trebuie făcut numai după ce probabilitatea de îngheț a trecut în sfârșit. Cu toate acestea, dacă intenționați să creșteți tufișuri într-o seră, atunci plantarea poate fi efectuată timp de 50-53 de zile, indiferent de condițiile atmosferice externe.

În orice caz, înălțimea tufișului în momentul plantării ar trebui să fie de cel puțin 20 cm, iar pe tulpină ar trebui să apară 5 sau mai multe frunze cu drepturi depline.

Răsadurile sunt plantate în rânduri într-un model de șah cu un pas între răsaduri de 40-50 cm Îngrășământ cu fosfor trebuie plasat în gaură. Solul în sine trebuie fertilizat și dezinfectat imediat înainte de transplantare.

Îngrijirea roșiilor nu este deloc dificilă. După cum s-a menționat în repetate rânduri, soiul White Filling a fost creat ca un soi universal, prin urmare poate fi cultivat în aproape toate regiunile țării noastre și ale statelor vecine. În ciuda unei capacități de adaptare atât de ridicate, are nevoie de condiții speciale de creștere.

Lăstarii tineri necesită destul de multă lumină, dar în același timp nu ar trebui să fie plantați sub razele arzătoare ale soarelui. Este optim să găsiți un loc pentru un recipient în care soarele este activ doar dimineața sau seara, iar în restul timpului plantele sunt amplasate în umbră parțială ușoară.

După cules, răsadurile trebuie udate pe măsură ce coma de pământ se usucă, este optim să turnați apă sub rădăcină.Un exces de umiditate provoacă adesea o astfel de boală a familiei tomatelor ca „piciorul negru”.

Pansamentul superior se efectuează pe tot parcursul ciclului de viață al plantei, începând din primele săptămâni. Prima hrănire se efectuează la 10 zile după cules. În acest moment, trebuie folosit îngrășământ care este etichetat „pentru răsaduri”, deoarece plantele imature pot pur și simplu să nu „digere” formulările mai vechi. După una și jumătate până la două săptămâni, fac un alt pansament de top și cu 2 săptămâni înainte de debarcare - a treia. După transplantarea în sol deschis, alimentele complementare se efectuează la fiecare două săptămâni, compoziția este luată pentru un tufiș adult.

Momentul optim pentru transplantarea tufișurilor în pământ depinde de caracteristicile climatice regionale, cel mai adesea această procedură se efectuează la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. De regulă, în această perioadă nu mai există înghețuri nocturne, cărora nici cei mai întăriți răsaduri nu le pot supraviețui.

Solul în care sunt plantate roșiile trebuie să fie ușor acid și hrănitor. Solurile nisipoase și lutoase sunt cele mai potrivite, dar solul trebuie pregătit toamna. Pentru a face acest lucru, este săpat cu compost și humus, iar dacă solul este foarte acid, atunci se adaugă și var.

Locul ar trebui să fie bine luminat, deoarece razele soarelui protejează plantele de bolile fungice și, în plus, contribuie la coacerea rapidă a fructelor. Cel mai bine este dacă plantele sunt plasate pe partea de sud sau de sud-est a curții din spate sau a căsuței de vară.

Cei mai buni precursori pentru roșii sunt ceapa, precum și castraveții, varza și dovlecelul.

Dar în zonele în care au crescut vinete, ardei gras sau cartofi în anii precedenți, roșiile ar trebui să fie plantate nu mai devreme de 3-4 ani mai târziu, deoarece aceste culturi sunt predispuse la aceleași boli, ai căror agenți patogeni pot rămâne în sol din precedentele. cei „proprietari”.

Roșiile albe de umplutură nu tolerează categoric aglomerația, în acest sens, este indicat să plasați răsaduri cu o treaptă de cel puțin jumătate de metru între ele, altfel s-ar putea să nu obțineți randamentul dorit, iar în caz de boli, plantele vor devin rapid infectați unul de celălalt.

În ceea ce privește plantele care au crescut deja mai puternice în pământ, acestea sunt considerate destul de nepretențioase și nu necesită udare frecventă - puteți umezi solul doar de câteva ori pe săptămână, dar întotdeauna din abundență. Este optim dacă faceți acest lucru înainte de răsăritul complet sau seara, când temperatura la umbră nu depășește 20 de grade, altfel există o probabilitate mare de infecție fungică.

Pentru a îmbunătăți nutriția plantei, este foarte important să pliviți în mod regulat, să slăbiți solul și să scăpați de buruieni, în plus, experții recomandă să se ridice în mod regulat răsadurile pentru formarea activă a lăstarilor laterali pentru prima dată după plantarea în pământ. .

În ceea ce privește pansamentul de top, cel mai bine este să folosiți îngrășăminte organice. Cu toate acestea, substanțele anorganice oferă, de asemenea, o nutriție bună tufișurilor. Prima hrănire se face la 2 săptămâni după debarcare, apoi în timpul formării ovarului se efectuează două hrăniri cu un interval de 10 zile.

Compoziția obținută din mullein cu adaos de superfosfat funcționează foarte bine - se iau 20 g de superfosfat la 1 kg de gunoi de grajd și se diluează în 9 litri de apă, - 1 litru din soluția rezultată trebuie turnat sub fiecare plantă.

Mulți oameni folosesc infuzie de drojdie, infuzie de cenușă de lemn, precum și un decoct de urzică și coajă de ceapă pentru hrănire. Gunoiul de grajd de pui este, de asemenea, considerat o sursă bună de oligoelemente care contribuie la creșterea rodniciei tufelor de roșii.

Și, desigur, îngrijirea plantelor trebuie să includă în mod necesar măsuri preventive împotriva bolilor tomatelor. Și acest lucru trebuie făcut în toamnă: îndepărtați toate buruienile crescute, săpați pământul cu adăugarea de cenușă și apoi tratați locul cu pesticide speciale care pot fi cumpărate de la orice magazin pentru grădinari și grădinari.

Odată cu apariția vremii reci, larvele agenților patogeni ai bolilor periculoase încep să sape în sol, astfel încât o astfel de pregătire vă va permite să scăpați de majoritatea acestora în avans. Experții recomandă, de asemenea, tratarea răsadurilor cu trei săptămâni înainte de plantarea planificată cu o soluție de sulfat de cupru sau lichid Bordeaux.

Plantați gălbenele lângă roșii - mirosul acestor flori respinge oaspeții nepoftiti și vă protejează tufele de dăunători.

„White turning” este o varietate de roșii care oferă un randament ridicat constant, cu un minim de îngrijire și în orice condiții. Este rezistent la majoritatea dăunătorilor de grădină, iar gustul fructelor de casă este întotdeauna mai rafinat și mai bogat decât cel al unei roșii cumpărate dintr-un supermarket.

În următorul videoclip, urmăriți procesul de cules de roșii albe de umplutură.