Caracteristici ale gătirii terci de mei-orez

Terciul de mei-orez este un adevărat depozit de vitamine pentru cei care doresc să mănânce nu numai alimente delicioase, ci și sănătoase. Terciul de mei și orez poate fi servit cu diverse fructe uscate, fructe proaspete, gem sau marmeladă. Cei care doresc să afle mai multe despre caracteristicile acestui fel de mâncare, care este ideal pentru micul dejun, pot afla toate nuanțele preparării lui din acest articol.

Terciul de mei-orez nu este în zadar considerat foarte util. Conține vitaminele B și E, minerale, aminoacizi, macro și microelemente importante. În același timp, nu conține gluten, care poate provoca o reacție alergică la o persoană. Acest terci este perfect pentru persoanele care doresc să slăbească ușor, în timp ce își îmbunătățesc corpul.

Terciul cu orez și mei pe apă are un conținut scăzut de calorii. Este doar 100 kcal la 100 de grame de produs. Un fel de mâncare cu lapte conține aproximativ 160-170 kcal. Conținutul de calorii al felului de mâncare va crește, de asemenea, atunci când i se adaugă diverse gemuri, fructe uscate și nuci. Cu toate acestea, în ciuda aditivilor multipli, acest tip de cereale este încă clasificat drept cu conținut scăzut de calorii și este adesea adăugat la rațiile dietetice.

Pentru ca toate substanțele utile și oligoelemente să fie conservate în terci, este important să vă asigurați că nu fierbe moale.

Încă câteva puncte pot fi atribuite caracteristicilor acestui fel de mâncare.

• Felul de mâncare dă o senzație de sațietate. O farfurie de terci de mei-orez te poate energiza pentru întreaga zi.
• Atât meiul, cât și orezul au un efect mare asupra organismului în ansamblu, în special asupra sistemului cardiovascular. De asemenea, potrivit unor experți, acestea au un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman.
• Terciul de acest tip normalizează activitatea tractului gastrointestinal, elimină constipația și flatulența și servește, de asemenea, ca o prevenire excelentă a unei varietăți de tulburări intestinale.
• Felul de mâncare ameliorează organismul de toxine și toxine dăunătoare, mai ales dacă conține nuci ca supliment sănătos.
• Consumul de orez în cel mai bun mod afectează aspectul unei persoane, starea părului și a unghiilor sale.

Terciul de mei-orez este un fel de amestec de două cereale sănătoase. Pentru a o găti corect, ar trebui să înveți o rețetă simplă și interesantă pe care oricine o poate implementa. Un astfel de terci, de regulă, are numele de „Prietenie”. Este foarte asemănător cu cel care este pregătit pentru copiii de la grădiniță.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• lapte - 200-250 ml;
• apă - 1 litru;
• mei 1/4 cană;
• orez - 1/4 cană;
• zahăr - 2-3 linguri;
• Sarat la gust;
• vanilină (sau păstăi de vanilie) - după gust;
• unt - aproximativ 30 de grame;
• ca aditivi la fel de mâncare, puteți folosi diverse fructe de pădure de sezon, fructe uscate, miere sau nuci.

Procesul de gătit în sine nu va dura prea mult timp.

Principalul lucru este să monitorizați constant terciul și să nu părăsiți aragazul, altfel vasul se poate arde.

• În prima etapă, toți pașii pregătitori ar trebui finalizați.Este necesar să pregătiți o tigaie pentru gătit terci, clătiți cerealele sub jet de apă. Acest lucru trebuie făcut, deoarece este foarte important să spălați murdăria și praful de pe produse. Este important să spălați tot amidonul de pe orez. Dacă nu este spălat până la sfârșit, terciul poate să nu devină atât de sfărâmicios.
• Meiul și orezul trebuie amestecați într-o cratiță și turnați-le cu cantitatea potrivită de apă. Apoi aduceți amestecul la fierbere la foc mare, amestecând în mod regulat.
• Când terciul fierbe, focul trebuie redus. Adăugați sare și zahăr în vas, amestecați totul bine.
• Când terciul este aproape gata, va trebui să turnați cantitatea necesară de lapte în el. Lăsați oala la foc mic. Gătiți vasul până când este complet fiert timp de încă 10-15 minute.
• Într-un vas gata preparat, situat pe aragaz, ar trebui să adăugați unt și vanilină.
• Puteți servi mâncare la masă, adăugând fructe de pădure sau fructe uscate după gust.

Pentru a găti terci excelent acasă, ar trebui să țineți cont de sfaturile experților:

• dacă nu doriți ca terciul să fie prea fiert sau lichid, lăsați-l să „transpire” sub capac câteva minute după ce este gata;
• este important să puneți mei și orez în aceleași proporții;
• terciul de mei-orez poate fi gătit cu ușurință într-un aragaz lent folosind aceeași rețetă prin selectarea modului corespunzător;
• ca experiment, puteți găti delicios terci de grâu și orez cu dovleac adăugat;
• meiul trebuie spălat de mai multe ori până când apa care curge din acesta devine complet transparentă.

Pentru informații despre cum să gătești terci de lapte din orez și mei, vezi următorul videoclip.