Cum să gătești terci de mei cu dovleac pe apă?

Terciul de mei este unul dintre cele mai populare din Rusia. Este deosebit de relevant ca mic dejun hrănitor, iar în combinație cu dovleacul este o sursă puternică de nutrienți. Cel mai adesea, terciul de mei pe apă cu dovleac este inclus în dieta copiilor, precum și a celor care doresc să slăbească.

Terciul de mei are un conținut ridicat de nutrienți care hrănesc organismul cu energie pentru o lungă perioadă de timp. Are un gust neutru interesant, care îi place multor copii. Se potrivește bine cu gustul dulce al dovleacului, iar combinația lor creează o aromă unică apetisantă.

Cele mai remarcabile proprietăți benefice ale boabelor de mei includ următoarele caracteristici.

• Compoziția boabelor de mei include aminoacizi indispensabili pentru construcția celulelor, care pot îmbunătăți starea pielii și o pot aduce în ton. În special utilizarea sa este recomandată persoanelor care practică sporturi active și, în același timp, își supun corpul unor diete stricte.
• Terciul de mei contribuie la eliminarea accelerată a toxinelor dăunătoare din organism, îmbunătățind astfel starea generală a unei persoane, precum și îmbunătățirea dispoziției sale.
• Un complex bogat de vitamine este un excelent ajutor în lupta împotriva depresiei, însoțește eficient dietele stricte pe termen lung, reducând efectele lor adverse asupra organismului.
• Grâul este considerat un produs hrănitor și sănătos care vă ajută să vă reîncărcați bateriile și să vă puneți în formă.

Dovleacul atrage atenția prin proprietățile sale alimentare.Nutriționiștii îl recomandă pentru utilizare de către persoanele care sunt pasionate de o alimentație adecvată și caută un produs gustos, sănătos, care să ajute la refacerea substanțelor lipsă din organism. Astfel, dovleacul nu numai că sporește proprietățile benefice ale boabelor de mei, dar le completează și cu alte proprietăți.

• Compoziția dovleacului se caracterizează printr-un conținut ridicat de minerale, inclusiv potasiu și calciu, care au un efect benefic asupra sistemului osos uman, întărindu-l. Această legumă este deosebit de importantă pentru organismele în creștere și în vârstă.
• Vitamina K este considerată foarte rară, iar conținutul său în dovleac este mult mai mare decât în ​​alte legume populare. Are un efect pozitiv asupra sistemului circulator uman, precum și asupra tractului digestiv.
• În special cerealele cu dovleac sunt utile pentru cei care suferă de ulcer gastric și au nevoie să stabilizeze nivelul de colesterol din organism.

Terciurile gătite pe apă sunt considerate dietetice. Următoarea rețetă de terci este comună, pentru care veți avea nevoie de:

• dovleac - 500 g;
• mei decojit - 1 cană;
• apă - 700 ml;
• sare, zahăr - după gust.

Procesul de gătit este destul de simplu și nu necesită mult timp.

1. Sortați și clătiți meiul sub jet de apă de 3-4 ori. Puneți într-un vas cu pereți groși, turnați apă clocotită timp de 5 minute pentru ca viitorul terci să fie mai moale și acoperiți cu un capac.
2. Se separă pulpa de dovleac, se clătește și se taie în cuburi mici sau fâșii – în funcție de preferințele bucătarului.
3. Turnați apă într-o cratiță, adăugați sare și dovleacul tocat. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2-3 minute.
4. După timpul specificat, adăugați mei în dovleac. Fierbe terci timp de 20-25 de minute până când este complet fiert. După câteva minute, adăugați zahăr, stingeți focul și acoperiți bine. Lăsați timp de 10 minute.

Felul finit se servește fierbinte. Se poate adăuga unt pentru o aromă și o textură mai bogate.

Pentru copii, următoarea rețetă va fi mai pe placul dumneavoastră. Pentru a o prepara, aveți nevoie de ingrediente precum:

• pulpa de dovleac - 350 g;
• apă - 1 l;
• mei - 250 g;
• mere proaspete - 2 medii sau 1 mare;
• sare, zahăr, scorțișoară - după gust.

Gătirea unui fel de mâncare în cuptor.

1. Sortați bine meiul, clătiți și turnați apă clocotită timp de 10 minute.
2. Curățați dovleacul și merele și tăiați-le în bucăți mici. Se pune într-o tavă de copt, preamestecată cu zahăr, sare și scorțișoară.
3. Puneți meiul deasupra recipientului. A umple cu apă. Acoperiți recipientul cu un capac sau folie și puneți la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 30-40 de minute.

Veți afla mai multe despre cum să gătiți terci de mei cu dovleac pe apă în următorul videoclip.