Griș lichid: cele mai bune rețete

Terciul de gris este un produs preferat din copilărie. Acest fel de mâncare va fi un mic dejun excelent atât pentru adulți, cât și pentru copii. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu știu să gătească acest produs fără cocoloașe. Ei sunt cei care strica adesea gustul grisului și prima impresie a acestui fel de mâncare.

Puteți găti astfel de terci fără cocoloașe și se numește lichid.

Terciul lichid de gris diferă de cel gros obișnuit prin absența cocoloașei care strica gustul. Din cauza lor, majoritatea copiilor refuză să mănânce acest produs.

Este de remarcat faptul că este foarte dificil să gătești un astfel de terci, deși se prepară destul de repede. Consistența felului de mâncare depinde în mare măsură de ingredientele selectate și de proporțiile acestora.

Terciul de gris este un produs sănătos care conține o cantitate mare de minerale necesare unei persoane. De aceea toți părinții își hrănesc copiii cu acest preparat minunat.

După cum am menționat mai devreme, este posibil să gătiți gris fără cocoloașe, dar este destul de dificil.

Pe lângă amestecare, există multe alte trucuri care sunt importante de luat în considerare în timpul gătirii.Aceste caracteristici includ proporțiile ingredientelor și aparatul de bucătărie pe care se gătește și chiar ingredientele în sine.

Este foarte ușor să te încurci în toate aceste subtilități, motiv pentru care s-au dezvoltat rețete care țin cont de factorii menționați mai sus.

Rețeta este simplă, totuși, chiar și aici există trucuri. Pentru a găti grisul fără cocoloașe, trebuie să alegeți proporțiile potrivite.

Procesul de gătit este foarte simplu. Trebuie să gătiți produsul în lapte, dar cu următorul raport: un litru de lapte pentru o jumătate de pahar de cereale.

De îndată ce laptele fierbe, este necesar să turnați grisul în el în ciupituri mici, în timp ce amestecați. Din această acțiune depinde absența bulgărilor în terci.

Următorul pas este procesul de gătit. vreo trei minute. Apoi terciul ar trebui să fie fiert pentru ceva timp și poate fi servit la masă.

Pentru el vei avea nevoie de:

• 500 de mililitri de lapte cu orice conținut de grăsime;
• trei linguri de gris;
• treizeci de grame de unt;
• trei linguri de zahăr.

Luați în considerare procesul de gătit pas cu pas

• Turnați laptele într-o cratiță.
• Apoi, trebuie să cerne grisul printr-o sită.
• Cerealele trebuie turnate cu apă, amestecate și scurse.
• Cerealele trebuie adăugate în tigaia cu lapte și amestecate bine. Cel mai bine este să umpleți grisul cu un flux subțire - acest lucru va preveni formarea de cocoloașe. Laptele trebuie să fie cald.
• Apoi, tigaia trebuie pusă pe foc mic și amestecați amestecul până când fierbe.
• In momentul fierberii se adauga zaharul.
• Conținutul se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ patru minute după fierbere.
• Terciul gata se toarnă în farfurii. Puteți adăuga și fructe.

Această rețetă este cea mai simplă dintre toate cunoscute.

Dar există un altul - „secret”.Puțini oameni sunt familiarizați cu această tehnologie, dar este extrem de utilă. Esența sa constă în înmuierea grisului. În timpul acestui proces, cerealele absoarbe toată umezeala, motiv pentru care nu vor fi cocoloașe în timpul procesului de gătire.

Pentru această procedură veți avea nevoie de:

• un pahar de lapte;
• trei linguri de gris;
• zece grame de unt;
• sare si zahar.

După ce ați pregătit toate ingredientele necesare, puteți trece la procesul în sine.

• Turnați laptele într-o cratiță. Este mai bine ca dispozitivul să fie mic, dar cu mâner lung. Un astfel de dispozitiv facilitează controlul terciului atunci când începe să crească.
• Adăugați zahăr în lapte. Dacă se adaugă dulceață în terci, nu se recomandă suplimentarea cu zahăr.
• Pentru a evita cocoloașele în vas, turnați lapte rece în cereale. După cum am menționat mai devreme, acest proces permite cerealelor să absoarbă toată umiditatea, ceea ce împiedică formarea cocoloașei.
• Oala cu amestecul trebuie pusă pe foc mic, iar produsul trebuie amestecat în timpul gătirii, altfel terciul se va lipi de fundul cratiței.
• Imediat ce fierbe, reducem focul la cea mai mica putere, in timp ce rearanjam tigaia pana la marginea arzatorului. Terciul poate fi îndepărtat după aproximativ trei minute, când devine gros.
• Vasul rezultat trebuie turnat într-o farfurie, apoi adăugați fructele de pădure.

Terciul de gris este un produs versatil cu care poți experimenta mult timp. Pregătește-l cu aproape orice ingredient.

Desigur, cele mai bune cereale ies cu lapte sau apă, iar cel mai bun aparat de gătit este o sobă obișnuită.

Pe lângă aragaz, mulți oameni folosesc și cuptorul cu microunde.Este de remarcat faptul că această metodă nu este cea mai bună datorită faptului că în produs se vor forma bulgări, de care toată lumea vrea să scape. În timp ce gătiți în cuptorul cu microunde, nu veți putea controla amestecarea, același lucru este valabil și pentru aragazul lent.

De asemenea, în timpul gătitului, este foarte important să respectați proporțiile necesare, ignorând care nu puteți obține cel mai delicios produs.

Mulți oameni cred că astfel de fleacuri nu pot afecta gustul și calitatea felului de mâncare, iar aceasta este o amăgire. Proporțiile trebuie respectate. Practic, acestea includ doar raportul dintre gris și lichidul folosit - apă sau lapte.

Pentru un produs precum grisul, raportul dintre cereale și lichide va fi următorul: un pahar de gris la zece pahare de apă. Acest raport va fi relevant doar pentru un vas lichid.

Dacă vasul ar trebui să fie vâscos, aveți nevoie de șase pahare de lichid pe pahar de cereale.

Totul este destul de simplu aici. Pentru a face terci pentru 2 porții, trebuie doar să adăugați de două ori mai multe dintre produsele menționate mai sus. Rețeta nu se schimbă.

Dacă terciul s-a dovedit a fi prea lichid, atunci ar trebui să măriți timpul de gătire cu câteva minute. Produsul începe să capete densitate în zece minute.

De asemenea, puteți adăuga pur și simplu fructe de pădure, fructe, nuci. Produsele adăugate afectează densitatea.

Terciul lichid este util pentru persoanele de toate vârstele, în special pentru copii.În ciuda faptului că în lume există un număr mare de amestecuri și suplimente diferite concepute special pentru copii, mulți părinți încă cred că terciul natural este mai bun.

Pregătirea unui terci subțire pentru bebeluși este extrem de ușoară. Va veni la îndemână aici:

• sticla de 150 mililitri;
• 100 mililitri de apă plată;
• două lingurițe de gris;
• 100 de mililitri de lapte cu orice conținut de grăsime;
• o lingurita de zahar.

Instrucțiuni pas cu pas:

• adăugați lapte în tigaie;
• acolo trebuie să turnați gris și să lăsați timp de trei minute;
• grisul umflat trebuie trimis la gătit pe aragaz;
• este foarte important să amestecați produsul pentru a evita formarea de cocoloașe;
• pentru a face terciul lichid, acesta trebuie gătit nu mai mult de trei minute din momentul fierberii.

Pentru informații despre cum să gătiți corect terci de gris lichid fără cocoloașe, vedeți videoclipul.