Soiuri de grâu de iarnă

Oamenii cultivă grâu de mulți ani. Această cultură este destul de utilă și este folosită în diverse domenii ale economiei. Nu cu mult timp în urmă, grâul de primăvară era foarte popular în cultură, dar astăzi grâul de iarnă a devenit solicitat.

Grâul de iarnă este considerat un reprezentant anual al culturilor de cereale, aparținând familiei Cereale. Lucrările la însămânțarea acestuia trebuie efectuate la sfârșitul perioadei de vară - la începutul toamnei. Apariția primului vlăstar are loc chiar înainte de venirea iernii, dar nu se tem de frig. Perioada de maturare a mugurilor la acest grâu vine mult mai devreme decât la soiurile de primăvară. Popularitatea grâului de iarnă este extrem de mare, crescătorii lucrează în mod constant la reproducerea de noi soiuri.

În prezent, sunt cunoscute două tipuri de soiuri de cereale de iarnă.

1. Solid. Aceste specii preferă zonele cu un climat uscat. Descrierea plantei: o tulpină cu o grosime mare, boabe de dimensiuni mici cu o culoare galbenă sau maro și o structură rigidă. Scopul grâului dur este producerea de făină, care are proprietăți excelente. Este ideal pentru prepararea produselor din paste.
2. soiuri moi preferă zonele umede de creștere. Descrierea plantei: tulpină cu pereți subțiri, bobul este sticlos, pudrat, are o culoare de la alb la maro închis.Făina făcută dintr-o astfel de cereală este subțire și sfărâmicioasă. Este adesea folosit pentru prepararea produselor de panificație și cofetărie.

Grâul de iarnă este apreciat pentru randamentele sale mari, precum și pentru valoarea sa nutritivă neobișnuit de mare. În ciuda rezistenței sale la frig, această cereală este foarte solicitantă în ceea ce privește mecanismul și condițiile de creștere. Dacă clima nu este favorabilă creșterii și dezvoltării normale a plantei, atunci recolta de cereale moare în masă. Solurile care conțin mult humus sunt considerate cele mai potrivite pentru creșterea grâului de iarnă.

Caracteristicile semințelor de grâu de iarnă de care trebuie să fiți atenți:

• capacitatea de a tolera seceta, precum și deshidratarea;
• rezistență la temperaturi sub zero;
• cerinţele solului.

În ultimii ani, oamenii de știință au lucrat activ, scoțând la iveală noi soiuri de cereale de iarnă. Reprezentanții solicitați de fermieri cresc în centru, în sudul și nordul țării. Boabele unor astfel de hibrizi sunt capabile să dea randamente mari, sunt rezistente la temperaturi negative ale aerului și boli.

Luați în considerare cei mai proeminenți reprezentanți ai noilor soiuri și hibrizi.

Acest tip de cultură de cereale a fost creat prin hibridizare treptată, precum și prin selecția țintită din combinații de hibrizi. Tufa acestui grâu se caracterizează prin intermediare, nu are un strat de ceară, paiele sale sunt caracterizate printr-un tip gol, frunzele sunt fără pubescență. Vârful este în formă de fus, este alb și are o lungime scurtă, care ajunge la nouă centimetri.Boabele de „Ermak” sunt de dimensiuni medii, de formă ovală, de culoare roșie și ușor pubescente. Un soi mijlociu timpuriu cu un randament mediu. Cantitatea maximă din acest grâu a fost recoltată în 2011 și s-a ridicat la unsprezece tone la hectar.

„Ermak” este grâu pentru măcinarea făinii și coacere cu boabe puternice și de înaltă calitate. Iarba suferă rar de infecții fungice și este rezistentă la perioada geroasă. Rugina brună, mucegaiul pudră, miezul praf, acești reprezentanți ai cerealelor sunt rar afectați. Acest soi este rezistent la procesul de adăpostire, nu necesită utilizarea diferitelor substanțe chimice. A fost creat cu o adaptabilitate ridicată la perioada de semănat târzie, astfel încât grâul are capacități mari de regenerare pentru măcinat în perioada de la sfârșitul iernii - începutul primăverii. „Ermak” este considerat un bob foarte productiv de soiuri moi de grâu de iarnă.

este un soi care are un arbust semierect cu înălțime medie. Spiculetul este fuziform, are o densitate medie, culoare albă și o lungime mică. O mie de boabe cântăresc aproximativ treizeci și cinci de kilograme. „Asket” este considerat un soi mediu timpuriu cu randament mediu. Perioada de vegetație este de aproximativ două sute șaptezeci de zile. Rezistența la iarnă este medie, are rezistență la adăpostire și secetă. Soiul are calități bune de coacere. Acest grâu este de mare valoare, rar atacat de rugina frunzelor și septoria, dar este destul de susceptibil la smut.

Fiecare cultură alimentară valoroasă are nevoie de atenție atunci când este cultivată.La semănatul soiurilor de iarnă, fiecare fermier trebuie să țină cont de gradul de rezistență al plantei la frig, secetă, cerințele solului. Grâul care se simte confortabil într-o anumită zonă oferă recolte excelente.

Pentru diferite regiuni.

• „Bagrat”. Ele aparțin grupului de soiuri de dimensiuni medii: înălțimea sa atinge aproximativ un metru. Planta este rezistentă la adăpost, mediu timpuriu, în creștere activă primăvara. Boabele sunt de dimensiuni medii, alungite și au un mic șanț. Soiul oferă recolte bune care depășesc standardele. „Bagrat” este folosit în industria de măcinare a făinii și de panificație. Această plantă este rezistentă la condițiile climatice ale teritoriului și la boli. Soiul are o rezistență bună la îngheț. Regiunea recomandată pentru cultivarea cerealelor este Caucazul de Nord.

• "Sceptru". Recomandat pentru cultivare în regiunile Novgorod, Pskov și Nijni Novgorod. Planta este de mărime medie și aparține semi-târâtoare. Urechea are formă de cilindru, friabilitate medie și lungime mică. Acest soi este clasificat ca mijlocul sezonului, sezonul său de creștere nu depășește trei sute treizeci și opt de zile. „Sceptrul” se caracterizează printr-o rezistență crescută la iarnă și practic nu se cazează. Are calități de coacere satisfăcătoare, este rezistent la multe boli, dar rezistă slab la mucegaiul zăpezii.

• „Crăiasa Zăpezii”. Regiunile Belgorod și Voronezh sunt potrivite pentru cultivarea acestuia. Tufa este verticală, cu o înălțime medie. Urechea are o formă cilindrică, friabilitate medie și culoare albă. O mie de boabe în greutate ajunge de la treizeci și opt de kilograme. Soiul se caracterizează prin coacere medie și rezistență ridicată la iarnă.Înălțimea cerealelor este de la șaizeci și șapte de centimetri până la nouăzeci și opt. "Snegurka" se distinge prin rezistență la secetă și adăpostire, are caracteristici bune de coacere. Acesta este un soi de grâu valoros care este ușor susceptibil la boli.

• „Lidia”. Zona cea mai favorabilă pentru cultivarea soiului este Caucazul de Nord și regiunea Volga de Jos. Urechea este de formă cilindrică, de culoare albă și atinge o lungime de șase până la nouă centimetri. Bobul plantei este de culoare roșie, este ovoid și de mărime medie. Producțiile acestui soi sunt medii, negru, mazărea și floarea soarelui sunt considerate cele mai bune predecesoare. Valoarea „Lydiei” este apreciată în sectoarele de panificație și măcinarea făinii.

• "Antonina" este un reprezentant cu tulpină scurtă al cerealelor. Aparține cerealelor mediu-tarzii, este rezistent la adăpostire și nu se sfărâmă. Urechea cilindrică este vopsită într-o culoare ușor cremoasă, lungimea sa ajunge la unsprezece centimetri. Boabele sunt mari, roșii, alungite. „Antonina” oferă fermierilor recolte mari, mai ales în Caucazul de Nord. Iarba are rate ridicate de rezistență la secetă și la îngheț.

• „Adel”. Aparține soiurilor de mărime medie care sunt recomandate pentru cultivare în Caucazul de Nord și zonele din apropiere. Acest grâu este mediu timpuriu, nu se sfărâmă. Tufele plantei sunt semi-erecte. Urechea are o formă piramidală și o lungime de până la nouă centimetri. Boabele sunt medii, alungite, vopsite în roșu. „Adel” poate oferi o recoltă de cantitate medie, care este folosită pentru măcinarea făinii și pentru coacere. Acest grâu tolerează bine seceta și este rareori supus infecției cu boli. De asemenea, acest grâu a crescut rezistența la iarnă.

• "Tanya" - acesta este grâul de iarnă, care aparține plantelor semi-pitice.Aceasta este o cultură cu maturare medie și rezistență ridicată la adăpostire. Tufele de cereale sunt semi-erecte, țepul poate fi cilindric sau piramidal cu densitate medie. Boabele se caracterizează prin dimensiuni mari, sunt ovoide cu creasta lungă. Cerealele din acest soi oferă randamente bune, care sunt utilizate în direcția de măcinare și coacere a făinii. „Tanya” se recomandă să fie semănat pentru cereale după porumb, Caucazul de Nord este considerat cea mai favorabilă regiune.

În prezent, există multe soiuri de grâu de iarnă crescute în Instituția Științifică de Stat KNIISKh IM. P. P. Lukyanenko, care sunt considerate cu randament ridicat. Luați în considerare cei mai importanți reprezentanți.

• „Alexeievici” - o varietate de grâu de iarnă, care dă randamente excelente. Boabele sale sunt în formă de ou, de culoare roșie și de mărime medie. Urechea este albă și piramidală. Acest soi are o productivitate extrem de ridicată - o sută douăzeci de cenți la hectar. Alekseevich are cel mai mare randament atunci când este plantat după muștarul alb. Această cereală are calități excelente de coacere.

• "Yuka" are rezistență la adăpostire și spargere, acest soi are tulpini scurte. Tufa plantei este semi-erect cu paie slab făcute. Spiculetele sunt lungi și cilindrice, sunt vopsite în alb. Boabele sunt roșii, lungi, de mărime medie. O trăsătură distinctivă a soiului este productivitatea ridicată și stabilă, randamentul său mediu este de optzeci și opt de cenți de cereale la hectar. Este adesea folosit în industria de măcinare a făinii și de panificație.

• "Albastru" dă randamente excelente, al căror volum variază de la optzeci până la o sută zece cenți la hectar. Soiul prezintă rezistență la condiții climatice nefavorabile.Cerealele și-au găsit o largă aplicație în fabricarea făinii și a derivaților acesteia. Rata de însămânțare a grâului are un impact uriaș asupra recoltei viitoare: dacă solul este greu pe teritoriu, atunci rata poate fi crescută.

Cerere mare astăzi pentru acele soiuri de grâu de iarnă care sunt rezistente la boli și paraziți. Cel mai frapant exemplu de astfel de cereale este soiul Thunder. Această cultură a fost creată prin hibridizare. Această cereală este semi-pitică: atinge o înălțime de cel mult nouăzeci de centimetri. „Tunetul” este rezistent la adăpostire și spargere.

Tufa plantei este semi-întindere, acoperită cu o ușoară înflorire pe ureche. Spigheta este vopsită în alb și se caracterizează printr-o formă piramidală. La plantarea acestui soi, fermierul poate conta pe stabilitate și volume mari în culturile de grâu. „Thunder” este un tip de cereale de iarnă care ocupă o poziție de lider în ceea ce privește rezistența la mucegai, rugina galbenă, rugina brună, nu este atacată de fusarium. Această iarbă are rezistență ridicată la îngheț și secetă.

Soiurile de cereale de iarnă sunt culturi populare care sunt de mare importanță pentru oameni. Sunt semănate pentru conținutul de proteine, prezența grăsimilor și carbohidraților în cereale. Un astfel de grâu se caracterizează prin randamente ridicate și o atitudine stabilă față de boli. Pentru a obține randamente bune, este necesar să selectați un soi care se potrivește condițiilor climatice ale teritoriului. Cele mai bune culturi predecesoare pentru culturile de iarnă sunt porumbul, lucerna și leguminoasele.

Vedeți videoclipul de mai jos pentru o prezentare generală a soiurilor de grâu de iarnă.