Cum să subțiezi corect o ridiche?

Cui dintre noi nu-i place să ne răsfățe cu ridichi proaspete, proaspăt crescute, după un beriberi de iarnă? Dar, încercând să crească o legumă de mai multe ori în timpul verii, mulți observă că gustul ridichilor din același soi nu este întotdeauna plăcut. Și există motive în afara controlului nostru (vară excesiv de caldă sau ore lungi de lumină). Și numai rărirea efectuată corespunzător poate îmbunătăți calitatea culturii de rădăcină și poate reduce la minimum pierderile de producție.

Ridichia este o cultură destul de rezistentă, care este una dintre primele care se plantează primăvara, deoarece nu are nevoie de sol suficient de încălzit. În special soiurile timpurii nu au nevoie de ea, care pot fi semănate aproape imediat după topirea zăpezii (în funcție de regiune, aceasta este martie-aprilie). Este important de știut că acestei culturi de rădăcină nu-i place mediul cu seră, unde toată energia ei merge în vârfuri, iar leguma în sine devine lipsită de gust și capătă o structură liberă, așa că se recomandă plantarea imediată în sol deschis.

Mai ales această regulă trebuie respectată vara. Primavara sau toamna, cand afara nu este caldura, este permisa plantarea in sera sau sub folie. Și la mijlocul verii, acest lucru nu ar trebui făcut, deoarece efectul de seră va afecta negativ cultura.

În plus, avantajele incontestabile ale ridichilor sunt ușurința în cultivare și o perioadă scurtă de coacere (care durează aproximativ 14 zile). Perioadele rapide de coacere vă permit să creșteți o legumă de mai multe ori pe sezon.Dar grădinarii experimentați au remarcat că, din cauza orelor lungi de lumină din iunie, energia legumei intră și în frunziș, care se manifestă prin înflorire abundentă, astfel încât în ​​acest moment cultura rădăcină va fi, de asemenea, inestetică ca aspect și gust.

Ridichea, ca multe culturi de rădăcină, are semințe foarte mici, așa că este însămânțată destul de dens. Toată lumea are motive diferite pentru aceasta: unii care se grăbesc, economisind timp și efort, au tendința de a scufunda rapid semințele în brazda patului, în timp ce alții, de exemplu, îndoindu-se de calitatea lor, încearcă să asigure cu siguranță lăstarii de semănat suficient de buni. Dar în primul caz, ca și în al doilea, semințele încolțite dens încep să „înece” creșterea reciprocă.

Se recomandă utilizarea a aproximativ treizeci de grame de semințe pe metru pătrat, menținând o distanță mai mare de cinci centimetri, iar distanța dintre paturi să fie de aproximativ 10 centimetri. Respectarea acestor proporții, desigur, vă va cere să subțiați ridichile, dar în același timp vă va permite să o faceți cu beneficii. Deoarece rădăcină ruptă va fi suficient de mare și matură pentru a fi folosită pentru hrană.

Dacă vorbim despre pierderi minime de recoltă, atunci trebuie să vă ocupați de prima plantare cu mult înainte de apariția căldurii stabilite, adică până în mai (vorbim despre regiunile de sud și centrul Rusiei). Cert este că semințele scufundate în pământ bine încălzit încep să germineze rapid, iar din excesul de căldură, un procent mai mare din cultură progresează în trunchi.Astfel, rezultă că, prin rărire, scoatem o plantă cu vârfuri mari și o cultură de rădăcină nepotrivită pentru hrană.

Și plantarea de ridichi în aprilie în regiunile cu un debut timpuriu al căldurii vă va permite să colectați o recoltă de înaltă calitate și timpurie, fără pierderi. Dacă, din cauza condițiilor meteorologice instabile, vă faceți griji că pierdeți recolta din aprilie, atunci este permis să semănați primăvara devreme într-o seră sau pe un pat sub film. Acolo, culturile de rădăcină vor avea timp să germineze semnificativ înainte de apariția căldurii constante, ceea ce vă va permite să creșteți ridichi proaspete cu mult înainte de însămânțare, de exemplu, morcovi sau sfeclă.

Grădinarii cu resurse au dezvoltat o metodă care vă permite să creșteți o recoltă destul de bună în iunie, când riscul de pierdere este crescut din cauza orelor lungi de lumină. Pentru a face acest lucru, de-a lungul marginilor patului sunt instalate șuruburi, de care se trage ceva care nu lasă lumina să treacă, de exemplu, o prelată. Deoarece ridichea încă mai are nevoie de lumină solară, pânza întinsă va trebui îndepărtată periodic. Ideea este supărătoare, dar poate justificată la scară industrială.

Chiar dacă faci o treabă bună și ridichile germinare cresc la o distanță suficientă una de cealaltă, odată cu formarea rădăcinilor, ridichile suficient de mari vor interfera cu dezvoltarea reciprocă. Se pare că este mai bine să plantezi mai dens, respectând distanța menționată mai sus, ceea ce va permite creșterea ridichilor tinere până la rărire.

Există o părere că ridichile pot fi transplantate după rărire, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Rădăcina sa, care are multe fire de păr, se află adânc în pământ, iar orice manipulare asociată cu aceasta afectează negativ planta. Dar dacă, totuși, planta și-a prins rădăcini într-un loc nou, atunci rădăcina sa va fi nepotrivită pentru mâncare, deoarece devine tare, liberă, fără gust și goală. În astfel de cazuri, planta este folosită pentru a produce semințe.

În caz contrar, încep să subțieze ridichea, la 5 zile după primele lăstari. În acest moment, este reprezentat de două frunze și este suficient de puternic pentru tragerea primară. O distanță de puțin peste doi centimetri este suficientă pentru ca frunzele unei plante tinere să se întindă în sus, ceea ce împiedică apariția săgeților.

Re-subțiați ridichile după o lună. Aici, menținând o distanță de aproximativ un centimetru, se pune accent pe lăstarii slabi și pe locurile cu o plantare densă rămasă. Tragerea prea des în această perioadă poate duce la pierderea recoltei. Iar a treia rărire se efectuează aproape înainte de recoltare, unde ridichile deja puternice și formate sunt scoase, iar cele mai mici sau mai slabe sunt lăsate până la o coacere mai completă.

Între plante se lasă un spațiu de peste cinci centimetri. Tragerea ulterioară este, în principiu, deja recoltare. Aici, densitatea paturilor va depinde de mărimea culturii de rădăcină, care este în mod normal de aproximativ 3 centimetri, deși acest lucru depinde în mare măsură de soi.

Pentru a evita deteriorarea plantei vecine, trebuie să scoateți strict după udare. Dacă creșterea este aproape una de cealaltă, atunci când vă scoateți, nu uitați să țineți solul lângă planta vecină.

Vă recomandăm să luați notă sfaturi de la grădinari experimentați pentru a minimiza pierderea recoltei.

• Nu vă fie teamă să plantați ridichi gros și nu vă fie teamă să le smulgeți dacă este necesar, singura modalitate de a preveni pierderea recoltei.
• Uită de transplant, pentru că nu există niciun beneficiu din acest lucru și cu siguranță îți vei pierde timpul.
• Ridichiul iubește un loc însorit, dar nu tolerează zilele fierbinți, din cauza cărora nu se formează rădăcinile, dar încep lăstarii. În acest sens, planificați-vă aterizarea ținând cont de condițiile climatice din regiunea dumneavoastră. Este mai bine să plantezi gros, mai devreme sau mai târziu, acoperind patul cu o peliculă sau fân, apoi să rărești, mai degrabă decât să pierzi recolta la mijlocul verii.
• Daca semintele sunt bune, atunci ridichea germineaza rapid si masiv, asa ca asezam semintele in mai multe bucati la o distanta de aproximativ 4 centimetri una de alta.
• În stadiul de germinare, este mai de dorit să nu se rărească, ci să ciupească creșterea tânără, care a atins o înălțime de patru centimetri și are două frunze.
• Nu lăsați o cultură de rădăcină coaptă în grădină pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acest lucru nu va mai face. Dar forma și gustul se vor deteriora cu siguranță. În acest sens, subțierea nu este recomandată a fi efectuată la întâmplare când apare timpul.
• Nu este nevoie să încercați să creșteți o legumă rădăcină mare, luați un moment și bucurați-vă de o legumă mică, dar tânără și crocantă.

Mult noroc!

Mici trucuri atunci când cultivați ridichi, vezi mai jos.