Subtilitățile procesului de creștere a ridichilor

Fiecare plantă, fie că este sălbatică sau cultivată, are propriile sale caracteristici. Grădinarii care decid să-și încerce mâna la creșterea ridichilor ar trebui să-și amintească și ei acest lucru. În plus, grădinarii cu experiență nu interferează cu familiarizarea cu cerințele de bază dacă doresc să înțeleagă motivele eșecului.

Vernalizarea ridichilor, in functie de soi, necesita o temperatura nu mai mica de 4 si nici mai mare de 20 de grade Celsius. În acest coridor, ar trebui să fie păstrat cel puțin 10 până la 20 de zile. Dacă apare o pușcă de frig prelungită, mai ales pe fundalul unor ore lungi de lumină, apariția pedunculilor este probabilă în absența culturilor de rădăcină. Semănatul primăvara devreme, cu respectarea atentă a standardelor agricole, chiar dacă temperatura este scăzută, elimină apariția unei astfel de probleme. Dar cultura plantată vara va înflori foarte repede.

Dacă îl semănați toamna, puteți obține fructe mari (pentru un anumit soi) fără pedunculi. Nu trebuie să vă fie frică de semănat târziu, deoarece semințele pot germina deja la o temperatură a aerului de 3-4 grade. Dar este mai bine să te concentrezi pe încălzire până la cel puțin 15-16 grade. O plantă care a reușit să arunce răsaduri va supraviețui temperaturilor negative slabe; pentru o ridiche adultă, chiar și un îngheț de 5-6 grade nu este periculos. Pământul încălzit până la 25 de grade vă permite să obțineți rădăcini în aproximativ a 20-a zi după germinare.

Semănând ridichi în sol, a cărui temperatură variază de la 15 la 18 grade, vă puteți aștepta să obțineți o recoltă coaptă tehnic timp de 30-35 de zile.Pericolul este căldura intensă și umiditatea scăzută a pământului, aerului (mai ales atunci când acești factori se întăresc reciproc). În astfel de situații, calitatea recoltei scade, săgeata poate apărea prematur.

Cel mai bun raport dintre rata de creștere a masei verzi și a fructelor se obține cu iluminare zilnică timp de 10-12 ore. Și dacă orele de lumină sunt scurte, ajută la păstrarea fructelor coapte din punct de vedere tehnic în pământ. Iluminarea în noiembrie și decembrie nu este suficientă pentru formarea culturilor de rădăcină chiar și cu soiuri zonate.

Ridichile fac solicitări semnificative asupra pământului. Prezența unei cantități mari de humus și substanțe utile disponibile pentru asimilare este extrem de importantă. Solurile ușoare contribuie la apariția culturilor de rădăcină flasc, cu gust ascuțit. Dacă pământul este puternic și vâscos, nu va funcționa pentru a obține o recoltă fără deformare. De asemenea, hrănirea nu este indiferentă, care trebuie neapărat efectuată într-o formă accesibilă plantei. Deficiența de umiditate duce la faptul că cultura rădăcină devine ca un copac, se dovedește a fi flască și amară; în cazurile avansate, în loc să atingă maturitatea tehnică, aruncă tulpinile.

În ciuda importanței caracteristicilor botanice și agronomice generale ale ridichilor, trebuie acordată o atenție deosebită specificului soiului. Această legumă crește mai întâi nu numai în familia sa; doar foarte puține plante cultivate o pot egala în ceea ce privește lăstarii timpurii. Grupul european de soiuri este cel cu care sunt obișnuiți grădinarii din Rusia și din țările vecine. În medie, o lună este alocată sezonului de vegetație. Fructele rezultate pot ajunge la 30 g.

Grupul chinez „Lobu” a fost dezvoltat de crescătorii din China și Mongolia. Această selecție de soiuri are o mare varietate. În aparență, sunt de obicei mai ușoare decât cele europene, deși se pot obține și „bilele roșii” așteptate. Perioada de cultivare este de aproximativ 50 de zile, până la 10 frunze pot intra în priză. Timpul de creștere mai lung se plătește cu o masă semnificativ mai mare. Cel mai obișnuit lucru pentru gruparea chineză de soiuri este o rădăcină care cântărește aproximativ 0,2 kg.

În ceea ce privește „Daikon” japonez, precum și „Mulu” indian - aceasta este doar o adaptare a ridichei chinezești. Siberienii și Uralii trebuie să acorde preferință soiurilor coapte timpurii:

• „Zarie”;
• „Ilka”;
• „Deca”;
• "Opțiune".

Dorința multor grădinari de a obține o parte mare de fructe este naturală. Special pentru ei au fost crescuți „Giantul Roșu”, „Slavia”. O calitate valoroasă este absența săgeților. În principiu, nu sunt date de soiurile „Rhodos”, „Corsair”, „18 zile”.

Dar iubitorii de noutăți horticole ar trebui să acorde atenție lui Duro, Alex și Zlata. Fermierii care au încercat deja aceste culturi în practică notează combinația dintre gustul excelent și conservarea excelentă.

Atunci când cultivați ridichi, nu este mai puțin important decât atunci când alegeți un soi să știți câte zile încolțește o anumită plantă. Acest lucru permite atât evitarea așteptărilor zadarnice, cât și pregătirea din timp pentru toată munca, planificarea clară a acestora conform calendarului. Este destul de acceptabil să plantați în același loc în care vor fi ulterior plantate culturi iubitoare de căldură. Această tehnică este folosită de grădinarii care doresc să culeagă ridichi primăvara și să elibereze crestele pentru următoarea plantă.

Dar cea mai mare parte a consumatorilor vrea să se bucure de culturile de rădăcină pe tot parcursul sezonului. În acest caz, însămânțarea se face la fiecare 7-10 zile, cu excepția lunii iunie. Faptul este că recoltele din iunie dau aproape inevitabil o săgeată din cauza orelor de lumină foarte lungi. Vara, trebuie însămânțate doar soiurile târzii, care sunt mai puțin predispuse la ejectarea săgeților.

Dar chiar și cel mai bun loc și momentul potrivit pentru semănat nu înseamnă că grădinarii au făcut tot ce le stătea în putere. Semințele de ridichi sunt capabile să rămână viabile pentru o lungă perioadă de timp și aproape că nu necesită manipulări speciale. Cu toate acestea, este inacceptabil să semănați fără calibrare. Distribuția dimensiunilor se face într-o soluție salină slabă. Pentru însămânțare, acele semințe care merg la fund sunt cele mai potrivite. Se recomandă să luați semințe numai în magazine specializate.

Expunerea în apă caldă sau cârpă umedă înainte de plantare durează 24 de ore. În ultimele 20 de minute înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate în apă fierbinte (desigur, nu clocotită), ceea ce reduce riscul de boli infecțioase. După răcirea semințelor în aer liber, se completează cu microelemente și se usucă bine.

Cultivarea ridichilor este posibilă numai pe terenuri bine cultivate. Această cultură necesită sol afanat, bogat în nutrienți. Un bun drenaj este, de asemenea, important.Cel mai bun interval de valori de aciditate variază de la 5,5 la 7. Este recomandabil să alegeți un loc cald și să nu fie supus vântului puternic.

Insolația este, de asemenea, importantă. Este foarte bun dacă a fost cultivat anterior pe același teren:

• mănușă de noapte;
• ardei;
• leguminoase;
• castraveți.

Dar cultivarea ridichei în sine pe același teren timp de mai mult de 3 ani la rând poate submina forțele productive ale solului. Se recomandă să îi desemnați un nou loc în grădină în fiecare an, deoarece acest lucru îmbunătățește calitatea rotației culturilor. Pregătirea terenului se face în lunile de toamnă. Este inacceptabil să lăsați resturile de vegetație la suprafață sau în adâncuri. Pe lângă dezgroparea și îndepărtarea buruienilor, trebuie introdus exces de materie organică, humus sau compost.

Re-săparea se efectuează primăvara imediat după dezghețarea solului, se combină cu introducerea de compuși minerali. Cel mai bine este să crești ridichi plantând semințe adânc în pământ. Patul este nivelat, pe el sunt marcate brazde de semănat. Distanța dintre aceste benzi trebuie păstrată cu strictețe de 0,1 m. Canelurile de aterizare sunt udate în prealabil cu apă fierbinte.

Distanța recomandată între răsaduri individuale este de 50 mm. Semănatul excesiv de dens este, evident, o metodă nepotrivită. Nu dă nici o creștere a randamentului sau a vitalității plantei, dar adaugă probleme pentru rarefierea ulterioară. Dar pudrarea cu pământ, care este bine compactat, favorizează germinarea într-un timp mai scurt. Ridichia plantată este imediat udată și hrănită cu cenușă de lemn. Așteptați răsaduri, dacă vremea îndeplinește cerințele, merită în 3-4 zile.

Cultivarea ridichilor în celule de sub ouă a devenit destul de răspândită.Această tehnică s-a dovedit în mii de grădini de legume din diverse zone. Vă permite să obțineți o geometrie frumoasă a legumelor și, în același timp, să eliminați nevoia de subțiere. În primul rând, solul va trebui să fie nivelat, iar fundul celulelor trebuie tăiat cu un cuțit; așezarea pe pământ ar trebui să fie o gaură în jos, cu o ușoară presiune. În găurile improvizate umplute cu pământ, se pune strict 1 sămânță.

Ridichile astfel semănate sunt, de asemenea, acoperite cu pământ și udate. Utilizarea celulelor de ou nu afectează calitatea răsadurilor și rata de răsărire a acestora. Dar, pe de altă parte, ele fac posibilă simplificarea extremă a furnizării unui model de scaun dat. Dacă se decide să nu transplantați ridichi în grădină, ci să obțineți o recoltă pe balcon sau pe pervazul ferestrei din apartament, nu va fi nimic neobișnuit de dificil în acest sens. O zonă potrivită pentru o grădină de apartament ar trebui să fie atât caldă, cât și bine luminată. Când răsadurile se coc, regimul termic este înăsprit.

Recenziile bune au o metodă de cultivare a ridichilor în cutii cu paleți. Lățimea cutiilor în sine și a paleților acestora ar trebui să fie egală cu lățimea pervazurilor, iar înălțimea ideală este de aproximativ 0,15 m. Cutiile foarte înalte vor crea doar o încărcare suplimentară pe bază. Solul se umple la maxim 2/3, este imperativ sa se lase o rezerva pentru completare daca este necesar. O altă opțiune sunt recipientele din plastic care au orificii pentru drenaj (cu o dimensiune a ochiurilor de cel puțin 50x50 mm).

Paharele de plastic pot funcționa și ele. Dar vor trebui să pregătească canale pentru drenaj cu propriile mâini. De asemenea, va trebui să instalați ochelari pe paleți. În ceea ce privește terenul, cea mai simplă soluție ar fi să cumpărați pământ gata făcut în magazin. Acesta va fi înlocuit cu un substrat autoformat, care va include:

• 10 kg teren fertil;
• 100 g cenușă de lemn;
• coajă zdrobită;
• volume egale de sol de tara, in varsta de 2-3 ani (dar nu proaspat!) humus, nisip de rau;
• amestec de pământ cu turbă.

Când umpleți recipientele până la marginea superioară, trebuie să existe 10-20 mm de spațiu neocupat. Această considerație vă va permite să calculați mai precis masa totală a componentelor utilizate și cantitatea fiecăruia dintre ele. Introducerea îngrășământului mineral ajută la creșterea productivității și la accelerarea eliberării lăstarilor. Puteți naviga atunci când determinați nevoia de aditivi conform instrucțiunilor de pe ambalajul acestora.

Pământul pentru ridichile cultivate acasă este umezit cu apă, cu ajutorul unui băț, se fac crestături în el. Pregătiți o nișă pentru fiecare celulă sau pahar. Pentru o cutie, numărul de depresiuni este de 1 pe pătrat 50x50 sau 60x60 mm cu o adâncime de 15-20 mm. Introducerea semințelor cu penseta este cea mai practică și mai ușoară. După umplerea substratului, suprafața este umezită suplimentar cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.

Recipientul acoperit cu protecție din sticlă sau polietilenă este transferat într-un loc în care este asigurată o temperatură stabilă de 18-20 de grade. Asemenea condiții ar trebui menținute până când primele verdețuri se ciugulesc. Îndepărtați folia și transferați ridichea într-un loc răcoros timp de 3-4 zile. După o astfel de întărire, este necesară întoarcerea plantei într-un mediu confortabil.

Dacă este posibil, merită să crești ridichi unde temperatura nu este mai mare de 15 grade. Daca recipientele sunt amplasate intr-un spatiu iluminat, acesta trebuie scos de pe calorifere. Odată cu încălzirea excesivă, calitățile decorative ale ridichii se manifestă pe deplin, dar nu se va mai putea conta pe recolta de rădăcină.Când solul este selectat inițial în conformitate cu toate regulile, aproape că nu este necesară hrănirea suplimentară a culturii de acasă. Termenul de obținere a fructelor, supuse tehnologiei agricole, nu va depăși 20 de zile.

Îngrijirea ridichilor care cresc în seră sau în câmp deschis este mult mai dificilă decât menținerea condițiilor optime în casă. În a 5-6-a zi după eliberarea verdețurilor, leguma va fi cu siguranță rărită. Nu trebuie udat conform programului, ci strict cu o lipsă reală de apă. Fiecare udare se transformă imediat în afânare. Tipul recomandat de pansament superior este pe bază de azot.

Îngrijirea corectă a ridichilor înseamnă udarea lor dimineața și seara. Furnizarea în timp util a apei este deosebit de importantă atunci când căldura este constantă. O legumă suprausată dă o cultură aspră, goală, deoarece forța principală va intra în „săgeți”. În zilele fierbinți, udarea săptămânală crește la 10 litri pe 1 mp. m.

Deși ridichile au un gust amar, multe insecte le ignoră și mănâncă părți din plantă cu sânge rece. Este necesar să inspectați grădina o dată pe săptămână sau chiar puțin mai des pentru a observa la timp când au apărut plante cu probleme în grădină. În multe cazuri, o infestare detectată în timp util poate fi eliminată fără utilizarea de reactivi toxici. Ca toate culturile de rădăcină, ridichile acumulează acele substanțe cu care grădinarii o prelucrează. Lupta începe chiar înainte de plantare, în stadiul de pregătire a semințelor.

Imunitatea plantelor este crescută prin tratamentul cu stimulente biologice. Dacă nu sunteți mulțumit de compozițiile magazinului, puteți procesa sămânța:

• acid succinic;
• Miere;
• suc de aloe.

Este indicat să se evite concentrația excesivă de azot în pământ, deoarece epuizează planta. În plus, supradoza de azot accelerează dezvoltarea frunzelor și reduce randamentul culturilor de rădăcină. Nu există boli specifice pentru ridiche, principalul pericol pentru aceasta sunt acele microorganisme care infectează orice verdeață de grădină. Dar printre acestea, ridichile sunt cel mai adesea infectate cu agenți patogeni caracteristici culturilor de crucifere. Așa-numita „rugina albă” afectează cel mai mult plantele tinere.

Boala se dezvoltă la temperaturi de aproximativ 15 grade, mai ales pe fondul vremii umede și a ceților. Inițial, partea exterioară a frunzelor este acoperită cu pete de culoare verde deschis. În zonele afectate, țesuturile vegetale sunt mai groase decât de obicei, dar treptat se degradează și se prăbușesc. Pe revers apare ceva asemănător cu abcesele. Când explodează, puteți vedea un strat alb cu un luciu uleios.

Dacă fructele au timp să se coacă, vor fi acoperite cu creșteri. A face ceva cu remedii populare are sens numai în stadiile incipiente ale dezvoltării bolii. Pentru infecții mai severe, sunt necesare fungicide. Prevenirea se realizează aproximativ o dată pe săptămână, iar când plouă constant, devine mai frecventă. O soluție de permanganat de potasiu este capabilă să prevină rugina albă.

Kila este o altă boală cruciferă cea mai periculoasă. Chiar și în cel mai „favorabil” caz, 50% din colecție se pierde. Cel mai rău dintre toate, ciuperca este extrem de rezistentă și greu de îndepărtat. Dacă boala a apărut într-o anumită grădină, nu va fi posibil să crească acolo culturi potențial infectate de la 8 la 10 ani. După sfârșitul perioadei de incubație, tulpina devine galbenă, frunzele se usucă.

Insidiozitatea chilei se datorează faptului că se dezvoltă mai activ atât din udarea excesivă, cât și din uscarea excesivă a ridichii. Va trebui să dozați foarte precis debitul de apă, fără a vă abate nici în sus, nici în jos. Un astfel de factor provocator precum căldura de peste 25 de grade nu depinde de grădinari. Dar cel puțin pot împiedica plantarea ridichilor în soluri grele sau pot face față acidității excesive a solului.

Ridichea mozaic este cea mai periculoasă tulburare virală; ca și quila, nu există leac pentru ea. Plantele afectate se dezvoltă extrem de lent, are loc o scădere a dimensiunii frunzișului. Geometria focarelor de infecție va spune multe despre tipul de virus. Mai târziu, zonele bolnave vor muri, iar venele vor deveni prea întunecate. Există o singură metodă de a trata mozaicul - plivitul plantelor bolnave și arderea lor.

Cei mai serioși dăunători ai ridichilor sunt:

• pește alb;
• purici crucifere;
• gândac de flori de rapiță;
• specii de varză de muște și molii.

Ridichile sunt relativ nepretențioase, nu numai în paturi. Poate fi stocat și, cel mai important, sunt necesare condiții simple pentru aceasta. Chiar și în aer liber într-o cameră, o legumă își va păstra calitățile culinare la fel de mult ca în frigidere. Rădăcinile depozitate împreună cu partea verde trebuie umezite periodic (din frunziș, apa va trece prin toate țesuturile). Pachetele din frigider sunt fie ușor deschise, fie perforate în mai multe locuri.

Vezi următorul videoclip pentru o modalitate super de a scoate ridichile.