Când să plantezi și cum să crești ridiche neagră în aer liber?

Printre culturile de rădăcină, care sunt destul de des cultivate de cultivatorii de legume autohtoni și rezidenții de vară, merită evidențiată ridichea neagră. Este renumit pentru gustul său unic și compoziția echilibrată. Iar lipsa de pretenții a culturii în îngrijire face posibilă cultivarea acesteia chiar și în regiunile cu condiții climatice dure.

Plantarea ridichilor și utilizarea ei au fost practicate din cele mai vechi timpuri. In alimentatie, se ia in mod activ datorita gustului tarta care apare datorita continutului ridicat de uleiuri esentiale. Cu toate acestea, legumele sunt cultivate nu numai pentru utilizare în gătit, ci și în scopuri medicinale, de exemplu, în lupta împotriva răcelilor, precum și pentru normalizarea proceselor digestive din organism.

În extrasezon și iarna, ridichea neagră acționează ca un complex natural fortificat. În plus, rădăcinile sunt folosite pentru a trata articulațiile, pentru a întări părul.

Cultura este plantată în teren deschis, iar măsurile agrotehnice destul de simple permit chiar și legumicultorilor cu experiență minimă în cultivarea plantelor să obțină recolte bune de ridichi. Ridichea neagră este o cultură de legume fără pretenții, care se adaptează bine la diferite condiții climatice, datorită cărora este plantată peste tot în grădinile din regiunile de sud ale Rusiei, precum și în Siberia, Urali și regiunea Moscovei.

Rădăcina aparține plantelor erbacee bienale din familia varzei.Se știe că au început să semene și să cultive această legumă în Rusia antică încă din secolul al XII-lea.

Masa unei legume coapte este de la 200 la 600 de grame. Crește într-o formă rotundă. Dezvoltarea culturii de rădăcină are loc în prima fază a ciclului de viață al plantei - la 3-4 luni de la însămânțarea semințelor. În ceea ce privește culoarea pulpei - în ridichi este albă și destul de densă.

Vârfurile culturii sunt verzi, pinnatipartite. În al doilea an de viață, planta produce material semințe. De regulă, semințele întunecate au o formă rotunjită.

Pe langa nepretentiosul in ingrijire, leguma suporta ingheturi (in timp ce ofera o recolta buna). Ridichea neagră are diferite soiuri, care sunt clasificate în funcție de timpul de semănat - timpuriu, mijlociu și târziu. Primul tip dă roade în a 40-a zi după germinare, al doilea - în a 50-60-a zi, soiurile târzii sunt recoltate la aproximativ 100 de zile după apariția mugurilor. Ridichea de iarnă conține o cantitate mare de vitamina C, datorită căreia rădăcinile după recoltare pot fi păstrate fără a-și pierde gustul toată iarna. Este de preferat să plantezi semințele de ridichi imediat pe patul grădinii.

Principala caracteristică a cultivării ridichei negre este necesitatea unor ore scurte de lumină, deoarece, cu expunerea prelungită la lumină, planta începe să crească săgeți, iar acest lucru afectează negativ gustul fructului - va fi foarte greu, datorită pe care nu se va putea mânca. Specificitatea similară a culturii legumicole a dus la respectarea anumitor date de semănat. De obicei, această perioadă cade la începutul primăverii sau la sfârșitul verii, când orele de lumină sunt scurte.

În plus, momentul semănării semințelor poate fi legat de preferințele privind păstrarea culturii de rădăcină. Pe baza acesteia, se selectează varietatea și perioada de lucru. Este necesar să se evidențieze opțiunile și soiurile posibile de plantare a ridichei negre.

• Soiuri de legume timpurii, care diferă prin dimensiunea lor mică. Perioada lor de maturare este de aproximativ 40 de zile. Gustul unui astfel de fruct va avea o claritate medie, dar nu mai puțin beneficii tangibile pentru organism. Astfel de plante trebuie să fie plantate în martie. Sunt rezistenți la îngheț, datorită căruia sunt capabili să dea primii lăstari la o temperatură de aproximativ + 3C. Dar recolta recoltată a soiurilor timpurii de ridiche neagră trebuie folosită pentru hrană în primele luni după recoltarea din grădină.
• soiuri de vară au un sezon de vegetație de aproximativ 55 de zile. Alegerea timpului de semănat se bazează pe condițiile climatice ale regiunii în care va fi cultivată rădăcină (de obicei, munca are loc în aprilie sau începutul lunii mai).
• Soiuri de iarnă necesită semănat în iulie sau august. Această ridiche este cea care se remarcă prin calitatea sa excelentă de păstrare. În ceea ce privește regiunile nordice, acolo semințele sunt plantate în pământ în jurul lunii iulie. Sezonul de creștere a ridichei de iarnă este de cel puțin 100 de zile.

Unii legumicultori sunt de părere că timpul de plantare ar trebui selectat ținând cont de influența lunii asupra plantei, astfel încât însămânțarea se efectuează în faza de creștere a acesteia, ceea ce afectează pozitiv gustul legumei, precum și ca continutul de vitamine si calitatea de pastrare a acestuia.

Pentru cultivarea ridichii, solul umed cu acces bun la lumina soarelui va fi optim.Este mai bine să acordați preferință solului ușor alcalin cu un strat de humus. Morcovii, varza sau hreanul vor fi precursori ideali pentru legume. Ridichea crește bine după leguminoase și dovleac. În apropiere pot fi plantați cartofi, castraveți sau ceapă.

Înainte de plantare, ei săpa pământul, fertilizându-l cu compuși minerali în paralel. Dacă paturile nu se disting printr-o valoare nutritivă specială a solului, puteți folosi compost sau humus. Dar utilizarea gunoiului de grajd ar trebui abandonată, deoarece va strica forma și gustul culturii de rădăcină. Plantați cultura cu semințe în pământ deschis. Metoda răsadurilor este rar practicată, deoarece există o probabilitate mare de deteriorare mecanică a sistemului radicular la transplantarea plantelor tinere, ceea ce va face ridichea improprie pentru hrană.

Pentru a crește o recoltă bună de legume, este necesar să se efectueze o serie de măsuri pregătitoare cu semințe. Ele presupun sortarea materialului săditor - doar semințele mari sunt selectate pentru plantare. Înainte de plantare, acestea sunt germinate într-o cârpă umedă timp de 2 zile. În plus, materialul este înmuiat timp de o zi într-o soluție slab concentrată de permanganat de potasiu.

Semănatul de semințe în grădină se efectuează conform următoarei scheme:

• în primul rând, se realizează formarea brazdelor (lățimea acestora ar trebui să fie de aproximativ 2 cm, în trepte de 35 cm);
• materialul semințelor este adâncit în brazdele formate la intervale de 10 cm pentru soiurile timpurii, aproximativ 15 cm pentru soiurile de vară;
• însămânțarea se poate face una câte una sau mai multe bucăți, consumul optim va fi de 0,4 grame de semințe la 1 mp. m. paturi;
• apoi paturile sunt acoperite cu pământ, udate și stropite cu cenușă pentru a proteja plantele de dăunători.

În condiții de vreme bună și sol favorabil, primii lăstari vor apărea până la sfârșitul primei săptămâni după plantarea semințelor în sol. Paturile prea grele sunt cel mai bine subțiate, lăsând doar lăstari puternici de cultură pe site.

Activitățile agrotehnice includ următoarele lucrări:

• respectarea regimului de temperatură;
• udare;
• paturi de subțiere;
• introducerea de îngrășăminte;
• recoltarea.

Pentru dezvoltarea completă a ridichei negre, temperatura aerului ar trebui să fie la nivelul de + 20C. Dar chiar și culturile tinere sunt capabile să suporte înghețuri până la -5C.

Udarea bine organizată a plantei va garanta o recoltă bună de ridichi la sfârșitul sezonului. Pentru ca fructele să fie saturate cu suc, vor avea nevoie de o cantitate impresionantă de lichid, motiv pentru care, în medie, la 1 mp. m. paturile vor avea nevoie de aproximativ 10 litri. apă pentru o singură irigare. În ceea ce privește frecvența de irigare, plantele timpurii trebuie udate o dată pe săptămână, iar acele fructe care sunt planificate să fie depozitate în perioada de iarnă sunt udate de cel mult 4 ori pe parcursul întregii faze de creștere.

Merită să vă asigurați că solul din zona în care crește ridichea neagră este întotdeauna umed. Fluctuațiile puternice într-o direcție sau alta pot provoca crăparea culturii rădăcinilor sau pot provoca îngroșarea pulpei, apariția de amărăciune în gust.

Lucrările legate de subțierea paturilor vor fi necesare la scurt timp după formarea primei vegetații pe plantele tinere. Ar trebui să existe o distanță de aproximativ 5 cm între culturi.Următoarea slăbire și rărire ar trebui să fie efectuată într-un moment în care rădăcinile ridichei devine de aproximativ 1 cm în dimensiune.

Ar trebui să se asigure că culturile nu interferează între ele pentru a se dezvolta pe deplin. Umbra de la o plantă poate provoca o creștere puternică a masei verzi în alta. În plus, paturile de plantare prea pline pot începe să doară.

Îngrășământul este necesar pentru cultură pentru formarea completă a culturii de rădăcină. Sunt obligatorii două dressinguri de top cu ridichi pe sezon, dar dacă este necesar, numărul acestora poate fi mărit. Merită să luați în considerare faptul că, sub formă de soluții / tincturi, pansamentul superior poate fi introdus în orice sol, iar complexele uscate fertilizează numai solul umed de pe site.

Primul pansament superior se efectuează în perioada în care pe plantă se formează primele 3 frunze. Pentru a pregăti soluția nutritivă veți avea nevoie de:

• 60 g de superfosfat;
• 16 g potasiu;
• 20 g uree;
• toate aceste componente se dizolvă în 10 l. apă.

Al doilea îngrășământ se efectuează cu aceeași compoziție după 30 de zile. Dacă nu este posibil să pregătiți singur dressingul nutrițional, puteți achiziționa complexe nu mai puțin eficiente - Darina-6 sau Agricola-4. În unele cazuri, se folosesc îngrășăminte organice. Pentru aceasta, humusul sau compostul sunt potrivite.

Timpul de recoltare depinde de varietatea de ridiche neagră plantată. Cultura de vară este eliminată de pe site din iunie până la sfârșitul lunii iulie. Condiția principală este dimensiunea fructului, care ar trebui să fie de cel puțin 4 cm în diametru.Nu merită amânarea recoltării, deoarece ridichea „așezată” în pământ își va pierde elasticitatea. După recoltarea fructelor, acestea trebuie sortate, iar vârfurile trebuie îndepărtate și ele.

Cel mai bine este să păstrați ridichile timpurii în recipiente sau pungi într-un loc răcoros.Dacă dimensiunile permit, atunci recolta este trimisă la frigider. La temperatura camerei, legumele pot fi păstrate proaspete nu mai mult de o săptămână.

Dar ridichea târzie poate fi recoltată din paturi ultima, dar numai înainte de a veni primele înghețuri. În caz contrar, temperaturile negative (chiar și la valoarea minimă) vor deteriora întreaga cultură de pe șantier. Un produs congelat nu poate fi depozitat, deoarece va putrezi rapid.

Colectarea are loc de obicei în octombrie. Pentru depozitarea ulterioară, se vor potrivi numai legume de formă uniformă care nu prezintă nicio deteriorare și semne ale procesului de degradare a pulpei. Recipientul optim pentru ridichile colectate vor fi cutii de lemn umplute cu nisip. Camera de recoltare trebuie să fie rece și întunecată.

Principala amenințare pentru cultura rădăcină este muschiul negru și musca morcovului. Din cauza atacului lor, masa verde și coaja legumei au de suferit. O astfel de intervenție în integritatea fătului provoacă pătrunderea bacteriilor patogene în carnea culturii de rădăcină, ceea ce duce la pierderea recoltei.

Cel mai adesea, insectele atacă culturile tinere. Pentru a proteja plantele, este necesar să se mențină umiditatea solului. În plus, o modalitate eficientă de a proteja ridichea de dăunători este să adăugați nisip în sol, precum și să o stropiți cu cenușă de lemn.

Limacșii, gândacul de flori de rapiță și gândacul de frunze de varză pot fi, de asemenea, atribuiți insectelor care sunt periculoase pentru legume.

Pentru tratamente preventive, puteți folosi câteva remedii naturale dovedite:

• pulverizare cu săpun;
• prelucrarea plantei cu infuzii de plante (în acest caz, ar trebui să se folosească celidonia sau pelin);
• compoziții pe bază de tei, piper și cenușă de lemn;
• tratarea unei plante umede cu praf de tutun sau tansy uscat;
• compoziție pe bază de oțet de masă;
• de la melci, marginile paturilor sunt stropite cu coji de oua.

Pe lângă remediile populare dovedite, există preparate specializate la vânzare care vă permit să distrugeți dăunătorii:

• „Lipocid”;
• „Fitoverm”;
• „Intravir” și altele.

Rezultate bune în reducerea riscului de deteriorare a culturilor de către dăunători se obțin prin plantarea în comun de ridiche neagră cu ceapă sau usturoi.

În ceea ce privește bolile, cultura este predispusă la deteriorare prin mozaic și făinare. Principalul motiv pentru dezvoltarea bolilor este tehnologia agricolă necorespunzătoare. În lupta împotriva bolilor ridichilor, utilizarea compușilor care conțin cupru dă rezultate bune.

Cum să crești ridiche neagră, vezi următorul videoclip.