Gătirea orezului pentru un cuplu într-un aragaz lent

Orezul fiert la abur într-un aragaz lent este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare în rândul oamenilor care au grijă de silueta și sănătatea lor. Și, de asemenea, poate fi pregătit ca garnitură pentru un prânz sau o cină în familie. În prepararea unui astfel de orez nu există mari dificultăți, dar trebuie să urmați reguli simple.

Orezul vrac și apetisant poate fi obținut într-un aragaz lent pentru fiecare gospodină, trebuie doar să cunoașteți câteva secrete.

• Este necesar să alegeți cerealele potrivite. Pentru un fel de mâncare sfărâmicios este potrivit orezul cu bob lung, deoarece conține mai puțin amidon și nu se lipește în timpul gătirii. Pentru iubitorii de orez sub formă de terci, dimpotrivă, ar trebui achiziționat un tip de boabe rotunde. În timpul coacerii la abur, particulele se lipesc, iar consistența devine mai vâscoasă.
• Pregătirea cerealelor pentru gătit mâncarea este, de asemenea, un aspect important. Înainte de gătit, orezul trebuie prelucrat cu atenție. Pentru aceasta, cerealele sunt mutate și curățate de particule și resturi inutile. Apoi se spală bine sub jet de apă caldă. În acest caz, este necesar să-l sortați în mod constant manual. Acest lucru va scăpa de excesul de amidon și praf. Când apa devine limpede, procedura de tratament primar poate fi finalizată.

• Pentru a face cerealele să se gătească mai repedePuteți să-l înmuiați în apă rece timp de 30-60 de minute. Acest lucru va permite boabelor să se umfle. Și, de asemenea, pentru a economisi timpul de gătit, puteți turna apă deja fierbinte în vas.
• Timp aproximativ de gătire pentru orez pentru un cuplu într-un aragaz lent este de la 30 la 45 de minute. Depinde în mare măsură de puterea și marca multicooker-ului.Dacă după timpul principal crupa este încă tare, atunci este mai bine să setați un timp suplimentar pentru 10-20 de minute. Înainte de aceasta, orezul trebuie amestecat bine. Dacă garnitura nu este planificată să fie servită în viitorul apropiat, atunci este mai bine să o lăsați în programul „ține cald”.
• Se recomanda sarea după gătit, chiar înainte de servire. Acest lucru va face orezul mai moale și mai pufos.

Orezul merge bine cu pește, carne și legume. De aceea le place să-l gătească ca garnitură. În același timp, într-un aragaz lent, puteți găti orez cu aditivi în același timp.

Pentru a face orez prajit simplu veți avea nevoie de:

• orez - 250 g;
• apă - 500 ml;
• Sarat la gust.

Înainte de a găti cerealele, este necesar să le clătiți așa cum este descris mai sus. Apoi cerealele se toarnă într-un vas special pentru abur. Se toarnă apă în vasul multicooker și se instalează un recipient cu orez. Dacă doriți, puteți pune unt în orez (25–50 g). Sarea și condimentele pot fi adăugate atât imediat înainte de gătit, cât și înainte de a servi felul de mâncare.

Apoi capacul se închide și programul de abur este instalat. După sfârșitul timpului stabilit, ar trebui să încercați orezul, iar dacă este fiert, atunci îl puteți servi pe masă.

Gătitul orezului cu pește va dura puțin peste o oră, dar tehnologia inteligentă va prelua cea mai mare parte a muncii. Este necesar doar să pregătiți ingredientele. În plus față de orez și pește, veți avea nevoie de: apă (trebuie luată în proporție de orez 2: 1), roșii și ceapă - câte 1, maioneză sau smântână, brânză - 50 g fiecare. Sare și condimente după gust.

Acest fel de mâncare se prepară în felul următor.

1. Fileul de pește trebuie tăiat în bucăți mici.Este mai bine să tăiați roșiile și ceapa în inele sau jumătate de inele. Clătiți bine orezul, turnați apă în vasul cu mai multe gătite.
2. Pune cerealele într-un bol special. Puteți adăuga mai întâi unt.
3. Sărați peștele pe ambele părți și puneți lejer deasupra orezului. Pe ea ar trebui să puneți o roșie și ceapă. Toate acestea se toarnă cu maioneză sau smântână. Iar deasupra se potrivește brânza, tăiată în felii subțiri.
4. În continuare, ar trebui să instalați programul „abur” timp de 45-90 de minute, în funcție de modelul multicooker-ului. Felul finit poate fi ornat cu salata verde sau crengute de marar.

Din orez cu pui se obține o mâncare dietetică și în același timp copioasă.

Veți avea nevoie de: file de pui - 400–500 g, cereale - 1 pahar, apă - 1-1,5 l, morcovi și ceapă - câte 1 fiecare, 3 căței de usturoi (mai mult pot fi în funcție de preferințele gazdei), unt - 50 G.

• Primul pas în prepararea acestui fel de mâncare este pregătirea cerealelor și a cărnii. Orezul, ca și în alte cazuri, este spălat până la o stare de apă limpede. Fileul se spală în prealabil și se taie în bucăți mici. Bucățile rezultate se pun într-un bol separat și se stropesc cu sare, condimente și usturoi. Carnea trebuie amestecată bine și lăsată o jumătate de oră la marinat. Acest lucru va permite puiului să se gătească mai repede, iar fileul va deveni fraged și suculent.
• Etapa 2 constă în prepararea legumelor. Pentru a face acest lucru, trebuie să le spălați și să curățați ceapa, să tăiați morcovii pe răzătoarea grosieră și să prăjiți ușor totul.
• În etapa finală, toate ingredientele sunt așezate într-un bol special pentru mai multe gătite în straturi. Primul strat este orezul, urmat de carne și legume. Apoi, turnați ingredientele cu unt topit sau puneți-l în mijlocul vasului. Adăugați condimente și sare. Închideți capacul și instalați programul dorit.De regulă, timpul mediu de gătire pentru acest fel de mâncare este de 45-60 de minute.

Orezul cu legume „la abur” este unul dintre cele mai „rapide” feluri de mâncare. Timpul de gătire nu va dura mai mult de 30 de minute.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de: orez - 1 cană, sare și condimente după gust, usturoi și ierburi, amestec de legume congelate.

În vas se toarnă 1-2 litri de apă. Se adaugă sare și condimente. Orezul spălat se coboară în apă, iar deasupra se pune un bol cu ​​legume. Puteți folosi și cereale ambalate. Apoi, programul necesar este instalat și capacul este închis. În mijlocul gătitului, legumele trebuie sărate, verdeață și condimente trebuie adăugate. La sfârșitul timpului, multicooker-ul se oprește, iar vasul este servit pe masă. Dacă se dorește, se poate turna cu un sos de smântână și usturoi.

O rețetă simplă de orez cu pui la abur în următorul videoclip.