Rețete pentru a face acasă orez umflat

Mulți oameni includ orezul în dieta lor. La urma urmei, acest produs are o mulțime de proprietăți utile și un gust excelent. Astăzi vom vorbi despre cum să pregătiți o masă de aer acasă, precum și despre beneficiile și daunele produsului.

Fulgii de aer au multe proprietăți utile. Așadar, acest produs este recomandat a fi consumat de acele persoane care suferă de astm bronșic, bronșită, ulcere, gastrită. De asemenea, astfel de feluri de mâncare sunt utile mamelor tinere care nu au suficient lapte pentru hrănire.

Dacă suferiți de tulburări de apetit, atunci ar trebui să includeți și mâncăruri din orez în alimentație. Pentru cei care au probleme cu intestinul și vezica urinară, acest produs este o necesitate. De asemenea, poate ajuta la alergii severe. La urma urmei, boabele de orez nu conțin gluten, care poate provoca diverse reacții alergice la oameni.

În plus, boabele umflate sunt considerate un produs nutritiv care poate satura corpul uman cu energie pentru întreaga zi. Servește ca sursă de proteine, carbohidrați și compuși minerali.

Mulți experți notează că cerealele de orez se laudă cu proprietăți absorbante excelente. Este capabil să absoarbă rapid majoritatea substanțelor nocive care intră în corpul uman împreună cu alte alimente. Și aceasta asigură eliminarea tuturor toxinelor și zgurii în exces.

De asemenea, orezul umflat poate satura organismul cu o cantitate suficienta de fier, fosfor, potasiu si calciu. Conține o cantitate mare de vitamine B. Acestea oferă o întărire semnificativă a sistemului nervos uman și protejează dinții, părul și pielea.

Orezul conține și substanța importantă lecitină. Îmbunătățește funcția creierului și memoria. Acidul aminobutiric, care se găsește și în boabele de orez, poate stabiliza tensiunea arterială și poate îmbunătăți circulația sângelui.

Adesea, aceste cereale ajută la afecțiuni. Deci, sunt consumate ca un antipiretic puternic. Puteți folosi un astfel de produs pentru un efect diuretic.

Această cereală este consumată cu răceli severe ale corpului. La urma urmei, este capabil să elimine rapid sputa dăunătoare și alte substanțe similare. În bolile cronice ale tractului intestinal, alimentele cu orez se recomandă să fie consumate în mod regulat.

Adesea, astfel de cereale sunt folosite pentru pierderea în greutate. Poate elimina o cantitate mare de apă în exces din organism, în urma căreia se pierd și kilograme. De asemenea, nu conține practic nicio grăsime. Dar pentru asta ar trebui să luați un produs preparat fără topping de ciocolată și caramel.

În ciuda tuturor proprietăților utile pe care le are produsul, acesta poate provoca, de asemenea, unele daune corpului uman. Deci, este contraindicat persoanelor cu anumite boli, cum ar fi:

• Diabet;
• obezitatea;
• colici în intestine;
• constipație.

De asemenea, orezul nu este recomandat acelor persoane care sunt predispuse la formarea de pietre la rinichi. Nu puteți mânca acest produs și suferiți de balonare.

În prezent, există multe rețete pentru a face orez umflat acasă. Printre ei:

• reteta clasica de orez umflat;
• orez la cuptorul cu microunde
• orez umflat în caramel;
• batoane de orez dulce aerisite;
• orez umflat cu topping de ciocolată.

Pentru a face un astfel de produs, trebuie să clătiți bine cerealele (un pahar) în apă curată. Această procedură se repetă până când lichidul devine complet transparent.

După ce tot lichidul este scurs, iar cerealele sunt turnate într-o tigaie separată de trei litri. Orezul se toarnă cu apă (două pahare). Toate acestea se fierb pe aragaz.

După ce apa cu boabe fierbe, reduceți focul la minimum. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați 20-25 de minute. Amintiți-vă că, în acest caz, masa trebuie digerată, dar în același timp nu va fi prea lipicioasă.

Se toarnă toată apa din oală cu o strecurătoare. Așezați boabele de orez pe un prosop și așteptați până când se răcesc complet și se usucă. În același timp, luați o foaie de copt și ungeți-o ușor cu ulei de măsline sau vegetal.

Întindeți cu grijă produsul răcit într-un strat uniform pe o tavă de copt unsă. Înălțimea stratului nu trebuie să depășească 0,5 cm. Preîncălziți camera cuptorului la o temperatură de cel puțin 135 de grade.

Coaceți orezul în cuptorul preîncălzit timp de două ore. După aceea, lăsați boabele să se răcească. Apoi faceți din ele mici aglomerări cu mâinile.

În același timp, luați o cratiță de trei litri și turnați în ea ulei de floarea soarelui (înălțime 2,5 centimetri). Coborâți produsele din orez rezultate pe fundul acestui recipient. Prăjiți-le până încep să se umfle puțin.Acest lucru va dura câteva minute.

După aceea, îndepărtați cu grijă produsele din orez cu o lingură cu fantă și puneți-le pe un prosop de hârtie. La final, pot fi sărate ușor sau chiar stropite cu zahăr pudră.

Pentru a face o astfel de masă de orez, mai întâi trebuie să pregătiți o formă specială pentru coacere în cuptorul cu microunde. Este necesar să amestecați untul (50 de grame) și bezele (200 de grame).

Pune vasele cu aceste ingrediente la cuptorul cu microunde timp de două minute. În același timp, puterea dispozitivului ar trebui să fie cea mai mare (aproximativ 800-900 W). Se amestecă în mod regulat.

Mai târziu, scoateți amestecul și amestecați-l într-un bol separat cu fulgi pufoși de orez. În același timp, pregătiți preparatele pentru coacerea alimentelor. Lubrifiați-l în prealabil cu ulei rafinat.

Turnați amestecul de orez în această tavă unsă. Ar trebui să fie zdrobit cu grijă până la fundul recipientului cu o lingură obișnuită. Se lasa la racit in aceasta stare cel putin doua ore. Apoi tăiați masa în bucăți mai mici și serviți-le la masă.

În primul rând, cerealele bine spălate sunt trimise la prăjit pentru o perioadă scurtă de timp într-o tigaie. După ce boabele de orez sunt așezate pe un prosop de hârtie, astfel încât să se usuce și să se răcească.

În același timp, ar trebui să pregătiți o umplutură dulce specială pentru viitorul fel de mâncare. Pentru a o prepara, trebuie să puneți margarina (80 de grame) și orice dulciuri caramel (350 de grame) într-un recipient separat. Mâncărurile cu aceste ingrediente se pun pe foc și se fierb până când produsele se transformă complet într-un lichid.

Fulgii deja răciți se toarnă treptat în siropul dulce rezultat. Toate acestea sunt bine amestecate. Din această masă lipicioasă se fac manual bile mici dulci.

Cheagurile de orez sunt așezate cu grijă pe pergament sau folie alimentară specială. Sunt lăsate acolo să se răcească complet.

Pentru început, într-un bol se amestecă mierea, untul de arahide, zahărul granulat și sarea. Unele gospodine recomandă să mai încălzești puțin amestecul în cuptorul cu microunde pentru câteva minute.

După aceea, la amestec se adaugă fulgi de ovăz și orez (un pahar din fiecare produs). În această formă, întreaga masă este din nou bine amestecată. În același timp, trebuie să pregătiți folie alimentară și să o ungeți puțin cu ulei vegetal.

O masă cu orez dulce și boabe de ovăz este așezată într-o folie alimentară. După aceea, este înfășurat într-un tub alungit. În această formă, produsul se pune la frigider timp de 30-40 de minute. Apoi îl puteți scoate și îl puteți servi la masă.

Mai întâi, cerealele spălate se pun pe o tigaie unsă cu ulei. După aceea, boabele de orez sunt așezate pe un prosop de hârtie, astfel încât să se usuce și să se răcească. În același timp, ar trebui să pregătiți glazură de ciocolată pentru acest fel de mâncare.

Pentru a face un astfel de dressing de ciocolată pentru orez, trebuie să puneți ciocolată cu caramel (400 de grame) și o bucată de unt (100 de grame) într-o tigaie separată. Recipientul cu produsele se pune la fiert la foc lent. La sfârșit, glazura dulce lichidă pentru preparat ar trebui să rămână în vase.

Fulgii de orez se toarnă în glazură de ciocolată lichidă. Totul se amestecă cu o spatulă de lemn. Din masa dulce rezultată se fac bulgări mici. Sunt bine așezate pe folie alimentară.

Cum să gătești orez umflat, vezi următorul videoclip.