Cum să gătești orezul în pungi și cât timp?

Fiecare om cel puțin o dată în viață acasă a gătit cereale. Merită să analizați prepararea cerealelor folosind exemplul orezului, care este destul de specific, deoarece în timpul preparării sale merită să depuneți mult efort. Dacă gătiți cereale nu conform tehnologiei, atunci rezultatul nu va fi un fel de mâncare gustos, ci o pastă. Acest cereale tinde să se ardă pe fundul cratiței în timpul gătirii. Când orezul este gătit fără pungă, trebuie amestecat constant, iar o astfel de gătit necesită mult timp și efort.

Nu uitați că gazdele moderne au găsit de mult o alternativă la orez. Au început să aleagă orez special ambalat. Aceasta înseamnă că cerealele sunt vândute inițial în pungi speciale. Cumpărarea cerealelor în această formă este un lucru convenabil și profitabil. Nu trebuie să vă gândiți cât de mult să gătiți această cereală pentru a vă mulțumi familia cu un preparat ideal, deoarece orezul se vinde imediat în porții. Înainte de a pregăti cerealele, ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile care sunt scrise pe fiecare pachet. Acest lucru ușurează sarcina.

Există și orez special prelucrat care poate fi turnat pur și simplu cu apă clocotită, apoi trebuie să stea câteva minute și este gata de mâncat. Dar există un minus de astfel de gătit. Se vinde in portii mici si pentru copii. Din punct de vedere al costului, un astfel de orez va costa destul de mult.Scopul principal al unei gospodine moderne este să economisească bani atunci când cumpără acest cereal și să hrănească toți membrii familiei.

Este foarte profitabil să cumpărați orez, care a fost împrăștiat la fabrică imediat în saci. De asemenea, este de remarcat faptul că, atunci când fabricile ambalează orez în saci, iau cereale speciale. Nu este ieftin ca preț, așa că orezul obișnuit nu poate fi gătit atât de gustos. Încă o dată, merită să ne amintim asta orezul în pungi este prezentat din cele mai înalte grade. Orezul de calitate scăzută este vândut în principal în greutate. Astfel de cereale sunt foarte greu de gătit.

Ar trebui să te descurci cu orezul dacă îl cumperi în porții. Dacă cumpărați orez ambalat, trebuie să vă amintiți că are astfel de avantaje precum:

• în timp ce gătiți astfel de cereale, nu trebuie să vă faceți griji că se va lipi, deoarece orezul a fost inițial prelucrat la fabrică, astfel încât să îl puteți cumpăra, să îl aduceți și să îl gătiți imediat acasă;
• când orezul ambalat este gătit, nu își pierde gustul;
• fiecare cereală are un timp de gătire - orezul ambalat nu se va găti mai mult decât orezul obișnuit; timpul maxim de gătire va dura aproximativ cincisprezece minute, ceea ce este foarte convenabil;
• în timpul gătirii, nu trebuie să interferați constant cu această cereală, deoarece punga protejează orezul să nu atingă fundul tigaii.

Există și orez brun ambalat. Deoarece este neprocesat, va dura mai mult pentru a fi pregătit. Timpul vine la douăzeci și cinci de minute. Multe gospodine le este frică să cumpere orez ambalat pentru că nu înțeleg cum poate fi preparat delicios. Și un astfel de orez poate fi gătit cu ușurință fără teama că i se va întâmpla ceva.

Există anumite reguli în timpul preparării acestei cereale, care ar trebui luate în considerare mai detaliat.

Acest produs poate fi preparat ușor și rapid.Pentru a face acest lucru, ar trebui să folosiți o cratiță, dar nu trebuie să luați prea mare. Pentru a găti o sută de grame de cereale, este potrivită și o tigaie de dimensiuni medii. Pentru a obține un rezultat de gătit de succes, trebuie să respectați următoarele reguli:

• Merită să turnați apă într-o cratiță de dimensiuni medii, astfel încât, în etapa următoare, să scufundați complet punga cu cerealele de interes; pentru o pungă va fi suficient să turnați doar un litru de apă;
• în timpul gătirii cerealelor, focul trebuie făcut cât mai mare, astfel încât apa să fiarbă mai repede; când s-a întâmplat acest lucru, merită să reduceți focul, astfel încât cerealele să aibă timp să se gătească înainte ca apa să fiarbă;
• sare trebuie presarata dupa gust;
• tigaia în care se gătește orezul ambalat trebuie să fie la foc mic, capacul său trebuie să fie închis pentru ca cerealele să fie nu numai gătite, ci și complet aburite;
• gătiți cerealele în această poziție ar trebui să fie de aproximativ 12-13 minute;
• când a trecut timpul potrivit, punga trebuie scoasă din tigaie și transferată într-o strecurătoare; această procedură vă permite să lăsați apa să se scurgă din produsul gătit, iar cerealele vor rămâne întregi și sfărâmicioase;
• ultimul punct în prepararea acestei cereale apare atunci când orezul, împreună cu punga, este transferat pe o farfurie; deja în farfurie, punga este scoasă și produsul finit este lăsat pe ea.

Există o altă opțiune pentru prepararea acestui produs - aceasta este gătitul într-un aragaz lent. Această unitate este bună de utilizat.Din punct de vedere al timpului, gătirea orezului într-un aragaz lent va dura același timp cu gătitul într-o tigaie obișnuită. Pentru a face față cu ușurință la multicooker, ar trebui să respectați următoarele reguli:

• în slow cooker există deja o ceașcă pentru el, ceea ce înseamnă că nu ar trebui să mai ridicați vase; în această ceașcă trebuie să turnați o cantitate mare de apă;
• înainte de a încărca punga cu cereale în apă, este necesar să se aducă apa la fierbere, după care sacul este scufundat în apă, în timp ce cerealele trebuie acoperite complet cu apă;
• adauga sare dupa gust;
• timpul de gătire al acestui produs va crește ușor - literalmente cu câteva minute; orezul trebuie gătit aproximativ 16 minute;
• nu uitați de regimul de temperatură - multicookerul trebuie setat la +100 de grade pentru a fierbe rapid apa, după care regimul de temperatură ar trebui redus, deoarece cerealele trebuie gătite la un regim de temperatură scăzută;
• când trece timpul, asigurați-vă că mutați pachetul într-o strecurătoare pentru următoarele acțiuni;
• rezultatul final se poate observa pe farfurie, dupa scoaterea plicului;
• pentru a dezvălui pe deplin gustul cerealelor, poate fi servit cu carne sau legume.

Orezul trebuie amestecat cu alte alimente. Merge foarte bine cu carne sau legume. Și, de asemenea, această cereală ar trebui folosită ca una dintre umpluturile pentru plăcinte, deoarece cerealele din pungă nu își pierd componentele utile în timpul gătirii, își dezvăluie pe deplin gustul. Puteți face cea mai delicioasă caserolă din orez ambalat. Deoarece orezul este un produs ușor, această cereală este foarte potrivită pentru acele fete care decid să slăbească. Ar trebui să includă acest orez în dieta lor. Ajută la pierderea în greutate prin faptul că nu mănâncă mult.Dacă adăugați diverși aditivi, este posibil să nu observați cum tot orezul va fi consumat în rest.

Gospodinele moderne au învățat cum să pregătească corect acest produs. Unii oameni care încearcă să gătească orez în pungi pentru prima dată în bucătărie fac greșeala de a spăla boabele după gătire, astfel încât să fie mai sfărâmicios. Acest lucru nu merită făcut, deoarece orezul a fost îngrijit în producție și prelucrat corect. De asemenea, se întâmplă ca orezul să se lipească în timpul gătirii. Acest lucru se poate întâmpla doar pentru că a trecut data de expirare.

Cum să faci orez în pungi, vezi următorul videoclip.