Ryazhenka în timp ce alăptează
După ce a născut primul copil, o tânără mamă se confruntă inevitabil cu multe întrebări. Una dintre ele este alimentația, deoarece acele alimente care erau consumate înainte de naștere sunt acum strict interzise. Acest articol discută o băutură atât de utilă din lapte fermentat ca laptele fermentat copt, analizează calitățile sale utile, caracteristicile de utilizare și motivele excluderii din dietă.
Compus
Ryazhenka este o băutură făcută din lapte copt. De regulă, acest produs are un conținut ridicat de grăsimi, are un gust cremos deosebit. Ryazhenka poate fi băut imediat după naștere, deoarece conține bacterii benefice care normalizează tractul gastrointestinal nu numai al mamelor, ci și al copilului.
Ryazhenka conține:
- vitaminele A, C, E, PP, B (1 și 2);
- calciu, magneziu, potasiu, sodiu, sulf și fosfor;
- fier.
Trebuie remarcat faptul că metoda de obținere a laptelui copt fermentat exclude posibilitatea formării alcoolului. În același timp, produse precum chefirul și koumisul conțin alcool în doze mici, ceea ce poate provoca tulburări de scaun la un copil. De aceea nu sunt recomandate pentru utilizare in prima luna de alaptare. Ryazhenka nu este afectată deloc.
Conținutul aproximativ de calorii al produsului este de 67 de calorii. Acestea reprezintă 2,8 g de proteine, 4,2 g de carbohidrați și 4 g de grăsimi.
Beneficiu și rău
Ryazhenka este recomandat pentru perioada de alăptare, în primul rând pentru că acest produs este absorbit în mod ideal de corpul mamei și al copilului. Luați în considerare proprietățile benefice unice ale unei băuturi cu lapte fermentat mai detaliat.
- Produsul face față bine senzației de foame, care este deosebit de importantă pentru acele femei care doresc să-și refacă rapid forma după naștere.
- Ryazhenka normalizează activitatea stomacului și a intestinelor. Nu este un secret pentru nimeni că multe femei după naștere suferă adesea de constipație, care otrăvește un corp deja epuizat. Odată cu începerea luării laptelui copt fermentat, aceste probleme pot fi evitate.
- Băutura favorizează fluxul de lapte. Mamele care au o cantitate redusă de lapte vor observa imediat o schimbare.
- Ryazhenka are un gust plăcut, deosebit, care va fi o alternativă bună la chefir și lapte plictisitor.
- Utilizarea a cel puțin un pahar de produs pe zi va crește imunitatea, va sprijini un organism slăbit și va normaliza starea unghiilor, a pielii și a părului.
Dar chiar și cu astfel de avantaje aparent incontestabile, utilizarea laptelui copt fermentat are contraindicațiile sale.
- Obezitatea. Dacă aveți o capacitate înnăscută de a fi supraponderal, este mai bine să înlocuiți laptele copt fermentat cu chefir. Întrucât produsul este gras, dacă este consumat în exces, câteva kilograme în plus se pot „curca”. Cu toate acestea, în cantități rezonabile (nu mai mult de un pahar pe zi), puteți bea băutura.
- Gastrita, ulcer. În prezența unor astfel de boli, laptele copt fermentat ar trebui exclus din dietă, deoarece bacteriile lactice vor crește aciditatea, oferind durere surdă constantă.
- Intoleranță individuală. Dacă copilul și (sau) mama nu pot tolera proteinele de vacă, băutura trebuie oprită imediat, deoarece sunt posibile reacții alergice periculoase.
- Mâncare excesivă. Sunt momente când o mamă care alăptează, enervată de o dietă forțată, descoperă un nou produs permis, începe să-l folosească în cantități excesive.Nu este prea periculos, dar este destul de capabil să provoace flatulență, mormăi în stomac și diaree.
Alegerea produsului și depozitarea adecvată
Nefiind capabile să gătească singure, multe mame consideră că este mai bine să meargă la un magazin alimentar din apropiere. Cu toate acestea, este important să rețineți că acum ești responsabil nu numai pentru sănătatea ta, așa că alegerea produselor va trebui luată cu atenție. Merită să luați în considerare câteva recomandări și reguli care vă vor ajuta să găsiți un produs de calitate, fără a dăuna în același timp sănătății firimiturii.
- După ce ați găsit băutura necesară, verificați imediat data de expirare. Dacă este o lună sau mai mult, lăsați un astfel de produs pe raftul magazinului, este plin de aditivi nocivi. Riazhenka reală este păstrată nu mai mult de șapte zile. De asemenea, nu cumpărați produse a căror data de expirare se apropie de sfârșit, mai ales dacă sunt la reducere.
- Alege bauturi ambalate in carton sau sticla. În sticle de plastic, laptele copt fermentat se strică mai repede.
- Nu cumpărați un produs care este cald la atingere. Un frigider de magazin care nu funcționează este o cale directă către otrăvirea alimentară. De asemenea, ambalajul în sine nu trebuie să fie dur, umflat.
- Ajunși acasă, toarnă băutura într-un pahar și examinează-l. Un produs de calitate are o nuanță uniformă, nu există bulgări în el. Dacă un miros ciudat emană din laptele copt fermentat, este mai bine să nu riști și să nu-l bei.
Ryazhenka se păstrează exclusiv la frigider. Containerele ambalate pot fi ținute acolo aproximativ o săptămână, dar o sticlă deschisă trebuie băută în prima zi.
Reguli și caracteristici de utilizare
Decizând să introduceți un nou produs în dietă, nu vă grăbiți. La început, se recomandă să luați doar una sau două înghițituri. Apoi, trebuie să urmăriți nou-născutul timp de o zi.Dacă apar reacții negative, utilizarea nu trebuie continuată. Următoarea încercare poate fi făcută peste o lună sau mai târziu.
Dacă copilul a luat băutura pozitiv, nu au fost observate simptome suspecte, este permisă creșterea treptată a dozei. La început poate fi 100 ml pe zi, apoi 200 ml. Daca nu ai probleme cu excesul de greutate, nu este interzis sa consumi aproximativ 400 ml pe zi. O cantitate mai mare poate provoca balonare și diaree în firimituri.
Ryazhenka poate fi folosit nu numai în forma sa pură, ci și ca sos pentru salate de fructe.
Cu toate acestea, înainte de a face astfel de feluri de mâncare, ar trebui să aflați ce fructe percepe copilul în mod pozitiv. O idee grozavă ar fi să faci cocktailuri din fructe de pădure și fructe amestecate cu lapte copt fermentat într-un blender.
Recomandările medicilor
Majoritatea medicilor sunt înclinați să creadă că ryazhenka este nu numai posibilă, ci și necesară pentru femeile cu HB. Spre deosebire de multe produse, este permisă utilizarea în cantități rezonabile în prima lună după naștere, concentrându-se atât pe sentimentele tale, cât și pe bunăstarea bebelușului. Este necesar să se limiteze sau să se anuleze aportul numai dacă există reacții negative sau contraindicații.
Medicii identifică mai multe reguli care vor face recepția cea mai sigură și mai eficientă.
- Nu beți niciodată un produs lactat fermentat pe stomacul gol. Acest lucru poate provoca nu numai fermentație în stomac, ci și un refuz temporar al firimiturii din sân.
- Nu beți ryazhenka în timpul meselor. Se potrivește mai ales cu preparate din carne și pește. Singurele gustări pe care ți le poți permite sunt pâinea integrală, prăjiturile, alunele.
- Dacă găsiți reacții negative la un copil, nu vă grăbiți să amânați luarea laptelui copt fermentat până la sfârșitul hrănirii.Poate că copilul pur și simplu nu a luat bine suplimentele din magazin. Încercați să pregătiți singur produsul acasă și încercați din nou după câteva săptămâni.
- Încercând să slăbești, nu înlocuiți laptele copt fermentat cu un prânz sau o cină completă. Un corp slăbit, introdus în stres suplimentar, va începe să formeze un strat gras și mai activ.
Recenzii
Mamele care au încercat lapte copt fermentat în timpul alăptării lasă atât recenzii pozitive, cât și negative despre acest produs. Majoritatea femeilor sunt înclinate să creadă că utilizarea laptelui copt fermentat este destul de justificată. Ajută la refacerea organismului, la creșterea imunității, la suprimarea foametei. Și îl puteți bea imediat după naștere.
Unele femei își împărtășesc impresiile că laptele copt fermentat le-a ajutat să-și refacă scaunele, în timp ce medicamentele, din motive evidente, au fost interzise. Unele doamne nu au respectat doza prescrisă și au băut câțiva litri de băutură pe zi. Potrivit acestora, acest lucru nu a dăunat în niciun fel copilului și nu a adus consecințe negative asupra sănătății lor.
Cu toate acestea, există femei cărora laptele copt fermentat le-a adus probleme suplimentare. De exemplu, reacții alergice. Nimeni nu știe cum va reacționa corpul feminin după naștere la un produs pe care l-ar putea lua în exces înainte de sarcină. În plus, bebelușul nu percepe întotdeauna pozitiv schimbări în dieta mamei sale.
Cum să gătești ryazhenka acasă, vezi următorul videoclip.