Beneficiile și daunele dudului

Dudul sau dudul este cunoscut pentru fructele sale, care seamănă cu murele, dar le lipsește aciditatea caracteristică. Alături de muguri, frunze, scoarță și rizomi, sunt folosiți în rețetele de medicină tradițională. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de posibilele contraindicații. Impactul pozitiv și daunele plantei, precum și regulile de utilizare, vor fi discutate mai jos.

Proprietățile vindecătoare ale dudului au devenit motivul pentru al doilea ei nume - „copacul vieții”. Lista de substanțe utile din compoziția sa surprinde și încântă. Concentrația de acid ascorbic din fructe de pădure este mare (40% din toate vitaminele sunt vitamina C), printre alte vitamine - grupa B, precum și vitaminele A (retinol) și K. Compoziția minerală este reprezentată de următoarele elemente:

• fier - reprezintă 10% din mineralele conținute de fructe de pădure;
• potasiu - 8% din cantitatea totală de macronutrienți;
• magneziu;
• calciu;
• zinc;
• fosfor;
• mangan;
• fier.

Prezent în fructe de pădure taninuri (rădăcina plantei este bogată în ele), caroten, steroli și pectină. Și, de asemenea, în compoziția fructului există o substanță numită filochinonă - Acesta este unul dintre elementele principale ale compoziției lemnului. Este implicat în procesul de sinteză a proteinelor, ajută la menținerea indicatorilor necesari de densitate și coagulare a sângelui. Datorită antioxidanților, fructele au un efect de curățare, antiinflamator, antioxidant și de întinerire.Separat, merită subliniat resveratrol antioxidant, care protejează organismul de dezvoltarea microorganismelor patogene și a radicalilor liberi, precum și un conținut ridicat de flavonoid morin, care are o proprietate antioxidantă pronunțată.

Dulceața fructului este oferită de zaharurile prezentate fructoza si zaharoza. Conținutul lor variază de la 9 la 25% și depinde de varietatea fructelor de pădure și de gradul lor de maturitate. Se găsește și în fructe acizi organici - malic, fosforic, citric. Fructele conțin mai multe tipuri de ulei gras, a căror concentrație este determinată de soiul de plante și este de 22–33%. Frunzele au un conținut ridicat Uleiuri esentiale, care prin proprietățile lor sunt similare cu cele ale uleiului de arbore de ceai.

Pentru 100 de grame de fructe de pădure, există aproximativ 0,7 g de proteine ​​și 12,7 g de carbohidrați, reprezentate de fructoză și glucoză. 100 g de fructe de padure proaspete contin aproximativ 55 de calorii. Conținutul scăzut de calorii și activitatea biologică fac dude permis pentru cei care pierd in greutate. Fructele coapte vor ajuta la obținerea rapidă a senzației de sațietate și la furnizarea organismului de vitamine și minerale, a căror deficiență este adesea observată atunci când urmează o dietă, în special una strictă.

Dudul activează procesele metabolice, inclusiv metabolismul lipidic și, de asemenea, saturează țesuturile și organele cu oxigen, ceea ce le îmbunătățește performanța. Acest lucru ajută organismul să piardă mai repede excesul de greutate (desigur, sub rezerva unei alimentații adecvate). În plus, datorită acțiunii diuretice, este posibil să scăpați de edem, să îmbunătățiți conturul corpului.

Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, dudul poate fi folosit ca agent de întărire imunitar și tonic. Aportul acestuia va grăbi recuperarea după boli virale și infecțioase și, de asemenea, va preveni apariția lor, cu tendință la răceli frecvente, pierderea forței. Fructele de pădure normalizează procesele metabolice din organism. Datorită prezenței în compoziție acizi din fructe și vitamina C sunt bune pentru digestie contribuie la accelerarea digestiei alimentelor, afectează pozitiv starea tractului digestiv în gastrită cu aciditate scăzută, enterocolită, disbacterioză.

Un efect pozitiv asupra tractului digestiv se datorează și conținutului de fibre moi sau pectină din fructe de pădure. Consumul a 100 de grame de fructe vă permite să asigurați aproximativ 10% din necesarul zilnic de pectină al organismului. Acest lucru vă permite să utilizați fructe de pădure pentru a combate colicile, creșterea formării de gaze, spasmele.

Fructe negre coapte și suc pe bază de ele ajutor cu dizenterie, otrăvire. Pentru a scăpa de arsuri la stomac, se recomandă compoziții pe bază de fructe de pădure necoapte. Și datorită pectinelor din compoziția fructelor coapte, acestea sunt indicate pentru utilizare în constipație. Datorită fierului Dudul este recomandat ca profilactic in lupta impotriva anemiei, este util copiilor si femeilor insarcinate. Mai ales eficiente în lupta împotriva anemiei sunt dudele (proaspete sau congelate).

Cu hemoglobina redusă, se recomandă consumul a 150-200 mg de fructe pe zi. Datorita cantitatii mari de vitamina B, fructele de padure si frunzele plantei sunt si ele utile in general pentru procesul de hematopoieza, ajutand la purificarea sangelui. Potasiul și magneziul fac dudele bune pentru inimă. Ajută la restabilirea echilibrului electrolitic, crește funcționalitatea „motorului”, îl protejează. Este apreciat efectul antioxidant al plantei, în special al fructelor sale. Ele sunt eficiente, dacă este necesar, pentru a elimina toxinele din organism, sunt capabile să lege și să elimine chiar și radicalii liberi. (sunt una dintre cauzele apariției celulelor canceroase). In afara de asta, antioxidanții încetinesc procesul de îmbătrânire, astfel încât extractul de plantă este folosit pentru a crea produse de îngrijire a pielii.

Compozițiile pe bază de coajă și frunze ale plantei sunt folosite în lupta împotriva reumatismului. Ele ajută la încetinirea procesului de a deveni rigidă, ameliorează durerea. Efectul antimicrobian al fructelor de pădure permite utilizarea sucului și a decocturilor lor pentru stomatită și inflamație a cavității bucale. Infuziile din coaja sunt de asemenea eficiente. Fructele și frunzele au un ușor efect diuretic, elimină excesul de lichid din organism, ceea ce permite scapa de umflatura explică beneficiile plantelor pentru problemele renale.

Frunzele și boabele dudului sunt sursă valoroasă de vitamina B, prin urmare, sunt folosite pentru întărirea și tratarea sistemului nervos. Sunt eficiente in combaterea stresului, a depresiei si sunt indicate pentru tulburari emotionale severe, activitate psihica intensa. Fructele de pădure ajută la relaxare, promovează producția de melatonină (hormonul somnului). Consumul de câteva fructe înainte de a merge la culcare va avea un efect de somnifer ușor și natural. Scoarța, frunzele și fructele de pădure ale plantei sunt eficiente pentru afecțiunile căilor respiratorii superioare, sunt indicate pentru astmul bronșic.

Planta, în special infuziile și decocturile din frunze, vor aduce beneficii neprețuite persoanelor care suferă de diabet. Compozițiile contribuie la producerea de insulină, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge (acesta este meritul flavonoidelor, care ajută la evitarea vârfurilor de zahăr). Prezența retinolului și a unei substanțe speciale numită zeaxantina permite fibrelor să mențină sănătatea ochilor. Acestea au un efect benefic asupra celulelor speciale ale globului ocular și, de asemenea, reduc intensitatea proceselor oxidative din retină, previn riscul de apariție a cataractei și încetinesc procesul de îmbătrânire a celulelor oculare. Vitamina K, calciul și fierul conținute de fructe de pădure sunt bune pentru oase și articulații.

Prima contraindicație la utilizarea fructelor de pădure este alergia la dude. Reacțiile negative sunt posibile și dacă sunteți alergic la alte fructe de pădure și fructe. Primul semnal de intoleranță la dud sunt erupții cutanate, roșeață și mâncărime. Refuzați fructele de pădure și utilizarea compușilor cu această plantă ar trebui să fie cu hipertensiune arterială. Wla cresterea acestuia contribuie dudul, ceea ce va agrava hipertensiunea deja existenta. Cu toate acestea, chiar și la o persoană cu tensiune arterială normală atunci când mănânci un număr mare de fructe de pădure, în special la căldură, poate provoca o creștere a presiunii.

Fructele necoapte pot provoca intoxicații și tulburări ale scaunului.Fructele proaspete au o perioadă de valabilitate scurtă, așa că consumul de fructe de pădure veche poate provoca, de asemenea, otrăvire. În diabet, este permisă utilizarea decocturilor pe bază de frunze, dar fructele proaspete trebuie consumate cu prudență datorită indicelui lor glicemic ridicat. Fructele uscate ar trebui să devină tabu, deoarece din cauza unei pierderi semnificative de umiditate în ele, conținutul de zahăr crește semnificativ.

În ciuda beneficiilor fetușilor în timpul sarcinii, doza zilnică pentru o femeie în poziție nu trebuie să depășească 200-230 de grame. Frecvența consumului - de 2-3 ori pe săptămână. Trebuie acordată preferință numai fructelor proaspete, în cazuri extreme - congelate. Nu se recomandă combinarea utilizării dudelor cu alte fructe de pădure și fructe. Acest lucru poate provoca procese de fermentație în intestine. Cele mai utile fructe și frunze de la planta care este cultivată în grădina dumneavoastră într-o zonă prietenoasă cu mediul. Este important să ne amintim că frunzele și fructele de pădure sunt capabile să acumuleze otrăvuri din mediu.

În scopuri medicinale, scoarța este recoltată primăvara, rizomii - la sfârșitul toamnei. Boabele se coc la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Frunzele se recoltează tinere la sfârșitul lunii mai. Materiile prime trebuie uscate cu grijă la soare timp de 3-4 zile, apoi uscate într-o zonă caldă, bine ventilată. În timpul procesului de uscare a piesei de prelucrat, este necesar să se efectueze periodic se amestecă și se răstoarnă.

Important! Depozitați mai bine piesele de prelucrat în saci de pânză. Perioada de valabilitate a scoarței este de aproximativ 2 ani, rinichii - 1 an, frunzele uscate - de la 1,5 la 2 ani. Din materii prime uscate, puteți pregăti ceai, decocturi.

Gama de utilizare a sucului de dud este largă, dar are un minus - o perioadă scurtă de valabilitate (câteva zile). Ieșirea ar putea fi făcând siropcare poate fi păstrat până la câteva luni. Pentru a obține sirop, este necesar să fierbeți sucul până când scade cu o treime din volum, iar în consistență începe să semene cu chefirul. Pentru tratamentul rănilor și vânătăilor, este eficient de utilizat coaja vegetală uscată și zdrobită și ulei vegetal. Compoziția ajută la accelerarea proceselor de regenerare a pielii, ameliorează umflarea și durerea.

Decoctul de frunze concentrat dudul este folosit pentru tusea uscată ca expectorant. Pentru aceasta, se toarnă o linguriță de materii prime în 250 ml apă și se aduce la fierbere. Insistați o jumătate de oră, filtrați și beți înainte de fiecare masă (timp de 20 de minute) 1/3 cană. Util ca agent antiinflamator pentru faringita si laringita sirop de dud. Se ia de 3-4 ori pe zi pentru o lingura de desert. Siropul nu trebuie luat cu apă.

Cu un curs lung al bolii, este util să luați decoct pe bază de scoarță de dud. Ajută la activarea forțelor imune naturale, la accelerarea recuperării. 1 lingurita de coaja uscata tocata se toarna cu un pahar cu apa clocotita. Se infuzeaza timp de o ora si se filtreaza, se consuma 1 lingura inainte de masa.

Frunzele plantei ajută la scăderea nivelului de glucoză în diabetul de tip 2. În alte forme de boală, utilizarea dudului este inutilă. Pentru a pregăti un decoct, o lingură de desert de frunze uscate se toarnă în 0,5 litri de apă rece și se aduce la fierbere la foc mic. Apoi, timp de o jumătate de oră, se insistă sub capac, se filtrează și se consumă cald de câteva ori pe zi, câte 100 ml. Suma specificată de fonduri ar trebui să fie suficientă pentru o zi.

Potrivit utilizatorilor, utilizarea dudelor în scopuri medicinale este destul de eficientă. Așadar, în 4-5 zile, poți vindeca aproape complet o tuse „latră” atunci când folosești un decoct pe bază de frunze. O recuperare semnificativ mai rapidă și ameliorarea simptomelor oferă utilizarea siropului pentru durerile de gât. Cu toate acestea, este important să înțelegeți asta dudul nu poate acționa ca o alternativă la un medicament.

Pentru mai multe informații despre dud, vezi următorul videoclip.