Smoothie cu banane: calorii și rețete
Banana este delicatesa preferată a marii majorități a oamenilor. Poate fi consumat ca un singur fruct sau asociat cu alte alimente preferate. Pentru a face acest lucru, puteți pregăti diverse cocktail-uri folosind produse lactate cu o banană și alte ingrediente adecvate.. Banana are textura perfectă pentru a da consistența potrivită oricărui cocktail, inclusiv smoothie-urilor. În acest articol, vom afla mai în detaliu toate beneficiile unei astfel de băuturi și cele mai bune rețete de smoothie cu banane.
Compoziție chimică
Bananele sunt un fruct foarte hrănitor și valoros energetic. Pulpa lor coaptă este un sfert compus din zaharuri și carbohidrați. 100 de grame de fructe fără coajă conțin:
- acizi organici - 0,4 g;
- monozaharide și dizaharide - 19 g;
- diverse vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, beta-caroten, colină;
- minerale - potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier.
Compoziția chimică a unui smoothie cu banane va diferi în funcție de ingredientele selectate suplimentar, deoarece fiecare boabe, fructe, legume și alte componente au o anumită compoziție.
calorii
Acest indicator va depinde de cantitatea și tipul de ingrediente utilizate. In cazul prepararii smoothie-urilor pentru slabit, in mod natural se vor folosi alimente cu putine calorii. Versiunea standard care utilizează acest fruct și lapte va avea următorii indicatori la 100 de grame de produs finit:
- proteine - 2,7 g;
- grăsimi - 2,6 g;
- carbohidrați - 9,7 g;
- calorii - 71,1 kcal.
Cu ce se combina?
Un smoothie cu banane poate fi asociat cu aproape orice fructe, lactate, cafea, ciocolată și chiar legume. Totul depinde de gustul și imaginația fiecărei persoane.
Cele mai bune rețete
În majoritatea smoothie-urilor, bazele standard sunt laptele și banana. Apoi, dacă doriți, puteți selecta ingredientele preferate, creând o combinație unică de arome și gusturi. În continuare, ne vom familiariza cu cele mai bune rețete pentru băutura ta preferată.
dietetice
În aceste tipuri de băuturi, de regulă, sunt excluse produsele lactate bogate în grăsimi și alți aditivi cu conținut ridicat de calorii. Iată câteva opțiuni pentru shake-urile dietetice.
castravete
Ingrediente:
- castraveți - 2 buc;
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 150 ml;
- verdeață -1 buchet;
- 1 banană.
Gătit:
- taiati castravetele spalati si puneti-l in vasul blenderului;
- trimite o banană acolo;
- se toacă verdeața și se adaugă la castraveți, apoi se toarnă totul cu chefir;
- Bateți compoziția timp de 2 minute până la o consistență omogenă.
măr-morcov
Ingrediente:
- morcovi -1 buc.;
- măr - 2 buc. soiuri verzi;
- 1 banană;
- frunze de salată verde - câteva bucăți.
Gătit:
- spălați morcovii și merele, tăiați bucăți și încărcați într-un bol blender, adăugați bucăți de banană;
- se toaca frunzele de salata verde si se adauga la restul ingredientelor;
- se toarnă conținutul vasului cu apă la un nivel puțin peste amestec;
- se bat masa pana se obtine o consistenta omogena.
Nutrienți
Cu căpșuni
Ingrediente folosite:
- banane - 2 buc;
- lapte - 250 ml;
- scorțișoară măcinată - după gust;
- căpșuni - 10 fructe de pădure selectate.
Gătit:
- curățați bananele, clătiți căpșunile și tocați totul împreună într-un blender;
- turnând încet laptele, bateți masa până se formează spumă;
- adăugați scorțișoară pudră și cuburi de gheață după gust.
Pe chefir
Ingrediente folosite:
- banane - 3 buc;
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 250 ml;
- scorțișoară și miere - după gust.
Gătit:
- macinați pulpa bananelor decojite într-un blender;
- adăugați chefir în piureul rezultat și continuați să bateți lichidul timp de 2-3 minute;
- asezonați smoothie-urile cu miere și scorțișoară după gust;
Cu afine
Ingrediente folosite:
- banane - 1-2 buc;
- iaurt sau lapte - 200 ml;
- suc de portocale sau alte citrice - 100 ml;
- afine - 100 g.
Metoda de gatire:
- se spală și se usucă afinele;
- combinați bananele decojite cu fructele de pădure și bateți într-un blender până se face piure;
- se toarnă suc de portocale sau grapefruit în piureul de fructe și se bate bine;
- se adauga iaurt sau lapte si se macina in continuare pana se obtine o consistenta omogena.
Cu fulgi de ovaz
Ingrediente folosite:
- banane - 2 buc;
- lapte - 1 pahar;
- fulgi de ovăz - jumătate de pahar;
- iaurt - 1 cană;
- miere și condimente preferate - după gust.
Gătit:
- rade bananele decojite cu fulgi de ovăz într-un blender până la o stare moale;
- adăugați ingredientele rămase în compoziție și bateți cocktail-ul timp de 2-3 minute;
- adăugați miere și condimente după gust.
cu cirese
Ingrediente folosite:
- banane -2 buc.;
- boabe de cireșe coapte - 200 g;
- nectar de cireșe -1 pahar;
- zahăr sau miere - după gustul tău;
- migdale rase - dupa gust.
Metoda de gatire:
- pune bananele fara coaja intr-un blender;
- cireșele fără sâmburi se atașează la banane;
- bate lichidul până la o consistență omogenă;
- se adauga sucul de cirese si se amesteca pana apare spuma;
- deasupra se presara produsul finit cu migdale ras.
cu avocado
Ingrediente folosite:
- avocado - 1 fruct;
- banane - 1 buc.;
- miere - 1 linguriță;
- apă -1 pahar;
- semințe de in - o jumătate de linguriță.
Metoda de gatire:
- Banana decojita taiata bucatele si scufundata intr-un bol de mixer;
- tăiați avocado pe lungime și îndepărtați sâmburele, apoi răzuiți pulpa cu o lingură și adăugați la banană;
- adăugați miere în amestec (aceasta este adesea înlocuită cu sirop de arțar) și bateți masa cu un blender.
În caz de densitate excesivă, cocktailul trebuie diluat cu apă de băut.
cu spanac
Componente folosite:
- spanac - 40 g;
- banane - 130 g;
- piersici - 230 g;
- apă de băut - 300 ml.
Metoda de gatire:
- se spală piersica și se taie în bucăți mici;
- punem spanacul impreuna cu feliile de piersici intr-un blender, turnam apa si batem ingredientele pana se obtine o consistenta omogena;
- La sfârșit, adăugați banana feliată și mai bateți puțin masa.
Cu dovleac și curmale
Componente folosite:
- pulpă de dovleac proaspătă sau congelată - 200 g;
- curmale - 45 g;
- apă de băut - 200-250 ml;
- fructe mici de banane -2 buc;
- suc de lamaie - dupa gust;
- aromă de vanilie - după gust.
Metoda de gatire:
- tăiați pulpa de dovleac în bucăți mici și fierbeți câteva până când se înmoaie;
- se spală curmalele, se usucă, se scot sâmburele și se taie în bucăți;
- banane decojite tăiate bucăți;
- adăugați suc de lămâie în apă;
- puneți ingredientele pregătite în recipientul blenderului, turnați apă cu lămâie și bateți amestecul până se face piure;
- adăugați aromă de vanilie la cocktailul terminat dacă doriți și bateți puțin.
Cu zmeura si coacaze negre
Componente folosite:
- coacaze negre (boabe proaspete sau congelate) -100 g;
- zmeură - 100 g;
- fructe de banane coapte - 300 g;
- chefir - 200 ml;
- miere - 1-2 linguri. l.
Metoda de gatire:
- tăiați pulpa în bucăți mici și bateți într-un mixer până se omogenizează;
- adăugați coacăzele și bateți din nou;
- se adauga zmeura, apoi se bate;
- turnați chefir în masa rezultată, puteți adăuga și puțină miere;
- amestecați din nou toate ingredientele până la omogenizare.
Cu lapte de pere si cocos
Produse folosite:
- lapte de cocos - 200 ml;
- lapte - 200 ml;
- fructe de banane coapte -1 buc;
- para supracoaptă -1 buc;
- sirop de arțar - după gust;
- mentă - opțional.
Metoda de gatire:
- turnați ambele tipuri de lapte în recipientul mixerului;
- banane decojite și pere, tăiate în bucăți și adăugați în lapte;
- bate cocktail-ul folosind o viteza mare de mixer pana se omogenizeaza;
- la nevoie, dupa degustare, puteti turna siropul si amesteca complet.
Smoothieurile gata pot fi ornate cu o crenguță de mentă.
cu mure
Produse folosite:
- mure - 300 g;
- fructe banane - 1 buc;
- iaurt fără aditivi - 300 g;
- miere - 2-3 linguri. l.
Metoda de gatire:
- clătiți murele sub jet de apă și încărcați într-un vas de blender;
- se toacă grosier pulpa de banană și se adaugă la fructe de pădure;
- adauga iaurt (de preferat rece) si miere dupa gust;
- bate amestecul intr-un blender pana se omogenizeaza.
Ciocolată
Componente folosite:
- banane - 2 buc;
- iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 200 ml;
- lapte - 200 ml;
- ciocolată neagră - 100 g.
Metoda de gatire:
- turnați lapte și iaurt în vasul blenderului;
- se rade ciocolata pe razatoarea fina si se toarna in masa si se bate impreuna pana se omogenizeaza;
- adăugați pulpa de banană tocată la cocktail și bateți din nou până la o consistență groasă.
Cu branza de vaci
Produse folosite:
- fructe banane - 2 buc;
- brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
- lapte rece - 200 ml;
- aromă de vanilie - după gust.
Metoda de gatire:
- tăiați bananele decojite în bucăți mici;
- puneți masa de caș, pulpa de banană în vasul blenderului și începeți să bateți amestecul;
- în timpul baterii, turnați treptat laptele și continuați procesul până când boabele din brânza de vaci dispar;
- bate smoothie-ul pana se omogenizeaza, adauga vanilie dupa gust la final.
Există multe variante de smoothie-uri pentru diferite ocazii, care folosesc ingrediente precum smântână, fulgi de ovăz, înghețată, struguri, nectarine, afine, mandarine, fiecare își va alege singur combinația preferată de produse.
Utilizați pentru pierderea în greutate
Cei care decid să slăbească mâncând smoothie-uri ar trebui să țină cont de unele dintre nuanțe.
- Nu este recomandat să consumați acest produs ca băutură. Este mai bine să-l folosiți ca hrană, deoarece acest lucru vă va face să vă simțiți plin.
- Smoothi-urile nu sunt doar pentru micul dejun. Ar trebui să decideți asupra cantității de alimente consumate în timpul zilei și să distribuiți diferite proporții ale ingredientelor utilizate. Pentru a obține un rezultat la pierderea în greutate, se recomandă o combinație de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure, fructe, legume și suplimente nutritive sănătoase. Se mai pot folosi seminte de in, germeni de grau, spanac, telina. Această combinație de produse utilizate vă va permite să pierdeți kilograme inutile și să furnizați organismului vitamine și substanțe nutritive.
După ce a studiat toate complexitățile de a face smoothie-uri cu banane și ingrediente suplimentare, fiecare va alege opțiunea potrivită pentru ei înșiși.
Cum să faci un smoothie cu banane, vezi următorul videoclip.