Smoothie de morcovi: Cele mai bune rețete
Începând ziua cu un pahar de smoothie delicios și sănătos, vei îmbunătăți starea generală a corpului. Efectul pozitiv depinde de ce componente sunt prezente în compoziție. Fiecare fruct și legumă are un anumit set de vitamine și minerale. Printre cei care duc un stil de viață sănătos, sunt populare smoothie-urile de morcovi cu adaos de diverse ingrediente. Să vorbim mai detaliat despre această băutură.
Reguli de gătit
Pentru a pregăti un smoothie de morcovi delicios și sănătos, nu trebuie să aveți abilități speciale. Este suficient să alegeți rețeta potrivită și să o urmați pas cu pas. Există, de asemenea, reguli importante de urmat.
- Se poate face băutură atat morcovi fierti, cat si morcovi proaspeti. Este mai bine să alegeți legume proaspete, deoarece rețin mai mulți nutrienți.
- Băutura de morcovi este preparată cu adaos de fructe și legume.. Având în vedere această proprietate, puteți diversifica cocktailul, îl puteți face mai original și mai bogat. În plus, ingredientele suplimentare vor satura produsul cu vitamine suplimentare și oligoelemente utile.
- Morcovii cruzi au o textură densă și dură, motiv pentru care trebuie tăiați în bucăți înainte de a fi măcinați în blender. În caz contrar, aparatele de bucătărie se pot rupe.
- Smoothieurile groase sunt recomandate să nu bea, ci să se mănânce în porții mici cu o linguriță. Una care servește pentru a satisface pofta de mâncare și a satura organismul.
- Evitați să adăugați zahăr. Așadar, băutura își va păstra gustul natural și un minim de calorii. Smoothieurile de morcovi pot fi un înlocuitor de gustare.Băutura va îmbunătăți digestia și vă va ajuta să scăpați de excesul de greutate.
- Pentru a îndulci cocktailul se recomanda adaugarea de miere, fructe de padure dulci si fructe.
Sarea din compoziție trebuie, de asemenea, aruncată.
Rețete populare
cu portocaliu
Pentru a face o băutură strălucitoare și parfumată, este suficient să amesteci doar trei ingrediente într-un blender. Această delicatesă va atrage adulți și copii.
Cocktailul va fi util femeilor însărcinate datorită cantității mari de vitamine și acid folic din compoziție.
Lista de cumparaturi:
- morcovi proaspeți medii;
- portocală mare copt;
- o lingurita de miere naturala.
Procesul de gatire:
- se curăță citricele, se îndepărtează semințele și semințele, rămâne doar pulpa;
- morcovii se curata de coaja si se taie cubulete;
- toate componentele sunt trimise într-un blender și amestecate până când se formează o masă omogenă;
- produsul finit se toarnă în pahare și se servește, smoothie-urile pot fi decorate cu felii de morcov sau felii de portocale.
cu telina
Puteți pregăti acasă un cocktail de slăbit delicios. Fibrele vegetale elimină organismul de toxine și normalizează digestia. De asemenea, îmbunătățesc funcția renală și hepatică.
Ingrediente:
- morcovi mari;
- tulpina de telina.
Gătit:
- legumele se spală bine;
- morcovii se curata de coaja si se taie cubulete;
- produsele sunt zdrobite până se formează o masă groasă.
Băutura gata este recomandată pentru micul dejun și ca gustare.
Cu sfecla
Consumul regulat al acestei băuturi va întări pereții vaselor de sânge și va crește hemoglobina. De asemenea, va avea un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.
Lista ingredientelor:
- morcovi proaspeți medii;
- sfeclă crudă mică;
- tulpina de telina.
Gătit:
- se spală bine legumele, se curăță și se taie în cuburi de aceeași dimensiune;
- țelina tăiată și ea bucăți;
- Trimitem toate componentele într-un blender pentru măcinare (dacă compoziția este groasă, puteți adăuga puțină apă).
tratare cu fructe
Băutura cu adaos de suc natural are o aromă apetisantă și un gust original. Este mai bine să gătești în timpul sezonului fructelor proaspete, pentru a obține beneficiul maxim.
Lista de produse:
- rădăcină mică de ghimbir (2 centimetri);
- morcovi mari;
- suc natural de mere sau piersici;
- piersici și măr de mărime medie;
- scorțișoară zdrobită.
Pregătirea pas cu pas:
- fructele sunt bine spălate, decojite și fără sâmburi;
- rădăcina de ghimbir se zdrobește printr-o răzătoare fină;
- toate componentele sunt trimise la un blender și amestecate bine până la omogenizare;
- smoothie-urile se toarnă în pahare și se stropesc cu scorțișoară pudră.
băutură exotică
Pentru cei care iubesc fructele tropicale, următoarea rețetă va mulțumi cu siguranță. Un cocktail cu un gust bogat va satura corpul cu energie.
Produse necesare:
- un pahar de suc proaspăt de morcovi sau morcovi mari;
- un mango copt;
- jumătate de var;
- o jumătate de linguriță de miere;
- iaurt natural fără grăsimi (fără aditivi) - 3 linguri;
- scorțișoară pudră (pentru decor)
Procesul de gatire:
- teiul este curățat și fără sâmburi;
- dacă folosiți o legumă în loc de suc de morcov, trebuie să o spălați, să o curățați de coajă și să o tăiați în cuburi;
- oasele se scot din mango, se curata de coaja si se taie in patrate;
- toate ingredientele sunt măcinate într-un blender și turnate în pahare;
- Stropiți cocktailul terminat cu scorțișoară tocată.
Cocktail cu trei straturi
Sunt preparate smoothie-uri strălucitoare și colorate cu adaos de legume și fructe.Pe lângă aspectul expresiv, merită remarcat gustul original și beneficiile ingredientelor naturale.
Stratul portocaliu este format din următoarele componente:
- morcovi copți medii (pregătiți și jumătate de morcov proaspăt pentru garnitură)
- varză albă crudă - 50 de grame;
- suc natural de morcovi - 5 linguri;
- ulei de măsline - o linguriță.
Este recomandat să alegeți un produs presat la rece
Stratul verde al băuturii este realizat din următoarele produse:
- doi kiwi copți de mărime medie;
- suc de mere - 5 linguri;
- broccoli - 50 de grame (dacă nu este posibil să folosiți legume proaspete, puteți lua cele congelate).
Pregătirea pas cu pas:
- legumele și fructele trebuie spălate bine, coaja și oasele sunt îndepărtate, dacă este cazul, legumele mari și dense se taie în bucăți mici (dacă kiwi-ul este moale, este suficient să îl tăiați în jumătate);
- apoi se pregateste un strat de smoothie de portocale, pentru care varza si morcovii se macina in blender cu adaos de suc si ulei de masline, se recomanda macinarea ingredientelor la putere mare pentru aproximativ 2 minute;
- acum este timpul să pregătim stratul verde al cocktail-ului: blenderul trebuie spălat bine pentru ca componentele anterioare să nu rămână în el, toate ingredientele necesare acestui strat sunt trimise la blender și tocate pentru un minut;
- când ambele compoziții de culori diferite sunt gata, este necesar să aranjați corect băutura: mai întâi, se toarnă un smoothie de portocale, umplând cu el o treime din pahar, apoi se toarnă o băutură verde cu o lingură, umplând și o treime, spațiul rămas este din nou umplut cu un strat portocaliu;
- un cocktail cu trei straturi poate fi decorat cu felii de morcov.
Cu mentă
O băutură cu o aromă uimitoare de mentă și un postgust delicat va fi un început minunat de zi.Datorită faptului că fructele tropicale sunt necesare pentru preparare, smoothie-urile pot fi savurate pe tot parcursul anului.
Lista de produse:
- morcovi proaspeți medii;
- un măr copt;
- banane mici;
- o mână mică de frunze de mentă proaspătă;
- 50 de mililitri de suc de portocale;
- un praf de pudră de ghimbir
Procesul de gatire:
- banana se curata de coaja si se taie bucati;
- morcovii se curăță de coajă și se trec printr-o răzătoare grosieră;
- se scoate coaja de pe mere, se scot samburii si se taie in 3 parti;
- frunzele de mentă se spală sub jet de apă;
- Toate componentele sunt trimise la un blender și măcinate bine.
Recomandări
Următoarele sfaturi vă vor ajuta să pregătiți un cocktail aromat. și bucurați-vă la maximum de gustul și beneficiile sale.
- Pentru prepararea smoothie-urilor, se recomandă utilizarea suc natural. Produsele cumpărate din magazin includ coloranți, regulatori de acid și alți aditivi chimici. Amintiți-vă că un produs natural își pierde calitățile benefice în scurt timp, așa că trebuie să îl mâncați rapid.
- Fructele, legumele și fructele de pădure proaspete sunt mult mai sănătoase decât cele congelate. În plus, sunt mai aromate și mai gustoase. Utilizați alimente congelate numai atunci când alimente proaspete nu sunt disponibile.
- Este mai bine să bei smoothie-ul pregătit imediat, fără a-l trimite la frigider pentru depozitare. Dacă pregătiți o băutură pentru o persoană, calculați corect numărul de componente și produsul finit.
- Când măcinați componente noi, blenderul trebuie curățat temeinic de reziduurile altor ingrediente. Astfel, aromele nu se vor amesteca.
- Dacă utilizați alimente pe care nu le-ați mâncat înainte, asigurați-vă că nu sunteți alergic la ele.
Pentru a crește beneficiile băuturii, se adaugă adesea nuci, deoarece conțin o cantitate imensă de vitamine și minerale.Puteți vedea una dintre aceste rețete urmărind următorul videoclip.