Smoothie cu prune: proprietăți și rețete

După cum știți, legumele, fructele și fructele de pădure conțin o cantitate mare de nutrienți. Prunele nu fac excepție. Acest produs are un gust plăcut acru-dulce, dar valoare energetică scăzută. Acum devine popular să faci smoothie-uri din aceste fructe și să le bei pentru o nutriție adecvată.

Smoothieul cu prune este foarte benefic pentru stomac și intestine. Această băutură ajută la îmbunătățirea digestiei și la curățarea intestinelor. Fructele suculente dulci-acrișoare pot avea efect diuretic, laxativ, coleretic. Mâncatul a 3-4 fructe pe zi va ajuta la scăparea de constipație, umflare.

Smoothie-urile cu prune au un efect benefic asupra organelor și sistemelor umane, care este după cum urmează:

• prevenirea bolilor inimii și ale sistemului vascular;
• subțierea sângelui, prevenind formarea cheagurilor de sânge;
• îmbunătățirea rezistenței pereților vaselor de sânge, creșterea elasticității acestora;
• întărirea inimii;
• normalizarea sistemului nervos;
• eliminarea toxinelor, toxinelor, scăderea nivelului de colesterol;
• promovează vindecarea rănilor, îmbunătățește funcția vizuală, întărește sistemul imunitar;
• scade tensiunea arteriala.

Fructele galbene sunt utile pentru astmul bronșic, iar fructele roșii pentru pierderea în greutate. Fructele negre sunt folosite pentru prepararea prunelor uscate, cunoscute pentru caracteristicile lor pozitive.

Pregătirea unui smoothie pe bază de prune nu este dificilă nici măcar pentru un bucătar începător. O astfel de delicatesă nu este doar sănătoasă, ci și gustoasă, așa că oamenii de diferite vârste o pot bea. Există multe rețete de cocktail-uri cu prune.

• Cu prune roșii și nectarine. Compoziția băuturii ar trebui să includă 0,1 kg de prune, 0,15 kg de nectarină, 0,2 kg de banane, 200 de mililitri de chefir. Toate fructele trebuie spălate și uscate cu un șervețel. Prunele, ca și nectarinele, trebuie eliberate de sâmbure și împărțite în părți. Trimite fructe în bolul blenderului împreună cu o banană. După formarea piureului de fructe, adăugați chefir și bateți din nou smoothie-ul. Cocktailul cu tentă roz are o aromă plăcută și un gust dulce-acru echilibrat. Această băutură nu are nevoie de îndulcire.
• Cu prune galbene și zmeură. Pentru a pregăti o băutură sănătoasă, veți avea nevoie de 150 de grame de prune galbene, același număr de banane, 100 de grame de zmeură, 10 mililitri de miere, 200 de grame de portocale, un praf de scorțișoară și puțină gheață. Zmeura trebuie sortată, spălată și trimisă la blender, puneți restul fructelor într-o formă tocată curată. Se toarnă miere și sucul de portocale stors. După aceea, ucideți toate produsele. Următorul pas este să adăugați scorțișoară și să bateți din nou până când se formează o masă omogenă. Pe fundul paharului se pune gheață, deasupra se toarnă smoothie-uri și se bea.
• Prune cu fructe tropicale. Compoziția acestui smoothie include o jumătate de litru de iaurt neîndulcit, 75 de grame de kiwi și prune, 100 de grame de banane, 20 de mililitri de miere. Fructele trebuie spălate, decojite, tăiate în cuburi și trimise în recipientul blenderului. Turnați miere peste aceste ingrediente și bateți totul bine. Când fructele se transformă într-un piure, merită să turnați iaurt în ele și să le zdrobiți din nou.În urma eforturilor, vei obține un smoothie ușor pe care îl poți bea seara, înainte de culcare.
• Smoothie verde cu prune. Pentru a pregăti un cocktail sănătos, merită să pregătiți 500 de grame de prune, câteva fire de mentă, suc de lămâie, coaja de la o jumătate de lămâie, un pahar de gheață pisată. Prunele trebuie spălate și fără sâmburi. Puneți prunele, menta, coaja de lămâie și sucul într-un bol blender și amestecați bine. Serviți și beți băutura imediat după preparare.
• Cu pepene verde. Pentru a pregăti o băutură gustoasă și sănătoasă, veți avea nevoie de 0,1 kg de prune, 0,15 kg de pepene verde, 0,1 kg de măr, 5 grame de semințe de in, o lingură de miere și puțină mentă pentru decor. Pulpa de pepene verde trebuie curățată de coajă și semințe, tăiată cubulețe și trimisă pentru scurt timp la congelator. De asemenea, mărul trebuie eliberat de semințe și tăiat în cuburi. Faceți același lucru cu prunele. Fructele sunt trimise în bolul blenderului și se bat până la omogenizare. Apoi adăugați gheață, menta și serviți.
• Cu pere si iaurt. 4 prune și o peră coaptă trebuie curățate de coajă. Tăiați cubulețe și puneți într-un blender, apoi bateți până se face piure. În continuare, se adaugă în fructe o jumătate de litru de iaurt preferat și se întrerupe din nou cu grijă.

Prepararea unui smoothie cu prune se bazează pe adăugarea de diverse fructe, fructe de pădure și chiar legume. În unele cazuri, acestea sunt preparate cu sucuri proaspăt stoarse sau produse lactate fermentate.

Pentru ca cocktailul să fie nu numai sănătos, ci și gustos, ar trebui să respectați următoarele recomandări:

• în băuturi este mai bine să combinați fructele de pădure cu un postgust acru și dulce, atunci puteți conta pe un postgust plăcut echilibrat al băuturii;
• pentru ca consistența smoothie-ului să fie optimă pentru băut, este necesar să combinați alimente suculente cu cele care se caracterizează printr-o structură densă, fibroasă;
• pentru a îngroșa smoothie-urile, puteți adăuga fulgi de ovăz și fulgi de hrișcă, care sunt pre-înmuiați în chefir, suc de fructe. Brânza de vaci este considerată un bun plus la cocktail-urile cu prune;
• pentru ca organismul să fie mai bine săturat, se recomandă să nu bei smoothie-uri, ci să-l mănânci cu lingura;
• pentru ca conținutul de calorii al cocktail-ului să nu fie mare, nu trebuie să adăugați zahăr la acesta, este mai bine să îndulciți cocktail-urile cu miere;
• Nu bea multe smoothie-uri cu prune, deoarece acest lucru poate provoca indigestie.

Plum Smoothie este o băutură ușoară, delicioasă, cu conținut scăzut de calorii. Cu utilizarea sa, puteți normaliza activitatea tractului gastrointestinal.

Încă o rețetă de smoothie cu prune în videoclip.