Smoothie din morcovi și mere: proprietăți ale băuturii și rețete simple

Un stil de viață sănătos este astăzi în vârful popularității. În loc de chipsuri și fast-food, oamenii preferă să guste alimente sănătoase, cum ar fi smoothie-urile făcute din mere și morcovi. Și acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece medicii au dovedit că băutura are un efect bun asupra organismului. Vom vorbi despre asta astăzi: vom determina proprietățile utile ale produsului, vom discuta mai multe rețete de gătit simple și accesibile.

Un smoothie este un cocktail cu consistență destul de groasă, care este preparat exclusiv din fructe și legume naturale proaspete. California este considerată patria sa. În secolul al XX-lea, această băutură a început să fie consumată masiv în Statele Unite: antreprenorii au deschis baruri cu smoothie, experții au dezvoltat diete bazate pe această băutură.

Care sunt beneficiile smoothie-ului morcov-mere? Răspunsul este foarte simplu - în proprietățile sale, printre care merită remarcat:

• îmbunătățirea bunăstării;
• îmbogățirea organelor și a întregului organism în ansamblu cu vitamine și substanțe nutritive;
• satisfacerea senzației de foame;
• absorbtie usoara si rapida.

Principalele ingrediente ale băuturii sunt, desigur, morcovii și merele. Morcovii sunt o legumă rădăcină foarte hrănitoare, care conține multe vitamine și proteine, carbohidrați, minerale, uleiuri esențiale și, desigur, caroten.Un măr este un fruct care conține fibre, acizi organici, oligoelemente și vitamine.

Desigur, pe lângă aceste componente, la cocktail pot fi adăugate și altele. Ar putea fi sfeclă roșie, portocală, ghimbir, pere, castraveți. Unii fac un smoothie cu mere și morcov cu lapte sau produse lactate.

Să ne uităm la unele dintre cele mai populare și simple rețete pentru a face acest cocktail de peste mări extrem de sănătos și delicios.

Pentru o băutură veți avea nevoie de:

• măr - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță;
• suc de mere - 200 ml.

Procesul de gătit constă din următorii pași:

• toate ingredientele trebuie pregătite - spălate și curățate;
• se rade morcovii pe razatoarea fina, iar marul se taie in mai multe bucati, scotand miezul;
• morcovi rasi si un mar de ucis intr-un blender;
• adăugați suc de mere și scorțișoară, amestecați până se omogenizează.

Întregul proces durează câteva minute, după care băutura este gata de băut.

Pentru o băutură veți avea nevoie de:

• măr - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• suc de căpșuni - 200 ml.

Primele trei puncte ale procesului de gătit sunt aceleași ca mai sus, dar apoi trebuie să adăugați suc de căpșuni la masa finită.

Doar 15 minute - și aveți o băutură minunată și sănătoasă, care este de dorit să o utilizați imediat după preparare.

Pentru o băutură veți avea nevoie de:

• măr - 1 buc.;
• morcov - 2 buc.;
• portocală - jumătate de fruct;
• apă minerală (plată) sau suc de mere - 100 ml;
• seminte de dovleac - 1 lingura. l.;
• seminte de floarea soarelui - 1 lingura. l.;
• nuci - 1 lingura. l.;
• ulei de măsline - 1 linguriță

Prepararea smoothie-urilor pas cu pas

• Pregătiți fructe și legume.Morcovii și merele trebuie spălate și curățate de coajă, dar coaja și pelicula trebuie îndepărtate din portocală, lăsând doar miezul moale.
• Măcinați-le într-un blender - inițial se pune o portocală în bol și abia apoi restul băuturii.
• Adăugați nucile și semințele, bateți totul până la omogenizare.
• Consistența băuturii se va dovedi a fi destul de groasă, motiv pentru care trebuie să adăugați apă sau suc, dacă doriți.

O altă băutură gustoasă și sănătoasă se va dovedi dacă adăugați o banană la amestecul de măr-morcov. Vezi videoclipul de mai jos pentru rețetă.

Fără îndoială, un smoothie cu mere și morcov este o băutură foarte sănătoasă. Dar, potrivit medicilor și nutriționiștilor, în niciun caz nu trebuie să abuzați de băutură. Pentru a nu dăuna organismului, urmați următoarele recomandări:

• utilizați numai ingrediente proaspete;
• după preparare, băutura trebuie băută imediat, deoarece după un timp nu numai că poate pierde toate substanțele utile, ci și se poate deteriora;
• smoothie-urile pot fi consumate pe tot parcursul zilei ca gustare, dar nu ca masă principală;
• trebuie reținut - un cocktail în cantități mari poate provoca tulburări de stomac minore.

Ei bine, principalul lucru de făcut înainte de a pregăti și de a bea o băutură este să consultați un specialist și să vă asigurați că ingredientele selectate nu vor provoca o reacție alergică.