Smoothie pentru micul dejun: beneficiu sau rău, rețete

Un smoothie pentru micul dejun saturează bine corpul și oferă o sursă de energie pentru câteva ore. În plus, un cocktail gros cu un buchet de arome strălucitoare inclus în el înveselește, ceea ce înseamnă că toate grijile zilei viitoare pot fi depășite cu ușurință. Există multe rețete pentru o astfel de băutură, așa că, sortându-le pe rând, puteți crea o întreagă colecție de smoothie-uri preferate.

Un smoothie pentru micul dejun are un set de avantaje care decurg din beneficiile componentelor conținute în cocktail - fructe, fructe de pădure, sucuri, produse lactate, cereale, nuci și așa mai departe.

• Majoritatea acestor băuturi conțin multa vitamina C, care întărește sistemul imunitar și previne infecția cu boli virale sezoniere și alte infecții.
• O mulțime de smoothie-uri proteine ​​si carbohidrati, iar acesta este chiar „combustibilul” care nu ne permite să „ne stingem” pe tot parcursul zilei.
• Smoothi-uri stimulează activitatea creierului activ, ceea ce este un mare avantaj al cocktail-ului de dimineață.
• Substanțele incluse în compoziția sa au un efect pozitiv asupra stării pielii și acționează ca antioxidanți. Datorită acestei nutriții, organismul își păstrează tinerețea.
• Celulozăconținut în smoothie, are un efect benefic asupra activității intestinelor.
• Se pot folosi cocktailuri groase ca aliment dieteticpentru a scăpa de kilogramele în plus. În același timp, nu este nevoie să „economisiți gust”.

Cu toate acestea, cu toate beneficiile pentru sănătate ale smoothie-urilor, au și dezavantajele lor.

• Un smoothie gros nu te satură la fel de bine ca o masă obișnuită. întrucât în ​​timpul utilizării sale nu trebuie să mesteci, ceea ce înseamnă că creierul nu primește semnalele adecvate, iar senzația de sațietate nu apare. Așa că nu înlocuiți complet smoothie-urile obișnuite pentru micul dejun. Este mai bine să-l folosești ca adaos la alimente mai solide și să nu tragi printr-un pai sau doar dintr-un pahar, ci să mănânci cu o linguriță.
• Smoothi-urile nu trebuie consumate pe stomacul gol, deoarece fructele sunt bogate în acid.. Acesta este un alt argument în favoarea faptului că înlocuirea completă a mesei obișnuite de dimineață cu o băutură este o mare greșeală.

Un cocktail hrănitor dimineața este pregătit folosind o banană. Există multe rețete care folosesc acest fruct. De exemplu, nu va dura mai mult de 10 minute pentru a pregăti o băutură de mere-banane cu scorțișoară și migdale. Rețeta va necesita:

• 1 banană;
• 1 măr;
• jumătate de pahar de iaurt (natural);
• aceeași cantitate de lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• un sfert de lingurita de scortisoara;
• migdale (crude) 4-5 bucăți.

Scoateți coaja de banană. Felie. Faceți același lucru cu nucile și merele. Pisează totul bine. Adăugați ingredientele rămase și amestecați în blender la viteză mare.

Pentru un smoothie de dimineață, puteți organiza un „duet” de banane și merișoare. Pentru a face o băutură sănătoasă delicioasă, luați:

• câteva banane;
• merișoare uscate - o mână mare;
• o jumătate de pahar de lapte;
• aceeași cantitate de iaurt (natural);
• putina seminte de susan.

Pregătirea va dura aproximativ 15 minute. Banana trebuie să fie „dezbrăcată” și împărțită în bucăți. Puneți într-un bol de blender, trimiteți acolo merișoare și semințe de susan. Se toarnă iaurt deasupra, se diluează cu lapte și se face o masă pufoasă omogenă cu un blender.

Gustul original al unui smoothie de mic dejun cu banane și cireșe. Îl puteți prepara din următoarea compoziție de produse:

• 1 banană;
• 5 linguri cireșe (sâmbure)
• o jumătate de pahar de iaurt.

Curățați și tăiați banana. Puneți într-un bol de blender împreună cu cireșe și iaurt. Faceți o masă omogenă. Se toarnă în pahare. Poți bea.

Brânza moale este perfectă pentru un smoothie de dimineață. În general, compoziția include:

• un pahar cu lapte;
• caise - bucăți 5-6;
• brânză moale - 100 de grame;
• putina alune rase;
• putin turmeric (pentru o nota de gust).

Gătitul nu va dura mai mult de 15 minute. Scoateți semințele din fructe, măcinați cu un blender împreună cu brânză și lapte, adăugați restul ingredientelor, bateți.

Pentru a vă asigura că aveți o nutriție adecvată (N) la micul dejun, este logic să folosiți shake-uri din fulgi de ovăz. Sunt potrivite pentru pierderea în greutate, curățare și au, în general, un efect pozitiv asupra digestiei. Smoothie cu fulgi de ovăz și banane pentru trei necesită următoarele ingrediente:

• fulgi de ovăz fiert - 3 căni;
• banane mari (sau 2 mici);
• suc de portocale - 250 ml.

Curățați banana, tăiați bucăți într-un recipient pentru blender, rulați împreună cu fulgi de ovăz. Adăugați sucul, bateți energic până se omogenizează. Destul de simplu în execuție și, în același timp, o băutură copioasă și sănătoasă poate fi făcută rapid la micul dejun dacă pregătiți produsele în avans:

• câteva portocale mici;
• cât mai mulți morcovi mici;
• tărâțe de ovăz (sau grâu) - 20 de grame;
• seminte de susan prajite pe varful unei lingurite.

În prealabil, trebuie să țineți morcovul pentru câteva minute 10 și să stoarceți sucul din portocală. Transformați morcovii în terci, turnați acolo sucul de portocale și transformați-l într-o masă luxuriantă cu un blender la viteză mare. Adăugați acolo tărâțe și semințe de susan. Amestecați bine pentru a obține netezime.

Atât adulții, cât și copiii vor aprecia smoothie-urile cu brânză de vaci la micul dejun. Rețeta trebuie să aibă:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 de grame;
• iaurt (căpșuni) - 200 de grame;
• căpșuni proaspete de grădină - 5 bucăți;
• câteva lingurițe de coacăze negre;
• mentă uscată (la vârful unui cuțit).

Se amestecă bine brânza de vaci cu un blender, astfel încât boabele de caș să dispară. Pune in acelasi recipient iaurtul si fructele de padure, menta. Rămâne să batem totul bine, să distribuim în pahare și să servim.

Pentru micul dejun este potrivit un smoothie cu hrișcă fără gluten. Este mai bine să aveți grijă să vă pregătiți pentru gătit în avans, dar dimineața puteți obține un mic dejun delicios cu adevărat complet. Rețeta presupune prezența unor astfel de componente:

• hrișcă - 7-8 linguri;
• afine (se pot lua congelate) - 100 de grame;
• crema de cocos - 3-4 linguri (linguri);
• lămâie mică;
• banană;
• putina sare;
• pere, menta sau fistic tocat, de servit.

Înmuiați boabele în apă peste noapte. Dimineața, scurgeți apa și clătiți hrișca. Se stoarce sucul de la lamaie, se curata banana si se taie in cercuri. Pune toate ingredientele într-un bol blender și amestecă până se omogenizează.

Puteți găti un smoothie delicios pe chefir. Pentru 4 portii veti avea nevoie de:

• o jumătate de litru de chefir;
• piersici congelate sau proaspete - glume 3;
• o jumătate de pahar de zmeură (se poate lua dintr-un congelator);
• piersici proaspete sau congelate - 200 g;
• miere după gust;
• pentru decor - crenguțe de mentă.

Dacă fructele de pădure și fructele din congelator sunt folosite pentru a crea o băutură, este mai bine să aveți grijă de pregătirea lor pentru a crea un smoothie în avans. Spala piersicile, curata-le de coaja si scoatem samburii. Tăiați bucăți și puneți într-un recipient de blender, trimiteți acolo zmeura (puteți pune deoparte câteva fructe de pădure pentru a decora cocktail-ul finit). Se toarnă toate acestea cu chefir și se bate bine pentru ca compoziția să devină omogenă.Se toarnă băutura finită în pahare, se ornează cu mentă și zmeură, se servește imediat.

Gustul original și multe vitamine într-un smoothie cu lingonberries, spanac și nuci de pin. Conform rețetei, luați:

• o jumătate de pahar de afine;
• spanac după gust;
• pahar cu apa;
• nuci de pin tocate (mana).

Spanacul și fructele de pădure se bat cu un blender. Adaugă apă. Se amestecă din nou la viteză mare. Băutura se toarnă în pahare, se stropește cu nuci deasupra și se servește.

În ciuda ușurinței de a face smoothie-uri, Cu toate acestea, trebuie luate în considerare câteva subtilități:

• dacă fructele din el sunt neîndulcite, puteți adăuga puțină miere sau sirop de arțar la băutură;
• gheața face ca smoothie-ul să aibă un gust mai luminos și mai bogat;
• Schimbarea iaurtului smoothie cu înghețata de vanilie adaugă o notă festivă smoothie-ului.
• printre cele mai bogate în calorii fructele, strugurii și bananele sunt cele mai bune pentru micul dejun, dar dacă trebuie să urmezi o dietă, este mai bine să alegi și alte produse pentru prepararea unei băuturi;

În următorul videoclip veți găsi rețete pentru cinci smoothie-uri simple pentru micul dejun.