Aparate de bucătărie pentru prepararea smoothie-urilor: cum și ce să alegeți?

Un stil de viață sănătos este foarte important pentru fiecare persoană. Un rol uriaș în ea este jucat nu numai de antrenamentul fizic, ci și de o alimentație adecvată. Obținem cea mai mare parte a vitaminelor și diverselor oligoelemente din fructe și legume. Dar se mai întâmplă ca în forma lor originală să se plictisească. Apoi smoothie-urile vin în ajutor - băuturi sănătoase care sunt ușor de preparat acasă.

Pentru a stăpâni această știință simplă, ai nevoie doar de două lucruri: ingredientele și echipamentul potrivit pentru a le amesteca. Cum să alegeți aparatele de bucătărie pentru prepararea smoothie-urilor, ce mărci să preferați, vom spune în articol.

Alegerea aparatului potrivit pentru smoothie nu este o sarcină ușoară. Înainte de a analiza cerințele pentru o astfel de tehnică, să ne amintim care este băutura în sine și care sunt caracteristicile acesteia. Un smoothie este o băutură groasă, netedă, care este complet diferită de shake-urile apoase cu suc. Se prepară din fructe și legume, dar acestea nu sunt singurele componente. Multe produse sunt folosite ca aditivi: cereale, lapte, fructe de padure, miere, nuci, menta si multe altele.

Prin urmare, cerințele pentru aparatele de bucătărie sunt foarte stricte aici.

• Putere bună. Calitatea și viteza de pregătire depind de aceasta. Pentru a măcina componente solide complexe, cum ar fi nucile, puterea trebuie să fie destul de mare.
• Volum. Totul depinde de utilizatorul însuși.Dacă locuiți singur și ocazional vă pregătiți băuturi, nu ar trebui să cheltuiți bani pe o structură mare. Dar atunci când o familie numeroasă sau un cuplu, la care vin adesea oaspeții, are nevoie de un astfel de dispozitiv, este mai bine să alegeți ceva mai impresionant.
• Material. Cel mai adesea, aparatele pentru smoothie sunt din plastic sau din sticlă. Sticla pare mai scumpă și mai interesantă, dar dacă un astfel de echipament cade, cu siguranță se va sparge. Prin urmare, în majoritatea cazurilor, plasticul este încă ales.
• Funcţional. Multe modele de aparate de bucătărie sunt echipate cu o serie de caracteristici menite să faciliteze munca utilizatorului. De exemplu, dispozitivul poate împărți și măcina independent gheața. Unele se autocurăță. Dacă faceți smoothie-uri în mod regulat și nu aveți timp suficient pentru multe, această cerință ar trebui să fie o prioritate.

De fapt, există foarte puține dispozitive în care puteți face smoothie-uri de înaltă calitate și gustoase. În marea majoritate a cazurilor, se folosește un blender, deoarece numai acesta este capabil să dea băuturii consistența dorită. Să începem recenzia noastră cu el.

Aceste dispozitive sunt de două tipuri: submersibile și staționare. Primul tip este un bol în care este scufundată o duză cu cuțite de tocator. Experții spun că blenderele de imersie nu sunt cea mai bună alegere pentru smoothie-uri. Există mai multe motive pentru aceasta:

• trebuie să țineți constant atât duza, cât și vasul, altfel dispozitivul vă va aluneca pur și simplu din mâini;
• există o mare probabilitate ca, dacă ești distras, ingredientele din bol să zboare în toate direcțiile;
• puterea unor astfel de dispozitive nu este întotdeauna suficientă pentru a măcina produse solide, astfel încât consistența poate fi departe de a fi ideală.

O opțiune mai practică ar fi un blender staționar. Aceasta este o mașină specială constând dintr-un pahar mare și o bază.Nu necesită participarea umană. Ingredientele sunt introduse în balon, iar dispozitivul pornește. Stropirea este complet eliminată.

În timp ce storcatoarele sunt folosite în principal pentru a face sucuri, ele pot fi folosite și pentru a face smoothie-uri. Principalul lucru este să alegeți dispozitivul potrivit. Storcatoarele, ca si blenderele, sunt prezentate in doua variante: viteza mica si viteza mare. Prima opțiune se numește și șurub. Acestea sunt dispozitive noi, care vor atrage fanii PP datorită faptului că oferă un produs presat la rece, ceea ce este mai util. Smoothi-urile sunt foarte vitamine, pot fi păstrate până la o zi. Cu toate acestea, este important să ne amintim că băutura nu va avea în continuare consistența adecvată.

A doua opțiune, de mare viteză, este prezentată într-un sortiment mult mai mare, aceasta este o soluție clasică și nu întotdeauna cea potrivită. Smoothi-urile de aici se vor găti rapid, deoarece lamele interioare vor măcina instantaneu produsul. Cu toate acestea, se va dovedi spumos, cu o cantitate mică de vitamine, deoarece va avea loc oxidarea. Trebuie să bei o astfel de băutură imediat, până când în cele din urmă își pierde beneficiul rămas.

Shakerele există de mult timp, dar nu toate soiurile lor sunt potrivite pentru prepararea smoothie-urilor. Există bar, acasă, dispozitive electrice portabile. În plus, există modele cu două, trei și patru componente care sunt larg răspândite în rândul sportivilor care practică shake-uri proteice.

Mixerele electrice sport sunt cele mai potrivite pentru prepararea smoothie-urilor. În interiorul lor se pun ingredientele care se descompun rapid și se amestecă cu un agitator. Smoothi-urile făcute într-un astfel de dispozitiv sunt mai bine să le beți imediat.

Astăzi, aproape toți producătorii de electrocasnice sunt gata să ofere clienților lor multe modele diferite de blendere, storcatoare și agitatoare. Să începem cu cele mai bune opțiuni de blender.

• Braun MX 2050. Braun este unul dintre liderii pe segmentul de electrocasnice, ceea ce nu este surprinzător, deoarece această preocupare germană are aproape 100 de ani. Blenderul staționar de la această companie este foarte convenabil de utilizat și curățat, în plus, funcționează silențios și nu necesită multă energie electrică. Există 5 viteze și un mod de zdrobire a gheții, este disponibil în variante alb-negru.

• Philips HR 3752. Dispozitiv compact și foarte puternic de la compania olandeză Philips. Puterea poate fi reglată cu ușurință cu ajutorul unui buton și poate ajunge până la 1400 de wați. Datorită acestui lucru, este foarte posibil să măcinați chiar și cele mai dure bucăți. Modelul este ușor, realizat din plastic bun. Cu toate acestea, este destul de tare.

• Kitfort KT-1301. Aceasta este o companie chineză, dar produce blendere foarte demne. Acest model are o putere excelentă, este staționar, cu un pahar de 1,8 litri. Acest lucru vă va permite să pregătiți smoothie-uri pentru mai multe persoane simultan. Vasul este din sticla, foarte stabil, nu aluneca. Singurul dezavantaj va fi nivelul de zgomot în timpul funcționării.

În ceea ce privește storcatoarele, gama lor este, de asemenea, destul de extinsă. Mai multe modele vor fi cu siguranță demne de atenția cumpărătorilor.

• Panasonic MJ-500 RTQ. Acest storcator are o putere redusa, dar datorita lui, bautura va contine mult mai multe vitamine. Un produs de la o companie japoneză vă permite să obțineți aproximativ 400 ml de băutură dintr-o singură mișcare. Setul include o duză pentru prelucrarea produselor congelate. Și, de asemenea, dispozitivul este capabil să taie fructe sau legume tari.

• Sencor SSJ4043WH. Acesta este unul dintre cele mai bune modele ale mărcii cehe Sencor. Motorul de aici este mai puternic decât în ​​produsul precedent, există 2 rezervoare. Într-una va fi o băutură gata preparată, în cealaltă - produse procesate. Storcatorul este absolut sigur, chiar si copiii il pot folosi. Este ușor de utilizat, transparent, astfel încât întregul proces de gătit va fi vizibil. Cu toate acestea, nu este nevoie să contați pe duze suplimentare aici.

• Braun J700 Multiquick 7. Un produs demn de la Braun, foarte funcțional și elegant. Puteți face o cantitate mare de băutură, în plus, există 2 moduri de funcționare diferite. În primul caz, produsul va fi stors foarte atent, în timp ce în al doilea, viteza este mai importantă. Acest model este realizat si cu cea mai mare siguranta in minte, nu va functiona daca capacul este deschis sau ceva este instalat incorect. Dar prețul pentru o asemenea plăcere va trebui să plătească mult.

Acum haideți să vedem din ce modele de agitatoare puteți alege.

• BlenderBottle SportMixer. Acest agitator drăguț a fost pus în vânzare de compania BlenderBottle, cunoscută pe scară largă pe piața americană. Aici puteți vedea scara de măsurare și există și un tel din oțel inoxidabil.Agitatorul poate macina chiar si bucati mari de mancare, este complet etans si rezistent la socuri. Cu toate acestea, există și un dezavantaj - materialul păstrează mirosurile pentru o lungă perioadă de timp.

• Fii primul TS1314. Aceasta este o companie rusă specializată în producția de produse pentru o nutriție adecvată. Agitatorul de la aceasta firma are o forma clasica, este foarte usor de folosit. Carcasa este din plastic, modelul are un volum mare. Băuturile se amestecă rapid și nu există cocoloașe. Dezavantajul este materialul: plasticul se uzează rapid și este predispus la fragilitate.

• SmartShake Original2Go 2018. Un shaker foarte frumos, strict, care cu siguranță va atrage atenția celorlalți cu luciul său lucios. Există 4 compartimente în care puteți umple diferite produse. Volumul agitatorului este de 600 ml. Produsul este ușor, compact și etanș. Dintre minusuri, trebuie remarcată fragilitatea plasticului, precum și capacitatea sa de a absorbi mirosurile.

Înainte de a merge la cumpărături pentru un smoothie maker, este important să iei în considerare cât de mult un smoothie vei avea nevoie și cât de des plănuiești să-l faci. Datorită acestui lucru, puteți alege o anumită dimensiune a vasului fără a cheltui bani în plus. Și, de asemenea, acordați atenție puterii - ratele mari sunt bune numai pentru blendere.

Dacă sarcina este să cumpărați un blender, trebuie să decideți ce model va fi: staționar sau submersibil. Pentru o familie mare, în care ceva se pregătește în mod constant, este mai bine să alegeți unul staționar - vă permite să bateți o cantitate mai mare de produs. Dacă familia este formată din două persoane care plănuiesc să pregătească o băutură din când în când, merită să cumpărați un submersibil: ocupă mai puțin spațiu și este mai compact, deși nu la fel de convenabil de utilizat.

Este foarte important să acordați atenție materialelor din care sunt fabricate cuțitele.. Acest lucru este valabil pentru absolut toate dispozitivele, mai ales că este imposibil să schimbați cuțitele în blenderele staționare, de exemplu, sau storcatoarele. Astfel de articole trebuie să fie durabile, rezistente la uzură, capabile să facă față produselor solide. Materialul cuțitului este mult mai important decât materialul corpului unității, acest lucru trebuie reținut.

Folosirea aparatelor de bucătărie pentru a face smoothie-uri acasă este destul de simplă. Toate ingredientele selectate sunt pur și simplu plasate în vasul blenderului, storcător sau shaker, iar dispozitivul pornește câteva minute.

Vom oferi doar câteva sfaturi pentru cei care nu au pregătit încă astfel de băuturi:

• smoothie-urile vor deveni mult mai gustoase dacă folosiți produse răcite;
• dacă produsul este înghețat, trebuie dezghețat, dar pentru a nu se dezgheța complet;
• gheața nu trebuie pusă în aparatul de bucătărie, smoothie-ul poate deveni apos (dar câteva cuburi pot fi aruncate imediat înainte de utilizare).

În următorul videoclip vei testa blenderul pentru smoothie Philips HR 3752.